Obsah
Milovníci čerstvej zeleniny sa zaujímajú o to, či je možné pestovať špenát doma na parapete a aké odrody sú na to vhodné. Samozrejme, v supermarkete si môžete kúpiť zeleninu pre každý vkus, ale vypestovaná sama, bude vždy chutiť lepšie. V bytových podmienkach sa špenátu dobre darí ako na parapete, tak aj v zasklenej lodžii a s náležitou starostlivosťou počas celého roka môžete zbierať úrodu.
Je možné pestovať špenát v zime na parapete?
Zvyčajne sa v teplom období praktizuje pestovanie zelene na otvorenom priestranstve alebo v skleníku, ale špenát na parapete v chladnom období nie je nezvyčajný. Ak budete dodržiavať jednoduché pravidlá siatia a vytvoríte priaznivé domáce podmienky pre rast rastlín, môžete na parapete pestovať zeleň po celý rok. Na tento účel sú vhodné okná alebo zasklené balkóny orientované na južnú stranu domu.Aj keď, ak rastline zabezpečíte dodatočné osvetlenie, je možné pestovať zeleň aj na okenných parapetoch orientovaných na sever.
Aké odrody špenátu sú vhodné na pestovanie na parapete?
Pestovanie špenátu doma sa zvyčajne praktizuje zo semien skorých odrôd. Najpopulárnejšie medzi tými, ktorí radi pestujú špenát na parapete, sú:
- Zhirnolistny je skorá odroda, ktorá dozrieva za 30-35 dní. Má malú ružicu dosahujúcu v priemere 17-28 cm;
- Jahoda – so slabou jahodovou arómou, skorá, rýchlo rastúca, nevyžadujúca špeciálnu starostlivosť; Jedia sa aj jeho bobule, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú maliny, vďaka čomu sa odroda vyznačuje dodatočným dekoratívnym efektom;
- Virofle je tiež skorá odroda a dá sa zbierať do 20-25 dní. Úhľadná rozeta dosahuje priemer 30 cm.
Okrem vyššie uvedeného môžete špenát pestovať doma pomocou semenného materiálu odrôd Victoria, Matador, Melodiya, Krepysh, Ispolinsky, Stoik atď.
Aké podmienky je potrebné vytvoriť
Na pestovanie špenátu na parapete v zime je potrebné, aby rastline nechýbalo osvetlenie, hnojenie a zálievka. Okrem toho sa musí pôda pravidelne uvoľňovať.
Je obzvlášť dôležité venovať pozornosť teplotnému režimu. Rastlina je dosť odolná voči chladu, preto by ste ju nemali umiestňovať na parapet s radiátorom. Rastlina sa cíti najpohodlnejšie pri +15 - 18 °C, takže pestovanie doma na zasklenom balkóne je výborným riešením. Ak nie je balkón, v zime je lepšie presunúť hrnce na západné a severné okná domu, v lete na južné a juhovýchodné.Pri teplote +25 °C začína špenát vystreľovať šípky, čo je na úkor zelene, keďže po objavení sa stoniek kvetov listy stvrdnú a nie sú vhodné na potravu. Najlepšie je pestovať špenát na parapetoch kuchynských okien, pretože vlhkosť v kuchyni je oveľa vyššia ako v miestnosti. Kuchyňa sa navyše musí často vetrať, čo zabezpečí vhodné podmienky: špenátu sa darí v prievane.
Špenát netoleruje horiace slnečné lúče, takže v obzvlášť horúcich dňoch sa neodporúča siatie a pestovanie mladých zelených rastlín doma, najmä ak všetky okná v byte smerujú na juh. Ak si predsa len chcete dopestovať úrodu doma, kríky treba určite zatieniť, aby listy nezvädli. Okrem toho priame slnečné svetlo zhoršuje chuť zelene a spôsobuje jej horkosť.
Je to dôležité aj preto, že špenát v suchom prostredí urýchľuje proces objavenia sa výhonkov, preto je užitočné rastliny každý deň postriekať rozprašovačom alebo ich raz týždenne okúpať pod sprchou.
Pravidlá pestovania špenátu zo semien na parapete v zime
Pestovanie špenátu zo semien doma by malo začať prípravou nádob na výsadbu, pôdy a sadivového materiálu.
Príprava nádob a pôdy
Pestovanie špenátu je možné ako v obyčajných kvetináčoch (keramických alebo plastových), tak aj v drevených debničkách vysokých približne 20 cm.Dôležité je, aby nádoba mala drenážne otvory.Pre úplný vývoj potrebuje dospelá rastlina 8 x 8 cm - to je vzor výsadby, ktorý by sa mal dodržiavať pri výseve semien do škatúľ. Ak plánujete pestovať v kvetináčoch, mali by ste vybrať nádoby s objemom aspoň 2 litre a do každej zasadiť 2 - 3 rastliny. Ako drenáž sa používajú kamienky, rozbité tehly alebo keramzit, ktoré pokrývajú dno výsadbovej nádoby vrstvou 3 cm.
