Obsah
Výkrm ošípaných je jednou z hlavných úloh chovateľa ošípaných. Na chov sú ponechané len tie najlepšie jedince, ostatné je potrebné čo najrýchlejšie vychovať a predať. Čím dlhšie prasa rastie, tým menší zisk získa jeho majiteľ po predaji mäsa. Boli vyvinuté diéty pre ošípané, ktoré im umožňujú produkovať mäso alebo masť.
Čo jedia ošípané?
Ošípané sú všežravé cicavce. Vo voľnej prírode jedia všetko, čo nájdu:
- korene;
- huby;
- tráva;
- žalude;
- hmyz a jeho larvy;
- vtáčie vajcia a kurčatá;
- zdochliny.
Diviaky neodmietnu prísť na zemiakové pole a svedomito ho orať, pričom zožerú celú úrodu. Domáce ošípané sa v tomto ohľade nelíšia od svojich divokých príbuzných. Doma nikto nebude kŕmiť ošípané „lesnými pochúťkami“. Výnimkou sú žalude. Ale aj tu sa ošípané, ktoré vedú polodivoký životný štýl, často živia žaluďmi.Tento spôsob chovu ošípaných sa praktizuje v Maďarsku.
Ošípané sa zvyčajne kŕmia doma obilnými koncentrátmi, koreňovou zeleninou a kuchynským odpadom. Ošípané zriedka dostanú mäso. Regulované kŕmenie ošípaných umožňuje získať produkty rôznej kvality:
- chudé bravčové mäso s bravčovou masťou;
- tučné mäso a mäkká roztierateľná masť;
- bravčová masť s vrstvami mäsa.
V tomto prípade je strava ošípaných prísne štandardizovaná a regulovaná. Takéto zvieratá sa nemôžu voľne pásť v lesoch.
Čo nekŕmiť ošípané
Na rozdiel od príslovia „prasa zožerie všetko“, nemôžete prasiatka kŕmiť všetkými potravinami. Zásady určovania krmív, ktoré sú pre ošípané nevhodné, sú rovnaké ako pre ostatné hospodárske zvieratá. Pri podávaní čerstvej trávy sa musíte uistiť, že sa tam nedostanú jedovaté rastliny. Existuje pomerne veľa takýchto rastlín a nemá zmysel ich uvádzať, pretože „herbáre“ sa líšia v závislosti od regiónu. Každý majiteľ bude musieť nezávisle študovať flóru v blízkosti svojej farmy.
Ostatné krmivá pre ošípané sú „štandardné“: obilniny, koreňová zelenina a krmivá pre zvieratá. Ošípané by sa nemali podávať:
- kŕmna zmes s plesnivým zápachom;
- „horiace“ obilie;
- hnilá koreňová zelenina;
- naklíčené zemiaky.
Takéto krmivo povedie k otravám zvierat.
Druhy výkrmu ošípaných
Vykrmujú ošípané a chcú získať 3 typy produktov:
- mäso;
- salo;
- slanina/masť s mäsovými pásikmi.
Nie je možné získať všetko od toho istého prasaťa, takže si musíte vybrať, ako kŕmiť prasiatko, aby ste získali jeden alebo iný produkt.
Bez ohľadu na to, ako smiešne to môže znieť, druhy potravín pre akýkoľvek smer pestovania sú rovnaké. Ich pomer a čas kŕmenia sa líšia. Neexistuje žiadne zázračné krmivo, ktoré by bolo najlepšie kŕmiť ošípané, aby rýchlo pribrali.Existuje správna rovnováha medzi bielkovinami, tukmi, sacharidmi, aminokyselinami a minerálmi. Bez lyzínu bude veľmi ťažké vykrmiť ošípanú na mäso a bez vitamínov sa nedá vychovať ani jedno prasiatko. Súčasne sa krmivá líšia účinnosťou a získanými výsledkami. Pri kŕmení preto musíte brať do úvahy aj vlastnosti každého druhu krmiva.
