Obsah
Muchovník kužeľovitý je vzácnym predstaviteľom podmienečne jedlých húb z čeľade muchovníkovitých (iný názov je Amanitaceae). Ako všetci jeho druhovia má charakteristickú čiapočku pokrytú malými bielymi bradavicami – zvyškami ulity. Huba rastie hlavne v alkalických pôdach zmiešaných lesov európskeho kontinentu. Je to pomerne veľký a nápadný zástupca rodiny. Muchovník pineálny je vzácny druh.
Opis muchovníka pineálneho
Navonok sa muchovník v tvare kužeľa podobá obyčajnému červenému. Hlavné rozdiely sú len vo farbe čiapky. V predmetnom druhu má šedú alebo bielu farbu. Výška a ostatné rozmery plodníc sú približne rovnaké.
Muchovník kužeľovitý má tanierovitý hymenofor, charakteristický pre Amanitaceae. Rastie najmä v zmiešaných lesoch, vytvára mykorízy so smrekom, dubom alebo bukom. Uprednostňuje slnečné oblasti s bohatou pôdou. Fotografia muchovníka pineálneho je uvedená nižšie:
Popis čiapky
Klobúk má priemer 5 až 16 cm.Ako všetky Amanitaceae má na začiatku životného cyklu plodnice tvar pologule. Ďalej sa narovná a postupne sa stáva najprv vypuklou a potom takmer plochou. V priebehu času sa klobúk šišinky ešte viac ohne a objaví sa v nej zárez.
Popis nohy
Noha muchovníka pineálneho má valcovitý tvar, niekedy sa smerom k vrcholu zužuje. V niektorých prípadoch dochádza k výraznému zhrubnutiu nohy na základni. Jeho dĺžka môže dosiahnuť 16 cm a jeho priemer môže dosiahnuť 3,5 cm.
Po celej dĺžke je noha pokrytá „vločkami“, ktoré pozostávajú z mnohých šupín, ktoré zaostávajú za dužinou. Človek má dojem, že tvoria akúsi dlaždicu. Stopka je vybavená rovnakým vločkovitým krúžkom, ktorý po ohnutí okrajov uzáveru nahor odpadáva. Keď sa stonka odreže, farba dužiny sa na vzduchu nemení.
Dvojky a ich rozdiely
Všetci predstavitelia rodiny Amanitov sú si navzájom veľmi podobní. Preto môžeme s istotou povedať, že muchovník kužeľovitý možno ľahko zameniť s akoukoľvek inou hubou z tejto skupiny.Takmer všetci členovia rodiny sú jedovaté huby, preto by ste si mali pri zbere dávať veľký pozor, aby sa nedostali do košíka.
Šafran plavák
Ďalším názvom je muchovník šafranový. Najčastejšie sa toto dvojča nachádza v zmiešaných lesoch na pôdach s vysokou vlhkosťou. Vytvára mykorízu s brezou, dubom a smrekom.
Veľkosť je o niečo menšia ako epifýza, čiapka má priemer od 3 do 12 cm. Jeho farba sa môže líšiť od jasne oranžovej, vďaka čomu vyzerá ako klasická červená muchovník, až po svetlo krémovú.
Celý povrch čiapky je lesklý, pokrytý drobnými bradavičkami. Noha je dlhá do 15 cm, s priemerom nie väčším ako 2 cm.Má valcovitý tvar, v hornej časti mierne zúžený. Huba nemá prakticky žiadny zápach.
Považuje sa za podmienečne jedlú hubu dobrej kvality. V surovej forme je jedovatý a vyžaduje varenie najmenej 30 minút. Nedajú sa skladovať, huby je potrebné spracovať ihneď po zbere.
muchovník panter
Jedovatá huba, ktorá je nebezpečnejšia ako klasická červená, keďže má 2-4x vyššiu koncentráciu toxínov. Navonok sa podobá na všetkých členov čeľade, je však menší a má charakteristický znak sfarbenia. Čiapka tohto druhu je sfarbená do svetlohneda.
Priemer klobúka zriedka presahuje 10 cm.Výška stonky môže dosiahnuť až 13 cm a šírka až 1,5 cm.Stonka má vždy kužeľovitý tvar - na dne má hľuzovitý opuchnutý základ. Krúžok na stonke existuje počas celého života plodnice.
muchovník vysoký
Ďalšia príjemná výnimka z Amanitaceae: tento druh je tiež jedlý.Rastie takmer vo všetkých lesoch strednej zóny. Priemer uzáveru dosahuje rekordných 25 cm, hmotnosť jedného exemplára niekedy presahuje 200 g.
Rozdielom od mnohých podobných druhov sú pomerne veľké vločky na klobúku, ktoré nie sú charakteristické ani pre pantery, ani pre muchovníky červené. Na druhej strane, keďže huba je vzhľadom veľmi podobná mnohým iným jedovatým odrodám, neodporúča sa ju zbierať, aby sa predišlo nehodám.
Kde a ako rastie muchovník šišinkový?
