Obsah
Medusomycete alebo kombucha je kolónia mikroorganizmov v symbióze - octové baktérie a kvasinkové huby. Po vylúhovaní premení výživný roztok cukru a čajových lístkov na príjemný osviežujúci nápoj kombucha, ktorý sa používa na liečbu mnohých chorôb. Väčšina lekárov prísne zakazuje užívať kombuchu na žalúdočné vredy, hoci uznávajú jej priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt.
Lekári prísne neodporúčajú piť kombuchu, ak máte žalúdočné vredy.
Zloženie a hodnota kombuchy
Medusomycete „žije“ v živnom roztoku vody, čajových lístkov a cukru. Svoje liečivé vlastnosti získava v dôsledku životnej aktivity mikroorganizmov. Najprv kvasinkové huby rozložia sacharózu na alkohol a oxid uhličitý, potom začnú pôsobiť octové baktérie.
Výsledkom je nápoj so zložitým, nie úplne pochopeným chemickým zložením. Je známe, že obsahuje:
- organické kyseliny;
- alkohol;
- Sahara;
- mikroelementy;
- alkaloidy;
- vitamíny;
- enzýmy;
- lipidy;
- purín;
- antibiotikum medusín;
- pigmenty.
Kombucha je probiotikum a má nasledujúce vlastnosti:
- antioxidant;
- imunostimulačné;
- antimikrobiálne;
- baktericídne;
- antibiotikum;
- protizápalové;
- lieky proti bolesti;
- tonikum.
Pri správnom užívaní má kombucha priaznivý účinok na všetky orgány a systémy, aj keď má kontraindikácie. Ale len nápoj, ktorý bol pripravený aspoň 5 dní, má liečivý účinok. Na liečbu väčšiny chorôb sa používa 7-10 dní.
Je kombucha dobrá na žalúdok?
Účinok kombuchy na žalúdok je spôsobený jej zložením. Ak neexistujú žiadne závažné ochorenia a infúzia sa používa na preventívne účely, účinok bude mimoriadne pozitívny.
Nápoj vyrobený z medusomycét je tiež užitočný pri liečbe žalúdka. Ale užívať si to sami je riskantné, infúzia obsahuje príliš veľa zložiek, ktoré dráždia sliznicu. Ich účinok sa dá samozrejme neutralizovať inými prípravkami, ale nie úplne.
Kombucha by sa mala používať na liečbu žalúdočných problémov len po konzultácii s lekárom. Možno lekár neverí v liečivú silu kombuchy, ale nemal by dať priamy zákaz piť infúziu.
Ako pôsobí kombucha na žalúdok?
Účinok infúzie medusomycetu na žalúdok je nejednoznačný a nebol úplne študovaný.Možno aj preto väčšina zdrojov poukazuje na priaznivé účinky symbionta na gastrointestinálny trakt ako celok a podrobne popisuje jeho účinky na črevá a iné orgány. Pokúšajú sa opatrne obísť žalúdok. Alebo poskytujú veľmi málo vágnych informácií.
Infúzia medusomycét stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, preto sa často odporúča pri gastrointestinálnych ochoreniach zhoršených znížením sekrečnej funkcie. Ale nie počas obdobia exacerbácie.
Pri zvýšenej kyslosti žalúdka môže kombucha, naopak, škodiť. Zvyšuje sekrečnú funkciu. V dôsledku toho sa kyselina chlorovodíková, ktorá sa už uvoľňuje v nadmernom množstve a dráždi sliznicu žalúdka, ešte viac zvýši, čo môže viesť k vredu.
Kombucha obsahuje organické kyseliny a alkohol, ktoré dráždia steny žalúdka. Na jednej strane to zlepšuje trávenie a črevnú motilitu, na druhej zvyšuje zápal.
Názory na vplyv kombuchy na tráviaci systém sú kontroverzné
Ale nie všetko je také jednoduché. Kombucha má vlastnosti na zmiernenie zápalu a bolesti, dokonca lieči rany. Obsahuje antibiotikum medusín, ktoré dokáže liečiť niektoré formy vredov.
Okrem toho kombucha odstraňuje z tela odpad a toxíny, ktoré môžu byť produktom aj príčinou gastrointestinálnych ochorení. Pôsobí imunostimulačne, čo samo o sebe urýchľuje rekonvalescenciu a posilňuje odolnosť organizmu.
Kombucha zlepšuje mikroflóru a aktivuje regeneráciu buniek. Toto má prvoradý význam pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, najmä tých, ktoré sú spojené s poškodením sliznice.
Je možné piť kombuchu pri chorobách žalúdka?
