Obsah
Tekvica Gymnosperm sa vo vzhľade nelíši od bežnej tekvice a nie je samostatným podtypom plodiny. Ich poľnohospodárska technológia je podobná, spôsob pestovania sa nelíši. Hlavnou výhodou gymnospermových druhov je to, že semená nie sú pokryté tvrdou škrupinou, čo uľahčuje ich spracovanie.
Všeobecný popis tekvice gymnosperm
Tekvica gymnosperm (na obrázku) nemá žiadny vizuálny rozdiel od obyčajnej tekvice. Táto bylinná rastlina s intenzívnym rastom a tvorbou výhonkov môže za 2-4 mesiace pokryť plochu až 30 m. Plodina je zastúpená rôznymi odrodami, ktoré sa líšia farbou a tvarom ovocia. Základné požiadavky na pestovateľské podmienky pre gymnosperm a klasické tekvice sú rovnaké.
Biologické vlastnosti gymnospermu a obyčajnej tekvice sa nelíšia. V závislosti od odrody úroda dozrieva približne v rovnakom čase. Gymnospermy sú citlivejšie na teplotu pôdy počas výsadby. Semená nechránené škrupinou klíčia rýchlejšie, ale ak je teplota pôdy nižšia ako +17 0C, klíčky môžu odumrieť.Bežná tekvica sa vysádza semenami priamo do pôdy, gymnospermy sa odporúčajú pestovať pomocou sadeníc.
Odrody tekvice Gymnosperm neprodukujú veľké ovocie, priemerná hmotnosť je od 6 do 8 kg. Vytvára viac kvetov ako klasické druhy, sú väčšie. Všeobecný popis tekvice gymnosperm:
- Vinič je dutý, dlhý (až 8 m), hrubý, niektoré odrody vyžadujú vytvorenie kríka odstránením prebytočných výhonkov. Stonky sú svetlozelené, rebrované, jemne dospievajúce. Fúzy sú dlhé a stredne veľké.
- Olistenie je intenzívne, listy sú protistojné, okrúhle, päťlaločné, mierne členité. Povrch je hladký s hustými žilami, tmavozelený, dospievajúci.
- V priemere tekvica produkuje 70 samičích kvetov a viac ako 350 samčích kvetov, najskôr sa objavia samčie, potom na 4.-8. internódiu rastú samičie kvety. Kvety sú jednoduché, jednotlivé, jasne žlté.
- Tvar plodov a hmotnosť závisí od odrody, ide najmä o okrúhle tekvice s oranžovou farbou a tmavozelenými zvislými pruhmi.
- Stredne veľké semená sú pokryté tenkým tmavozeleným filmom, tvoria sa vo veľkých množstvách a nachádzajú sa v hlbokých semenných komorách.
Výhody a poškodenia tekvice gymnosperm
Chemické zloženie plodov obsahuje veľa užitočných prvkov, takže sa široko používajú v receptoch tradičnej medicíny a vo farmakologickom priemysle. Gymnosperm tekvica sa v zložení dužiny nelíši od bežnej tekvice. Semená sú užitočné v boji proti helmintom. Látka cucurbitin je obsiahnutá vo filme medzi semenom a tvrdou škrupinou, v bežnej tekvici je film tenký.Cucurbitin je zelená látka, u nahosemenných rastlín je film oveľa hrubší, takže koncentrácia látky je vyššia.
Užitočné vlastnosti:
- Vitamíny PP, B5, B1, E, B9 sa podieľajú na metabolizme bielkovín, tukov a sacharidov a dodávajú telu energiu. Syntetizujú hemoglobín, podporujú tvorbu aminokyselín, normalizujú absorpčnú funkciu čreva a zlepšujú činnosť nadobličiek.
- Vďaka cholínu má tekvica hepatoprotektívne vlastnosti. Látka je súčasťou lecitínu, podieľa sa na metabolizme fosfolipidov, vytvára pečeňové tkanivo.
- Fosfor a zinok zlepšujú stav stien ciev, dodávajú im pružnosť, zastavujú tvorbu krvných zrazenín. Zabraňujú vzniku prostatitídy a adenómu, zinok stimuluje tvorbu testosterónu a estrogénu.
- Vápnik pomáha posilňovať kostné tkanivo.
- Aminokyseliny zlepšujú mozgovú aktivitu.
- Tekvica má diuretické a choleretické vlastnosti, zabraňuje tvorbe kameňov v močovom mechúre a kanáloch.
- Železo sa podieľa na hematopoéze.
- Omega-3 a Omega-6 tuky hydratujú pokožku a majú antioxidačné vlastnosti. Spolu s vitamínmi normalizujú hormonálnu hladinu, čím odstraňujú akné.
