Obsah
Kapusta Menza je stredná odroda bielej kapusty. Má veľmi vysoký výnos, a preto si získal obľubu medzi mnohými letnými obyvateľmi. Táto odroda je výsledkom dlhoročnej práce holandských chovateľov. Hybrid bol oficiálne zaregistrovaný v roku 1960, takže sa už dlho stal tradičným v arzenáli záhradníkov. Vhodné na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Popis kapusty Menza
Kapusta je klasifikovaná ako odroda strednej sezóny s dobrou odolnosťou voči rôznym klimatickým podmienkam.
Hlavné vlastnosti odrody Menza:
- tvar zeleniny je okrúhly;
- zelený list so sivým odtieňom;
- hlava kapusty je hustá;
- minimálna hmotnosť jednej hlávky kapusty je 3 kg;
- najväčšie exempláre - 9 kg;
- klasická chuť bez horkosti;
- stopka je malá;
- Vyrezané jadro je biele.
Zelenina tejto odrody má sladkastú chuť, dužina je veľmi šťavnatá. Má univerzálne použitie: pripravuje lahodné zaváraniny, čerstvé šaláty a iné jedlá. Kapusta dobre znáša prepravu a skladovanie bez straty šťavnatosti. Kultúra je odolná voči suchu a nízkym teplotám. Pestuje sa pomocou sadeníc.
Výhody a nevýhody
Ako každá plodina, aj kapusta Menza má výhody a nevýhody.Záhradníci zahŕňajú tieto zrejmé výhody zeleniny:
- vynikajúca chuť, šťavnatosť, nedostatok horkosti;
- odolnosť voči suchu, mrazu;
- dobre znáša prepravu a má dlhú trvanlivosť;
- nemá tendenciu praskať hlavy;
- vyvinutá imunita voči chorobám;
- schopnosť rozvíjať sa v rôznych klimatických zónach;
- vykazuje stabilnú produktivitu v priemyselnom meradle;
- Vonkajšia stopka je veľmi krátka, čo umožňuje úrodu zriedkavo kopcovať.
Napriek takýmto pozitívnym vlastnostiam si kapusta vyžaduje určitú starostlivosť. To možno len ťažko považovať za nevýhodu, pretože každá odroda počas vývoja vyžaduje pravidelné zavlažovanie, včasné odstraňovanie buriny a prácu na ochrane pred škodcami. Pri odrode Menza neboli zistené žiadne závažné nedostatky.
Výnos kapusty Menza f1
Úroda kapusty Menza je pomerne vysoká, ale iba ak je plodina pestovaná správne. V priemere sa z 1 hektára urodí až 48 ton, pričom komerčná kvalita tvorí až 95 % hlávok kapusty pri zbere.
Výsadba a starostlivosť o kapustu Menza
Aby ste dosiahli vysoké výnosy, musíte kapuste poskytnúť všetky potrebné podmienky pre správny rast a vývoj. Najprv je potrebné pripraviť zmes pôdy z rovnakých častí zeme a humusu. Mal by sa pridať aj popol zo zeleniny. Je lepšie to urobiť na jeseň.
Sadenice kapusty Menza vyžadujú starostlivé a starostlivé zaobchádzanie
V marci môžete vysievať sadenice do drevených debničiek alebo plastových nádob. Semená je potrebné prehĺbiť 1 cm do vlhkej pôdy.Je potrebné zabezpečiť, aby teplota v miestnosti bola cca 23-24 °C. Prvé výhonky sa začnú objavovať týždeň po zasiatí. Od tejto chvíle by teplota nemala byť vyššia ako 17-18 °C a sadenice by sa mali premiestniť na dobre osvetlené miesto. Pre zamračené dni bude potrebný ďalší zdroj svetla. Zalievanie je potrebné, keď pôda vysychá.
Približne 2 týždne pred výsadbou na otvorenom priestranstve musíte začať s otužovaním kapusty: vyberte ju na čerstvý vzduch, najskôr na hodinu, potom postupne predlžujte čas. Je dôležité zabezpečiť, aby sa sadenice nevystavovali slnečnému žiareniu.
Ak chcete pestovať na otvorenom priestranstve, musíte si vybrať správne miesto. Je dôležité venovať pozornosť pôde - musí mať určité pH. Je vhodné zvoliť slnečné miesto, pretože kapusta je svetlomilná, ale zároveň je lepšie umiestniť v blízkosti kukuricu alebo slnečnicu.
Sadenice sú pripravené na výsadbu, ak majú 4-5 listov a teplota pôdy sa ohreje na 10 °C. Korene by sa mali prehĺbiť o 5 cm a vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť najmenej 50 cm.
Pre dobrý výnos by mala byť kapusta Menza vybavená:
- včasné denné zalievanie a potom, čo kapusta začne rásť, podávajte vodu až 2 krát každých 7 dní;
- hnojenie dvakrát za sezónu;
- pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie;
- prevencia chorôb a škodcov.
Menza je stredná odroda, takže celý vývojový cyklus je 110 dní. Úroda sa zberá rezom ostrým nožom, pričom sa ponechá asi 5 cm od stonky plodu.
Choroby a škodcovia
Kapusta je celkom odolná voči chorobám a medzi hmyzími škodcami môže trpieť nosatce, slimáky, krížové blchy a kapustovité buriny. Na boj proti týmto škodcom sa používajú lieky Akarina, Prestige a Decis. Záhradkári často používajú ľudové recepty založené na zmesiach horkých bylín a mydla na pranie.
Aplikácia
Aj po tepelnej úprave si kapusta zachováva množstvo vitamínov a minerálov.
Kapustu Menza je možné vďaka svojej dobrej chuti použiť na prípravu akýchkoľvek jedál. Na kapustové závitky sa hodia kapustné listy. Je nakladaná a fermentovaná. Kvôli nedostatku horkosti, ktorá je vlastná mnohým odrodám a hybridom, je kapusta vhodná na prípravu čerstvých šalátov.
Záver
Kapusta Menza je nenáročná na starostlivosť, odolná voči praskaniu, chorobám a má vysoký výnos. Vzťahuje sa na odrody so stredne neskorým dozrievaním. Je to skvelé, rozvíja sa v rôznych klimatických zónach Ruska. Menza sa odporúča na pestovanie v letných chatkách av priemyselnom meradle.