Nie je prípustné pestovať túto zeleninovú plodinu v kyslých pôdach. Špenát, ktorý sa pestuje doma, sa cíti najpohodlnejšie v neutrálnej pôde. Môžete si kúpiť hotový substrát (univerzálna zemina na sadenice, bez rašeliny, ktorá podporuje oxidáciu) alebo si ho pripraviť sami v pomere: dva diely záhradnej zeminy, jeden diel humusu a jeden diel piesku.
Zemná zmes sa hodinu kalcinuje pri vysokej teplote, aby sa zabránilo riziku infekcie sadeníc hubami a patogénmi. Za týmto účelom sa pôdna kompozícia naleje na plech na pečenie vo vrstve 5 cm a odošle sa do rúry. Odborníci radia podrobiť tomuto postupu aj zakúpenú zeminu.
Okrem toho sa často vyskytujú prípady, keď sa pestovanie špenátu doma praktizuje v zmesi kokosového vlákna a vermikompostu, v pomere 2:1, resp. Kokosové vlákno dobre udržuje vlhkosť a zároveň znižuje riziko stagnácie.
Príprava semien
Aby ste si špenát vypestovali doma zo semienok na parapete v zime, pre lepšie klíčenie ich treba najskôr pripraviť, aby zmäkli dosť tvrdú šupku semienok. Namáčanie sa vykonáva 1 - 2 dni v teplej vode s teplotou 18 - 20°C.Pred výsevom sa tiež odporúča ponechať semeno 30 - 40 minút v slabo koncentrovanom roztoku manganistanu draselného alebo manganistanu draselného na účely dezinfekcie. Sušené semená nie sú podrobené tomuto postupu a nie sú namáčané.
Bezprostredne pred výsevom je potrebné semená vybrať z vody a vysušiť na papierovej utierke.
Ako zasadiť špenát na parapete
Pestovanie špenátu zo semien doma je možné kedykoľvek počas roka. Pred výsevom by mala byť pôda v nádobách na výsadbu dobre navlhčená. Nižšie sú uvedené podrobné pokyny, ako pestovať špenát na parapete v zime pre začiatočníkov:
- Vo výsadbových nádobách naplnených drenážou a substrátom sú drážky vytvorené do hĺbky 1,5 cm, medzi radmi by mala byť vzdialenosť najmenej 8 cm;
- Pripravené semená sa vysievajú do brázd vytvorených v krokoch po 8 cm, potom sa posypú pôdou;
- Potom sa pôda navlhčí teplou vodou pomocou rozprašovacej fľaše a nádoby na výsadbu sa prikryjú sklom alebo fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt;
- Nádoby sa umiestnia na teplé (18 – 20 °C) tmavé miesto;
- Po 5 - 6 dňoch, keď sa objavia prvé výhonky, sa film alebo sklo odstráni a škatule sa presunú na parapet.
Ak prísne dodržiavate vyššie uvedené odporúčania na prípravu pôdy a semien, pestovanie špenátu doma nespôsobí ťažkosti, a to ani pre začiatočníkov v tejto veci.
Ak je vzor výsadby príliš hustý, sadenice môžu byť vysadené v samostatných kvetináčoch, len čo majú prvé 2 až 3 pravé listy. Špenát dobre znáša transplantáciu a rýchlo sa zakorení na novom mieste. Je dôležité, aby ste v procese nepoškodili koreňový systém, takže pred odstránením sadenice z pôdy musí byť dobre navlhčená.
Z recenzií remeselníkov vyplýva, že pestovanie špenátu zo semien na parapete nie je jediný spôsob, ako získať zeleň doma. Skúsení letní obyvatelia na jeseň vykopávajú mladé kríky pestované v záhrade a presádzajú ich do kvetináčov na ďalší rast doma na balkóne alebo okne.
Ako pestovať špenát na parapete v byte v zime
Ak chcete pestovať špenát doma a získať úrodu o nič horšiu ako na otvorenom priestranstve, mali by ste venovať pozornosť pravidelnému zavlažovaniu, hnojeniu rastlín a tiež zorganizovaniu osvetlenia.
Zalievanie
Špenát je vlhkomilná rastlina, preto by mala byť zálievka výdatná a vlhkosť vzduchu vysoká. Ak je zavlažovanie nedostatočné, zeleň začne vädnúť, čo môže viesť k smrti celého kríka. Zároveň je dôležité vyhnúť sa stagnácii vody, aby sa predišlo riziku hubovej infekcie. Mladé klíčky by sa mali zalievať teplou vodou (aspoň izbovej teploty).
