Obsah
Každý, komu sa aspoň raz podarí vypestovať okrasnú kapustu, sa s ňou už nikdy nerozlúči. Hoci sa táto úžasná rastlina objavila v záhradách pomerne nedávno, už si získala lásku mnohých záhradníkov. A dizajnéri ho aktívne používajú na vytváranie veľkolepých kompozícií. Úžasná je aj rozmanitosť jeho druhov, tvarov a farieb. A je absolútne nemožné si predstaviť, že táto krása pred polstoročím slúžila iba na kŕmenie zvierat. Po všetkom dekoratívna kapusta, ktorej odrody sa dnes rátajú na stovky, bola len nedávno známa len ako skromná záhradná rastlina.
Odrody okrasnej kapusty v Rusku
Predchodcom všetkých v súčasnosti známych odrôd okrasnej kapusty bola kapusta (Brassica oleracea). Za domovinu tohto druhu kelu možno považovať Stredomorie a západnú Európu. V určitom bode sa ľudia v Japonsku začali zaujímať o dekoratívne vlastnosti tejto odrody kapusty.Práve v tejto krajine boli vyšľachtené najzaujímavejšie a najkrajšie odrody takéhoto jedinečného kvetu. V Rusku sa koncom minulého storočia zintenzívnili aj práce na selektívnom šľachtení zaujímavých druhov tejto kapusty. Výsledkom bolo, že od roku 2002 do roku 2010 bolo v štátnom registri Ruska zaregistrovaných asi 12 odrôd okrasnej kapusty rôznych období dozrievania.
Nižšie budú uvedené najzaujímavejšie odrody kapusty zo Štátneho registra Ruska s fotografiami.
Assol
Rastlina stredne neskorého dozrievania s kompaktnou ružicou listov do priemeru 45 cm.Dosahuje malú výšku - asi 35 cm.
Rozeta je po okrajoch natretá svetlozelenou farbou. Smerom k stredu kvetu sa farba postupne mení na žlto-bielu. Rastliny vykazujú odolnosť voči škodcom a chorobám. Sfarbenie sa môže objaviť aj bez vystavenia nízkym teplotám.
Caprice
Stredná odroda s kompaktnou a vyvýšenou ružicou s priemerom do 45 cm, priemerná výška rastliny je do 50 cm.
Farba rozety je prevažne tmavozelená, ale v strede plynule prechádza do jasnej karmínovej. Listy majú mierny voskový povlak. Povrch samotných listov je hladký. Je odolný proti predčasnému stonkovaniu, to znamená, že je schopný udržať si kompaktný vzhľad po dlhú dobu.
Coral
Stredne neskorá odroda s rozložitou ružicou do priemeru 55 cm, výška rastliny je malá, okolo 50 cm.
Rozeta má sýto fialový stred a na okrajoch dominuje sivozelená farba. Listové žilky sú tiež namaľované vo fialovom odtieni a samotné listy sú silne členité, vďaka čomu sú rastliny vysoko dekoratívne.
Farby východu
Je to jedna z najnovších odrôd okrasnej kapusty s polorozložitou ružicou stredne veľkých listov.Farba je šedozelená, postupne prechádza do jasne fialovej. Zaujme svojou dekoratívnosťou, ktorá je dosiahnutá zaobleným listom s výraznými zvlnenými okrajmi a fialovou farbou centrálnych žíl.
Robin
Rastliny dozrievajúce v polovici sezóny môžu dosiahnuť výšku jeden a pol metra. Listy sú na dlhých stopkách silne zvlnené a klesajú smerom nadol. Ich farba je prevažne fialovo-červená. Veľmi účinná odroda.
Snehová kráľovná
Stredne neskorá kapusta s kompaktnou ružicou listov malého vzrastu. Farba rozety je pozdĺž okraja zelená, v strede prechádza do žlto-bielej. Žily listov sú tiež žlto-biele, samotné sú silne rozrezané, čo dodáva rastlinám ďalšiu exotiku.
Štafetový pretek
Stredoročné rastliny v tvare palmy. Samotný kvet dosahuje malú výšku, až 40 cm, ale v priemere môže dorásť až do 50 cm.Ovisnuté listy na dlhých stopkách so silne zvlnenými okrajmi sú svetlozelenej farby.
Základy klasifikácie okrasnej kapusty
V súčasnosti sú všetky odrody okrasnej kapusty známe na svete bežne rozdelené do dvoch skupín:
- Do prvej skupiny (v tvare dlane) patria medzi rastliny, zvyčajne dosahujú výšku jedného metra alebo aj viac. Hoci v tej istej skupine sú aj veľmi krátke kvety, nie viac ako 50 cm na výšku. Tieto odrody netvoria výraznú ružicu listov, preto sa často nazývajú listové odrody. Sú skôr ako malé listnaté palmy. Ich listy sú v rôznych odtieňoch, zvyčajne jednej farby, sú vysoko zvlnené a visia na dlhých stopkách. Na šírku, v dôsledku hustoty listov, môžu tieto odrody okrasnej kapusty tvoriť veľmi objemné kompozície.
