Obsah
Snežné kolíbie z čeľade Negniumaceae plodí v jarných lesoch súčasne s prvosienkami. Druh sa nazýva aj jarná alebo snežná medová huba, jarný gymnopus, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Popis Snowy Collibia
Medzi početným rodom Gymnopus je veľa skorých jarných druhov, ktoré sa vyznačujú malou veľkosťou. Navonok pôsobí huba celkom príjemným dojmom, ktorý neodpudzuje milovníkov tichého lovu.
Popis čiapky
Priemer čiapky Snowy Collibia nepresahuje 4 cm.Na začiatku rastu je tvar pologuľovitý, s vekom sa stáva dáždnikovým, s konvexnou siluetou alebo občas plochým, niekedy s prehĺbeným stredom. Okraje sú hladké.Šupka sa rozpozná podľa nasledujúcich parametrov:
- červeno-hnedá;
- lesklý;
- klzké na dotyk;
- pri raste sa zosvetľuje;
- pri sušení – ružovo-béžová.
Farba voľnej, mäsitej dužiny snežnej kolíbie sa pohybuje od hnedej po bielu. Hnedo-krémové široké taniere nie sú hrubé. Tento druh má po uvarení zemitý, hubovitý zápach a jemnú chuť.
Popis nohy
Collibia má snehovú nohu s nasledujúcimi vlastnosťami:
- 2-7 cm výška, 2-6 mm šírka;
- hladký vzhľad, ale vlákna sú viditeľné;
- kyjovitý, dole široký;
- dospievajúci dole;
- zakrivenie mierne blízko čiapky alebo nad zemou;
- kontrastná v porovnaní s tmavou čiapočkou - bledo krémová alebo okrová, farba je zospodu hustejšia;
- Škrupinatá dužina je tvrdá.
Je huba jedlá alebo nie?
Gymnopus vernacular sa považuje za podmienene jedlý, ale ešte nebol dostatočne študovaný. V plodnici nie sú prítomné žiadne toxíny. Vhodné na sušenie, aby prvým chodom dodal hubovú príchuť. Kolíbiu jarnú zbierajú len skúsení hubári, pre malý objem nie je druh obľúbený.
Kde a ako rastie
Medová huba snežná je pomerne vzácna huba v strednom pásme. Vyskytujú sa v listnatých lesoch, kde rastie jelša, buk, brest a lieska, av rozmrznutých oblastiach. Uprednostňuje rašelinné bažinaté oblasti s hustým listom alebo mŕtvym drevom. Skupiny jarných Gymnopusov sa objavujú v prvých teplých dňoch, v apríli alebo začiatkom mája, keď sa roztopí sneh. Nebojí sa mrazu.
Dvojky a ich rozdiely
Snežná kolíbia sa zdá podobná medovým hubám. Musíte však poznať rozdiely:
- medové huby majú na stonke krúžok;
- objavujú sa v lete a na jeseň;
- rastú na dreve.
Záver
Snowy collibia má príjemnú vôňu, keď je pripravená, a je celkom ľahké ju rozlíšiť, pretože sa objavuje na jar. Milovníkov lesných produktov neodrádza ich malá veľkosť, ale láka ich možnosť pochutnať si na čerstvých hubách.
