Recepty na kompót zo sliviek

Kompót zo sliviek je nápoj obohatený o veľké množstvo prospešných vitamínov a minerálov, bez ktorých sa telo v zime len ťažko vyrovná s vírusovými ochoreniami. Pred prípravou tohto produktu na zimu musíte starostlivo preštudovať všetky navrhované recepty.

Tajomstvo výroby kompótu zo sliviek na zimu

Sušené slivky sú zdravým a chutným produktom, ktorý zlepšuje činnosť tráviaceho systému organizmu a má pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru. Preto existuje veľa receptov na rôzne jedlá a nápoje s prídavkom tohto sušeného ovocia, ktoré sa dajú ľahko pripraviť aj doma.

Než začnete pripravovať kompót zo sliviek na zimu, musíte si preštudovať všetky odporúčania skúsených kuchárov:

1. Pred uzavretím nezabudnite sterilizovať poháre. Vďaka tomu nápoj vydrží viac ako jednu zimu.
2. Výberu ovocia sa musí venovať osobitná pozornosť, musia sa odstrániť všetky poškodené exempláre.
3. Kompót bez cukru sa bude skladovať oveľa dlhšie ako s ním. Preto počas procesu varenia musíte prísne dodržiavať proporcie.
4. Najlepšie je začať používať twist 3-4 mesiace po príprave. Tento čas stačí na to, aby sa naplnila chuťou a vôňou.
5. Keďže kompót na zimu má vysoký obsah kalórií, nemali by ste ho piť veľa a bude to veľmi ťažké. Ak sa vám nápoj po otvorení zdá príliš sladký, môžete ho zriediť vodou.

Keď poznáte všetky nuansy procesu prípravy, môžete získať zaujímavý a zdravý nápoj, ktorý osloví celú vašu rodinu a priateľov.

Kompót na zimu zostrihajte v 3-litrových nádobách

Najvýhodnejšie je nápoj skladovať v 3-litrových pohároch, najmä ak je určený pre veľkú rodinu. Podľa tohto receptu môžete získať 2 poháre. Všetky komponenty musia byť rozdelené presne na dve časti.

Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 800 g sušených sliviek;
• 1 hruška;
• 6 litrov vody;
• 500 g cukru;
• ¼ lyžičky. kyselina citrónová.

Technológia varenia receptúry:

1. Ovocie umyte a v prípade potreby odstráňte semená.
2. Nalejte vodu do hlbokej panvice a zapálte, varte.
3. Pripravené ovocie nalejte do trojlitrových pohárov.
4. Hrušku nakrájajte na malé kúsky a vložte do rovnakých nádob.
5. Pridáme cukor, kyselinu citrónovú a zalejeme vriacou vodou.
6. Prikryjeme pokrievkou a zrolujeme.
7. Otočte poháre hore dnom a nechajte ich jeden deň, kým úplne nevychladnú v teplej miestnosti.

Kompót na zimu zo sušených sliviek bez sterilizácie

Varenie kompótu zo sliviek na zimu je také jednoduché ako lúskanie hrušiek, najmä ak nie je potrebná sterilizácia. Je jasné, že riziko zakalenia produktu je vysoké, ale proces je zjednodušený na minimum. Tento recept je určený pre dve 3-litrové nádoby, takže všetky ingrediencie je potrebné rozdeliť rovnomerne na dve časti.

Sada produktov:

• 2 kg sušených sliviek;
• 750 g cukru;
• 9 litrov vody.

Recept krok za krokom:

1. Na varenie vody.
2. Naplňte poháre ovocím (približne 700 g na pohár).
3. Zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút lúhovať.
4. Tekutinu zlejte a pridajte cukor, potom prevarte.
5. Naplňte poháre a priskrutkujte veko.
6. Nechajte deň vychladnúť.

Jednoduchý kompót z jabĺk a sušených sliviek

Tento jednoduchý recept na kompót zo sušených sliviek na zimu s pridaním 1 jablka si musí každá gazdinka zapísať do knihy receptov. Pre príjemnú chuť a neprekonateľnú vôňu si túto pochúťku pochutia deti aj dospelí.

