Obsah
Oranžová tekvica je známa svojimi prospešnými vlastnosťami a nezvyčajnou chuťou. V domácej kuchyni sa používa už dlho. Kultúra sa stala symbolom mnohých európskych sviatkov a hojne sa využíva aj pri vytváraní menu haute cuisine. Len málo ľudí vie, že medzi rôznymi odrodami sú plody rôznych tvarov a odtieňov. Volzhskaya šedá tekvica 92 je veľkoplodý hybrid s nezvyčajnou farbou vonkajšieho plášťa pre mnohých. Odroda si vyslúžila pozitívne recenzie vďaka stabilnej veľkoplodej úrode, ako aj nenáročnej starostlivosti.
Popis tekvicovej odrody série Volzhskaya
Hybrid Volzhskaya grey 92 bol vyšľachtený experimentálnou melónovou stanicou v roku 1940. Po opätovnej registrácii bol opätovne zapísaný do Štátneho registra Ruskej federácie s povolením na pestovanie na pôdach severného Kaukazu, územia susediace s Dolným. okres Volga, ako aj v oblastiach regiónu Ural.
Hybrid sivej tekvice sa pestuje pomocou semien a sadeníc. Je to spôsobené tým, že vegetačné obdobie plodiny je určené na dlhodobú tvorbu veľkých plodov. Odroda má vlastnosti:
- Krík rastliny je stredne veľký, spravidla pozostáva z veľkej centrálnej stonky s rozvetvenými, tenšími bočnými listami.
- Tvorba zelenej hmoty je charakterizovaná ako mierna. Ako zelené listy dozrievajú, blednú a majú tendenciu vysychať.
- Kvety rastliny sú stredne veľké, osamelé, svetložlté, na vonkajšej strane mierne dospievajúce.
Šedá tekvica Volzhskaya je náchylná na aktívny rast, čo je ľahké vidieť na fotografiách, ktoré urobili poľnohospodárski technici počas procesu pestovania. Pri tesnej výsadbe sa mihalnice kríkov navzájom prepletajú a vytvárajú uzavretý priestor.
Pri správnej starostlivosti, včasnej zálievke a dostatočnom prihnojovaní v období nasadenia a dozrievania plodov sa listy dvíhajú nad vinič a vytvárajú tak ďalšiu vrstvu ochrany pred priamym slnečným žiarením.
Popis ovocia
Hlavným rozdielom medzi volžskou sivou tekvicou, ktorá sa objavuje vo všetkých popisoch, je farba šupky, podľa ktorej sa dá na fotografii ľahko rozlíšiť. Po dozretí sa šupka zmení na tmavošedú. Po dosiahnutí technickej zrelosti nie je náchylný na žltnutie a pri skladovaní po zbere nemení farbu.
Farba dužiny je pre milovníkov tekvice známejšia: keď je úplne zrelá, získava oranžový odtieň. Dužina ovocia je šťavnatá, hybrid je klasifikovaný ako sladký typ. Ale kulinárski odborníci tvrdia, že sladkosť zeleniny sa hodí k mäsu a morským plodom.
Stručný popis plodov volžskej sivej tekvice:
- tvar: okrúhly, s výrazným sploštením horného a spodného okraja sivej farby;
- šupka: hustá, elastická, ľahko odstrániteľná ostrým nožom;
- dužina: vo vrstve minimálne 5 cm.
Vo vnútri dužiny sú polooválne semená. Semená majú výraznú tekvicovú chuť.
Priemerná hmotnosť jednej sivej tekvice je 10 kg, ale s ďalšími prísadami pestovatelia zeleniny pestujú tekvice s hmotnosťou až 20 kg.
Tekvice majú vysokú trvanlivosť, čo sa vysvetľuje prítomnosťou hrubej, hustej šupky, ktorú je ťažké poškodiť. Tekvice sú náchylné na prepravu a môžu si zachovať svoj pôvodný vzhľad po dlhú dobu.
Účel tekvice Volzhskaya šedá 92 možno nazvať univerzálnym. Chuťovo sa hodí na prípravu dezertov. Šťavnatosť a dochuť ovocia sa využíva na prípravu druhých chodov. Zelenina sa môže konzumovať aj surová. Jedinečné semená sú cenné a môžu sa konzumovať surové alebo pražené.
Charakteristika odrody
Hybrid je charakterizovaný ako veľkoplodý a patrí k medzisezónnemu dozrievaciemu typu. Od vzniku sadeníc do začiatku technickej zrelosti uplynie asi 105 dní. Plodina sa pestuje v zatienených oblastiach so stabilným prísunom rozptýleného slnečného žiarenia. Tekvica Volga šedá je milujúca slnko, ale priame lúče môžu viesť k popáleninám na listoch.
Tekvica Grey Volzhskaya 92 má podľa poľnohospodárskych technikov niekoľko charakteristických vlastností:
- kvôli hustote vonkajšieho plášťa, sivé tekvice nehnijú;
- sivý odtieň plodov zostáva rovnaký počas celého vegetačného obdobia.
