Obsah
Šablónu „baklažán je južná zelenina, nemá zmysel pestovať ho na severe“ dnes úspešne zničili samotné baklažány. Presnejšie povedané, tie odrody baklažánu, ktoré úspešne prinášajú ovocie na otvorenej sibírskej pôde. Okrem toho je výnos celkom dobrý.
Samozrejme, pri pestovaní baklažánov na Sibíri je potrebné vziať do úvahy určité nuansy. Ale vo všeobecnosti, pokiaľ ide o náklady na prácu, sibírsky baklažán sa nelíši od južného.
Najlepšie „sibírske“ baklažány môžu mať rôzne veľkosti, tvary, farby a výnosy, spája ich však mrazuvzdornosť a schopnosť skoro prinášať ovocie.
Neskoro dozrievajúca odroda nestihne dozrieť, pretože leto na Sibíri, hoci horúce, je krátke. Zároveň až do júna hrozia mrazy, kvôli ktorým sa baklažány môžu vysádzať do zeme až od polovice júna.
Hlavný problém baklažánu na Sibíri: prievan a studený vietor. Dokonca aj pri pestovaní sadeníc baklažánu na parapete sa ich záhradníci snažia chrániť pred studeným vzduchom, ktorý fúka cez okenné štrbiny. Pri výsadbe do zeme sú baklažány často pokryté filmom na oblúkoch.
Pod fóliou sa v dôsledku veľkého rozdielu medzi vonkajšími a vnútornými teplotami hromadí kondenzácia, ktorá zvyšuje vlhkosť vzduchu vo vnútri prístreškov a podporuje rozvoj hubových chorôb. Z tohto dôvodu mnohí záhradkári začínajú používať mulč ako tepelnoizolačný materiál.
Pestovatelia zeleniny neustále hľadajú najlepšie odrody rastlín pre svoje regióny. Často, aby ste si vybrali odrodu, ktorá sa vám páči, musíte experimentovať. Svoje vyhľadávanie môžete zúžiť výberom jedného alebo dvoch parametrov.
Odrody schopné prinášať ovocie v otvorenom teréne na Sibíri
Kráľ severu F1
Najobľúbenejší hybrid na Sibíri, aj keď dobre rastie v iných regiónoch. Táto odroda skleníky a skleníky sú kontraindikované. Neznáša horúčavy. Ľahké mrazy jej zároveň nespôsobujú žiadnu škodu. TO Okrem toho sa v skleníkoch zvyšuje riziko poškodenia rastlín roztočmi.
Baklažán je skorá rastlina s prekvapivo vysokým výnosom aj pre južné odrody. Na štvorcový meter dokáže vyprodukovať až pätnásť kilogramov ovocia. Rastliny sú vysadené v rohoch obdĺžnika so stranami šesťdesiat krát štyridsať centimetrov.
Baklažány dozrievajú od okamihu úplného klíčenia za deväťdesiatpäť dní. Plody sú zvyčajne dlhé dvadsaťpäť až tridsať centimetrov. Môžu dorásť až do štyridsiatky. Takáto dĺžka baklažánov s výškou kríkov iba štyridsať centimetrov spôsobuje záhradkárom určité problémy v podobe baklažánov ležiacich na zemi.
Táto odroda baklažánu plodí celé leto až do mrazov, pričom z každého kríka prináša až desať plodov.. Na kalichu nie sú žiadne ostne.
Baklažány tejto odrody nie je potrebné pred varením namáčať, ich biela dužina nie je horká. Pozitívne hodnotenie baklažánu poskytli nielen záhradníci v Transuralskej oblasti, ale aj pestovatelia baklažánu v centrálnych oblastiach Ruska.
diamant
Stará, rokmi overená odroda, pred viac ako tridsiatimi rokmi zaradená do registra na pestovanie v pomerne chladných zauralských oblastiach a na teplejšom Ďalekom východe. Rastie dobre v Strednom a Dolnom Volge a na severnom Kaukaze.
V severných oblastiach sa sadenice tohto baklažánu odporúčajú pestovať v skleníkoch a pod filmom. Od osemdesiateho tretieho roku, keď bola odroda zaradená do registra, sa ale odporúčania nezmenili. Možno stojí za to vziať do úvahy moderné skúsenosti pestovateľov sibírskych baklažánov a výsadbu baklažánov na slnečné a chránené miesto pred vetrom. Najmä vzhľadom na to, že odroda je odolná voči mozaike a stolburu, je však náchylná na hubové choroby.