Ako správne kŕmiť ošípané
Rast svalovej alebo tukovej hmoty je ovplyvnený pomerom bielkovín v strave. Pomer bielkovín sa vypočíta podľa vzorca:
pomer PO – proteín;
NEV – bezdusíkové extraktívne látky.
Ošípané získava stráviteľné bielkoviny z krmiva obsahujúceho dusík. Úzky pomer bielkovín je pomer 1:6, čo znamená, že na pravej strane vzorca musí byť výsledok 6 alebo menej. S týmto pomerom bielkovín si prasa buduje svalovú hmotu. Výťažok bravčovej masti je malý, produkt je tuhý.
Pri širokom pomere bielkovín: 1:8-1:10 sa ošípaná vykrmuje a získa malé množstvo mäsa. Bravčová masť je mäkká a mazľavá. Kvalita takejto bravčovej masti sa považuje za nízku.
Kvalitu bravčového mäsa ovplyvňuje aj samotné krmivo. Všetky sú rozdelené do 3 skupín:
- zlepšenie;
- zhoršujúci sa tuk;
- kaziace sa mäso.
Pri kŕmení druhej skupiny sa bravčová masť ukáže ako vodnatá, mäkká, rozmazaná a bez chuti. Pri kŕmení tretej skupiny získava mäso nepríjemnú chuť a vodnatú konzistenciu.
Zlepšenie informačných kanálov zahŕňa:
- hrach;
- pšenica;
- raž;
- jačmeň;
- mrkva;
- repa;
- cmar;
- návrat;
- mäsová múka.
Stolová tekvica nie je veľmi vhodná ako krmivo pre prasatá. Mladé zvieratá chované na mäso sa ním preto väčšinou nekŕmia.Výroba kŕmnej tekvice je nedostatočne rozvinutá. Štúdie však ukázali, že tekvica je jedným z najlepších krmív pre ošípané, a to nielen počas výkrmu. Chovnému dobytku sa podávalo v množstve do 19 kg na kus a deň. Kŕmenie tekvice v množstve 30 % stravy viedlo u šesťmesačných prasničiek k zvýšeniu denného prírastku hmotnosti až o 900 g.
Ale kŕmna tekvica je vhodnejšia na výkrm ošípaných na masť a slaninu. Pri kŕmení surovou a varenou tekvicou v množstve 15-20 kg za deň sa dosiahol prírastok hmotnosti 500 až 800 g.
Skupina potravín, ktoré odbúravajú tuk:
- sója;
- kukurica;
- otruby;
- ovos;
- koláče;
- zemiak;
- rybia múka.
Bravčová masť chutí horšie, je mäkká a mazľavá. Je lepšie kŕmiť tieto produkty v prvej fáze výkrmu.
Medzi krmivá, ktoré zhoršujú kvalitu mäsa patria odpad z výroby vína, alkoholu a cukru:
- buničina;
- buničina;
- bard.
Mäso získava nepríjemnú vôňu a chuť.
Súlad s režimom
Všetky zvieratá sú konzervatívci, ktorí nemajú radi zmeny a porušovanie zavedeného režimu. Zvieratá si veľmi rýchlo zvyknú na zabehnutý denný režim. Porušenie režimu spôsobuje úzkosť a stres. Ešte lepšie je čistiť ohrádky súčasne, ale nesystematické kŕmenie zhoršuje stráviteľnosť krmiva a môže viesť k gastrointestinálnym ochoreniam.
Preto je lepšie kŕmiť ošípané súčasne. „Poznajúc“ rozvrh, prasa bude čakať na jedlo a žalúdočná šťava sa začne produkovať v žalúdku vopred. Frekvenciu kŕmenia určuje majiteľ. Minimálne množstvo je 2 krát denne. Ak sa má o koho starať, tak kŕmia trikrát denne.V podnikoch často nemajú ošípané vo výkrme obmedzený prístup ku krmivu. Ale v tomto prípade sa zvyčajne podáva suché krmivo.
Pre súkromného majiteľa s veľkým hospodárskym zvieratom je vhodné použiť bunkrové kŕmidlá, do ktorých sa nalejú suché koncentráty alebo kŕmne zmesi. Kŕmidlo zabraňuje ošípaným hádzať krmivo na podlahu a neobmedzuje prístup ku krmivu počas celého dňa.
