Kde v Rusku rastú hľuzovky: v regiónoch Leningrad, Saratov a Ryazan

Hľuzovka je drahá huba, ktorá je cenená pre svoju vysokú chuť a nezvyčajnú vôňu. Jeho veľkosť v priemere nepresahuje orech, ale občas sa nájdu obrie exempláre s hmotnosťou až 1,5 kg.Až donedávna sa verilo, že táto huba sa nachádza iba v Európe, ale hľuzovky rastú aj v Rusku a aby ste ich našli, musíte poznať hubové miesta. Ich zvláštnosťou je, že rastú pod zemou v malých skupinkách po 5-7 kusoch a majú nezvyčajnú mäsitú alebo chrumkavú konzistenciu plodnice.

Rastú hľuzovky v Rusku?

Tieto huby sa najčastejšie vyskytujú v krajinách s teplým miernym podnebím. Ale v Rusku existuje aj niekoľko druhov hľuzoviek.

Najvzácnejší z nich je biely. Jeho plodné obdobie v Rusku nastáva začiatkom jesene a pokračuje až do zimy. Vzhľadom pripomína hľuzy topinamburu so svetlohnedou šupkou a jemnou textúrou dužiny.

Spočiatku je jeho povrch hladký, ale dozrievaním sa stáva vráskavý.

Telo plodu je okrúhle a nemá jasne definovaný klobúk alebo stopku. Jeho veľkosť dosahuje 15 cm a jeho hmotnosť sa pohybuje od 100 do 500 g Biela odroda má výraznú arómu, preto sa odporúča variť ju ako samostatné jedlo.

V Rusku sa hľuzovky nachádzajú v strednom pásme a regióne Volga. Okrem toho boli zaznamenané prípady úspešných nálezov v týchto oblastiach:

• Moskva;
• Smolenskaya;
• Tula;
• Samara;
• Voronež;
• Leningradskaja;
• Orlovskaja;
• Vladimírskaja.

V Rusku nájdete aj čiernu odrodu huby. Plodová sezóna týchto hľuzoviek je dlhšia. Trvá od júla do novembra, ak to počasie dovolí. Plod má veľkosť 2,5-10 cm.Tvar je okrúhly, povrch drsný, modročierny alebo tmavohnedý s výraznými bradavicami.Dužina huby je spočiatku žltkastobiela, hustá a dozrievaním sa uvoľňuje, má kávovú farbu s bielymi žilkami, čo pripomína mramorový vzor. Čierna hľuzovka má sladkastú, orieškovú chuť, s vôňou podobnou vôni lesnej podstielky. Tento druh môžete variť samostatne alebo v kombinácii s inými hubami a zeleninou.

Čierna hľuzovka má vo vnútri nezvyčajný mramorový vzor

Tento zástupca sa každoročne a pravidelne vyskytuje na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a v lesostepi Krymu. Okrem toho sa biotop hľuzoviek rozširuje do nasledujúcich regiónov Ruska:

• Podolskaja;
• Belgorodskaja;
• Volgogradskaja;
• Tula;
• Ryazan;
• Nižný Novgorod;
• Kaluga;
• Saratovská;
• Tverská;
• Kaliningradskaja;
• Tambovská;
• Orlovskaja;
• Pskovskaya;
• Moskva;
• Krasnodarský kraj.

Okrem uvedených regiónov sa tento druh húb nachádza na Sibíri, Urale a Baškirsku.

Ako rastú hľuzovky v prírode

Ak chcete nájsť túto hubu, musíte poznať miesta, kde uprednostňuje rast, ako aj to, pod ktorými stromami sa pozerať, a obdobie dozrievania. Okrem toho je dôležité pred odchodom do lesa starostlivo preštudovať vzhľad a štrukturálne vlastnosti plodnice.

V akej hĺbke hľuzovka rastie?

Tento druh uprednostňuje rast v hĺbke 10-20 cm od povrchu pôdy, ale niekedy môže byť umiestnený o niečo nižšie. Rastom sa plodnica posúva vyššie, no v období dozrievania zostáva stále v zemi.

