Obsah
Udemansiella sliznica (slizničná, biela huba, biela slizovitá medová huba) je malá stromová huba patriaca do rodu Udemansiella. Distribuované v listnatých lesoch Európy. Existujú jednotlivé exempláre aj v zhlukoch po 2–3 exemplároch nôh zrastených na základniach.
Ako vyzerá sliznica Udemanciella?
Je to krásna lamelárna huba s priehľadnou bielou alebo krémovou farbou. Hlavným rozlišovacím znakom sliznice Udemansiella je prítomnosť hlienu na klobúku a stopke.Je pozoruhodné, že mladé exempláre majú takmer suchý povrch, ktorý sa vekom pokrýva čoraz hrubšou vrstvou hlienu.
Popis čiapky
Tenká čiapočka má priemer 30–90 mm. V strede je hnedastý, smerom k okrajom je čisto biely, redne a takmer priehľadný. Mladý jedinec má konvexnú čiapočku šedo-krémového alebo šedo-olivového odtieňa. S pribúdajúcim vekom sa výrazne rozjasňuje, získava bielu farbu a stáva sa čoraz plochejšou. Buničina je biela, tenká. Pod uzáverom sú zreteľne viditeľné vzácne široké pláty krémovej alebo mliečne bielej farby.
Popis nohy
Má rovnú alebo zakrivenú tenkú nohu vysokú 40–60 mm a hrúbku 4–7 mm. Je vláknitý, biely, valcovitého tvaru, zužuje sa od základne k klobúku, je hladký a má pevný rebrovaný prstenec. Prsteň a horná časť stonky sú pokryté bielym povlakom zo spór. Spodná časť je hlienovitá, horná suchá.
Je huba jedlá alebo nie?
Udemansiella tohto druhu je jedlá, patrí do kategórie IV, to znamená, že je vhodná na jedlo, ale nemá nutričnú a kulinársku hodnotu kvôli nedostatku vlastnej chuti a zlému chemickému zloženiu. Ak sa konzumuje ako jedlo, je v zmesi s ušľachtilými zástupcami húb.
Kde a ako rastie
Udemansiella sliznica rastie na vlhkých miestach na suchých kmeňoch alebo pňoch listnatých stromov (javor, buk, dub). Môže parazitovať na živých oslabených stromoch, ale nespôsobuje im veľkú škodu. Najčastejšie rastie v zhlukoch, ale možno nájsť aj jednotlivé exempláre.
Táto odroda je vo svete pomerne bežná.V Rusku sa nachádza na juhu Primorye, v stavropolských lesoch a oveľa menej často v strednej časti Ruska.
Obdobie vzchádzania trvá od druhej polovice leta do polovice jesene.
Dvojky a ich rozdiely
Rozpoznať sliznicu Udemansiella nie je ťažké vzhľadom na jej charakteristické morfologické vlastnosti (farba, tvar tela huby, prítomnosť hlienu) a rastové vlastnosti. Nemá žiadne zjavné dvojky.
Záver
Udemanciella sliznica je bežná, no málo známa huba, jedlá, no z kulinárskeho hľadiska málo hodnotná.