Plodina sa pestuje na otvorených plochách so semenami alebo sadenicami. Od 1 m2 m zber do 15 kg. Jeden krík volžskej sivej tekvice je schopný produkovať 2 - 3 plody počas vegetačného obdobia.
Udržateľnosť
Recenzie odborníkov o tekvici Volzhskaya šedá 92 naznačujú, že popis odrody je úplne pravdivý:
- šedá tekvica je odolná voči invázii škodcov;
- má priemernú odolnosť voči hubovým chorobám (ako je fusarium alebo múčnatka);
- je odroda odolná voči suchu;
- znáša teploty do +10 °C.
Sucho nepoškodí rastlinu, ak sa listy a plody nenachádzajú v oblastiach pod horiacim slnkom.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody patria nasledujúce vlastnosti:
- schopnosť odolávať dlhodobému suchu za predpokladu, že vaječníky majú čas na vytvorenie;
- stabilné plodenie;
- schopnosť produkovať veľké exempláre;
- chuť, šťavnatosť dužiny.
Vďaka hrubej sivej šupke môžu tekvice ležať na zemi takmer až do mrazu. Nehnijú ani nemenia farbu. To neovplyvňuje ich chuť.
Nevýhodou volžskej síry je potreba pridať ďalšie hnojenie, pretože rastlina potrebuje úrodnú pôdu.
Pestovateľská technológia
Na juhu krajiny sa volžská šedá pestuje osivo. Trvanie teplého letného obdobia na juhu podporuje pomalý vývoj úrody a dozrievanie veľkých tekvíc.
Na severe sa volžská šedá tekvica pestuje v semenákoch. Sadenice sa vysádzajú pod filmom v máji. Dodatočný prístrešok sa odstráni, keď nastane teplé počasie a nie sú žiadne spätné mrazy.
Pri pestovaní musíte dodržiavať niektoré pravidlá:
- výsadba sa vykonáva s prihliadnutím na zahriatie pôdy najmenej na +15 ° C;
- minimálna vzdialenosť medzi otvormi by mala zostať 60 cm;
- pôdu treba vopred pohnojiť kompostom a drevným popolom.
Tekvica volžská nie je vysadená vedľa vzpriamených plodín, vinič sa môže tesne ovinúť okolo susedných stoniek a zasahovať do vývoja rastliny.
- Výsadba osivom. Vhodné pre južné regióny. Pred výsevom sa semená vyberú a potom sa namočia do biostimulantov. Výsadbový materiál je pochovaný 8-10 cm.Do otvorov sa umiestnia 2-3 semená, po vyklíčení sa ponechajú najväčšie, ostatné sa vysadia.
- Výsadba sadeníc. Sadenica by mala mať pri presadení asi 1 mesiac. Predtým sa týždeň vytvrdzujú a kŕmia minerálnymi hnojivami. Po vysadení tekvicu na noc zakryte igelitom, ak teplota vzduchu klesne pod +10 °C.
Po výsadbe sa pôda pravidelne prihnojuje drevným popolom. Táto metóda zabraňuje zmene zloženia pôdy a tiež zabraňuje rastu burina.
Zavlažovanie sa vykonáva teplou vodou, ktorá je vopred usadená. Na polievanie sú vhodné večerné hodiny, keď slnko zapadá. Pre zavlažovanie je najlepšou možnosťou kvapková závlaha.
Na formovanie sa používa metóda pravidelného prerezávania. Ak necháte sivú tekvicu Volzhskaya rásť bez kontroly počtu výhonkov, veľmi skoro vyrastie. To môže viesť k výraznému zmršťovaniu plodov a tvorbe neživotaschopných výhonkov. Okrem toho sa krík pravidelne riedi a odburiňuje od buriny.
Každý ker pri správnej starostlivosti produkuje 2 plody. Aby sa pestovala veľká tekvica, druhý vaječník je umelo odstránený.To umožní kríku venovať energiu dozrievaniu a rastu ovocia.
Aby sa zachovala prirodzená rezerva sily a pomohlo rastline vytvoriť plnohodnotné ovocie, je potrebné pravidelne hnojiť:
- mladé klíčky sa kŕmia bylinnými a mulleínovými infúziami;
- dospelé kríky s vaječníkmi sú oplodnené zmesami draslíka a fosforu, počas tohto obdobia je dusík úplne vylúčený.
Aby sa zabránilo invázii parazitického hmyzu, sú kríky ošetrené tabakovým roztokom v štádiu nasadenia púčikov.
Záver
Volzhskaya šedá tekvica 92 je vhodná na pestovanie v celom Rusku. Je to kvôli schopnosti rastliny tolerovať ťažké klimatické podmienky. Vďaka svojej chuti je odroda obzvlášť obľúbená. Tekvica obohacuje chuť prvého a druhého chodu a stáva sa aj nezávislou ingredienciou v dezertoch.