- Semená sa používajú pri helmintióze spôsobenej červami, pásomnicami a pásomnicami hovädzieho dobytka.
Výhody semien a dužiny tekvice gymnosperm sú nepochybné; pri nadmernej konzumácii môže dôjsť k poškodeniu tela:
- u ľudí s dysbakteriózou môže byť narušená defekácia;
- v niektorých prípadoch dochádza k alergickej reakcii na tekvicu;
- Ľuďom s cukrovkou sa neodporúča dopriať si tekvicové semienka;
- u ľudí s acidobázickou nerovnováhou sa stav môže zhoršiť.
Odrody tekvice gymnosperm
Gymnospermová odroda plodiny bola vytvorená s cieľom zjednodušiť technológiu spracovania semien na olej. Neskôr sa vyvinuli odrody so zlepšenými gastronomickými vlastnosťami. Všeobecný prehľad populárnych odrôd tekvice gymnosperm a ich názvov vám pomôže rozhodnúť sa o výbere semien na výsadbu.
štajerský
Štajerská tekvica gymnosperm (rakúska) pochádza z rovnomennej rakúskej provincie. Štajerské tekvicové semená, vytvorené pre potravinársky priemysel, obsahujú vysokú koncentráciu olejov. Kultúra je prispôsobená poveternostným podmienkam Ruska. Pestujú sa v priemyselnom meradle a na súkromných pozemkoch. Dužina s nízkym obsahom cukru a jemnou orieškovou vôňou.
Charakteristika štajerskej tekvice gymnosperm:
- stredne neskoré, dozrieva za 3 mesiace;
- teplo milujúci, náročný na osvetlenie;
- dlhé stonky, ker s vysokou tvorbou výhonkov;
- plody sú okrúhleho tvaru s hmotnosťou 5-7 kg, hlavná farba je zelená so svetložltými čiarami.
- tvorí veľké množstvo stredne veľkých semien, tmavozelenej farby.
Čas použiteľnosti - 3 mesiace.
Marhuľový
Marhuľová tekvica gymnosperm patrí k dezertným odrodám vytvoreným na základe štajerského jazyka, podľa recenzií majú odrody podobný vzhľad. Povrch plodu je jasne žltý so zelenými pozdĺžnymi pruhmi. Názov dostal podľa chuti béžovej dužiny. Chuť je sladká, bohatá, s tónmi marhule. Semená sú stredné, vo veľkých množstvách. Výhody tekvice marhuľovej gymnosperm: chuť a chemické zloženie semien. V ZSSR sa plodina pestovala na výrobu marhuľovej šťavy.Odroda je stredne neskorá, s intenzívnym tkaním, hmotnosť - do 8 kg.
Gymnosemyanka
Biologické vlastnosti tekvice Golosemyanka sa nelíšia od iných odrôd rakúskeho výberu. Krovitá rastlina je prispôsobená miernemu podnebiu, plodina sa pestuje na technické účely, na získanie oleja. Toto je jeden z prvých predstaviteľov odrôd gymnosperm, ktoré sa objavili v Rusku.
Opis odrody a vlastností tekvice Golosemyanka:
- stredne neskoré, plody dosiahnu biologickú zrelosť za 110 dní;
- tvorí malý počet mihalníc, rozvetvené výhonky, dlhé až 4 m;
- plody sú na vrchu a báze mierne sploštené, majú žltú a zelenú farbu, pri nedostatku svetla dominuje zelená farba;
- dužina je svetložltá, mierne vláknitá;
- chuť neutrálna alebo mierne sladká;
Vytvára veľa semien, majú tmavosivý odtieň.
Danae
Podľa recenzií je gymnospermózna tekvica Danae najobľúbenejšia v strednej zóne. V Rostove bola vytvorená kultúra na technické pestovanie. Popis tekvice:
- mrazuvzdorný, pri poklese teploty neprestáva rásť;
- stredne neskoré, vegetačné obdobie 120 dní;
- vysoko rozvetvený ker so strednou tvorbou výhonkov;
- plody sú okrúhle, tmavozelené, so sieťovým vzorom;
- dužina je svetložltá, nesladená, vláknitá;
- produkuje veľa veľkých olejnatých semien. Citlivé na krížové opelenie.
Oľga
Olga je skoro dozrievajúca tekvica gymnosperm. Vytvorené pre stolové použitie. Kultúra je semi-bush, kompaktný, krátky vinič. Dozrievanie ovocia prebieha súčasne, tekvice sú zarovnané, s hmotnosťou 1,5-3 kg. Buničina je šťavnatá, sladká, s nízkym obsahom vlákniny, bohato žltá. Šupka je tvrdá, tenká, povrch je oranžový so svetlým segmentom.Semená sú malé, svetlozelené a tvoria sa v malom množstve.