Požadované komponenty:

• 400 g sliviek;
• 400 g cukru;
• 1 jablko;
• 2,5 litra vody.

Recept:

1. Sušené ovocie opláchnite a vložte do čistej nádoby.
2. Na vrch poukladáme jablko nakrájané na tenké plátky.
3. Varte vodu a nalejte do nádob na 15 minút.
4. Tekutinu zlejeme, zmiešame s cukrom a prevaríme.
5. Vložte sirup do pohárov a priskrutkujte veko.

Lahodný kompót na zimu zo sušených sliviek s kôstkami

Mnoho ľudí verí, že pri príprave konzervovaných potravín by sa mala z ovocia vždy odstrániť kôstka, pretože obsahuje škodlivé látky, ktoré neumožňujú dlhodobé skladovanie produktu.Prítomnosť semienka v skutočnosti zimnej príprave nijako neuškodí, len dodá nádych mandľovej chuti a zatraktívni vďaka celistvosti plodov.

Zoznam komponentov:

• 600–800 g sušených sliviek s kôstkami;
• 300 g cukru;
• 6 litrov vody;

Postup podľa receptu:

1. Ovocie dobre umyte a sterilizujte poháre.
2. Pripravené nádoby naplňte sušeným ovocím.
3. Prevarte vodu a nalejte ju do pohárov.
4. Počkajte 5 minút a vypustite pomocou špeciálneho veka s otvormi.
5. Vmiešajte cukor a varte, kým sa úplne nerozpustí.
6. Sirup nalejte späť do poduseného ovocia a pevne uzavrite viečkami.

Kompót z odkôstkovaných sušených sliviek na zimu

Domáci kompót na zimu je vynikajúcou alternatívou k produktom zakúpeným v obchode, ako je džús alebo ovocný nápoj. Bude to oveľa chutnejšie a zdravšie, pretože pozostáva výlučne z prírodných produktov a je pripravené bez použitia škodlivých aromatických prísad a farbív. Veľké množstvo minerálov a vitamínov v nápoji ochráni všetkých členov rodiny pred prechladnutím a vírusovými ochoreniami.

Požadované ingrediencie:

• 350 g sliviek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra vody.

Recept vyžaduje nasledujúce kroky:

1. Ovocie umyte a odstráňte semená.
2. Varte vodu, pridajte cukor a varte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Pridajte sušené ovocie a varte ďalších 5 minút.
4. Nalejte do pohára a uzavrite viečkom.
5. Počkajte, kým vychladne a uložte.

Jednoduchý recept na kompót zo sliviek s mätou

Pridaním malého množstva vetvičiek mäty získate veľmi aromatický prípravok, ktorý vytvorí skutočne letnú atmosféru za chladných zimných večerov. Hneď po otvorení prípravku sa celý dom prevonia príjemnou korenistou vôňou mäty.

Zoznam ingrediencií:

• 300 - 400 g sušených sliviek;
• ½ citróna;
• 5 konárov mäty;
• 150 g cukru;
• 2,5 litra vody.

Recept krok za krokom:

1. Zmiešajte vodu so sušeným ovocím a cukrom.
2. Zmes priveďte do varu a varte ďalších 10 minút.
3. Pridajte citrónovú šťavu, na tenké plátky nakrájanú kôru a lístky mäty.
4. Nalejte do pohárov a uzavrite.

Kompót z hrušiek a sliviek na zimu

Kompót z čerstvých sliviek na zimu s prídavkom hrušiek je dosť jednoduchý. Recept je na jednu pollitrovú nádobu. Mnohí si budú myslieť, že to nestačí, ale nápoj je taký sýty, že by bolo rozumné ho pred pitím zriediť vodou. Pre priaznivcov cukrových kompótov ale môžete porciu niekoľkonásobne zvýšiť.

Sada komponentov:

• 70 g vykôstkovaných sliviek;
• 100 g hrušiek bez jadra;
• 80 g cukru;
• ¼ lyžičky. kyselina citrónová;
• 850 ml vody.

