Obsah
Ríša húb je veľmi pestrá. V lese nájdete huby, ktoré vyzerajú ako sudy, kvety, koraly a sú aj také, ktoré sa veľmi podobajú na pôvabné baleríny. Medzi zástupcami húb sú často zaujímavé exempláre. Koreň Xerula vyzerá veľmi originálne, vďaka svojej tenkej, dlhej stonke a miniatúrnej čiapočke.Hubári tento druh veľmi často nezbierajú, nevediac, že huba je jedlá a obsahuje veľké množstvo užitočných látok.
Ako vyzerá koreň Xeruly?
Koreň Xerula, alebo tiež Collibia caudate, púta pozornosť svojim zaujímavým vzhľadom. Malý, miniatúrny klobúk sedí na veľmi tenkej, dlhej stonke. Root Xerula pripomína klinec zapichnutý do zeme.
Popis čiapky
Vďaka dlhej tenkej stonke sa klobúk zdá malý, napriek tomu, že dosahuje priemer 2-8 cm. U mladých jedincov má tvar pologule, vekom sa narovnáva, stáva sa plochým, pričom si v strede zachováva malý tuberkul. .
Vrásčitý povrch je pokrytý hlienom a sfarbený olivovým, špinavým citrónom alebo tmavošedým. Spodná časť má hladké, riedke taniere, maľované snehovo biele alebo krémové.
Popis nohy
Koreň xeruly má dlhú tenkú stopku, ktorá dosahuje dĺžku až 20 cm, hrúbku asi 1 cm, je zahrabaný 15 cm v zemi, často je prepletený a má špecifický podzemok. Vláknitá dužina je pokrytá početnými šupinami, ktoré sú na báze snehovo biele a bližšie k povrchu pôdy sivohnedé.
Je huba jedlá alebo nie?
Koreň Xerula je jedlý druh, ktorý má liečivé vlastnosti.
Užitočné vlastnosti:
- Kultivačná tekutina obsahuje látku udenón, ktorá sa podieľa na metabolickom procese a znižuje krvný tlak, preto sa hubová kultúra odporúča užívať hypertonikom. Druh je veľmi populárny v Číne, čínski lekári ho používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu hypertenzie.
- Dužina má antibakteriálne vlastnosti, udemansin-X aktívne bojuje proti kvasinkám a plesniam.
- Mycélium obsahuje polysacharidy, ktoré zastavujú rast rakovinových buniek.
Vlastnosti použitia
Dužina Xerula je koreňová, svetlá, vodnatá, bez zápachu a chuti. Huba sa môže konzumovať vyprážaná alebo nakladaná. Pred varením sa zber húb dôkladne umyje a uvarí. Na pridanie chuti sa do jedál pridávajú koreniny a bylinky.
Kde a ako rastie
Koreň Xerula preferuje rast v ihličnatých a listnatých lesoch. Často ho možno nájsť na pňoch, zhnitom dreve a v polozhnitej, navlhnutej hnilobe. Huby môžu rásť jednotlivo alebo v skupinách, rodenie začína v polovici júla a trvá do konca septembra.
Dvojky a ich rozdiely
Koreň Xerula má 2 náprotivky:
- Jedlé - Xerula je dlhonohá. Tento druh má tenkú dlhú nohu a zamatovo sivastú čiapku.
- Jedovatý - Pluteus šupinatý. Z hľadiska vonkajších charakteristík sú veľmi podobné, ale majú rozdiel - lamelárna vrstva falošného dvojča nedosahuje stonku.
Záver
Koreň Xerula je elegantná, zdravá huba, ktorá rastie po celom Rusku. Vďaka liečivým vlastnostiam koreňa Xerula je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Napriek vodnatej dužine a nedostatku chuti sa huba používa na prípravu mnohých jedál.
