Obsah
Každý rok sa v obchodoch a na trhoch po celej krajine objavujú nové odrody a hybridy, ktoré si postupne získavajú na obľube. To platí aj pre baklažán. Veľké množstvo farieb a tvarov. Každý záhradník sníva o tom, že nájde a vypestuje nezvyčajný hybrid a prekvapí hostí novým jedlom. Poďme sa rozprávať o okrúhlych odrodách baklažánu, ktoré sa dnes stali veľmi populárnymi. V záhradných záhonoch vyzerajú pôsobivo.
Odrody okrúhlych baklažánov
Baklažán má guľovité plody. Chuťovo sa od seba líšia a nie sú spojené do žiadnej špecifickej skupiny. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie odrody tohto typu.
"bumbo"
Táto odroda je veľmi výrazná veľký plody sú bielej a fialovej farby (fotografia ukazuje, ako rastlina rodí), bez horkosti. Pestuje sa na otvorenom priestranstve aj vo vnútri pod fóliovými a sklenenými prístreškami v závislosti od poveternostných podmienok.
Je lepšie vysadiť 4-5 rastlín na 1 meter štvorcový, nie viac. Dozrieva približne za 120-130 dní. Nižšie je uvedená tabuľka hlavných charakteristík.
Na meter štvorcový sa nazbiera asi 7 kilogramov baklažánov vynikajúcej kvality, ktoré sa dajú prepravovať aj na veľké vzdialenosti, čo je tiež veľké plus.
Hybridný "buržoázny"
Tento hybrid odlišujú stredne veľké tmavofialové baklažány. Plodí veľmi dlho, v dužine nie je žiadna horkosť.
Spravidla sa „buržoázia“ pestuje priamo v nechránenej pôde. Krík rastie stredne, nie príliš vysoko. Tento hybrid môžete pestovať v strednom Rusku pri stabilnej teplej teplote mimo okna.
Fotografia zobrazuje každý druh odrody, ktorý popisujeme. Vopred môžete pochopiť, ktoré okrúhle plody baklažánu vyrastú z prezentovaných semien.
"helios"
Možno je v Rusku najobľúbenejšia odroda baklažánov Helios. Naši záhradkári ich veľmi milujú. Môže sa pestovať v skleníkoch aj na čerstvom vzduchu v južných oblastiach Ruska.
Úroda je vysoká, v priemere zbierajú 5 kilogramov na meter štvorcový. Plody sú stredne veľké až veľké a majú krásnu tmavofialovú farbu. Majte na pamäti, že krík tejto odrody je pomerne vysoký a šíri sa.
"Viola di Firenzi"
Už samotný názov napovedá, že hybrid bol dovezený z Talianska, kde sa úspešne pestujú rôzne odrody. odrody baklažánu, vrátane okrúhlych. Plody sú veľmi veľké, vďaka čomu sa výnos odrody považuje za veľmi vysoký. Zároveň nie je významný rozdiel vo veľkosti baklažánov, všetky sú v čase dozrievania približne rovnaké.
Baklažány tejto odrody sa pestujú rôznymi spôsobmi. Samotné plody sú veľmi krásne, majú fialovú farbu a charakteristickú žilnatosť.
"Glóbus"
Ak máte radi malé, okrúhle baklažány, vyberte si semená tohto druhu. Dávajú skorú bohatú úrodu, tesne pod 3 kilogramy na meter štvorcový.
"Globe" sa pestuje na otvorenom priestranstve hlavne v južných oblastiach. Samotný ker je stredne veľký, rozprestierajúci sa, s tým treba počítať pri výsadbe.
Sfarbenie je veľmi nezvyčajné, takže si ho vyberajú, aby pestovali jasnú úrodu. Samotné ovocie je fialové s bielymi pruhmi. Dužina je prevažne biela a nemá horkosť.
"Vodca"
Vysoko výnosné odrody okamžite získajú popularitu. Tak je to aj s odrodou Leader.
Farba plodov je veľmi tmavá, až čierna. Sú veľké a po zbere sa dajú skladovať veľmi dlho, čo je tiež veľmi dobré. Dužina nemá horkosť a je veľmi chutná.
Snažia sa vysadiť nie viac ako 6 rastlín na 1 meter štvorcový, čo podporí ich voľný rast pod filmom aj na otvorenom priestranstve. Kŕmenie je určite potrebné, ako všetky baklažány.
Hybridný "ping-pong"
Jeden z najneobvyklejších hybridov má zaujímavé meno. Nie je to náhoda. Guľôčky pre túto hru sú biele a baklažány tejto odrody sú tiež malé a biely. Vonkajšie plody pripomínajú veľké vajcia (pozri fotografiu).
Najprekvapujúcejšie je, že biela dužina baklažánu má nezvyčajnú pikantnú chuť, trochu pripomínajúcu hubu.