Recept na varenie:

1. Hrušky ošúpeme a nakrájame na plátky, sušené slivky rozdelíme na dve polovice.
2. Poháre naplňte pripraveným ovocím a zalejte vriacou vodou až po okraje.
3. Zakryte pokrievkou a počkajte pol hodiny, kým sa uvarí.
4. Nalejte všetku tekutinu do hrnca a priveďte do varu, vopred zmiešajte s cukrom.
5. Pridajte kyselinu citrónovú a vráťte do pohára.
6. Pevne uzavrite a položte hore dnom, kým úplne nevychladne.

Ako pripraviť kompót na zimu zo sušených sliviek s pomarančom a škoricou

Škorica a sušené slivky sú veľmi úspešnou kombináciou produktov, ktorá sa používa nielen na výrobu kompótu, ale aj na iné sladké zimné prípravky. Môžete pridať aj trochu pomaranča. Hlavnou vecou nie je preháňať, pretože môže prerušiť chuť ostatných ingrediencií a spôsobiť príliš kyslú prípravu.

Zoznam komponentov:

• 15 ks. sušené slivky;
• 2 malé plátky pomaranča;
• 250 g cukru;
• 1 tyčinka škorice;
• 2,5 litra vody;
• 1 lyžička. kyselina citrónová.

Recept krok za krokom:

1. Plátky pomaranča a sušené ovocie, zbavené semien, vložte do sterilizovanej nádoby.
2. Odlomte malý kúsok z tyčinky škorice a vložte ju do pohára.
3. Zmiešajte vodu s cukrom a kyselinou citrónovou oddelene a varte, kým sa produkty úplne nerozpustia.
4. Nalejte sirup do pohára a uzavrite.

Kompót zo sušených sliviek na zimu

Sušený produkt si aj napriek spracovaniu zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti, ktoré sa najviac prejavia pri konzervácii. Tento prípravok získa úplne novú chuť a vôňu.

Nákupný zoznam:

• 350 g sliviek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra vody;

Recept:

1. Ovocie umyte a v prípade potreby odstráňte semená.
2. Vodu s cukrom prevaríme na sirup.
3. Pridajte sušené ovocie a varte ďalšie 3-4 minúty.
4. Všetko nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkom.

Ako urobiť kompót zo sušených sliviek a cukety na zimu

Kombinácia produktov, ako sú sušené slivky a cukety, sa zdá byť nemožná, ale v skutočnosti je to jedna z najúspešnejších. Kompót je presiaknutý novou nezvyčajnou chuťou, ktorú sa nepochybne oplatí vyskúšať.

Požadované komponenty:

• 400 - 500 g sušených sliviek;
• 400 - 500 g cukety;
• 600 g cukru;
• 8 litrov vody.

Príprava receptu:

1. Pripravte ovocie a sterilizujte poháre.
2. Cuketu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Vložte všetky produkty do pohárov.
4. Všetko ovocie zalejte vriacou vodou a počkajte 10 minút.
5. Tekutinu zlejte a spojte s cukrom, varte, kým sa úplne nerozpustí, asi 3-4 minúty.
6. Nalejte späť a utesnite.
7. Nechajte deň v teplej miestnosti, kým nevychladne.

Voňavý zimný kompót zo sušených sliviek a jabĺk s mätou

Príprava takéhoto nápoja na zimu s pridaním jabĺk a mäty je pomerne jednoduchá, stačí si pozorne preštudovať recept. Výsledkom je sladký a aromatický nápoj s miernou kyslosťou.

Zoznam ingrediencií:

• 2 jablká;
• 7 ks. sušené slivky;
• 200 g cukru;
• 3 vetvičky mäty.

Recept krok za krokom:

1. Jablká ošúpte a zbavte jadierok, zo sušeného ovocia odstráňte kosti.
2. Všetko ovocie nakrájajte na plátky a vložte do pohára.
3. Obsah zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 15–20 minút.
4. Všetku tekutinu zlejeme, zmiešame s cukrom a varíme, kým sa úplne nerozpustí.
5. Pošlite do ovocnej zmesi a pevne uzavrite.

