Obsah
Biela kapusta počas tehotenstva je veľmi kontroverzný produkt. Na jednej strane obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú dôležité pre budúcu mamičku, no na druhej strane spôsobuje nepohodlie v tráviacich orgánoch. Ženy počas tehotenstva musia tiež zvážiť, v akej forme uprednostňujú konzumáciu tohto produktu.
Môžu tehotné ženy jesť bielu kapustu?
Biela kapusta je jedinečným produktom v zložení - obsahuje veľa vitamínov a minerálov.
S nástupom tehotenstva sa v živote ženy mení veľa vecí, najmä chuťové preferencie. Niektorí ľudia sa vzdávajú svojich bežných jedál a prechádzajú na potraviny, ktoré nikdy predtým nejedli. Najzodpovednejšie budúce mamičky sa často nútia jesť potraviny, ktoré obsahujú viac živín v prospech bábätka.
Ale nie každá zelenina a ovocie sú rovnako prospešné pre tehotnú ženu a plod. Telo každého človeka je individuálne.Každý môže mať inú reakciu na rovnaký potravinový produkt. Je dôležité pochopiť, že všetko dobré by malo byť s mierou, najmä počas tehotenstva. Počas tohto obdobia musíte pozorne počúvať svoje potreby a prejavy tela.
Tehotné ženy majú často otázky týkajúce sa bielej kapusty. Nevedia, či sa dá konzumovať a v akej forme je najužitočnejšia. Treba poznamenať, že táto zelenina obsahuje veľa užitočných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na niektoré orgány, ktoré počas tehotenstva zažívajú zvýšený stres. Odborníci na výživu schvaľujú používanie tohto produktu, pretože je diétny.
Kapusta na začiatku tehotenstva
V prvom trimestri tehotenstva dochádza k tvorbe všetkých dôležitých orgánov a systémov v tele plodu. Počas tohto obdobia musíte obzvlášť pozorne sledovať stravu. Biela kapusta obsahuje látky, ktoré plod pri svojej tvorbe potrebuje. Medzi takéto látky patrí železo, kyselina listová, vitamín C. Tieto zložky sú potrebné aj pre budúcu matku. Zabránia anémii a pomôžu posilniť imunitný systém. Pôrodníci a gynekológovia často odporúčajú zaviesť do stravy kyslú kapustu. Je najviac opevnený.
Kapusta počas neskorého tehotenstva
Produkt ide dobre s obilninami, mäsom, kuracím mäsom
Neskôr je lepšie vyhnúť sa nakladanej a nakladanej bielej kapuste, pretože soľ v nej obsiahnutá prispieva k tvorbe opuchov.Bábätko v maternici naďalej rastie a vyvíja sa, jeho hmota vyvíja tlak na obličky, čo prispieva k určitému opuchu. Ovocie stále potrebuje vitamíny a minerály a kapusta obsahuje veľa draslíka, ktorý odstraňuje prebytočnú tekutinu, takže sa ho nemôžete úplne vzdať. V šalátoch musíte prejsť na dusenú alebo surovú kapustu, takže počas tehotenstva prinesie viac výhod. Pokrmy sa však neodporúča presoliť.
Aké sú výhody bielej kapusty pre tehotné ženy?
Produkt je najdostupnejší a žiadaný v zime. Je nevyhnutný v strave tehotných žien. Výhody sú nasledovné:
- regulácia metabolických procesov;
- analgetický účinok;
- protizápalový účinok;
- odstránenie cholesterolu a žlče;
- zvýšenie celkového tónu tela;
- posilnenie cievnych stien.
Okrem toho je zaznamenaný jeho pozitívny vplyv na trávenie. Priaznivé vlastnosti sú spôsobené vitamínmi C, E, D, B, K obsiahnutými v kompozícii, ako aj minerálmi draslíka, sodíka, vápnika, fosforu, železa, zinku a molybdénu.
Prečo je biela kapusta škodlivá pre tehotné ženy?