Hoci je prasa všežravec, celé zrná trávi veľmi zle. Jej zuby v skutočnosti nie sú určené na dlhodobé žuvanie. Zviera prehltne jedlo vo veľkých kusoch. Celé zrno kvôli tomu prejde črevami nepoškodené. Je lepšie kŕmiť zrná ošípaným v drvenej forme. Pre lepšie trávenie potravy sa pre zvieratá varí kaša. V zime pomáha prasiatkam zahriať sa aj teplá kaša.
Oddelené kŕmenie prasiatok
Až do mesiaca je hlavnou potravou prasiatka materské mlieko, hoci po 10 dňoch začnú skúšať „dospelé“ jedlo. Prasiatka sú od 5. dňa života zvyknuté na vitamínové a minerálne doplnky. Po 7 dňoch sa postupne podávajú pražené obilné zrná. 10 dní po narodení sa prasiatka kŕmia čerstvým kravským mliekom alebo náhradkou mlieka. Od tejto doby začnú kŕmiť koncentráty.
Od mesiaca do dvoch mesiacov môžu prasiatka prijímať potravu spolu s prasnicou a od potravy ich príliš neodháňa. Ale pri kŕmení prasiatok mliekom je lepšie oddeliť prasnicu. Ošípané tiež stále umožňujú prasiatkam cicať, aj keď od mesiaca je vhodné kŕmiť znášku odstredeným mliekom a mliečnou kašou oddelene od matky.
Od 2 mesiacov prasnica verí, že mláďatá sú schopné získať potravu samy, a začne ich agresívne odháňať od potravy a držať ich ďalej od bradaviek. Od tohto momentu sú prasiatka oddelené od prasnice a kŕmené oddelene. Strava prasiatka do 3 mesiacov musí obsahovať mliečne výrobky.
Rozdelenie stravy podľa druhu kŕmenia sa vykonáva od 3-4 mesiacov života prasiatok. V tomto čase sa ošípané dávajú na výkrm. Diéta sa vypočíta na základe typu požadovaného produktu.
Výkrm ošípaných doma na mäso
V teoretickom chove ošípaných, aby ste získali chudé bravčové mäso, musíte brať elitné mäsové plemená: Landrace, Duroc, pietrain. V praxi je všetko komplikovanejšie. Uvedené plemená produkujú naozaj kvalitné mäso s minimom tuku. Ale kvôli svojej tenkej vrstve tuku sú tieto ošípané veľmi náročné na teplotné podmienky. Pre súkromného vlastníka je ťažké celoročne udržiavať úzky teplotný rozsah, preto v praxi používajú veľké biele plemeno ošípaných. Toto plemeno je oficiálne považované za mäso-tučné plemeno, ale má mäsové línie. Pri krížení veľkých bielych s mäsovými plemenami zdedia hybridy dobrú klimatickú odolnosť. Zvyšuje sa aj kvalita a výťažnosť mäsa z jatočných tiel hybridných ošípaných.
Prasiatka sú kŕmené na výkrm mäsa od 3-4 mesiacov. Výkrm je ukončený, keď prasiatko dosiahne 100-120 kg. So začiatkom výkrmu v 3 mesiacoch a denným prírastkom hmotnosti 550 g za 6 mesiacov môžete ošípanú dorásť až do 120 kg. Pri mäsovej variante kŕmenia nebude možné vykrmovať ošípané tak rýchlo ako bravčovou masťou, keďže mäso rastie pomalšie, hoci je ťažšie ako bravčová masť.
Pri kŕmení 100 kg prasiatok na mäso je potrebných 4,2-4,8 krmiva. Jednotky v prvom výkrmnom období a 3,5-4,2 krmiva. Jednotky v druhom.V prvom období potrebujete 90-100 g stráviteľných bielkovín na jedno krmivo. jednotiek, v druhej – 85-90 g.