Okrem toho, pestovanie plodiny v lete doma vyžaduje postrek výsadby z postrekovača raz denne (skoro ráno alebo po západe slnka) a v zime, keď je vzduch nadmerne suchý, dvakrát denne. Aby sa na parapetoch zabezpečila potrebná vlhkosť vzduchu, medzi debničky alebo črepníky sa umiestni niekoľko otvorených nádob s vodou. Okrem toho môžete cez špenátové kríky natiahnuť plastovú fóliu na špeciálnom ráme, aby ste dosiahli skleníkový efekt.
Pestovanie špenátu doma s nedostatočnou vlhkosťou pôdy alebo vzduchu môže spôsobiť, že zelenina bude malá, tvrdá a drsná. Presušená pôda navyše stimuluje uvoľňovanie stoniek kvetov.
Kŕmenie
Špenát by sa mal počas celého vegetačného obdobia prihnojovať iba raz – v čase presádzania priesad na trvalé miesto komplexnými hnojivami na kvety. Organické hnojivá (divizna, kuracie trus) sa používajú ako hnojivá, ale opatrne, pretože ich prebytok ovplyvňuje chuť listov.
Úplne by ste sa mali vyhnúť minerálnym hnojivám obsahujúcim dusík, pretože špenát, najmä jeho stopky, má tendenciu aktívne hromadiť dusitany, čo ich robí zdraviu škodlivými.
Ak sa špenát pestuje v úrodnej, výživnej pôde, rastlina nevyžaduje hnojenie.
Osvetlenie
Špenátu je potrebné poskytnúť aspoň 10 hodín denného svetla (optimálne 12 - 14 hodín), aby sa dosiahol vysoký výnos. Pestovanie rastlín doma v lete nevyžaduje dodatočné svetlo: stačí prirodzené svetlo. V takom prípade je potrebné boxy pravidelne otáčať o 180°, aby sa zabezpečilo rovnomerné osvetlenie rastliny zo všetkých strán. V opačnom prípade môžu vytvárať jednostranné rozety s bohatou zeleňou na jednej strane a riedkou zeleňou na druhej strane.
Na pestovanie špenátu doma na parapete to v zime nebude stačiť, preto sa na zabezpečenie jeho potreby osvetlenia inštalujú nad boxy vo výške 60 cm žiarivka, spektrálna LED lampa alebo fytolampa. Pri zamračenom počasí by mal byť zapnutý celý deň. V bežný zimný deň je potrebné po znížení intenzity slnečného žiarenia za oknom pridať dodatočné osvetlenie aspoň na 4 hodiny.
Kedy môžete zberať prvú úrodu?
Keďže pestovanie špenátu doma sa odporúča zo semien skorých odrôd, zvyčajne 25. - 30. deň môžete získať prvú úrodu.Do tejto doby sa na každom kríku vytvorilo 6-8 listov, ktoré dosahujú výšku 8-10 cm.Čo sa týka chuti, špenátová zelenina získaná doma na parapete nie je v žiadnom prípade nižšia ako rastliny pestované na otvorenom teréne. A prospešné vlastnosti sú oveľa lepšie ako špenát z obchodu. Na zber sa zeleň opatrne nareže nožnicami alebo sa zlomí stopka listu. Neťahajte, inak môžete vytrhnúť celý krík alebo poškodiť jeho koreňový systém.
Pestovanie špenátu doma na parapete alebo zasklenom balkóne vám umožní vychutnať si čerstvú, mimoriadne zdravú zeleninu aj v zime. Je však dôležité si uvedomiť, že z jedného kríka môžete zberať iba za 1,5 - 2,5 mesiaca. Potom rastlina vytvára stonky kvetov a jej ďalšie pestovanie je nepraktické, pretože listy sú jedovaté. Preto je potrebné aktualizovať balkónové záhony raz za 2 mesiace, aby ste mohli zberať úrodu získanú doma po celý rok. Zároveň nie je potrebné zakaždým brať nový substrát: pestovanie nových kríkov je prípustné v starej pôde. Bude stačiť aplikovať organické hnojivá raz za 10 dní priamo pod každú rastlinu.
Záver
Špenát si môže vypestovať každý doma na parapete, aj keď je v tejto oblasti nováčik. Koniec koncov, všetko, čo táto plodina potrebuje, je dobré osvetlenie, pravidelné zavlažovanie a kontrola teploty. A keďže špenát je rastlina bohatá na vitamíny, minerály a rastlinné bielkoviny, jeho pestovanie je príležitosťou na doplnenie zásob neobyčajne užitočných látok v zimných mesiacoch.Preto možné ťažkosti, ktoré môžu vzniknúť v procese zvládnutia tejto vedy, sú odôvodnené úrodou získanou vlastnými rukami!
