Obsah
Koňak s orechovými priečkami je originálna odroda známeho produktu. Pripravuje sa z orechových blán a nalieva sa tromi druhmi alkoholu: alkoholom, vodkou alebo mesačným svitom.
Vlastnosti prípravy koňaku na orechových priečkach
Cognac je univerzálny nápoj, ktorý je možné pripraviť z akéhokoľvek produktu. Vďaka orechovým priečkam je farba koňaku bohatá a chuť jedinečná. Okrem výnimočnej chuti obsahuje orechový koňak vysokú koncentráciu prospešných látok.
Tento produkt je užitočný pre ľudí s cukrovkou. Orechové priečky pri pravidelnej konzumácii znižujú hladinu glukózy v krvi, pomáhajú znižovať prejavy diabetes mellitus a zbavujú sa inzulínovej rezistencie.
Vysoký obsah jódu pomáha vyrovnať sa s ochoreniami štítnej žľazy v počiatočných štádiách. Musíte užívať polovicu čajovej lyžičky alkoholovej tinktúry dvakrát denne počas 2 týždňov.
Na boľavé kĺby možno prikladať obklady s koňakom. Zmes zahreje problémovú oblasť a dodá jej užitočné vitamíny a mikroelementy.
Pri prechladnutí a kašli bude tiež užitočné piť koňak polievkovú lyžicu naraz. Orechové septum obsahuje veľké množstvo vitamínu C a skupiny B, ktoré pomáhajú telu rýchlejšie sa zotaviť a majú antiseptické vlastnosti.
Recepty na koňak na orechových membránach
Koňak na orechových membránach naznačuje rôzne zložky v receptúre. Poslúži vám akýkoľvek alkoholický nápoj, ktorý máte radi. Recept je možné doplniť rôznymi prísadami - škoricou, klinčekmi, citrónovou šťavou.
Koňak z orechových priečok s alkoholom
Tento recept je vhodný pre milovníkov silnejších nápojov, má výraznejšiu orieškovú vôňu bez akýchkoľvek nečistôt. Na to budete potrebovať:
- alkohol 45% - 2 l;
- orechové priečky - 0,5 šálky;
- škorica - 1 tyčinka.
Spôsob varenia:
- Umyté a nasekané membrány vlašských orechov vložte do sterilnej nádoby a pridajte škoricu. Naplňte alkoholom.
- Nádoba by mala byť tesne uzavretá vekom a umiestnená na tmavom mieste na 3 týždne. Po vylúhovaní možno nápoj precediť.
Môže sa skladovať za akýchkoľvek podmienok, s výnimkou teplôt nad +26 stupňov.
Na vodke
Pre tých, ktorí sú zvyknutí na jemnejšiu chuť, je vhodný recept na koňak na báze vodky. Následne sa dá použiť na obklady, keďže teplota je nižšia a je menšie riziko popálenia. Pre recept musíte vziať:
- orechové priečky – 1 šálka;
- vodka - 2 l;
- cukor - 100 g.
Príprava krok za krokom:
- Membrány z vlašských orechov by sa mali naliať do cedníka, naliať vriacou vodou a nechať 3 minúty. Potom ich možno vložiť do fľaše a naplniť vodkou.Môžete pridať cukor a 1-2 klinčeky.
- Fľaša musí byť tesne uzavretá a ponechaná 2 týždne lúhovať pri teplote +25 stupňov. Tinktúru treba z času na čas pretrepať. Po uplynutí tejto doby je možné nápoj scediť a pevne uzavrieť. Nechajte na chladnom a tmavom mieste.
Množstvo cukru a korenín je možné upraviť podľa chuti.
Na mesačnom svite
Recept na mesačný svit obsahuje väčšie množstvo ingrediencií, ktoré dodávajú nápoju rôzne odtiene chuti, vône a benefity. Najlepšie je použiť ovocný mesačný svit s jemnou chuťou, aby sa dobre hodil k orieškovým tónom. Na prípravu budete potrebovať:
- purifikovaný mesačný svit – 3 l;
- orechové priečky – 1 šálka;
- púčiky klinčekov - 7 kusov;
- čierny čaj - 1 polievková lyžica;
- vanilkový cukor - 2 čajové lyžičky;
- škorica - 1 tyčinka;
- kyselina citrónová alebo citrónová šťava - 0,5 lyžičky.