Priemerný denný prírastok hmotnosti sa môže zvýšiť alebo znížiť. Pre rýchly rast ošípaných je potrebné ich správne kŕmiť, to znamená dávať im potraviny, ktoré obsahujú čo najviac energie v sušine a čo najmenej vlákniny. Pri výkrme mäsa sa za optimálny považuje obsah vlákniny v sušine najviac 6 %.
Kŕmne dávky pre ošípané
Základným princípom pri kŕmení ošípaných na mäso je: v prvom období dávajú viac bielkovín, v druhom - sacharidové krmivo. Existujú 3 typy diét pre zimný výkrm. Líšia sa prítomnosťou alebo neprítomnosťou zemiakov a koreňových plodín v krmive.
Krmivá sú uvedené ako percento požiadaviek na kŕmne jednotky.
V tomto prípade koncentráty znamenajú:
- kukurica;
- hrach;
- jačmeň;
- pšenica;
- pšeničné otruby;
- kŕmna zmes (2-3 kg za deň);
- jedlo: sója, ľanové semienko, slnečnica.
V prvej polovici môžete kŕmiť akýmikoľvek koncentrátmi, ale mesiac pred porážkou musíte vylúčiť tie, ktoré zhoršujú kvalitu bravčového mäsa.
Kategória šťavnatých potravín zahŕňa:
- siláž;
- repa;
- zemiak;
- kŕmna tekvica;
- kel;
- kŕmna repa;
- mrkva.
Kapusta má schopnosť stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy. Pri kŕmení veľkým množstvom kapusty sa žalúdky zvierat nafúknu. Koreňové plodiny a zelenina sa kŕmia v množstve 3-5 kg denne. Dávajú 1-1,5 kg siláže. Keďže siláž je fermentačný produkt, nemali by ste sa nechať uniesť ani jej množstvom.
Zo živočíšnych produktov sa ošípané kŕmia:
- reverzná (1-3 l);
- cmar (1-3 l);
- mäsová a mäsová a kostná múčka;
- krvná múčka;
- nízkotučné mleté ryby a rybia múka (20-40 g).
Bylinná múka vyrobená zo strukovín sa podáva 200-300 g denne.Pred kŕmením by mala byť múka namočená v studenej vode. Často sa predáva v tesne lisovaných granulách. Keď múka napučí v žalúdku, môže upchať črevá.
V lete namiesto trávovej múky zaraďujeme do stravy 2-4 kg strukovín denne. Minerálne doplnky sa musia miešať kedykoľvek počas roka.
Vitamínovo-minerálne premixy sa pridávajú v množstve 10 g na 1 kg sušiny krmiva. V prípade potreby vyvážte pomer bielkovín a sacharidov pomocou bielkovinovo-vitamínových a bielkovinovo-vitamínovo-minerálnych doplnkov. Nedostatok lyzínu v potrave je kompenzovaný lyzínovým kŕmnym koncentrátom. Ošípané potrebujú túto aminokyselinu 5-10 g denne.
Ošípané sú kŕmené mäsom približne 6 mesiacov s denným prírastkom hmotnosti 550 g. Väčší prírastok hmotnosti zvyčajne znamená, že ošípaná začala kŕmiť.
Konečné obdobie výkrmu
Pred zabitím musí ošípaná pribrať aspoň 100 kg živej hmotnosti. V druhej fáze je nežiaduce podávať produkty z tých skupín, ktoré zhoršujú kvalitu bravčového mäsa. Je lepšie opustiť rybie výrobky ihneď po začiatku druhého obdobia výkrmu a nahradiť ich mäsovou múkou alebo mliečnymi výrobkami. Aj v tejto fáze je lepšie neprikrmovať krmivom, ktoré zhoršuje kvalitu bravčovej masti. Mesiac pred zabitím musíte prestať podávať jedlo, ktoré zhoršuje kvalitu mäsa.