Na povrchu je už zhora vidieť staré exempláre. Ale v tomto veku sú nevhodné na jedlo, preto sa neodporúča ich zbierať. Podľa vonkajšieho vzhľadu sa takéto huby môžu zameniť s malým pahýľom alebo abscesom v zemi kvôli veľkému počtu bradavíc na povrchu. Čiapka sa zároveň stáva hustou, pripomínajúcou kôru stromov.

Pod akými stromami rastie hľuzovka?

Táto huba vytvára mykorízu s rôznymi stromami. Berie im vodu a živiny, takže môže rásť len v blízkosti zdravých rastlín. Hľuzovka sa nachádza v blízkosti veľkých koreňov, kde je väčšia vlhkosť. Je dôležité, aby bola pôda voľná a obsahovala piesok a vápno.

Preferované druhy stromov (kríkov):

• Dubové stromy;
• buky;
• hrab;
• breza;
• lieska

Hľuzovky možno nájsť v listnatých a zmiešaných lesoch Ruska. Skúsení hubári tvrdia, že po nájdení jedného exempláru je potrebné pokračovať v hľadaní jeho príbuzných. Vo väčšine prípadov ich môžete nazbierať päť naraz. Veľmi zriedka hľuzovky rastú samostatne.

Ako dlho rastie hľuzovka?

Tento druh začína rásť na jar, akonáhle sa zem po zime zahreje. Huby vznikajúce v tomto čase majú veľkosť malého hrášku. Postupne rastú, no ani na začiatku letnej sezóny ešte nie sú vhodné na zber. Až v druhej polovici leta získavajú hľuzovky svoju charakteristickú chuť a vôňu. Preto sa odporúča tento druh vykopať najskôr na jeseň.

Kedy sa v Rusku zbierajú hľuzovky?

Zber sa musí vykonávať od konca júla do augusta do konca novembra.Za priaznivých poveternostných podmienok sa sezóna hľuzoviek môže predĺžiť o ďalšie 2-3 týždne.

Kde rastú hľuzové huby v Rusku?

Tento druh je veľmi ťažké nájsť v lese bez dostatočných skúseností. Preto, aby ste zúžili oblasť vyhľadávania, musíte presne poznať hubové miesta konkrétneho regiónu Ruska, čo túto úlohu výrazne uľahčí.

Kde rastú hľuzové huby v Leningradskej oblasti

Je veľmi ťažké zistiť presné súradnice, kde tento druh rastie v tomto regióne Ruska, pretože skúsení hubári sa snažia utajiť informácie. A to nie je bez dôvodu, pretože cena hľuzoviek je vysoká a úspešným nájdením môžete výrazne zvýšiť rodinný rozpočet.

Hubové miesta v regióne Leningrad, kde nájdete tento druh:

• Priozersky okres, lesy medzi obcami Borisov a Michurinskoye;
• Okres Podporozhye, neďaleko obce Agalatovo;
• okres Tosnensky, obec Nadino, obec Stekolny;
• okraje brezy pozdĺž jazera Khondrova;
• listnaté lesy pozdĺž Murmanskej diaľnice v Sinyavinských močiaroch;
• výsadby medzi obcami Solnechnoye, Motornoye a Pochinok, ktoré sa nachádzajú na juhovýchode Priozerska.

Keď sa vydáte na pokojný lov hľuzoviek, musíte sa vyzbrojiť pohodlným nástrojom

Kde rastú hľuzovky v regióne Saratov

Tento región Ruska je rozdelený na dve časti riekou Volga. A práve na pravej strane je veľké množstvo zmiešaných lesov.

Miesta, kde rastú hľuzovky v regióne Saratov:

• Tatishchevsky okres, dediny Yagodnaya Polyana a Kamenka;
• okres Engels, výsadba pozdĺž jazera Tin-Zin;
• lesy v blízkosti mestskej obce Bazarny Karabulak;
• Markšovský okres, obec Zvonarevka;
• Petrovský okres, obec Ozerki.