Ak už máte ochorenia žalúdka, nápoj vyrobený z medusomycét sa môže užívať nezávisle pri nízkej alebo normálnej kyslosti a iba počas obdobia remisie. V ostatných prípadoch by ste sa mali určite poradiť so skúseným gastroenterológom. Ak nevie o liečivých vlastnostiach medusomycét alebo im neverí, mal by požiadať o radu iného lekára.
So zvýšenou kyslosťou žalúdka
Kombucha pri gastritíde s vysokou kyslosťou a iných gastrointestinálnych ochoreniach spojených so zvýšenou sekrečnou funkciou by sa nemala užívať vôbec, alebo by sa mala piť pod dohľadom lekára. To znamená, že keď je všetko v poriadku, treba aspoň raz týždenne navštíviť odborníka, pokiaľ sa neodporúčajú častejšie návštevy. Je informovaný o všetkých zmenách stavu, a to nielen vtedy, keď sa objavia bolesti.
V tomto prípade sa kombucha musí piť zriedená vodou alebo prísadami - infúzie liečivých bylín, medu. Prídavné komponenty si nemôžete vybrať sami, nemôžete zmeniť ani ich proporcie či dávkovanie.
Med sa ako prísada používa obzvlášť opatrne. Je to biologicky aktívna látka a dosť silná. Môže to byť prospešné alebo spôsobiť značné poškodenie tela. Med na jednej strane neutralizuje účinok kyselín obsiahnutých v medusomycétovom náleve, na druhej strane je sám o sebe dráždidlom.Navyše ide o dosť silný alergén a intolerancia sa prejavuje v rôznych formách, vrátane kumulatívnej, kedy človek postupne ochorie.
Pred pitím kombuchy je povinná kompetentná konzultácia so špecialistom.
Na gastritídu
Kombucha sa môže piť na gastritídu s nízkou alebo neutrálnou kyslosťou počas remisie. Počas exacerbácie koordinujte stretnutie s lekárom, je celkom možné, že ho zaradí do terapie. Ale určite sa musíte poradiť, pretože nápoj má tendenciu zvyšovať účinok bylín a niektorých liekov.
Pri atrofickej gastritíde je lepšie zabudnúť na kombuchu. Ak, samozrejme, pacient nenašiel mimoriadne kompetentného lekára alebo sa nezúčastňuje programu na štúdium účinku medusomycét na telo.
Faktom je, že atrofická gastritída je veľmi nepríjemná forma, ktorá môže nielen degenerovať do vredu, ale môže viesť aj k tvorbe nádorov. Choroba je spojená so silnou bolesťou a je vyjadrená v zriedení a dystrofických zmenách na sliznici. Lekári sa opäť snažia nerušiť ju gastroskopiou a inými štúdiami, takže prvé prejavy onkológie môžu zostať bez povšimnutia.
Na žalúdočné vredy
Zvyčajne je kombucha prísne kontraindikovaná pri žalúdočných vredoch. Je to spôsobené dráždivým účinkom zlúčenín obsiahnutých v infúzii. Môžu zvýšiť zápal sliznice, je ťažké si predstaviť, čo alkaloidy, organické kyseliny a iné agresívne zlúčeniny urobia s ranou, ktorou je vred.
Je pravda, že existuje niekoľko „ale“. Kombucha má hojenie rán, antibiotické, protizápalové a iné vlastnosti, ktoré podporujú zjazvenie vredov. Oplatí sa ju teda vystavovať látkam s opačným účinkom v nádeji, že výsledok bude pozitívny?
Pri vredoch by ste nemali piť domácu kombuchu. Existuje ale antibiotikum medusín, ktoré ničí baktériu Helicobacterpy lori, ktorá je často pôvodcom ochorenia. Kazašskí vedci patentovali liek Medusomycetin získaný extrakciou látok z kombuchy, ktorý je účinný pri liečbe vredov. Výskum antibiotík pokračuje.
Na dvanástnikový vred
Zákaz užívania kombuchy pri dvanástnikových vredoch je z rovnakých dôvodov ako pri poškodení žalúdka. Infúziu môžete piť iba počas obdobia remisie na odporúčanie lekára.
Ako piť kombuchu s výhodami pre žalúdok
Väčšina svetovej populácie trpí chorobami žalúdka. Sú dobre študované a môžu byť liečené liekmi a bylinkami. Kombucha tu nie je poslednou nádejou. Ak existuje najmenšia pochybnosť o tom, že užívanie infúzie je bezpečné, mali by ste ju odmietnuť.
Pri chorobách žalúdka pite kombuchu len zriedenú, často v kombinácii s bylinkami. Niekedy sa do nápoja pridáva med.
