Obsah
Každý záhradník má zoznam zeleniny na pestovanie na otvorenom priestranstve. Medzi najobľúbenejšie patria baklažány. Odrody baklažánu na otvorenom priestranstve sú zaujímavé nielen kvôli veľkému výberu tvarov a farieb. Hlavným kritériom zostáva nenáročnosť, vysoký výnos a nutričná hodnota. Zoznam odrôd vhodných na pestovanie na otvorenom priestranstve sa neustále rozrastá. Chovatelia po celom svete pracujú na vytvorení efektívnejších druhov baklažánu.
Nový vývoj je založený na nasledujúcich vlastnostiach:
- plodnosť;
- chuťové vlastnosti;
- stabilita počas prepravy a skladovania;
- schopnosť produkovať plodiny v nepriaznivých podmienkach;
- schopnosť odolávať škodcom a hlavným chorobám.
Okrem toho, aby potešili záhradkárov, chovatelia vyvíjajú nové odrody s rôznymi tvarmi a farbami plodov. Od obvyklého tmavofialového odtieňa až po červenú, žltú a bielu - farebnú paletu bežného záhradného baklažánu. Tí, ktorí radi zbierajú semená sami, musia pestovať pravidelné odrody. Hybridné semená však nie sú vhodné na siatie v budúcom roku.Alebo skôr, je celkom možné zasiať a čakať na plody, ale vlastnosti takýchto rastlín budú pôvodné, nezlepšia sa. Existuje niekoľko dôvodov, prečo si vybrať tie najlepšie semená. Baklažány sú celkom náladové:
- nemôže odolávať mrazu;
- vyžadujú optimálne teplotné podmienky;
- produkujú dobré výnosy v úrodnej pôde;
- potrebujú dobré osvetlenie;
- nemôže tolerovať nedostatok zalievania.
Preto je potrebné starostlivo pristupovať k výberu odrody a kontrolovať všetky odrodové ukazovatele s možnosťami vášho webu.
Základné kritériá pre výber odrôd
Pred nákupom semien baklažánu na pestovanie na otvorenom priestranstve musíte venovať pozornosť určitým vlastnostiam zeleniny:
- Obdobie dozrievania ovocia. Najspoľahlivejšie sú semená skorých odrôd. V súčasnosti si môžete súčasne vybrať tie s vysokým výnosom. Ak však existuje výber medzi obdobím dozrievania a počtom plodov, musíte si vybrať prvé. Baklažány sú veľmi citlivé na zmeny vonkajších podmienok, pôsobenie hubovej mikroflóry, hmyz. Optimálnym riešením je preto získať zber pred vrcholom aktivity radu parazitov.
- Tvar a veľkosť kríka. Do voľnej pôdy je dobré voliť stredne veľké rastliny, ktorých výška kríka nepresahuje 65 cm.Zároveň sa cení dobré rozvetvenie kríka. Tento parameter ovplyvňuje počet vaječníkov a plodov.
- Kvalitné semená. Materiál osiva by sa mal nakupovať od dôveryhodných výrobcov. Tým sa zabezpečí ich správne spracovanie a dezinfekcia. Po zakúpení môžete semená nezávisle skontrolovať na klíčenie a tiež ich namočiť na deň pred zasiatím.
Pre mnohých ľudí je ťažké vybrať si jednu z odrôd. Ak potrebujete poskytnúť svojej rodine zdravú zeleninu, môžete úspešne pestovať vysokoúrodné odrody a hybridy pravidelnej farby a tvaru.
Semená takýchto odrôd sa musia zasiať skoro na jar. Odrody so známymi farbami dostali vynikajúce odporúčania od pestovateľov zeleniny:
- Alekseevskij;
- Dlhá fialová;
- vikár;
- Fialový zázrak;
- banán;
- Čierny mesiac;
- Diamant;
- český raný;
- Viera.
Ale mnohí pestovatelia zeleniny radi experimentujú a zdobia svoju záhradu. Semená baklažánu s neobvyklými farbami sú v poslednej dobe veľmi obľúbené. Preto záhradníci začínajú pestovať biele, žlté, červené a pruhované baklažány. Táto zelenina dokonale zdobí stôl v lete aj v zime. Okrem toho je chuť takýchto odrôd tiež vynikajúca.
Najlepšie odrody bielych baklažánov
Donedávna o tomto druhu baklažánu veľa ľudí nevedelo. Teraz sa semená bielych odrôd dajú kúpiť pomerne ľahko a ich vzhľad môžete vidieť na mnohých fotografiách. Biele baklažány majú jedinečnú chuť, pripomínajúcu šampiňóny alebo kuracie mäso. Neprítomnosť horkosti a veľké množstvo semien robí z takýchto plodov bezkonkurenčný darček pre gazdinky.
"Biele vajce"
Vysoká výťažnosť super skorá odroda bieleho baklažánu. Plody sú pripravené na konzumáciu 65 dní po úplnom vyklíčení.
Majú tvar vajíčka, čo bolo dôvodom názvu odrody. Hmotnosť každej zeleniny dosahuje 200 g.Príjemné hubová chuť a vôňa robí tento druh baklažánu veľmi obľúbeným. Rastie dobre na otvorenom priestranstve, odoláva náhlym zmenám teploty a preprave.Obdobie plodenia je dlhé, čo umožňuje bohatú úrodu. Má dobrú odolnosť voči tabakovej mozaike.