Kde rastú hľuzovky v regióne Ryazan

Tento región Ruska je známy svojimi hubami vďaka dostatku zrážok na jeseň, miernym teplotám v lete a veľkému množstvu vodných plôch. Preto je tiež celkom možné nájsť hľuzovky v regióne Ryazan, ale vzhľadom na zvláštnosti ich rastu je potrebné zásobiť sa vytrvalosťou a trpezlivosťou.

Miesta, kde tento druh nájdete:

• výsadby v blízkosti jazier Černenkoe a Segdenskoe;
• okres Chuchkovsky, obec Nazarovka;
• les na pravom brehu rieky Ranova pri obci Iberd;
• Klepikovsky okres, obec Tuma;
• Kasimovský okres, obec Kochemary.

Kde rastú hľuzovky v regióne Nižný Novgorod?

Väčšinu tohto regiónu Ruska tvoria zmiešané lesy, takže o huby nie je núdza. Výnimkou nie sú ani hľuzovky, no nie každý milovník pokojného lovu vie, kde ich hľadať. Preto, aby výlet do lesa nepriniesol sklamanie, musíte vedieť, ktorým smerom sa vydať. Skúsení hubári dokonca potajomky zostavili mapu rozšírenia hľuzoviek, keďže pri poznaní hubárskeho miesta je možné zbierať z nich každý rok.

Hlavné miesta v regióne Nižný Novgorod, kde nájdete tento druh:

• hranica okresov Krasnobakovskij a Urenskij, obec Shemanicha;
• Gorodetsky okres, obec Fedurino;
• okres Volodarsky, lesy pozdĺž rieky Pyra;
• Vsevolozhsk okres, výsadby v blízkosti rieky Kutizhma;
• lesy okolo jazera Svetloyar.

Kde rastú hľuzovky v regióne Vladimir

Mnoho hubárov sa snaží utajiť hubové miesta, ktoré sa nachádzajú v tomto regióne Ruska. Je to pochopiteľné, pretože poznáme hodnotu hľuzovky. Problém však spočíva aj v možnosti nájsť tento druh v lese, pretože, ako viete, rastie pod zemou.Preto, keď idete na pokojný lov v lesoch v regióne Vladimir a iných regiónoch Ruska, musíte venovať pozornosť charakteristickým znakom, ktoré vám môžu povedať, kde sa nachádza hľuzovka.

Miesta, kde tento druh nájdete:

• okres Muromsky, obec Moshok;
• Vyaznikovsky okres, obec Rytovo;
• okres Gus-Khrustalny, obec Neklyudovo;
• Okres Sudogodsky, obec Kartmazovo, obec Baraki.

Kde rastú hľuzovky v regióne Kaluga

Huby v tomto regióne Ruska nájdete bez väčších ťažkostí, ak poznáte ich pravdepodobné biotopy. Priaznivé poveternostné podmienky znamenajú, že tichý lov hľuzoviek môže byť úspešný. Keď však idete do lesa, nemali by ste počítať s rýchlym úspechom, pretože hľadanie tejto huby si vyžaduje osobitnú vytrvalosť a trpezlivosť.

Hlavné miesta v regióne Kaluga, kde nájdete hľuzovky:

• okres Przemysl, obec Bolshiye Kozly;
• štvrte pozdĺž Modrých jazier;
• Žukovský okres, obec Tarutino;
• Maloyaroslavetsky okres, obec Rožki;
• Okres Žukovskij, obec Verkhovye.

Biela hľuzovka je cenená oveľa vyššie, pretože je menej bežná

Kde rastú hľuzovky v regióne Voronezh

Vďaka svojej polohe je tento región Ruska ideálnym miestom na pestovanie húb. Nachádza sa tu viac ako 200 jedlých druhov a jedným z nich je aj hľuzovka. Preto bude výlet do lesa úspešný, ak presne viete, kam ísť pri hľadaní tohto drahého druhu.

Hlavné miesta, kde nájdete hľuzovky:

• okres Khokholsky, dediny Kostenki a Borshchevo;
• okres Ramonsky, okolie obce Medovka a obce Yamnoye;
• okres Nizhnedevitsky, obec Andreevka;
• Okres Semiluksky, obec Orlov Log, obec Malaya Pokrovka.