Ako kŕmiť ošípané pre slaninu
Výkrm na slaninu sa považuje za druh mäsa, ošípané mäsové plemená sa na Západe často nazývajú aj slaninou. V Rusku existuje určité rozdelenie pojmov. Slaninu začali nazývať bravčová masť s mäsovými pásikmi. Na slaninu sa vyberajú aj mäsové plemená a ich kríženci. Niekedy môžete použiť mäso-tučné prasiatka, ak plemeno nie je veľmi náchylné na obezitu.V Rusku si najčastejšie a na tieto účely radšej vyberajú veľké biele plemeno.
Zisky pri kŕmení slaninou môžu byť ešte vyššie ako pri kŕmení mäsom. Niet divu, že sa považuje za intenzívny. Ale prírastok hmotnosti sa zvyšuje, keď priberáte tuk, nie mäso. Výkrm na slaninu sa považuje za najvýnosnejší s denným prírastkom hmotnosti 600-700 g.
Prasiatka sa vyberajú prísnejšie na slaninu ako na mäso. Prasiatko by malo mať dlhé telo a rovnú spodnú líniu. Žiadne ovisnuté brucho. Na výkrm slaniny sa uprednostňujú ošípané, pretože produkujú slaninu, ktorá nie je taká tučná ako ošípané. Prasiatka sa dávajú do výkrmu od 3 mesiacov života, po dosiahnutí hmotnosti 30 kg.
Zvieratá nevhodné na slaninu:
- starší;
- gravidné alebo prasiatka;
- nekastrované kance;
- hríb kastrovaný po 4 mesiacoch veku;
- neskoré dozrievanie plemien;
- ošípané so známkami poranenia;
- zvieratá s príznakmi choroby.
Vlastnosti kŕmenia a údržby
Ošípané získavajú tuk pokojným životným štýlom a kŕmením sacharidmi s vysokou energetickou hodnotou. Mäso rastie s množstvom pohybu a krmivom s obsahom bielkovín. Nestačí prasa kŕmiť tak, aby tam bola masť s vrstvami mäsa. Musí byť tiež nútená pohybovať sa počas obdobia, keď musí nahromadiť mäso. To znamená, že spájajú 2 faktory: jedlo a životný štýl.
Na to však musíte počas „mastného“ obdobia poskytnúť prasaťu pokojný život v stodole a v období „mäsa“ ho prinútiť chodiť. Ideálnou možnosťou v tejto chvíli by bolo „prejsť“ zviera na vzdialenú pastvinu.
Inými slovami, „pohodlné“ chovanie ošípanej v maštali a podávanie potravy tu nie je vhodné.Ak sa bavíme o slanine v cudzom zmysle slova, teda o bravčovom mäse vykrajovanom z rebier, všetko je jednoduchšie. Najčastejšie na tieto účely odoberajú rovnaké mäsové plemeno a dávajú ho na intenzívnejší výkrm ako pri získavaní mäsa.
3-mesačné prasiatka sa najskôr kŕmia rovnakým spôsobom ako mäsom, pričom denne dostávajú prírastok 500 g. V druhej polovici prechádzajú do tukového výkrmu s denným prírastkom hmotnosti 600 – 700 g.
Kŕmne dávky
V prvej fáze môžete použiť kŕmne dávky vyvinuté pre mäsové výrobky. Od druhej sú bielkovinové krmivá polovičné v porovnaní s možnosťami kŕmenia mäsom. Naopak, podiel obilných koncentrátov by mal byť väčší ako pri kŕmení mäsom. Od druhej polovice výkrmu sa ošípaným môže podávať kŕmna tekvica, ktorá podporuje priberanie tuku.
V prvých dvoch mesiacoch môžu byť ošípané kŕmené lacným krmivom s vysokým obsahom bielkovín:
- ovos;
- otruby;
- koláče.
Tieto krmivá negatívne ovplyvňujú konečný produkt, ale v prvej fáze na tom nezáleží. Od druhého obdobia sa odstraňuje lacné krmivo a ošípané prechádzajú na jačmeň, hrach a raž. Môžete kŕmiť aj proso, ale bude to drahšie.
Ďalšia možnosť podrobnejšej kŕmnej dávky na získanie slaniny, pri ktorej sa v poslednej fáze úplne odstráni krmivo pre zvieratá.
