Obsah
Collibia recurta je podmienečne jedlá huba. Známe aj pod názvami: Gymnopus zakrivený, Rhodocollybia prolixa (lat. - široká alebo veľká rodokolibia), Collybia distorta (lat. - kolíbia zakrivená) a ľudovo - peniaze.
V preklade zo starovekej gréčtiny to znamená „zlomený cent“. V rode Rhodocollibia existuje veľa rôznych druhov s malými vonkajšími rozdielmi.
Ako vyzerá kolíbia zakrivená?
Stromové huby patria do rodiny Ryadovkovcov, tiež malé, ktoré neskúsené oko bez pozornosti jednoducho prekĺzne.
Popis čiapky
Priemer čiapky druhu je od 2 do 8 cm.Vrch je konvexný, s centrálnym tuberkulom a s vekom sa objavuje depresia. Okraje sú v mladých hubách obrátené nadol, potom narovnané, niekedy zvinuté. Farba čiapky je v jemných hnedo-žltých tónoch, so svetlými okrajmi. Hladká pokožka je na dotyk klzká, akoby mastná. Dužina je svetlo krémová a vyzerá mäsitá.
Dosky sú často nižšie a pripevnené k stonke. U mladých jedincov sú klobúčiky zvnútra biele, potom sa stávajú buffalo.
Popis nohy
Nohy sú vo vnútri duté, 4-8 cm dlhé, zakrivené, tenké, do 8 mm. Čím hlbšie je základ plodnice v dreve, tým viac sa vlákna ohýbajú. Tie kolíbie, ktoré sa objavujú na opadaných listoch, majú rovné nohy. Na pozdĺžnych priehlbinách na vrchu je viditeľný práškový povlak a dole chlpatosť. Farba je biela, v spodnej časti hnedastá.
Je huba jedlá alebo nie?
Kolibia zakrivená sa berie okrem iných húb. V dužine nie sú žiadne toxíny, ale chuť môže byť podobná pilinám. Huby sa varia dvakrát, potom sa vyprážajú. Vývar sa vyleje.
Kde a ako rastie
Tento druh sa vyskytuje vo všetkých lesoch strednej Európy a Ázie. Rastú vo veľkých skupinách na hnijúcom dreve, spadnutých konároch alebo pod ihličnatým listom. Čas pre zakrivené kollibium je od 20. augusta do 1. – 15. októbra.
Dvojky a ich rozdiely
Neexistujú žiadne jedovaté huby podobné kolibiám, ktoré sa objavujú na spadnutých stromoch. Falošné medové huby a iní predstavitelia rodu sa výrazne líšia farbou a tvarom.
Záver
Pre nedostatok príjemnej chuti kolibie ohnuté len zriedka skončí v koši. Z plodnice huby sa na jedenie používa iba klobúk.