Kde rastú hľuzovky v regióne Rostov

Tento región sa nachádza v stepnej zóne južnej časti Ruskej nížiny a čiastočne zaberá aj územie Severného Kaukazu. Región Rostov sa vyznačuje priaznivými podmienkami pre rast húb. Preto sa pri vstupe do lesa môžete plne spoľahnúť na úspešné nájdenie. A aby ste zúžili oblasť vyhľadávania, musíte objasniť miesta húb. Nemali by ste však počítať s rýchlym úspechom, pretože tichý lov hľuzoviek zahŕňa určité ťažkosti.

Hlavné miesta v regióne Rostov, kde nájdete tento cenný druh:

• Millerovský okres, obec Degtevo;
• výsadby pozdĺž rieky Don;
• Shchepkinsky les;
• lesné plantáže v blízkosti mesta Kamensk-Shakhtinsk;
• výsadby v okresoch Sholokhov a Oblivsky.

Kde rastú hľuzovky v regióne Samara

Tento región Ruska je známy svojimi hubami kvôli dlhým sezónnym dažďom a miernym teplotám vzduchu. Ale aby ste našli hľuzovky v lesoch regiónu Samara, musíte byť skutočným znalcom tohto druhu. Na mnohé pristátia sa totiž bez osobnej dopravy jednoducho nedostanete. Skúsení zberači húb však tvrdia, že s vytrvalosťou nájdete tento druh, berúc do úvahy vlastnosti jeho rastu.

Hlavné hubové miesta v regióne Samara, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• Kinelsky okres, obec Malaya Malyshevka;
• okres Stavropol, obec Shiryaevo;
• okres Shigonsky, obec Volzhsky Utes, obec Muranka;
• okres Syzran, obec Záborovka;
• Kinelsky okres, obec Spiridonovka;
• okres Volzhsky, obec Dubovyi Gai;
• Okres Krasnoglinsky, obec Vintai.

Kde rastú hľuzovky v regióne Krasnodar

Táto oblasť Ruska má vysoké výnosy húb. Napomáha tomu teplé podnebie, pôda bohatá na živiny a veľké množstvo listnatých lesov. Preto pokojný lov tohto cenného druhu môže byť úspešný, ak presne viete, kam naň ísť.

Hlavné miesta v regióne Krasnodar, kde rastú hľuzovky:

• Seversky okres, obec Shabanovskoye;
• oblasť Agurskej rokliny;
• okres Chostinsky, obec Plastunka;
• okres Yeisk, obec Vorontsovka pri rieke Bolshaya Khosta;
• okres Adler, obec Galitsyno;
• výsadba pri Zmeykovských vodopádoch.

Nájsť hľuzovku v zemi nie je ľahká úloha

Kde rastú hľuzovky v regióne Tambov

Tento región sa nachádza v centrálnej časti Ruska. Zo všetkých strán ho obklopujú lesy. Napriek relatívne malému územiu regiónu Tambov je celkom možné nájsť tento cenný druh húb. A keď už nájdete dobré miesta, bude možné tam zbierať hľuzovky každý rok. Pri zbere je preto potrebné plodnice opatrne oberať, aby nedošlo k poškodeniu mycélia.

Hlavné miesta v tomto regióne Ruska, kde nájdete vzácny druh:

• okres Tambov, mestská osada Novaya Lyada;
• okres Rasskazovsky, obec Fur Factory;
• Kirsanovský okres, obec Chutanovka;
• okres Uvarovsky, obec Verkhnee Chuevo;
• Inzhavinsky okres, dediny Krasivka a Karaul;
• výsadby pozdĺž rieky Vorona.

Kde rastú hľuzovky v regióne Volgograd

V tomto regióne Ruska sa tichý lov začína oveľa neskôr, čo je spôsobené zvláštnosťami jeho polohy. A huby tu nenájdete všade. Preto by bolo dobré sa pri výjazde do lesa vopred oboznámiť s miestami, kde hľuzovky nájdete. Tiež stojí za to zvážiť vašu cestu a zásobiť sa dostatočným množstvom jedla.