Hybrid je vhodný na pestovanie v záhonoch aj vo filmových prístreškoch. Napriek tomu, že krík má kompaktnú veľkosť, táto odroda miluje priestor. Na 1 meter štvorcový sa vysádzajú 2-4 rastliny.
"prasiatko"
Baklažány tejto odrody majú svetlofialové plody, ako je znázornené na fotografii. Ukazuje sa, že krík sa šíri. Aby rastlina priniesla ovocie, v polovici leta na nej zostane iba 6 veľkých vaječníkov a listy sa tiež odstránia pred prvou vidličkou.
Z jedného štvorcového metra sa urodí minimálne 5 kilogramov úrody. Vzor výsadby je štandardný, 40x60.
Hybrid "Rotunda"
Ružové baklažány sú v našich posteliach celkom nezvyčajnými a vzácnymi hosťami.
Rastlina sa môže pestovať iba v skleníkových podmienkach alebo na otvorenom priestranstve v južných oblastiach Ruska, pretože baklažány tejto odrody sú mimoriadne náročné na teplo a slnko. Plody sú stredne veľké, dužina zelenkastej farby.
Je tiež potrebné sadiť sadenice dosť ďaleko od seba, pričom rastlinám ponechávate vzduch. Odroda je vysokoúrodná, z jedného štvorcového metra sa zberá až 8 kilogramov plodov.
"Tlustý pán"
Plody tejto odrody majú tmavofialovú farbu, sú stredne veľké a dužina je jemná bez horkosti. Na fotografii je približná veľkosť plodov tejto odrody.
Schéma výsadby je štandardná, rastlina je vysoká, mohutná a rozložitá. Úroda je bohatá, z jedného štvorcového metra sa nazbiera od 5 do 6 kilogramov.
"Sancho Panza"
„Sancho Panza“ predstavuje veľké ovocie, čo je jasné už z názvu. Na fotografii sú plody tejto odrody. Vzhľadom na to, že baklažány tejto odrody sú dosť ťažké, výnos na štvorec je až 7,5 kilogramu.
Samotný krík je stredne veľký, schéma výsadby je štandardná. Ak zasadíte hustejšie, úroda prudko klesne. Pestuje sa v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve.
Nižšie je video, ktoré ukazuje, ako rastie nezvyčajný hybrid "Red Ruffled".
Tabuľka odrôd
Názov odrody | Hmotnosť ovocia, gramy | Odolnosť voči chorobám | Dozrievanie | Použitie | Siatie |
|---|---|---|---|---|---|
Bumbo | 600-700 | na vírus tabakovej mozaiky | stredne skoré | univerzálny | nie viac ako 2 cm |
buržoázny | 300 | na väčšinu chorôb | skoro | univerzálny | asi 2 centimetre |
Helios | 300 — 700 | na väčšinu vírusov | stred sezóny | univerzálny | do hĺbky 1-2 cm |
Viola di Firenzi | 600 — 750 | na ubytovanie | stred sezóny | univerzálny | do hĺbky nie viac ako 1,5-2 cm |
zemegule | 200 — 300 | na niektoré vírusy | stredne skoré | na vyprážanie a konzervovanie | 1,5-2 centimetre |
Vodca | 400 — 600 | k závažným chorobám | skoro | univerzálny | do hĺbky 1-2 cm |
stolný tenis | 50 — 70 | k závažným chorobám | stred sezóny | na konzervovanie a dusenie | nie viac ako 1,5-2 centimetre |
Prasiatko | 315 | k závažným chorobám | stred sezóny | na konzervovanie a dusenie | o 1,5-2 cm |
Rotunda | 200 — 250 | k uhorkovým a tabakovým mozaikám | stred sezóny | na konzervovanie a dusenie | do hĺbky 1-1,5 centimetra |
Tučný pán | 200 — 250 | na mnohé choroby | stred sezóny | univerzálny | do hĺbky 1,5-2 cm |
Sancho Panza | 600 — 700 | na vírus tabakovej mozaiky | stredne skoré | univerzálny | o 1,5-2 cm, vzor 40x60 |
Starostlivosť
Bez ohľadu na to, či pestujete okrúhle baklažány alebo iné, starostlivosť o rastlinu musí byť veľmi opatrná. Len pri splnení všetkých podmienok bude možné získať vysoký výnos.
Baklažán je pomerne rozmarná rastlina. Miluje:
- svetlo;
- úrodné voľné pôdy;
- zalievanie teplou vodou;
- teplo a vlhkosť vzduchu.
V našich klimatických podmienkach sa to niekedy dá dosiahnuť iba v skleníkových podmienkach. Baklažán veľmi dobre reaguje na aplikáciu minerálnych hnojív, na tom by ste nemali šetriť. Okrúhly tvar je veľmi vhodný na varenie a vyzerá pôsobivo v posteliach. Každý rok sa objavujú nové zaujímavé hybridy baklažánu, ktoré tiež stoja za pozornosť.