Príprava krok za krokom:
- Umyté orechové priečky vložíme do cedníka a oparíme vriacou vodou. Nalejte ich do fľaše moonshine.
- Do fľaše môžete pridať cukor, škoricu, klinčeky a čaj. Všetko premiešajte tak, aby sa ingrediencie rozložili v celom nápoji. Potom pridajte kyselinu citrónovú alebo citrónovú šťavu.
- Fľaša musí byť tesne uzavretá a ponechaná na teplom mieste po dobu jedného mesiaca. Raz týždenne môžete nápoj pretrepať.
Na konci doby lúhovania možno orechový koňak precediť cez zloženú gázu. Táto zmes zložiek pomôže zbaviť sa parazitických organizmov a nedostatku jódu.
Čo ešte môžete pridať do koňaku?
Tento nápoj vyžaduje rôzne prísady - čím viac ich je, tým bohatšia a jasnejšia je chuť. Medzi aditívami nájdete rôzne komponenty.
- Citrónová kôra. Citrónová šťava dodáva nápoju kyslosť, zatiaľ čo citrónová kôra vytvára ušľachtilú horkosť a jedinečnú citrusovú vôňu. Kôra navyše obsahuje viac vitamínov, ktoré sú zachované v kombinácii s alkoholom, vďaka čomu je nápoj ešte zdravší.
- Med. Namiesto cukru na sladkosť môžete pridať med, ak je tinktúra vyrobená pre diabetika alebo pre chudnúceho človeka. Obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov a vlašské orechy sa vždy odporúčajú konzumovať v kombinácii s medom. Dodá nový odtieň chuti a jemnú arómu.
- Čierny čaj. Okrem bohatej, hlbokej farby dodáva čierny čaj koňaku príjemné kyslé tóny a zintenzívňuje jeho vôňu. Čaj v kombinácii s medom robí koňak obzvlášť chutným.
- Škorica. Toto korenie v kombinácii s citrónom vytvorí chuť podobnú známemu varenému vínu. Tento nápoj bude dobrý na Silvestra, dá vám pocit tepla a pohodlia.
- Vanilkový cukor. Táto prísada zjemní horkú chuť vlašských orechov, čím sa stane ľahším a aromatickejším. Do vodkového koňaku je dobré pridať vanilkový cukor, keďže je menej silný.
- Zázvor. Aby bola tinktúra liečivejšia, môžete do nej pridať lyžičku strúhaného zázvoru. Tento koňak sa môže užívať pri prechladnutí a kašli, potierať si hrudník a chrbát a použiť ako obklad, pretože zázvor dodáva nápoju ostrosť a lepšie ho zahreje.
V závislosti od prísady sa zmení nielen chuť a vôňa, ale aj liečivé vlastnosti, preto sa oplatí vyberať prísady individuálne. Orechový koňak sa môže konzumovať s tmavou tmavou čokoládou a inými sladkosťami.
Podmienky skladovania
Keďže nápoj obsahuje alkohol, môže sa skladovať až rok alebo dlhšie.Liečivé vlastnosti však dosiahnu svoj vrchol po mesiaci tinktúry a potom začnú ubúdať, keď sa chemické zlúčeniny rozkladajú.
Koňak môžete skladovať na chladnom a tmavom mieste v tesne uzavretej fľaši.
Záver
Koňak s orechovými priečkami je produkt, ktorý je výnimočný svojimi vlastnosťami. Je nielen chutné, ale pri správnej konzumácii aj zdravé. Tento nápoj ponecháva priestor pre fantáziu z hľadiska rozmanitosti ingrediencií. Je nenáročná na prípravu a výsledná tinktúra bude dlhodobo poskytovať výhody a potešenie.