Hubové miesta v regióne Volgograd, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• Gorodishchensky okres, obec Panshino;
• Chernyshevsky okres, Tsimlyansky les;
• Ilovlinsky okres, obec Krasnodonskij;
• okolie Lebyazhya Polyana.

Kde rastú hľuzovky v Kaliningradskej oblasti

Lesy zmiešaného typu nie sú v tomto regióne Ruska nezvyčajné. Preto tu nájdete aj hľuzovky, keďže k tomu prispievajú poveternostné podmienky a klíma Kaliningradskej oblasti. Nie každá lesná oblasť sa však môže spoľahnúť na šťastie, takže sa oplatí vopred preskúmať huby tohto regiónu Ruska. To pomôže výrazne ušetriť energiu a čas.

Hlavné miesta v regióne, kde nájdete hľuzovky:

• Mestská časť Guryevsky, obec Ushakovo;
• Bagrationovský okres, obec Kornevo;
• Pravdinsky okres, obec Domnovo;
• Sedliacky les;
• Mestská časť Chernyakhovsky, obec Pastukhovo;
• Okres Polessky, obec Krasny Bor.

Kde rastú hľuzovky na Sibíri?

Tento región Ruska je známy bohatstvom svojich lesov. Mali by ste sa tu stretnúť na pokojnom love koncom augusta a počas celého septembra. Pravdepodobnosť nájdenia hľuzovky na Sibíri je veľmi vysoká, takže si musíte urobiť zásoby a ísť do lesa. Tiež sa oplatí vopred si naštudovať trasu a zistiť, kde sa hubárske zóny nachádzajú.

Hlavné miesta na Sibíri, kde sa nachádzajú hľuzovky:

• región Tyumen, dedina Mullashi;
• výsadby v okrese Suzunsky v regióne Novosibirsk;
• Volchikhinsky okres v Altaji pri obci Malyshev Log;
• obec Velizhany v okrese Nizhnetavdinsky;
• lesy v blízkosti mesta Bolotnoye, región Novosibirsk.

Tento druh uprednostňuje rast v blízkosti koreňov dubu

Kde rastú hľuzovky na Urale?

Lesy tohto regiónu Ruska sú bohaté na huby. Nachádza sa tu široká škála druhov. To naznačuje priaznivé podmienky. Obdobie dozrievania hľuzoviek na Urale je však veľmi krátkodobé, takže koncom augusta a do polovice septembra musíte hľadať cenný druh.

Hlavné miesta na Urale, kde nájdete túto odrodu:

• Obec Tominsky, okres Sosnovskij, oblasť Čeľabinsk;
• okraj mesta Kasli;
• obec Norkino, okres Argayash, oblasť Čeľabinsk;
• Obec Ayat, región Sverdlovsk;
• lesy v blízkosti mesta Nizhnie Sergi, región Sverdlovsk;
• Obec Verkhnee Dubrovo, región Sverdlovsk.

Kde rastú hľuzovky v Bashkirii

Poveternostné podmienky v republike prispievajú k aktívnemu rastu húb. A vzhľadom na to, že zaberá obrovské územie a zahŕňa päť rôznych klimatických zón, pravdepodobnosť, že sa tu nájde hľuzovka, je veľmi vysoká.

Hlavné miesta v tomto regióne Ruska, kde je tento druh bežný:

• okres Ufa, obec Krasny Yar, obec Kamyshly;
• okolie obce Ishkarovo, okres Ilishevsky;
• okres Blagovarsky, obec Yazykovo;
• lesné oblasti regiónu Beloretsk;
• Abzelilovský okres, obec Askarovo.

Ako nájsť hľuzovky v lese

Hľadanie a zber hľuzových húb nie je ľahká úloha vzhľadom na vlastnosti jeho rastu. Preto mnohí milovníci pokojného lovu používajú rôzne triky a jemnosti, aby výlet do lesa za vytúženou korisťou nebol zbytočný. Napriek tomu, že táto huba rastie pod zemou, možno ju nájsť podľa charakteristických hľúz na povrchu pôdy. Preto by ste pri hľadaní mali venovať pozornosť týmto detailom.