Recepty
Na liečbu žalúdočných chorôb sa kombucha zvyčajne užíva spolu s bylinnými infúziami. Recept sa musí dohodnúť so svojím lekárom, pretože ochorenie prebieha u všetkých ľudí inak. Okrem toho niektoré rastliny posilňujú sekrečnú funkciu, iné ju spomaľujú a majú vlastnosti, ktoré podporujú proces obnovy a zhoršujú bolestivý stav.
Niekedy sa kombucha pripravuje bez použitia čajových lístkov – s použitím liečivých bylín.Za týmto účelom sa 100 g zbierky naparí 1,5 litrom vriacej vody a nechá sa cez noc. Cukor sa pridáva iba ráno, úplne sa rozpustí v kvapaline. Nalejte medusomycete a nechajte pôsobiť aspoň 7 dní.
Kombucha sa môže kombinovať s bylinnými infúziami
Hotový nápoj, vylúhovaný 7-9 dní, sa užíva na preventívne účely 1-2 krát ročne. Kurz - 1,5-2 mesiacov. Dávkovanie - 100 ml naraz. Raňajkový režim - pol hodiny pred jedlom;
- obed – 60 minút pred alebo po jedle, 1-2 hodiny neskôr;
- večera - 3 hodiny po jedle alebo 30-60 minút pred spaním.
Recept 1 s bylinkovou zmesou
Budete potrebovať pohár vody a hotovú 7-9-dňovú infúziu kombuchy, 2 polievkové lyžice. lyžice medu, 2 lyžice. l. bylinná zbierka. Na jeho prípravu sa liečivé rastliny odoberajú v nasledujúcich pomeroch:
- škoricové šípky – 4;
- sušená uhorka - 4;
- plody feniklu – 3;
- kvety nechtíka – 3;
- koreň sladkého drievka – 2;
- tráva cyanóza – 2;
- kvety podbeľu – 1;
- žihľava – 1;
- rebríček – 1;
- mäta pieporná - 1.
Príprava:
- Byliny sa rozdrvia a zmiešajú.
- Oddeľte 2 polievkové lyžice. l. zber, zalejeme vriacou vodou.
- Varte 10 minút.
- Zabalia to a trvajú na tom.
- Po ochladení sa zmes prefiltruje.
- Pridajte med a kombuchu.
Pite 1 pohár denne, v 3 dávkach (70 ml), 40 minút po jedle.
Recept s centaury, kalamusom a hodinkami
Na prípravu zmesi budete potrebovať pohár vody a 7-9 dní kombuchy, 2 polievkové lyžice. l. liečivá zbierka, 1 polievková lyžica. l. med Byliny sa užívajú v nasledujúcom pomere:
- storočie – 2;
- koreň kalamusu – 2;
- trojlistové hodinky – 2;
- nasekaná pomarančová kôra (nie kôra!) – 2;
- palina – 1.
Príprava infúzie je rovnaká, ako je opísané vyššie. Iba bylinková kolekcia sa varí 15 minút.
Vezmite 1/2 šálky hodinu pred jedlom. Trvanie liečby - 3 mesiace.
Pravidlá prijímania
Fermentovaný nálev sa musí zriediť vodou alebo odvarom z bylín. Musíte ho začať užívať dávkou nepresahujúcou 100 ml, pokiaľ predpis nestanovuje ešte menšiu.
Zahrievanie nápoja zvyšuje jeho vlastnosti, ochladzovanie predlžuje jeho účinok. Ak v recepte nie sú žiadne špeciálne pokyny, infúzia by mala mať izbovú teplotu.
Opatrne pridajte med do kombuchy. Na jednej strane zvyšuje baktericídne a antibiotické vlastnosti, na druhej dráždi sliznicu a môže slúžiť ako alergén.
Obmedzenia a kontraindikácie
Infúzia Kombucha je zakázaná na nezávislé použitie počas exacerbácie všetkých gastrointestinálnych ochorení. Ak máte vred s akoukoľvek sekrečnou funkciou alebo gastritídu zhoršenú vysokou kyslosťou, nemali by ste ju užívať. Výnimkou je lekársky predpis spolu so špeciálne vybranou zbierkou liečivých bylín.
Infúziu kombuchy by ste nemali piť, ak máte nasledujúce ochorenia:
- hypotenzia;
- cukrovka;
- niektoré plesňové infekcie;
- alkoholizmus.
V niektorých prípadoch je užívanie kombuchy prísne zakázané
Záver
Kombuchu by ste nemali piť pri žalúdočnom vrede, vo výnimočných prípadoch vám ju môže predpísať lekár, napríklad ak telo zle reaguje na bežné antibiotiká, ktoré ničia baktériu Helicobacter pylori. Infúzia medusomycete dobre pomáha pri gastritíde s nízkou alebo neutrálnou kyslosťou počas remisie.Ešte lepšie je piť ho na preventívne účely.