Bush vysoký až päťdesiatpäť centimetrov. Rozvetvuje sa skoro a priateľsky, takže vzniká vyššia a kompaktnejšia úroda. Z hľadiska dozrievania je to v polovici sezóny. Doba dozrievania baklažánov závisí od regiónu a môže sa pohybovať od sto desať do stopäťdesiat dní. Absencia tŕňov na kalichu uľahčuje zber.
Plody sú malé, podlhovasté. Hmotnosť je sto až stošesťdesiat gramov. Dĺžka od pätnásť do osemnásť centimetrov. Priemer prierezu je tri až šesť centimetrov. Zrelý baklažán má tmavofialovú šupku.Po prezretí (na semená) je hnedohnedý.
Úroda odrody je priemerná. Od dvoch do sedem a pol kilogramu na meter štvorcový. Medzi nevýhody patrí veľké množstvo semien v plodoch a kontakt spodných baklažánov so zemou.
To posledné je oveľa výraznejšie u odrôd King of the North a King of the Market. Naučili sme sa riešiť tento problém mulčovaním pôdy pod kríkmi. Metóda je použiteľná aj pre Diamond.
Veľký buchot F1
Názov hovorí. Odroda sa vyznačuje jednoducho obrovskými guľovitými baklažánmi. Priemerná hmotnosť ovocia je sedemsto gramov. Môžu dorásť až do jeden a pol kilogramu. Rekordný baklažán tejto odrody vážiaci len stoosemdesiat gramov nedosiahol dva kilogramy.
Úroda sa zberá v piatom mesiaci po zasiatí semien. Semená pre sadenice sa vysádzajú v marci. V poslednom májovom týždni - začiatkom júna, po zaručenom konci mrazu, sa sadenice vysádzajú na otvorené lôžka.
Kríky dorastajú do výšky šesťdesiat až osemdesiat centimetrov. Zber začína v júli. Koncom júla sa z kríka odstránia všetky vaječníky, okrem šiestich až siedmich najväčších. Výnos odrody je až sedem kilogramov na jednotku plochy.
Dužina baklažánu obsahuje malé množstvo zŕn, biela farba, hustá konzistencia. Odroda je univerzálna a vhodná na varenie a konzervovanie. Je pravda, že niektoré ženy v domácnosti uvádzajú ako nevýhodu nemožnosť umiestniť celý baklažán tejto odrody do nádoby na konzerváciu. Musíte ho nakrájať na kúsky, pretože celé ovocie tejto veľkosti sa zmestí iba do vedra alebo suda.
Aby ste predišli hubovým chorobám, môžete postrekovať fungicídmi.Prvýkrát sa postrek vykonáva v štádiu štvrtého – šiesteho listu. Ďalej s prestávkou sedem až desať dní. Postrek sa zastaví dvadsať dní pred začiatkom zberu.
Kráľ na trhu F1
Ďalšia populárna odroda vyšľachtená na otvorenom priestranstve v Trans-Uralu.
Sadenice zasiate koncom februára - marca sa vysádzajú do zeme. Ako každá iná odroda baklažán Kráľ trhu uprednostňuje slnko a miesto chránené pred vetrom.
Pri výseve semien pre sadenice pripravte špeciálnu pôdu: do trávnatej pôdy pridajte polovicu objemu humusu a primiešajte trochu rašeliny na uvoľnenie. Ak boli semená zasiate v spoločnej nádobe, sadenice sa vysádzajú.
Rastliny neznášajú zber a často po ňom ochorejú. Namiesto zberu môžete semená ihneď zasadiť samostatne do malých nádob.
Výška kríkov tejto odrody je od štyridsať do sto päťdesiat centimetrov.
Dôležité! Ak je výška kríka príliš vysoká, je potrebný podväzok. Ak je krík nízky, spodné baklažány sa budú dotýkať zeme. V tomto prípade je potrebné mulčovať pôdu.
Odroda je stredná sezóna a začína prinášať ovocie v piatom mesiaci po zasiatí semien. Má vysokú produktivitu. Vhodné na priemyselné pestovanie. Plody sú dobre skladované. Majú vynikajúcu prezentáciu vďaka svojej jednotnej veľkosti a krásnej fialovej farbe. Buničina je strednej konzistencie, biela. Nie je tam žiadna horkosť.
Plody sú dlhé, v priemere dvadsať centimetrov, s malým priemerom v priereze, vďaka čomu sú ideálne na konzervovanie alebo dusenie rôznych druhov zeleniny.
