Obsah
Každý rok sa objavujú nové odrody a hybridy záhradných plodín, stávajú sa produktívnejšími, udržateľnejšími a chutnejšími. Preto prekvapujú najmä starodávne odrody rastúce na moderných záhonoch. Jednou z týchto starých plodín je neskorá moskovská kapusta, ktorá bola vyvinutá na začiatku minulého storočia. Napriek svojej „starodávnosti“ odroda poteší trvalo vysokými výnosmi, veľkými elastickými hlávkami kapusty, dobrou chuťou a zvýšenou odolnosťou voči chladu a chorobám.
Detailný popis odrody kapusty Moskva neskoro s fotografiami zrelých hláv kapusty nájdete v tomto článku. Tu budeme hovoriť o všetkých výhodách odrody, ako aj o tom, ako ju správne pestovať.
Charakteristika odrody
Moskovská kapusta Late 15 je úplný názov odrody zaradenej do Štátneho registra poľnohospodárskych plodín v roku 1943. Odroda bola vybraná v Ruskom výskumnom ústave už v roku 1939 a ako „rodič“ sa použila miestna kapusta Pyshkinskaya.
Centrálne regióny, severozápad krajiny a Ďaleký východ sa odporúčajú na pestovanie moskovskej neskorej kapusty. Odroda je vynikajúca pre zeleninové záhrady a chaty v moskovskom regióne.
Odroda Moskovskej neskorej kapusty má tieto vlastnosti:
- Úplné dozrievanie kapusty nastáva 120-140 deň po objavení sa prvých výhonkov;
- Odporúča sa pestovať plodinu na otvorenom teréne;
- ružica listov sa šíri, jej priemer je 100-110 cm;
- listy sú veľké, okrúhle, zvrásnené, šedozelenej farby, pokryté voskovým povlakom;
- hlávky kapusty majú okrúhly alebo plochý okrúhly tvar;
- veľkosť hláv kapusty je veľká - priemerná hmotnosť je 4-6 kg, ale existujú exempláre s hmotnosťou 10-15 kg;
- vo vnútri moskovskej kapusty je hustá, šťavnatá, na reze krémovo biela;
- vnútorná stopka je krátka a vonkajšia môže dosiahnuť dĺžku 30 cm;
- výnos odrody Moskovskaya Pozdnyaya je vysoký - asi 6-10 kg na meter štvorcový alebo až 1 000 centov na hektár polí;
- 90-97% zozbieraných hláv kapusty má predajný vzhľad, takže odroda sa často pestuje v priemyselnom meradle;
- Moscow Late je veľmi dobrý čerstvý, je ideálny na kvasenie a nakladanie;
- Úroda sa môže skladovať dlho - až šesť mesiacov vo vhodných podmienkach;
- prenosnosť je priemerná;
- Zber kapusty sa odporúča po prvom mraze;
- charakteristickým znakom odrody je odolnosť voči paličníku, škodcom a nízkemu percentu popraskaných hlávok kapusty;
- Odroda Moskva je nenáročná na zloženie pôdy, nevyžaduje starostlivú starostlivosť a veľkú pozornosť záhradníka.
Výhody a nevýhody
Záhradkári v krajine si pre svoje pozemky veľmi často vyberajú neskoro dozrievajúcu odrodu Moskvy. Nie je prekvapujúce, že táto kapusta zostala na vrchole popularity už toľko desaťročí, pretože má veľmi významné výhody.
Medzi výhody odrody stojí za zmienku:
- vysoký výnos plodín;
- vynikajúca chuť čerstvej aj nakladanej, nakladanej, konzervovanej kapusty;
- veľké veľkosti hláv kapusty;
- odolnosť voči najbežnejším chorobám kapusty;
- odolnosť voči nízkym teplotám;
- vysoký obsah kyseliny askorbovej a zdravých cukrov v hlávkach kapusty, čo je v zime veľmi dôležité;
- možnosť dlhodobého skladovania a prepravy plodín;
- výborná prezentácia.
Samozrejme, popis moskovskej odrody bude neúplný bez spomenutia nedostatkov tejto kapusty. Záhradníci berú na vedomie nasledujúce nevýhody:
- potreba udržať hlávky kapusty až do prvého mrazu (inak nebude plodina dobre skladovaná);
- veľmi vysoká vonkajšia stonka, vďaka ktorej kapustné hlávky často padajú na jednu stranu.
Tieto nedostatky sa zdajú byť vážne len na prvý pohľad, no v skutočnosti sa dajú ľahko vyriešiť. Ak kapusta už dozrela, no mráz ešte nenastúpil, môžete hlávku kapusty chytiť do rúk a otočiť ju. Tieto akcie pomôžu odrezať výživu a zastaviť rast kapusty - kapusta zostane na záhrade, ale neprezreje ani nepraská. A s nástupom mrazu bude potrebné úrodu jednoducho zbierať.