"pelikán"
Skorý dozrievajúci hybrid so šabľovitými plodmi. Krík je nízky do 70 cm, stredne olistený. Vo voľnej pôde rastie najlepšie v teplých oblastiach. Hmotnosť ovocia je malá - do 200 g, ale chuť je vynikajúca. Rastlina je veľmi krásna. Počas obdobia kvitnutia je pokrytá fialovými kvetmi a potom sa k nim pridávajú snehobiele plody. Odolné voči bežnému choroby baklažánu.
"labuť"
Medzisezónna odroda biely baklažán. Dozrieva za 110-115 dní. Semená sa vysievajú v polovici marca. Má dobrú trvanlivosť, vysoký výnos a výbornú hubovú chuť. Dobre znáša horúce obdobie a vystavenie škodcom. Od 1 m2 m pôdy sa zbiera až 18 kg valcovitých plodov s hmotnosťou 250 g. Krík je kompaktný, 70 cm vysoký, mohutný.
"ľadovec"
Stredná odroda s oválnymi plodmi. Krík je rozložitý, ale nízky (do 60 cm). Hmotnosť ovocia – 250 g, dužina bez dutín, jemná, bez horkosti. Výhody:
- ohňovzdorné;
- dobrá prepraviteľnosť;
- odolnosť voči vírusovým ochoreniam.
Odroda prináša stabilnú úrodu vysoko kvalitných plodov.
"Bibo F1"
Obľúbený u mnohých záhradníkov pre svoju neuveriteľnú produktivitu, schopnosť odolávať chorobám a veľké ovocie. Stredosezónny hybrid s oválnymi kužeľovitými plodmi, ktoré dosahujú hmotnosť až 500 g. Dužina ovocia je biela a jemná. Sadenice sa pestujú bez zberu - to umožňuje skorší zber. Krík je vysoký a vyžaduje zapichovanie. Množstvo vaječníkov zaručuje dobrú úrodu počas celého obdobia plodenia.
Baklažán - pruhovaný
Medzi zeleninou s touto farbou sú najznámejšie „Striped Flight“ a „Sailor“. Zaujímavé sfarbenie plodov z nich robí originálnu dekoráciu jedál. Skúste pestovať vďačné odrody:
"Prúžkovaný let"
Stredosezónna odroda s vynikajúcou tepelnou odolnosťou, maximálnou násadou plodov za každého počasia a spoľahlivou odolnosťou voči vírusovým a hubovým chorobám. Takmer žiadne tŕne. Krík sa šíri s veľkým počtom vaječníkov. Plody sú valcovité, s hmotnosťou do 200 g. Buničina je takmer bez semien, nie je žiadna horkosť. Vhodné na zimnú prípravu. Hlavnými metódami sú mrazenie a sušenie.
"námorník"
Vzťahuje sa na typ baklažánu bez alkaloidov.
Šupka plodov je veľmi tenká, dužina jemná. Preto sa táto odroda často používa na čerstvé šaláty.
Stredná odroda s veľkými plodmi. Dokonca aj niekoľko rastlín vysadených na mieste môže plne uspokojiť potreby celej rodiny. Hmotnosť jedného baklažánu dosahuje 1 kg. Vyžaduje ochranu pred pásavkou zemiakovou kvôli nedostatku solanínu. V opačnom prípade sa starostlivosť nelíši od iných odrôd.
Viacfarebné baklažány
Baklažány rôznych farieb rastú dobre na otvorenom teréne. žltá Farba plodov baklažánu je pomerne zriedkavá. Ich chuť sa nelíši od bežných baklažánov, ale bobule obsahujú viac karoténu. Zástupcom dekoratívnych baklažánov je holandská odroda "Zlaté vajce"zobrazené na fotografii.
Zelené baklažány už tiež nie sú nezvyčajné. Medzi nimi sú najznámejšie odrody Čínska zelená, smaragdová a zelená. Tvar ovocia je u každého iný, no chuť je veľmi príjemná.
Baklažány vyzerajú veľmi originálne oranžová (Turkish Orange), ružová (Flamingo Pink), červená (Japanese Red)..
Na pestovanie na otvorenom priestranstve si môžete vybrať pomerne veľa úžasných odrôd baklažánov, ktorých semená sa dajú celkom ľahko kúpiť a fotografie sú zverejnené na internete av časopisoch.
Semená si pripravte sami
Záhradkári často sami zbierajú semená na ďalší rok. Ak pestovaná odroda nie je hybrid, potom sa zozbierané semená bežných odrôd môžu používať 5 rokov. Pred výsevom je potrebné skontrolovať ich klíčivosť.
Na zber semien je najlepšie vybrať niekoľko rastlín, nazývaných semenné rastliny. Určujú sa na začiatku sezóny už pri výsadbe sadeníc. Na takýchto rastlinách sa nechávajú dozrieť len prvé plody (2-3 kusy). Ak baklažán počas vývoja zoslabne alebo ochorie, vyradí sa. Zbierajú sa aj neskoré a choré plody.
V závislosti od obdobia dozrievania sa plody zbierajú v období plnej biologickej zrelosti. Farba bobúľ sa mení na hnedú alebo hnedožltú. Semená výrazne stvrdnú. Potom sa plody umiestnia na chladné miesto na 2-4 týždne. Potom sa rozdrvia a vložia do misky s vodou. Semená sa umyjú a sušia.
Táto jednoduchá technológia vám pomôže nestratiť svoje obľúbené odrody baklažánu po mnoho rokov.