Huba sa nachádza len na niekoľkých miestach planéty, dosť vzdialených od seba. Možno ho nájsť iba v určitých regiónoch Eurázie:
- na západnom pobreží Francúzska;
- na hraniciach Lotyšska a Estónska;
- vo východnej časti Gruzínska;
- na juhu Ukrajiny;
- v okresoch Novooskolsky a Valuysky v regióne Belgorod;
- v strede a na východe Kazachstanu.
Muchovník šišinkový sa na iných kontinentoch nevyskytuje. Huba nikdy nerastie v kyslých pôdach a tiež netoleruje príliš drsné podnebie. Je považovaný za veľmi vzácny druh, uvedený v Červenej knihe.
V zmiešaných lesoch rastie najmä na okrajoch a pri cestách. V častejšie sa vyskytuje oveľa menej často. V listnatých lesoch ho možno nájsť takmer všade. Zvyčajne rastie v malých skupinách; jednotlivé huby sa takmer nikdy nepozorujú.
Jedlá šišinka muchovník alebo jedovatá
Debata o tom, či sa táto huba môže jesť, pokračuje dodnes. Formálne nie je jedovatý a je klasifikovaný ako podmienečne jedlý. Nemožno ju však konzumovať surovú, keďže bez tepelnej úpravy má na organizmus podobný účinok ako muchovník. Muškárku šišinovú možno konzumovať až po tepelnej úprave (varení) aspoň pol hodiny.
Príznaky otravy a prvá pomoc
Príznaky intoxikácie sú podobné ako muchovník červený. Ide o takzvaný 2. typ otravy. Objavuje sa 0,5-6 hodín po konzumácii húb a má nasledujúce prejavy:
- nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesť brucha;
- nadmerné slinenie;
- potenie;
- zúženie zreníc.
Ak sa otrava stala závažnou, pridajú sa tieto príznaky:
- dýchavičnosť, oddelenie bronchiálnych sekrétov;
- pokles srdcovej frekvencie a krvného tlaku;
- závraty, zmätenosť, halucinácie.
Ak sa takéto príznaky objavia, je potrebné čo najrýchlejšie zavolať záchranku a pokúsiť sa z tela odstrániť toxické látky obsiahnuté v hubách.
Na vyvolanie zvracania je potrebné poskytnúť postihnutému dostatok tekutín (teplá slaná voda v množstve do 2 litrov) a prstom stlačiť koreň jazyka. Procedúru je vhodné niekoľkokrát zopakovať a následne podať aktívne uhlie v množstve 1-2 tablety na 1 kg hmotnosti.
Zaujímavé fakty o šišinke muchovník
O predmetnej hube možno poznamenať niekoľko zaujímavých faktov. V prvom rade ide o disjunktívnu oblasť jeho distribúcie, ktorá už bola spomenutá. Napriek dostatočnej odľahlosti miestnych distribučných oblastí si huby v každej zóne biotopu zachovávajú rovnakú veľkosť a vzhľad.
Ďalšou zaujímavosťou muchovníka kužeľovitého je jeho láska k zásaditým pôdam.To nie je typické pre „domorodých“ obyvateľov európskeho kontinentu, ktorý má prevažne kyslé pôdy. Možno je huba severoamerického pôvodu; jej spóry sa nejakým spôsobom náhodne dostali do Európy, hoci jej populácia nie je v súčasnosti zaznamenaná v Severnej Amerike.
Ďalšou možnosťou, ktorá vysvetľuje disjunktívny rozsah a kalcifilitu, môže byť to, že muchovník pineálny je endemický na pobreží Biskajského zálivu a náhodne sa šíri po celej Európe.
Navyše, kvôli nízkemu obsahu muscimolu a kyseliny iboténovej (koncentrácie sú približne 5-10-krát nižšie ako u muchovníka červeného) je huba ťažko klasifikovateľná ako halucinogénna. To otvára jeho použitie v ľudovom liečiteľstve bez vážnych následkov pre pacientov. Sušené muchovníky sa používajú na liečbu otvorených rán. Okrem toho sa odvar zo sušených húb používa pri liečbe bolesti kĺbov, migrény a rakoviny.
No, samozrejme, ako všetky muchovníky, aj šišinka má insekticídne vlastnosti. V oblastiach, kde huba rastie, sa lietajúci hmyz prakticky nenachádza. Plesňové alkaloidy rozpustené vo vode v nich navodzujú dlhodobý spánok, ktorý trvá až 12 hodín. Počas tejto doby sa nešťastné článkonožce, ktoré sa rozhodnú piť vodu z muchovníka, stávajú korisťou mravcov, ježkov alebo vtákov.
Záver
Muchovník šišinkový je vzácna huba z čeľade Amonitaceae, ktorá je vďaka nízkej koncentrácii toxínov klasifikovaná ako podmienečne jedlá. Má nespojité rozšírenie a rastie len na miestach, kde sú na to potrebné podmienky: alkalická pôda a relatívne mierne zimy. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, sa huba využíva v ľudovom liečiteľstve.