Juno
Tekvica nahosemenná Juno je tekvica skorého dozrievania, pretože dozrieva za 90 dní. Je nenáročným predstaviteľom kultúry. Toto je jediná odroda gymnospermu odolná voči suchu. Rastlina sa šíri, intenzívne tvorí bočné výhonky, stonky sú dlhé, neobmedzené v raste. Neznáša hustú výsadbu a hustú korunu. Vyžaduje tvorbu kríkov. Plodina je vysoko úrodná, plody sú rovnomerne tvarované a majú štandardnú farbu pre nahosemenné odrody. Hmotnosť tekvíc je do 8 kg. Povlak semien je tmavý, bližšie k čiernej farbe a tvorí sa veľa semien.
Miranda
Miranda je gymnospermový zástupca poľského výberu, polokerovitá, nízko rastúca rastlina. Krík sa nerozšíri, je kompaktný a nezaberá veľa miesta na mieste. Popis odrody:
- stredne neskoré (105-110 dní);
- tvorba výhonkov je slabá;
- produktivita je vysoká;
- stolová odroda;
- plody sú okrúhle, sploštené, v štádiu technickej zrelosti zelené, po dozretí sivé s mramorovým vzorom, hmotnosť - 5-8 kg;
- dužina je šťavnatá, hrubá do 7 cm, s vysokým obsahom škrobu a cukrov;
- produkuje málo svetlozelených semien.
Eso
Nositeľom autorských práv k odrode gymnosperm je česká spoločnosť SEMO, popredný dodávateľ semien na európskom trhu. Odroda bola vytvorená pre priemyselné pestovanie. Plne prispôsobené ruským poveternostným podmienkam. Gymnosperm tekvica tejto odrody je plodina v polovici sezóny, na úplné dozretie stačí 110 dní. Rastlina je popínavá a zaberá veľké plochy. Pestované len pre semená. Dužina je chuťovo neutrálna, tenká, svetložltá.Plody sú okrúhle, tmavozelené, s miernym žltým striekaním, s hmotnosťou do 9 kg. Šupka je tvrdá a tenká. Tekvica sa môže skladovať až 1,5 mesiaca. Po zbere sa plody ihneď spracujú.
Pestovanie tekvice gymnosperm
Gymnosperm tekvica je svetlomilná plodina, uprednostňuje oblasti otvorené slnku, chránené pred severným vetrom. Najlepšia možnosť pestovania je na kopci na južnej strane. Odolnosť proti suchu v odrodách nahosemenných rastlín je nízka, rastliny vyžadujú neustále zavlažovanie pre vegetáciu. Koreňový systém je povrchový, takže podmáčanie pôdy môže viesť k ochoreniu, v najhoršom prípade až k úhynu rastliny.
Požadované zloženie pôdy pre plodinu je neutrálne alebo mierne zásadité, tekvica gymnosperm neprináša úrodu na kyslej pôde. Pôda by mala byť ľahká, prevzdušnená, odvodnená, úrodná. Aby dusík, draslík a fosfor boli v požadovanom množstve. Zásobu dopĺňajú pomocou hnojenia a striedania plodín. Gymnosperm tekvica nebola vysadená na jednej ploche viac ako 3 roky, pôda po pestovaní melónov a melónov nebude vhodná.
Rozdeľte zeleninu na mieste tak, aby vedľa odrôd gymnospermu nebola žiadna obyčajná tekvica. Rastliny sú krížovo opeľované, sadivový materiál v budúcom roku neprinesie požadovanú odrodu. Lôžko sa pripravuje pred výsadbou: vykopáva sa a pridáva sa organická hmota. Pred výsevom navlhčite. Načasovanie výsadby semien je pre každú klimatickú zónu odlišné. Predpokladom je, že sa pôda zahreje na +17 0C, a nehrozili ani mrazy. Semená klíčia na siedmy deň, ak v tomto okamihu nastane mráz, rastlina sa už nezotaví.
Výsadbové práce:
- Semená sa zahrievajú 8 hodín pri teplote nepresahujúcej +40 0C.
- Potom sa umiestni na 5 hodín do roztoku lieku "Vympel".
- Vytvorte priehlbiny s rozmermi 30 x 30 cm, naplňte ich roztokom popola (100 g) a síranu draselného (100 g) na základe 2 vôd.
- Zmiešajte humus (5 kg) so superfosfátom (100 g), položte ho na dno otvoru, mali by ste získať vrstvu asi 15 cm.
- Zasaďte 4 semená do hĺbky 5 cm, pričom medzi semenami dodržujte vzdialenosť 4 cm.
- Zasypte zeminou a mulčujte slamou alebo pilinami.
