Obsah
Mandarínková šťava je zdravý nápoj s veľkou zásobou živín a veľmi krátkou trvanlivosťou. Zriedka sa nachádza v predaji, ale je veľmi jednoduché ho pripraviť doma. Existuje niekoľko receptov, ako nápoj získať, no nie každý o nich vie.
Šťava z mandarínky by sa mala vypiť ihneď po príprave.
Prečo nie je v predaji mandarínková šťava?
Na regáloch obchodov je široká škála rôznych nápojov pre ľudí s rôznymi preferenciami, ale z nejakého dôvodu je ťažké nájsť mandarínkový nektár. Faktom je, že šťava z tohto ovocia veľmi bohatého na vitamíny nemá dlhú trvanlivosť a považuje sa za užitočnú ihneď po príprave. To znamená, že všetky prospešné látky z mandarínkového nektáru získate naplno len tak, že si ho vytlačíte sami.Navyše je tento proces jednoduchý a zvládne ho každý. Ďalším dôvodom nedostatku nápoja je, že z jedného zrelého ovocia sa získava malé množstvo šťavy. V dôsledku toho to vedie k vyšším výrobným nákladom, ako aj vysokým nákladom na konečný produkt.
Aké sú výhody mandarínkovej šťavy?
Ak hovoríme o výhodách a škodách mandarínkovej šťavy pre telo, stojí za zmienku, že medzi jej významnými kontraindikáciami sa rozlišuje iba individuálna intolerancia. Ale o jeho pozitívnom vplyve sa dá povedať veľa. Hlavnou prospešnou vlastnosťou mandarínky je, že si dlhodobo zachováva vitamíny a mikroelementy. Aj keď plody už dlho ležia, čerstvo pripravená šťava z nich bude mať na organizmus obrovský pozitívny vplyv.
Podľa odborníkov má nasledujúce prospešné vlastnosti:
- Nápoj obsahuje veľké množstvo vitamínov C, D a K.
- Šťava z mandarínky zmierňuje zápalové ochorenia dýchacích ciest: podporuje odstraňovanie hlienov, zmierňuje kašeľ, pôsobí hojivo.
- Esenciálne oleje obsiahnuté v ovocí pomáhajú vyrovnať sa s depresiou, zlepšujú pozornosť a pamäť.
- Extrakt z mandarínky zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje sekréciu žalúdka a znižuje príznaky črevnej dysbiózy.
Mandarínková šťava je lídrom v obsahu vitamínu C medzi všetkými citrusovými nápojmi
Okrem toho je nápoj schopný:
- posilniť imunitný systém;
- normalizovať fungovanie dýchacieho systému;
- majú antiseptický účinok;
- posilniť krvné cievy a srdce;
- očistiť krv;
- zlepšiť fungovanie čriev a žalúdka;
- liečiť hnačku a zápchu;
- zabrániť rozvoju reumatizmu a artritídy;
- normalizovať proces trávenia;
- vyrovnať sa s poruchou trávenia;
- odstrániť parazity z tela;
- očistiť pečeň;
- zlepšiť stav pokožky;
- energizujte a pozdvihnite svoju náladu;
- vytvoriť normálnu rovnováhu mikroflóry;
- zmierniť kŕče;
- zbaviť sa kandidózy;
- prekonať erektilnú dysfunkciu.
Pre ženy
Nektár pripravený z mandarínok priaznivo pôsobí na ženský organizmus. Pomáha prekonávať depresie a zlepšuje stav v menopauze. Odporúča sa používať zástupcami spravodlivého pohlavia s menštruačnými nepravidelnosťami. Je schopný obnoviť hormonálnu rovnováhu. Užívaním malého množstva nápoja každý deň navyše zabránite vzniku celulitídy a tukových usadenín a zbavíte sa nadbytočných kilogramov. Čerstvo vylisovaná šťava z mandarínok sa pije pri zápaloch ženských pohlavných orgánov. Pomôže to zmierniť bolesť a zabrániť výtoku.
Pre mužov
Pre mužské telo sa mandarínkový nápoj odporúča na prevenciu a liečbu neplodnosti, erektilnej dysfunkcie a zápalu prostaty. Pitie šťavy zvyšuje prekrvenie mužských pohlavných orgánov, čo má priaznivý vplyv na potenciu. Fosfor a zinok obsiahnuté v mandarínke pomáhajú zlepšovať činnosť prostaty a kyselina askorbová zlepšuje pocity pri pohlavnom styku.
Ako si vyrobiť mandarínkovú šťavu doma
Je ľahké vyrobiť mandarínkovú šťavu doma, stačí dodržiavať určité pravidlá a dodržiavať recept. Na prípravu nápoja si musíte vybrať ovocie jasne oranžovej farby, bez semien a ťažkého pocitu. Pred varením je potrebné ovocie dobre umyť a olúpať.