Luskáčik F1
Vysoko výnosný, nenáročný hybrid, ktorý dobre rastie na čerstvom vzduchu. Stredne skorá odroda. Plodí mesiac a pol po vysadení sadeníc do zeme.
Semená na sadenice sa vysádzajú koncom februára. Vo veku sedemdesiatich dní sa transplantuje do zeme. Optimálna teplota vzduchu pri klíčení priesad a pri ich vysádzaní na otvorený záhon by mala byť asi dvadsaťpäť stupňov. Sadenice sa vysádzajú v radoch vo vzdialenosti tridsať centimetrov. Rozstup riadkov je štyridsať centimetrov.
Kríky sú vysoké a rozľahlé. Môžu mať výšku až osemdesiat centimetrov. V priemere sa z kríka zbierajú tri až päť kilogramov baklažánov.
Hlavnou výhodou Luskáčika je jeho pravidelná tvorba plodov. Plody sú nasadené aj v hornej časti. Z tohto dôvodu sa baklažány zbierajú z kríkov Luskáčik niekoľkokrát počas leta. Táto vlastnosť je podobná uhorkám, ktoré tiež dozrievajú nerovnomerne.
Plody sú takmer čierne s fialovým odtieňom. Lesklý. Dĺžka do štrnástich centimetrov. Hmotnosť od dvestopäťdesiat do šesťsto gramov. Biela dužina nie je horká.
Skoré dozrievanie 148
Dlho vyšľachtená a široko známa odroda. Skoré dozrievanie. Vhodné do otvoreného terénu. Na severe dozrieva medzi prvými. Tento baklažán je nenáročný a zaručuje úrodu aj v sibírskych podmienkach na otvorených záhonoch. Je pravda, že nie je mimoriadne produktívny. Zo štvorcového metra sa dostanete od dva a pol do piatich kilogramov. Zber sa môže uskutočniť štyri mesiace po výsadbe semien.
Odroda sa pestuje prostredníctvom sadeníc, ktorých semená sa vysievajú koncom februára - začiatkom marca do hĺbky jeden a pol centimetra.
Kríky rastú nízko. Minimálna výška je dvadsať, maximálna päťdesiatpäť centimetrov. Kompaktný. Hustota výsadby je jeden a pol rastliny na meter štvorcový. Na urýchlenie rastu kríkov baklažánu možno použiť stimulant.
Plody sú hruškovitého tvaru, päť až osem centimetrov dlhé a päť až šesť v priemere. Hmotnosť sto - dvesto gramov. Baklažány je možné zbierať po získaní čierno-fialovej farby. Keď sa baklažány nechajú na semeno, počas dozrievania získajú žltohnedú farbu.
Dužina je svetlozelená, hustej konzistencie, bez horkosti.
Trpaslík začiatkom roku 921
Viacplodá skorá odroda. Plodí už v štvrtom mesiaci po vyklíčení semien. Výška kríka je malá. Nepresahuje štyridsaťpäť centimetrov. Rozvetvenie je slabé, od troch do piatich stoniek fialovej farby. Vzhľadom na malú výšku a umiestnenie plodov v spodnej časti sa stonky nelámu.
Odroda je nenáročná a potrebuje len odstrániť žltnúce listy a výhonky pre lepšie osvetlenie kvetov a listov na hlavných stonkách. Je tiež potrebné uvoľniť pôdu a odstrániť buriny. Úroda tejto viacplodovej odrody môže dosiahnuť šesť kilogramov na jednotku plochy.
Plody sú okrúhleho tvaru hrušky, matné, s hmotnosťou do tristo gramov. Prezreté baklažány sa sfarbujú do hnedo-hneda. Baklažány by sa mali zbierať na spracovanie v štádiu fialovej farby pred začiatkom hnednutia. Po prezretí šupka baklažánu zhrubne. Odroda sa používa pri varení, baklažány majú dobrú chuť.
Záver
Môžete si tak vybrať to najlepšie z najlepších odrôd baklažánu so zameraním na popis odrôd a skúsenosti skúsenejších pestovateľov baklažánov.
Baklažány je potrebné oplodniť dvakrát komplexným hnojivom: týždeň po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve a o mesiac neskôr.Pôdu môžete vopred dobre pohnojiť aj organickou hmotou. Pred vysadením sadeníc baklažánu pridajte do pôdy humus alebo kompost a dôkladne ju prekopajte.