V južných oblastiach sa používa priama výsadba do zeme. Pre mierne podnebie sa v záujme urýchlenia doby dozrievania predpestujú sadenice. Gymnosperm tekvica nereaguje dobre na transplantáciu, takže semená sa vysievajú v rašelinových pohároch.
Pestovanie sadeníc:
- Pri výseve semien sa riadia poveternostnými podmienkami, sadenice budú pripravené na výsadbu za 1 mesiac.
- Pôda pozostávajúca z rašeliny, kompostu a ornice v rovnakých častiach sa naleje do pohárov.
- Semená zasaďte do hĺbky 4 cm.
- Tekvica sa pestuje pri teplote 22 0C, vytvárajúce osvetlenie na 16 hodín denne.
- Keď sa objavia listy, sadenice sa kŕmia prípravkom Uniflor Rost.
Pred umiestnením na záhradný záhon vyneste sadenice na niekoľko hodín na čerstvý vzduch.
Výsev semien a výsadba sadeníc sa vykonáva podľa rovnakej schémy. Vzdialenosť medzi riadkami je 70 cm, ak je odroda huňatá, potom medzi rastlinami - 65 cm, stredne stúpajúca - 1,5 m, s intenzívnou tvorbou výhonkov - 2 m.
Starostlivosť o tekvicu Gymnosperm:
- Voda každý večer pri koreni.
- Pleť a kyprenie podľa potreby.
- Kŕmenie prípravkami Uniflor-micro, Azofoska, bio.
- Bočné výhonky sa odstránia, na kríku sa ponechá 4 až 7 vaječníkov v závislosti od odrody a vrcholy sa odlomia.
Keď plody začnú dozrievať, je potrebné ich položiť na vrstvu slamy, aby sa nedostali do kontaktu so zemou, alebo ich priviazať k podpere.
Škodcovia a choroby
Odrody tekvice Gymnosperm sú selektívne, vytvorené výberom vysokokvalitného sadivového materiálu, takže plodina má stabilnú imunitu. Najčastejšími chorobami sú múčnatka a antraknóza.
Múčnatka je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako sivé škvrny na listoch. Príčinou je prebytok dusíka, nedostatok vlhkosti, chladné vlhké počasie. Metódy boja:
- odstránenie problémových oblastí;
- ošetrenie tekvice gymnosperm fosforečnanom sodným alebo koloidnou sírou;
- pomocou lieku „Topaz“ alebo „Univerzálna rosa“.
Prvými príznakmi antraknózy sú tmavožlté škvrny, ktoré sa časom zväčšujú a stávajú sa tmavo ružovými. Huba úplne infikuje nahosemennú tekvicu, vďaka čomu je ovocie nevhodné na konzumáciu. Ak je rastlina infikovaná, nemožno ju zachrániť, krík je úplne odstránený z miesta. Preventívna akcia:
- dodržiavanie striedania plodín;
- dezinfekcia sadivového materiálu antifungálnymi látkami;
- ošetrenie lôžok fungicídom pred výsadbou;
- odstránenie zvyškov tekvice a burina po zbere zo stránky.
Vošky parazitujú na tekviciach, zbavte sa škodcu prípravkami Iskra a Fitoverm. Molica molica je menej častá, húsenice sa ničia s veliteľom.
Zber a skladovanie
Znakom, že tekvica gymnosperm je zrelá, je bohatá farba ovocia a suchá stopka. Termíny zberu závisia od odrody a oblasti rastu. V podstate je to jeseň - polovica septembra pre mierne podnebie, na juhu - začiatok októbra. Zbierajte tekvicu spolu so stopkou.Gymnospermné odrody nemajú dlhú trvanlivosť, plody začínajú hniť a semená vo vnútri klíčia. Priemerná trvanlivosť je 60 dní, štajerský gymnosperm sa skladuje o 1 mesiac dlhšie.
Podmienky skladovania tekvice:
- tmavá miestnosť s teplotou nie vyššou ako +10 0C;
- vlhkosť vzduchu - do 80%;
- plody sú umiestnené na kopci (nemožno skladovať na zemi), pokryté slamou, aby sa navzájom nedotýkali;
- sa pravidelne prehodnocujú.
Ak sa objavia príznaky hniloby, tekvica gymnosperm sa musí odstrániť zo skladu, poškodené oblasti sa musia odstrániť a spracovať.
Záver
Gymnosperm tekvica je odroda obyčajnej tekvice, stredná sezóna, svetlo milujúca, s nízkou odolnosťou voči suchu. Rastlina sa pestuje pre semená, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle. Nemajú vrchnú tvrdú vrstvu, čo je ekonomicky výhodné pri procese spracovania.