Na čerstvú mandarínkovú šťavu sú vhodné iba zrelé plody
Mandarínková šťava v odšťavovači
Najjednoduchší spôsob, ako urobiť dezert doma, je použiť odšťavovač. Ovocie stačí umyť a nakrájať na polovicu. O zvyšok sa postará zariadenie. V prípade potreby môžete do zmesi pridať cukor alebo med. Ak chcete koncentrovaný extrakt zriediť, stačí doň naliať trochu vody.
Ak je to žiaduce, hotový nápoj môže byť ochutený medom alebo cukrom.
Domáca mandarinková šťava v mixéri
Šťava z mandarínok v mixéri bude obsahovať trochu dužiny, ktorá zmení chuť nápoja a naplní ho vlákninou. Na prípravu extraktu je potrebné plody olúpať, rozobrať na plátky a odstrániť semená. Potom vložte produkt do misky zariadenia a šľahajte, kým nevznikne pyré. Potom je vhodné pretlačiť hmotu cez gázu alebo sitko s malými okami.
Fresh obsahuje čiastočky dužiny, ktoré dodávajú nápoju ďalšiu výživu.
Šťava z mandarínok cez mlynček na mäso
Čerstvo vylisovaný citrusový extrakt je možné pripraviť aj pomocou bežného mlynčeka na mäso. Aby ste to dosiahli, mali by sa plátky mandarínky odstrániť zo semien a skrútené na kuchynskom spotrebiči a výsledná zmes by sa mala precediť.
Do mandarínok môžete pridať jablká alebo pomaranče
Šťava z mrazených mandarínok
Na prípravu zdravého nápoja môžete okrem čerstvých mandarínok použiť mrazené ovocie.Vďaka tomu extrakt nestratí nič zo svojich vlastností a chuť zostane rovnako príjemná a povzbudzujúca. Okrem hlavnej zložky recept obsahuje cukor, med, citrónovú šťavu a vodu.
Technologický proces zahŕňa nasledujúce kroky:
- Z mrazničky sa mandarínky prenesú do chladničky a nechajú sa rozmraziť.
- Ovocie nakrájajte na 4-6 častí a rozdrvte ich mixérom.
- Zmes precedíme, pridáme vodu a ostatné suroviny.
Nápoj sa ukáže byť chutný a zdravý ako z čerstvého ovocia
Domáca mandarinková šťava na zimu
Na prípravu ovocia na zimu môžete použiť nasledujúci recept:
- Olúpte 2 kg mandarínok.
- Extrahujte šťavu z ovocia pomocou odšťavovača, mixéra alebo mlynčeka na mäso.
- Výslednú tekutinu preceďte.
- 100 g cukru rozrieďte v pohári vody a zmes pridajte do extraktu.
- Uvarte nektár, nalejte do sterilných pohárov a zrolujte.
Obrobok by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste.
Výrobok by sa mal skladovať na tmavom a chladnom mieste
Pravidlá pitia mandarínkovej šťavy
Aby mandarínková šťava priniesla iba výhody, mala by sa užívať správne:
- Pri astme vypite 200 ml nápoja ráno.
- Pri prechladnutí užívajte až 500 ml počas dňa. Šťavu možno riediť vodou, ale nie je vhodné pridávať cukor.
- Aby ste sa zbavili parazitov, čerstvá šťava by sa mala konzumovať po celý deň.
- Pri črevných ochoreniach neužívajte viac ako 400 ml denne, najlepšie v kombinácii s odvarom zo sušených mandarínkových šupiek.
Preventívne by sa mal nápoj vypiť jeden pohár denne, nalačno.
Šťava môže zabrániť rozvoju rachitídy a pomáha posilňovať kosti detí, ale mala by sa im podávať opatrne a len deťom starším ako jeden rok.
Poškodenie mandarínkovej šťavy a kontraindikácie
Použitie mandarínky, rovnako ako jej šťavy, sa neodporúča každému. Produkt by v žiadnom prípade nemal byť zahrnutý do stravy ľudí, ktorí sú alergickí na citrusové plody. Čerstvý džús pite opatrne, ak máte gastrointestinálne ochorenia, gastritídu a cukrovku. Priamo lisovanú mandarínkovú šťavu by nemali konzumovať tí, ktorí:
- akútny zápal obličiek;
- zápal pečene;
- žalúdočný vred;
- zápal žlčníka;
- enteritída;
- zápal črevnej sliznice.
Po konzultácii s odborníkom je vhodné piť mandarínkovú šťavu.
Záver
Čerstvo vylisovaná mandarinková šťava je veľmi užitočný produkt, ktorý dokáže nielen nasýtiť ľudské telo živinami, ale tiež pomôcť vyrovnať sa s rôznymi chorobami. Najlepšie je pripraviť si nektár sami a vypiť ho ihneď po dokončení procesu. Čerstvá šťava osloví dospelých aj deti. Pri absencii kontraindikácií sa nápoj môže konzumovať dlho, ale v primeraných množstvách.