Kapusta môže poškodiť telo tehotnej ženy iba v prípade akejkoľvek patológie v gastrointestinálnom trakte. Najmä ak ho používate v neobmedzenom množstve. To môže viesť k exacerbácii chorôb tráviaceho traktu, nadúvaniu a hnačke.
Kontraindikácie bielej kapusty počas tehotenstva
Mali by ste ho prestať používať v nasledujúcich prípadoch:
- kŕče v žalúdku a črevách;
- individuálna neznášanlivosť na zložky obsiahnuté v kompozícii;
- predispozícia k tvorbe plynu;
- peptické vredy gastrointestinálneho traktu;
- hemoroidy;
- zápcha;
- patológie v štítnej žľaze.
Stojí za to obmedziť spotrebu nakladanej a nakladanej zeleniny na tých, ktorí majú opuchy, a nahradiť čerstvú dusenú zeleninu pri gastritíde a pankreatitíde.
Ako variť kapustu počas tehotenstva
Zelenina obsahuje veľa vlákniny, ktorá je pre tehotnú ženu dôležitá
Najčastejšie sa používa nakladaný, dusený, prípadne čerstvý. Počas tehotenstva pomáha nakladaná biela kapusta zbaviť sa bolesti hlavy a vyrovnať sa s toxikózou. V prvej polovici tehotenstva sa môže pridať do vašej stravy, aby sa kompenzoval nedostatok soli, minerálov, vitamínov a vlákniny. Odborníci na výživu odporúčajú pridať do misky porciu mrkvy, čerstvých byliniek a slnečnicového oleja. Je nevyhnutné dodržiavať normu, aby nedošlo k nadúvaniu.
Dusená biela kapusta sa dokonale vstrebáva v žalúdku a črevách a je diétnym pokrmom. Odborníci na výživu odporúčajú pridávať do kapusty cibuľu, fazuľu a zemiaky, čím sa zvýšia prospešné vlastnosti produktu. Mnoho žien dusí niektoré ďalšie odrody tejto zeleniny spolu s bielou kapustou. Výsledný mix spestrí váš jedálniček a obohatí ho o bielkoviny.
Z čerstvej bielej kapusty sa počas tehotenstva pripravujú rôzne šaláty. Čerstvá zelenina obsahuje oveľa viac užitočných látok, je dobre absorbovaná telom, ale takéto šaláty nemôžu byť samostatným jedlom, pretože nezasýtia telo. Odborníci na výživu upozorňujú, že by ste nemali jesť stonku – obsahuje najvyššiu koncentráciu dusičnanov.
Užitočné rady
Nakladaná alebo nakladaná zelenina obsahuje veľa kyseliny askorbovej
Na trhu si musíte vybrať správnu zeleninu podľa nasledujúcich tipov:
- farba by mala byť svetlozelená;
- hlava kapusty je hustá, tesná, bez deformácie;
- listy na základni by nemali byť príliš hrubé - to naznačuje nadbytok dusičnanov;
- vzhľad zeleniny bez tmavých škvŕn alebo trhlín.
Ak zelenina rastie na pozemku, stojí za to vedieť, že trvanlivosť kapusty závisí od odrody. Priemerná doba je asi 4 mesiace za predpokladu, že je správne uskladnený v pivnici alebo pivnici. V tomto prípade je zelenina zabalená do papiera a umiestnená na polici alebo v zásuvkách.
Kapusta môže a mala by sa kombinovať s inou zeleninou, mäsom, kuracím mäsom, obilninami, zemiakmi a syrom. Preto sa z nej pripravuje veľa zdravých a chutných jedál.
Záver
Biela kapusta počas tehotenstva je nepostrádateľným produktom, pretože obsahuje veľa základných vitamínov, makro a mikroelementov, vlákniny a zároveň minimum kalórií. Je dôležité počúvať telo a jeho reakciu na zavedenie nových potravín do stravy. Odborníci na výživu neodporúčajú nekontrolovanú konzumáciu zeleniny.