Druhý problém nie je tak ľahké vyriešiť - budete musieť stráviť čas a úsilie. Vysoké stonky je potrebné neustále kopať a zhrabávať pôdu smerom ku kríkom kapusty. V závažných prípadoch záhradníci používajú kolíky alebo iné podpery na viazanie problémových rastlín.
Pravidlá pristátia
V strednom pásme sa moskovská neskorá kapusta môže pestovať prostredníctvom sadeníc aj priamo zo semien do zeme. Neskoré odrody sa zvyčajne vysievajú na sadenice po desiatom apríli. V čase, keď sa sadenice prenesú na zem, by mali mať 30-35 dní. Od posledných dní apríla môžete začať siať semená pod filmom.
Pri pestovaní neskorej moskovskej kapusty musíte zvážiť nasledovné:
- Sadenice kapusty je potrebné potápať, ale semená môžete ihneď zasiať do jednotlivých nádob. V druhom prípade sa zvyčajne vysejú dve semená a následne sa odstráni slabšia rastlina.
- Neskorá kapusta potrebuje dobrú výživu, najmä preto, že veľkosť kríkov a hláv kapusty odrody Moskovskaya je dosť pôsobivá. Vzor výsadby pre túto odrodu by mal byť 60 x 70 cm, nemá zmysel pestovať kapustu hrubšiu. Sadenice sa vysádzajú podľa vzoru 8x8 cm medzi rastliny.
- Aby sa sadenice kapusty ukázali ako silné a zdravé, aby sa nenaťahovali a „nezostali“ v zemi, je potrebné dodržiavať teplotný režim. Počas slnečných dní by mal teplomer ukazovať 16 stupňov, v oblačnom počasí môže teplota klesnúť na 13 av noci - až 7 stupňov.
Bezprostredne pred zasadením kapusty do zeme sa odporúča kapustu otužovať - nádoby so sadenicami vyneste na krátky čas von alebo na balkón.
Pravidlá starostlivosti
Neskoré odrody sú milované, pretože nevyžadujú prakticky žiadnu starostlivosť. Na rozdiel od skorá zrelá kapusta, Moscow Late zriedka ochorie a nevyžaduje stálu prítomnosť záhradníka.
Tu je návod, ako sa starať o kapustové záhony:
- Počas obdobia sucha zalievajte usadenou teplou vodou. Polievanie by sa malo vykonávať pri koreni, najlepšie večer, keď horúčavy ustúpia. Keď sa tvoria hlávky kapusty, množstvo zálievky sa zníži na polovicu, aby kapusta nepopraskala.
- Kapusta miluje prehnojenú pôdu, najlepšie prijíma organické látky - kravský hnoj alebo vtáčí trus zriedený vo vode. Plodinu je potrebné počas leta oplodniť trikrát: 20 dní po vysadení sadeníc, dva týždne po prvom hnojení a ďalších 10-12 dní.
- Moskva Neskoré mulčovanie je dobre tolerované. Pôda je pokrytá vrstvou humusu alebo kompostu, čím sa ďalej nasýti a zabráni praskaniu.
- Na prevenciu chorôb a škodcov môžete použiť insekticíd alebo použiť tradičné metódy, ako je drevný popol, dolomitová múka, odvary z rajčiakov, cesnaku, cibule a paliny.
- Burina medzi kapustovými lôžkami sa pravidelne odstraňujú, nielen čerpajú silu z rastliny, ale prispievajú aj k premnoženiu hmyzu a slimákov.
- Kapustové kríky musia byť pravidelne kopcovité, hrabanie pôdy ku koreňom. Táto taktika pomôže zabrániť tomu, aby hlávky kapusty spadli na jednu stranu a dostali sa do kontaktu so zemou.
- Ak hilling nepomôže, padlá kapusta je posilnená podperami alebo kolíkmi.
- Úroda Moskovskej neskorej sa zberá naraz - keď pominú prvé mrazy. Hlávky kapusty sa opatrne narežú ostrým nožom a pokrčia, pričom treba dávať pozor, aby sme nepoškodili horné listy.Vrchy musia byť vytiahnuté spolu s koreňmi (v prípade potreby vykopané lopatou alebo vidlami) a odvezené z miesta.
V budúcej sezóne sa sadenice kapusty vysádzajú na inom mieste, pôda musí od tejto plodiny „odpočívať“ najmenej dva až tri roky.
Záver
Napriek svojmu „pokročilému“ veku nie je odroda Moskovskej neskorej kapusty v žiadnom prípade nižšia ako moderné nové hybridy. Táto plodina je vysoko výnosná, odolná voči chorobám, škodcom a chladu a prispôsobená miestnej klíme. Obrovské elastické hlávky kapusty z Moskovskej sú nielen krásne na pohľad, ale sú aj mimoriadne chutné – odroda je považovaná za jednu z najlepších na morenie.
Pestovanie neskorej kapusty nie je ťažké, stačí zalievať záhony, keď pôda vysychá, pravidelne odstraňovať burinu a niekoľkokrát za sezónu kŕmiť pôdu organickou hmotou.
