Obsah
Gaštanová kolibia alebo maslové peniaze, napriek svojmu neatraktívnemu vzhľadu, patria k podmienečne jedlým hubám rodiny Omphalote. Usadzuje sa v skupinách medzi ihličnatými a listnatými stromami. Plody od júla do novembra.
Ako vyzerá gaštan Collybia?
Buttercollibia sa často zamieňa s muchotrávkami, preto tento druh zbierajú len skúsení hubári.Aby ste sa počas pokojného lovu nedopustili chýb, musíte sa oboznámiť s vonkajším popisom, poznať miesta a obdobie plodenia a preštudovať si fotografiu.
Popis čiapky
Buttercollibia má pologuľovú čiapočku s priemerom do 12 cm, ktorá sa vekom otvára a zanecháva v strede malý kopec. Okraje sú zvlnené a vyvýšené. Povrch je pokrytý mastnou šupkou, ktorá sa mení na rôzne farby v závislosti od poveternostných podmienok. Za suchého počasia sa sfarbuje do hnedočervena, žltohneda alebo kávy. Po daždi je čiapka oveľa tmavšia.
Vrstva spór je pokrytá nerovnými platňami so zubatými okrajmi. V mladosti sú natreté bielou farbou, u dospelých jedincov sú sivožlté. Olejnaté semeno kolíbie sa rozmnožuje snehovo bielymi predĺženými výtrusmi, ktoré sa nachádzajú vo svetloružovom výtrusnom prášku.
Popis nohy
Noha je valcovitá, smerom dole sa rozširuje, do výšky 10 cm. Dutina, jej dužina je vláknitá, sfarbená do hneda.
Je huba jedlá alebo nie?
Odroda je klasifikovaná ako podmienene jedlá, pretože maslová kolibia nemá výraznú chuť. Pri mechanickom poškodení dužina vydáva slabý zápach vlhkosti alebo plesne. Preto sú huby pred prípravou jedál namočené a varené. Na varenie sa používa iba horná časť mladých jedincov, pretože dužina v stonke je tvrdá a vláknitá. Pripravené exempláre sú dobré vyprážané, dusené a konzervované.
Kde a ako rastú peniaze z ropy?
Kolibia olej preferuje rast v kyslej pôde, medzi ihličnatými a listnatými stromami.Rastú vo veľkých rodinách a zriedka sa vyskytujú v jednotlivých exemplároch. Mastné peniaze začínajú prinášať ovocie v júli a trvajú až do prvého mrazu.
Dvojky a ich rozdiely
Collibia oilum, ako každý zástupca húbovej ríše, má dvojníkov. Tie obsahujú:
- Hľuzovitý - jedovatý druh malej veľkosti. Okraje pologuľovitého červenohnedého uzáveru sú krehké a ohnuté dovnútra. Rastú počas celej jesene v malých rodinách. Odroda je často zamieňaná so šafranovými mliečnymi čiapkami a russula, takže aby ste sa pri zbere nedopustili chýb, musíte poznať odrodové vlastnosti.
- Bodkovaný - podmienečne jedlý exemplár. Zvončekovitý klobúk má v mladosti belavú farbu, vekom sa narovnáva a pokrýva hrdzavými škvrnami. Buničina je hustá a mäsitá. Odroda rastie od augusta do septembra vo veľkých skupinách v kyslej, vlhkej pôde.
Záver
Gaštanová kolíbia patrí do 4. skupiny jedlosti. Uprednostňuje pestovanie vo veľkých skupinách v ihličnatých a listnatých lesoch. Odroda má jedovaté náprotivky, aby ste sa vyhli otrave jedlom, musíte poznať vonkajšie vlastnosti jedlého druhu.