- Do druhej skupiny okrasných kapust (rozety) patria k odrodám s výraznou pravidelnou ružicou listov. Viac sa podobajú na tradičnú ružu, pivóniu alebo kvet georgín. Niekedy sú ružice ploché, niekedy vyvýšené a tvoria skutočné hlávky kapusty. Niektoré z nich môžu dosiahnuť šírku jedného metra, zatiaľ čo iné tvoria pomerne kompaktné rozety porovnateľné s veľkosťou obyčajných kvetov. Listy sú často čipkované a zvyčajne viacfarebné. To znamená, že v jednom výstupe kombinujú 2, 3 alebo dokonca 4 odtiene farieb s plynulými prechodmi. Farba môže byť celkom rovnomerná a niekedy so škvrnami, pruhmi, pruhmi a inými ozdobami.
Japonské odrody
Odrody okrasnej kapusty chované v Japonsku sú medzi amatérskymi záhradkármi zďaleka najobľúbenejšie a najrozšírenejšie. Takmer všetky patria do druhej skupiny a tvoria krásne a jemné hlávky kapusty rôznych farieb. Názvy týchto odrôd sú čisto japonské.
Tokio
Sú to malé rastliny do výšky 30 cm. Pozdĺž okraja ružice sú listy vždy tmavo zelené, ale stred, naopak, môže mať rôzne farby: ružovú, bielu, karmínovú. Okraje listov sú len mierne zvlnené. Na fotke nižšie je Tokio ružové.
Osaka
Rastliny sú podobné predchádzajúcej odrode, ale ružica je oveľa väčšia, môže dosiahnuť výšku 62 cm a jej priemer je asi 46 cm.Listy sú najčastejšie zvlnené. Existujú odrody s ružovým, bielym a červeným stredom.
Nagoja
Rastliny sú tiež veľmi veľké s nezvyčajnými listami zdobenými hustými strapcami. Farba môže byť biela, ružová, červená alebo kombinácia dvoch. Druhý odtieň je vždy zelený.
Piglon
Veľmi nezvyčajná kapusta, ktorá je veľmi populárna. Rozety sú veľmi malé, listy sú úhľadné a takmer hladké, čo spôsobuje jednoznačnú asociáciu s jemnými ružami. Niekedy sú listy mierne zvlnené, čo týmto rastlinám dodáva len dodatočnú sofistikovanosť.
Koralová kráľovná
Veľmi nezvyčajná odroda, podobná v názve a vzhľade ruskej kapuste - koral. Listy sú veľmi členité, jasne červenej farby.
Palmové odrody
Medzi odrodami prvej skupiny sú veľmi zaujímavé odrody, ktoré sú hodné zdobenia každej záhrady.
Zelená kučeravá vysoká
Táto kapusta môže dosiahnuť výšku 150 cm alebo viac. Vyzerá skvele pri pestovaní samostatne v skupinách, ako aj v kompozíciách s ihličnatými rastlinami.
Červená kučeravá vysoká
Odroda je veľmi podobná predchádzajúcej, ale má pôvodnú červeno-bordovú farbu.
Zelená rozvetvená
Listy tejto odrody sú pôvodne stočené, čo dodáva rastline atraktívny vzhľad. Dosahuje výšku asi 70 cm a listy môžu mať rôzne odtiene: biele, ružové, žlté, zelené a červené.
Kapusta listová
Do tejto skupiny okrasnej kapusty patrí aj kapusta listová. Kapustová kapusta. Môže dobre zdobiť oblasť, hoci má tiež lahodnú chuť. A nevedno, čo je na ňom príťažlivejšie – originálny vzhľad alebo jedinečná chuť.
Ďalšie zaujímavé odrody
Spomedzi nekonečnej rozmanitosti odrôd okrasnej kapusty stojí za zmienku niekoľko ďalších, ktoré sa v posledných rokoch tešia najväčšej obľube. Väčšina z nich sú hybridy, takže sa nesnažte zachrániť a zbierať semená z nich.
Volavka
Do tejto skupiny odrôd môžu patriť kvety s bielymi, ružovými a červenými listami. Rastliny môžu dosiahnuť výšku 90 cm.Ružica listov mierne pripomína obrovskú ružu. Niekedy sa táto kapusta používa na rezanie, odrezanie všetkých spodných listov a ponechanie iba samotného vrcholu. Výsledkom môže byť veľmi originálna kvetinová kompozícia.
Žeriav
Táto skupina hybridov vyzerá trochu ako volavka, ale je oveľa menšia. Taktiež robí výborný strih.
Páv
Táto odroda má veľmi krásne rozdelené listy, trochu ako koralová kapusta. Výška rastliny je malá, do 30 cm.
svitanie
Recenzia okrasných kapust sa končí veľmi jemnou, voňavou ružou podobnou, a preto veľmi obľúbenou odrodou.
Záver
Všetky odrody okrasnej kapusty sú veľmi atraktívne a pre ktorúkoľvek z nich sa vo vašej záhrade nájde miesto.
