Existuje mnoho odrôd baklažánu s rôznymi tvarmi a farbami plodov. Fialové druhy zeleniny sú zároveň chovateľmi najviac zastúpené, ich počet je viac ako 200 položiek. Z tejto rozmanitosti môžeme vybrať tie najlepšie odrody s krátkou dobou dozrievania, výbornou chuťou plodov a vysokou úrodou. Patrí medzi ne populárny baklažán „Gardener's Dream“. Na posúdenie vlastností tejto odrody článok poskytuje opis vonkajších, chuťových vlastností ovocia, fotografiu zeleniny a agrotechnické podmienky pestovania.
Popis odrody
Za klasického predstaviteľa tejto plodiny možno považovať odrodu baklažánu „Gardener’s Dream“. Jeho plody majú nasledujúci vonkajší popis:
- valcový tvar;
- tmavo fialová farba šupky;
- lesklý povrch;
- dĺžka od 15 do 20 cm;
- priemer v priereze 7-8 cm;
- priemerná hmotnosť 150-200 g.
Dužina baklažánu je stredne hustá, biela. Koža je dosť tenká a jemná. Táto odroda zeleniny neobsahuje horkosť a možno ju použiť na prípravu kulinárskych jedál, kaviáru a konzervovania.
Poľnohospodárska technika
Baklažány „Gardener's Dream“ sa pestujú na otvorenom priestranstve. V tomto prípade sa používajú dva spôsoby výsevu:
- osivo priamo do zeme. Najlepší čas na takéto plodiny je apríl. Plodiny v počiatočných štádiách musia byť chránené fóliou.
- sadenice.Koncom mája sa odporúča zasadiť sadenice do zeme.
Je lepšie pestovať rastliny v pôde, kde predtým rástli zrná, melóny, strukoviny alebo mrkva.
Zrelé kríky baklažánu „Gardener's Dream“ sú pomerne vysoké - až 80 cm, takže rastlina sa musí vysievať v intervaloch: najmenej 30 cm medzi riadkami. Odporúčaná schéma výsadby zahŕňa umiestnenie 4-5 kríkov na 1 m2 pôdy. Pri výseve sa semená vysádzajú do hĺbky nie väčšej ako 2 cm.
Počas procesu rastu potrebuje plodina bohaté zavlažovanie, hnojenie a uvoľňovanie. Za priaznivých podmienok je úroda odrody „Gardener’s Dream“ 6-7 kg/m2. Ovocie dozrieva 95-100 dní odo dňa zasiatia semena.
Rastlina je odolná voči antraknóze a plesni, a preto nevyžaduje dodatočné ošetrenie chemickými zlúčeninami. Všeobecné odporúčania pre pestovanie baklažánov nájdete tu:
