Okrasná kapusta je jedinečnou dekoráciou do každej oblasti. Často ho používajú krajinní dizajnéri pri realizácii svojich najodvážnejších projektov. Existuje obrovské množstvo odrôd tejto zeleniny. Všetky sa líšia výškou rastlín, farbou listov a tvarom. Pestovanie a starostlivosť o okrasnú kapustu nie je vôbec ťažké, takže pre začiatočníkov môže byť skutočným prínosom. Zistite viac o pestovanie okrasnej kapusty a starostlivosť o ňu, ako aj fotografie rôznych odrôd tejto úžasnej plodiny v článku nižšie.
Rozmanitosť odrôd
Okrasná kapusta je človeku známa už od 4. storočia. e. Už v tom čase pútal pozornosť obdivovateľov prírodných krás. Šľachtením a získavaním nových odrôd tejto zeleniny sa dnes zaoberajú rôzne šľachtiteľské spoločnosti. Poľnohospodárom sa ponúka obrovská rozmanitosť okrasnej kapusty, ktorá zahŕňa vyšľachtené odrody s rozložitou ružicou pripomínajúcou palmu a krásne, pôvodne okrasné odrody s uzavretou, klasickou ružicou, zaobleného tvaru.
Palmové odrody
Pred viac ako polstoročím domáci chovatelia vyvinuli množstvo kŕmnych odrôd kapusty, ktoré boli časom vylepšené a dnes sa používajú na zdobenie záhonov, trávnikov a záhrad. Takéto rastliny sú spravidla dosť vysoké, majú niekoľko dlhých stopiek a kučeravé listy.
Larkov jazyk
Táto kapusta nie je vôbec podobná jej „príbuznej“ bielej kapusty, ktorú mnohí poznajú. Tvorí hlavnú stonku s výškou 50 až 130 cm. Obsahuje veľké množstvo stopiek dlhých až 20 cm.Listy tejto ozdobnej „krásavky“ sú kučeravé a pomerne veľké. Ich farba je zelená. Odroda Lark's Tongue sa pestuje od skorej jari až do neskorej jesene. V druhej polovici leta zelenina rastie a prejavuje všetky svoje dekoratívne vlastnosti.
Červená kučeravá
Pestovateľom kvetov a krajinným dizajnérom sa ponúkajú dve odrody kučeravej kapusty. Ide o odrody „Tall Red Curly“ a „Low Red Curly“. Už z názvu je zrejmé, že tieto dva druhy sa líšia výškou rastlín. Nízka kapusta nepresahuje výšku 60 cm, vysoká kapusta dorastá do 130 cm.Listy týchto odrôd sa rozširujú. Priemer takejto rastliny dosahuje 1 m Farba dekoratívnej plodiny je tmavo fialová.
Kai a Gerda
Túto odrodu predstavuje dekoratívna kapusta v dvoch farbách: zelená a smaragdová. Výška dospelých rastlín „Kai a Gerda“ dosahuje 50 cm.Ich listy sú vtipné, pretiahnutého tvaru s kučeravými okrajmi. Táto okrasná zelenina sa môže pestovať na slnečnom mieste alebo v polotieni.
Červený kel
Táto nádherná kapusta má nielen vynikajúce dekoratívne vlastnosti, ale aj výhody pre ľudské telo. Obsahuje 9 esenciálnych a 18 neesenciálnych aminokyselín. Čo sa týka bielkovín, dokáže predbehnúť mäso. „Červený kel“ obsahuje aj vitamíny B, PP, K, C a komplex minerálov.
Nie je ťažké pestovať takúto zdravú kapustu vo vašej záhrade alebo na záhone. Listy krásnej, kučeravej rastliny, vysokej až 1 m, majú zároveň príjemnú, sviežu, sladkastú chuť.
Vyššie uvedené dekoratívne odrody kapusty sa šíria a sú masívne, takže sa zriedka používajú ako samostatný dizajnový prvok. Častejšie sa takéto odrody dopĺňajú na záhone s inými okrasnými rastlinami.
Kapusta s uzavretou ružicou
Dekoratívna kapusta s uzavretou ružicou vyzerá na záhone originálne a zaujímavo. Rozmanitosť takýchto odrôd vám umožňuje vybrať si zeleninu s listami požadovanej farby na vytvorenie akéhokoľvek kvetinového usporiadania.
Nagoja
Táto odroda je vysoko dekoratívna a odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, mrazom a iným ťažkostiam. Listy kapusty sú usporiadané pomerne husto a tvoria krásny „košík“. Okraje listov odrody Nagoya majú veľmi kučeravé okraje. Ich farba je kombinovaná: spodné listy okrasnej zeleniny môžu byť zelené a vnútorné listy červené alebo biele. Výška rastliny je až 60 cm.Fotku takejto originálnej kapusty môžete vidieť nižšie.
Tokio
Odroda kapusty "Tokio" je nízka rastlina do 35 cm.Jej listy sú zaoblené, s mierne kučeravými okrajmi. Farba listov je kombinovaná: vonkajšie listy sú zelené, vnútorné môžu byť biele, červené alebo ružové.Práve tento druh okrasnej kapusty môžeme často vidieť na záhonoch a trávnikoch. Používa sa na orámovanie ciest.
Piglon
Odroda kapusty "Piglon" má veľmi zaujímavé rozety, ktoré vzhľadom pripomínajú ruže. Listy tejto okrasnej rastliny sú oválne s dokonale hladkými okrajmi. Ich farba kombinuje 3 farby naraz: zelenú, krémovú a ružovú. Výška kapusty nepresahuje 30 cm.Takúto jedinečnú rastlinu môžete vidieť na fotografii nižšie.
Koralová kráľovná
Táto odroda je protinožcom odrody Piglon: listy Coral Queen sú veľmi členité a vyzerajú ako koraly. Výška takejto kapusty nepresahuje 20 cm, zatiaľ čo priemer ružice môže dosiahnuť 30 cm.Vonkajšie listy okrasnej zeleniny sú fialové, vnútorné listy sú karmínovej farby.
Okrem vyššie uvedených odrôd sú dekoratívne „Osaka“, „Princess“, „Mosbakhskaya“, „Farby východu“ a niektoré ďalšie druhy kapusty. Výberom rôznych druhov okrasnej zeleniny podľa výšky, farby a tvaru listov tak môžete vytvoriť originálnu kompozíciu. Odroda „Red Kale“ sa zároveň môže stať nielen jedinečnou dekoráciou, ale aj chutnou a zdravou pochúťkou pre prekvapivo rodinu a priateľov.
Rastúce
Okrasná kapusta sa vyznačuje svojou nenáročnosťou. Dobre znáša mrazy, nedostatok slnečného žiarenia a dobre sa presádza. Plodina sa pestuje dvoma spôsobmi: výsevom zŕn na otvorenom priestranstve alebo sadeníc doma. Stojí za zmienku, že kapusta získava svoje dekoratívne vlastnosti až v druhej polovici leta, počnúc augustom. To je dôvod, prečo mnohí poľnohospodári uprednostňujú pestovanie zeleniny ako sadenice alebo na záhrade a po získaní dekoratívnych vlastností ju znovu vysadia na záhon.
Zasiať semienko do zeme
Okrasnú kapustu sa odporúča zasiať na otvorenom priestranstve v apríli až polovici mája v závislosti od poveternostných podmienok. Čas výsevu plodiny by sa mal zhodovať s výsevom semien reďkovky. Zrná rastlín sa vysievajú do otvorov vo vzdialenosti 7-10 cm od seba. Hĺbka uloženia semien nie je väčšia ako 1,5 cm.Po zasiatí by mali byť lôžka napojené a pokryté polyetylénom. Keď sa objaví nadmerný rast, ochranný materiál by sa mal zdvihnúť na oblúky. Po mesiaci môžu byť mladé rastliny vysadené na trvalom mieste rastu. V niektorých prípadoch sa okrasná kapusta pestuje na dvoroch pred „kvitnutím“.
Pestovanie sadeníc
Klasický sadenicový spôsob pestovania je skvelý aj pre okrasnú kapustu. V tomto prípade sa výsadba okrasnej kapusty začína v polovici marca. Zasiať zrná plodiny do samostatných nádob. Pôdu na plnenie nádob je možné pripraviť zmiešaním záhradnej zeminy s pieskom a rašelinou. Larvy možných škodcov v pôde môžete odstrániť zahriatím v rúre alebo naliatím roztoku manganistanu draselného.
Do každej nádoby naplnenej živnou pôdou vložte 2 semená do hĺbky 1 cm. Aby sa zachovala najlepšia mikroklíma, plodiny by mali byť pokryté plastovou fóliou alebo sklom. Teplota na pestovanie sadeníc sa musí udržiavať na +18-+200C. Vzhľad prvých výhonkov za priaznivých podmienok začína po 2-3 dňoch, po ktorých by sa mal ochranný materiál odstrániť a nádoby inštalované v miestnosti s teplotou nie vyššou ako +160C. Vypestované sadenice sa preriedia a v črepníku zostane len jeden najsilnejší výhonok.
Mladú okrasnú kapustu v kvetináčoch treba zalievať, keď pôda vysychá. Zároveň môže zvýšená vlhkosť pôdy vyvolať rozvoj hubovej choroby - čiernej nohy. Aby sa tomu zabránilo, okrem pravidelnej miernej zálievky sa používa popolové poprašovanie pôdy.
Starostlivosť o rastliny
Výsadba a starostlivosť o okrasnú kapustu nie je obzvlášť náročná. Počas vegetačného obdobia je možné rastlinu niekoľkokrát presadiť na rôzne miesta. Domáce sadenice by sa preto mali vysádzať na otvorenom priestranstve s výskytom 3 až 4 pravých listov. Kapustu môžete zasadiť priamo do záhona alebo na záhon na dočasné pestovanie. Pri výsadbe rastlín dodržujte vzdialenosť medzi sadenicami najmenej 20 cm.
Pôda na pestovanie kapusty môže byť ľubovoľná, ale je vhodnejšie použiť hlinitú a piesočnatú hlinu s vysokým obsahom organických látok. Kyslosť pôdy by mala byť nízka. Na tento účel môžete do pôdy pridať dolomitovú múku, hasené vápno alebo drevený popol.
Okrasná kapusta je obzvlášť náročná na vlhkosť, takže rastliny v záhrade by sa mali pravidelne a hojne zalievať, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. Úroda je náročná aj na hnojenie. Na hnojenie zeleniny môžete použiť organické alebo minerálne komplexné hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Počas celého vegetačného obdobia je možné rastliny prihnojiť 3-5 krát v závislosti od úrodnosti pôdy. Interval medzi kŕmeniami by nemal byť kratší ako 10 dní.
Niektoré ďalšie nuansy o pestovaní okrasnej kapusty sa môžete dozvedieť sledovaním videa:
Hubenie škodcov
Úsilie venované pestovaniu a starostlivosti o okrasnú kapustu môže byť zbytočné, ak do zeleniny zasahujú škodcovia. Patria sem slimáky a húsenice. Aby ste im nepokazili krásne listy, mali by ste s nimi bojovať mulčovaním pôdy borovicovými labkami. Posypanie koreňovej oblasti zeme popolom je tiež preventívnym opatrením v boji proti slimákom.
Pomocou superfosfátu môžete vystrašiť motýľa húsenice. Táto látka sa zriedi vo vode v pomere 1:100 a používa sa na postrek rastlín. Tento postup je potrebné vykonať vždy po zalievaní alebo daždi.
Kapusta v kvetináči
Vysoké dekoratívne vlastnosti kapusty možno využiť nielen na dekoráciu záhonov a trávnikov, ale aj na okná, balkóny a bytové izby. Takže kapusta sa môže pestovať v kvetináčoch alebo kvetináčoch. Pre jednu rastlinu musíte vybrať nádobu s objemom 3-5 litrov. Na jeho dne musia byť vytvorené drenážne otvory na odtok prebytočnej vody. Vo všeobecnosti nie je pestovanie okrasnej kapusty doma ťažké. Kultúra je nenáročná na množstvo svetla, takže ju možno umiestniť ďaleko od okien.
Tento spôsob výsadby je možné použiť aj na otvorených plochách pôdy. V tomto prípade bude kvetinový záhon mobilný a môže sa presunúť do rôznych častí lokality bez opätovného vysadenia samotných rastlín.
Záver
Článok teda poskytuje popis najbežnejších a najobľúbenejších odrôd okrasnej zeleniny, ako aj podrobný popis, ako pestovať túto jedinečnú plodinu na vašom pozemku alebo vo vašom byte. Po oboznámení sa s informáciami zostáva už len kúpiť semená odrody, ktorá sa vám páči, a začať ich siať.Kapusta vás čoskoro poteší a prekvapí svojou krásou, vďaka čomu bude vaša záhrada, zeleninová záhrada alebo záhon zaujímavý a jedinečný. Až do nástupu tuhých zimných mrazov vám bude farebná zelenina pripomínať teplé slnečné leto.