Okrem toho pri hľadaní plodníc v Rusku musíte najskôr hľadať stromy, pod ktorými najradšej rastú. Zároveň si však vyberte exempláre s veľkými, dobre vyvinutými koreňmi.

Potvrdením, že na tomto mieste rastie hľuzovka, je roj pakomárov, ktorý krúži nad zemou. Ich larvy sa živia touto hubou, takže samice radšej kladú vajíčka v jej blízkosti. Dospelých jednoducho priláka jedinečná vôňa plodnice. Prezreté exempláre možno nájsť už na povrchu pôdy, ale ich príbuzní by mali byť vedľa nich, takže existuje dôvod na preskúmanie pôdy v blízkosti.

Zber sa môže vykonávať ročne na tom istom mieste. Preto je potrebné robiť si zapamätávacie poznámky, aby ste neskôr mohli ľahko určiť správne miesto.

Skúsení hubári vedia presne určiť miesto rastu hľuzoviek poklepaním drevenou palicou na zem. Zároveň sa ozve charakteristický tupý zvuk. Ale na použitie tejto metódy na tichý lov potrebujete skúsenosti.

Kto pomáha hľadať hľuzovkové huby

Špeciálne vycvičené psy vám pomôžu nájsť hľuzovky

Špeciálne vycvičené psy alebo ošípané môžu túto úlohu výrazne zjednodušiť. Zviera pomáha hubárom hľadať hľuzovky a keď zistia ich polohu, začne aktívne kopať zem.

Predtým sa používali iba ošípané.Ale keďže oni sami nemajú odpor k jedlu tejto huby, nebolo vždy možné odstrániť zviera včas, kým ho nepoškodilo. Aby sa z prasaťa stal hľadač hľuzoviek, musí byť na jej pach zvyknutý už od malička. Ale vo veľkých oblastiach tieto zvieratá nie sú schopné pracovať dlhú dobu, pretože sa rýchlo unavia a potrebujú odpočinok. Preto sa nedávno začali používať psy. Sú schopní prekonať veľké vzdialenosti a okrem toho môžu byť zaradení do hľadania bez strachu, že hubu zjedia.

Špeciálne vycvičený pes stojí niekoľko tisíc dolárov. Ale ak chcete, môžete si takého psa vychovať sami. Aby ste to dosiahli, budete ho musieť neustále kŕmiť mliekom s prídavkom húb.

Školenie je tiež dôležité:

1. Nájdite vhodnú palicu.
2. Koniec potrieme hľuzovkou.
3. Dajte psovi čuchať a odhoďte ho na krátku vzdialenosť.
4. Postupne zvyšujte vzdialenosť.
5. Po každom objavení odmeňte svojho miláčika maškrtou.

Len čo sa pes naučí presne identifikovať miesto čuchom, môže sa vydať na pokojný lov.

Záver

V Rusku hľuzovky rastú v lesoch mnohých regiónov. Ale začínajúci zberači húb si to ani neuvedomujú, vzhľadom na špecifiká ich vyhľadávania a zberu. Iba skúsení stopári sú schopní presne nájsť miesta, kde rastú.

Preto by ste pri pokojnom love drahého druhu nemali počítať s rýchlymi výsledkami. Iba prejavom vytrvalosti a trpezlivosti môžete dosiahnuť požadovaný úspech.

Viac o tom, ako hľadať hľuzovky v lese, sa dozviete z videa nižšie:

Odporúčané príspevky

Hľuzovka: ako pestovať doma v Rusku, fotografie a videá

Hľuzovky: kde rastú v moskovskom regióne, ako ich zbierať a kedy začína sezóna

Himalájska hľuzovka: jedlá, popis a fotografia

Čierna hľuzovka: ako používať, kde hľadať a či sa dá pestovať

Letná hľuzovka (Čierna ruská hľuzovka): jedlá, popis a fotografia

Čierna zimná hľuzovka: jedlá, popis a fotografia

Muchotrávka hľuzovka: ako ju rozlíšiť, kde rastie, popis a fotografia

Hľuzovky: výhody, vlastnosti a zloženie

Skladovanie hľuzoviek: podmienky uchovávania húb