Kompót z čerešní a sliviek na zimu

Kombináciu čerešní a sušených sliviek bude považovať za zaujímavú nejeden gurmán. Oba produkty sú obdarené jedinečnou sladkokyslou chuťou a ak ich skombinujete vo forme kompótu, môžete získať nielen veľmi chutný, ale aj veľmi zdravý nápoj.

Nákupný zoznam:

• 500 g čerešní;
• 300 g sliviek;
• 500 g cukru;
• 4 litre vody.

Recept krok za krokom:

1. Sušené ovocie rozdeľte na niekoľko častí a odstráňte kôstky.
2. Všetko ovocie rozmixujeme a pridáme cukor.
3. Nalejte vodu cez všetky produkty a položte na mierny oheň, priveďte do varu.
4. Varte nie dlhšie ako 10 minút, nalejte do vopred pripravených pohárov.

Ako uchovať kompót zo sliviek s korením na zimu

Mnoho ľudí verí, že je najlepšie pridať korenie do kompótu po otvorení, ale v skutočnosti je lepšie to urobiť počas varenia. Takto bude kompót na zimu maximálne nasýtený ich chuťou a vôňou.

Sada produktov:

• 3 kg sušených sliviek;
• 3 litre vody;
• 1 kg cukru;
• 3 litre červeného vína;
• 3 klinčeky;
• 1 badián;
• 1 tyčinka škorice.

Recept krok za krokom:

1. Sušené ovocie umyte, rozdeľte na dve polovice a odstráňte kôstku.
2. Zmiešajte vodu, cukor a víno, varte, kým sa nevytvorí sirup.
3. Naplňte nádobu sušeným ovocím a pridajte všetky koreniny.
4. Nalejte sirup a zrolujte.

Recept na zimný kompót zo sliviek s medom

Najlepšie by bolo nahradiť cukor medom. Urobí zimnú prípravu zdravšou a výživnejšou a navyše ju nasýti novou príjemnou chuťou.

Požadované ingrediencie:

• 3 kg sušených sliviek;
• 1 kg medu;
• 1,5 vody.

Recept krok za krokom:

1. Med zmiešame s vodou a uvaríme sirup.
2. Zmesou zalejeme vopred pripravené ovocie a necháme cez noc lúhovať.
3. Povarte sladkosť a nalejte do sterilizovaných pohárov.
4. Zatvorte pokrievkou a nechajte vychladnúť.

Pravidlá skladovania kompótu zo sliviek

Je zvykom skladovať takýto nápoj na zimu v tmavej chladnej miestnosti, kde sa teplota pohybuje od 0 do 20 stupňov a vlhkosť vzduchu nie je vyššia ako 80%. Maximálna trvanlivosť takéhoto zákrutu je 18 mesiacov.

Na uchovanie produktu sú vhodné priestory ako pivnica, pivnica alebo špajza. V krajnom prípade ho môžete uchovávať v chladničke alebo na balkóne, ak sú vonku vhodné poveternostné podmienky. Pred použitím sa musíte uistiť, že kompót nie je zakalený. Ak áno, potom je výrobok už pokazený a neodporúča sa používať. Po otvorení vydrží v chladničke maximálne týždeň.

Záver

Ak chcete pripraviť kompót zo sušených sliviek a potešiť svoju rodinu a priateľov, nemusíte tráviť veľa času státím pri sporáku. Originálny zimný nápoj vyrobený podľa predstavených receptúr rozmaznáva nielen vaše chuťové bunky, ale aj posilní vašu imunitu.

Odporúčané príspevky

Tekvicový kompót s pomarančom: recept

Recept na kompót Feijoa na každý deň

Egrešový kompót: čierny, červený, pomarančový, mätový, Mojito

Brusnicová šťava počas tehotenstva

Bazalkový čaj

Ako variť hloh

Čučoriedkový kompót na zimu: jednoduché recepty

Hruškový kompót na zimu bez sterilizácie

Figový kompót