Záverečná fáza
Rovnako ako pri výkrme mäsa sa v poslednom mesiaci pred porážkou zo stravy vylúči všetko krmivo, ktoré zhoršuje kvalitu produktu. Vo všeobecnosti sa ošípané na slanine kŕmia rovnakým spôsobom ako ošípané na mäso. Všetky ošípané sú náchylné na mastenie. Pri kŕmení pre mäso končia rebierka rovnakou slaninou, ale s tenšou vrstvou masti.Navyše hrúbka slaniny často závisí aj od individuálnych vlastností ošípanej.
Slaninové prasiatka sa kŕmia asi 6 mesiacov. Na konci výkrmu by mala ošípaná vážiť 80-100 kg.
Technológia výkrmu ošípaných do tukovej kondície
Na výkrm ošípaných na bravčovú masť sa ošípané nevyberajú ani tak pre ich plemeno, ako pre ich nevhodnosť na čokoľvek iné. Masť sa zvyčajne kŕmi staršími prasnicami a kancami vyradenými z hlavného stáda podľa veku. Do tejto skupiny patria aj mladé, ale neproduktívne prasnice. Z tohto dôvodu sa kŕmenie bravčovou masťou začína pri hmotnosti, pri ktorej sa končí výkrm mäsa a slaniny. To znamená, že kým ošípané neztučnejú, začnú ich kŕmiť 120 kg živej hmotnosti.
Ak bolo počiatočným cieľom získať bravčovú masť z prasiatka, potom na výkrm je lepšie vziať rovnakú veľkú bielu z línií náchylných na výkrm. Majú tiež dobré výnosy z maďarská mangalica.
Cieľom takéhoto kŕmenia je získať maximálne množstvo kvalitnej bravčovej masti a vnútorného tuku v čo najkratšom čase. Výkrm trvá 3 mesiace. Počas tejto doby by mala ošípaná pribrať ďalších 50-60% svojej pôvodnej hmotnosti. Hrúbka slaniny v oblasti hrebeňa v oblasti 6-7 rebier by mala dosiahnuť 7 cm.
Pred výkrmom sa ošípané vyšetrujú. Tí, ktorí sú vyčerpaní v prvom mesiaci, sú kŕmení, ako keby boli mäso, čím sa vrátia do normálneho stavu. Ďalej sa používa technológia výkrmu.
Toto mäso sa používa na výrobu klobás. Je príliš tvrdý na to, aby sa dal jesť ako steaky a kotlety.
Čím kŕmiť ošípané
Ošípané sa kŕmia 2-krát denne mokrými živnými zmesami.V prvej polovici výkrmu sa podávajú až 60% koncentráty. Zvyšok je doplnený objemným krmivom:
- koreňová zelenina;
- zemiaky;
- silo;
- seno;
- iná zelenina.
Ovos, otruby a koláč sa podávajú vo veľmi malých množstvách. Potreba kŕmnych jednotiek sa vypočíta s prihliadnutím na živú hmotnosť ošípanej a plánovaný prírastok hmotnosti. V strave by malo byť v priemere takmer 2-krát viac kŕmnych jednotiek ako pri kŕmení mäsom.
V druhej polovici - poslednej tretine obdobia je podiel koncentrátov v kŕmení 80-90% z celkovej stravy. Šťavnaté krmivo sa zníži na 10-20%. Koláče a otruby sa úplne odstránia a zavedú sa koncentráty zo skupiny „zlepšovanie“: pšenica, raž, jačmeň, hrach.
Prax ukazuje, že dobré výsledky sa dosahujú pri kŕmení ošípaných:
- siláž z kukuričných klasov v mliečno-voskovej zrelosti;
- kukuričné hliny;
- zemiaky.
Ale tieto produkty sú vhodné len pre prvú fázu výkrmu. Najlepšie je kŕmiť kukuričnou šupkou zmiešanou s čerstvou trávou alebo strukovinovým senom.
Pri výkrme veľkej skupiny ošípaných na bravčovú masť je dôležité nielen krmivo, ale aj podmienky ustajnenia. „Mastné“ ošípané sú chované v 25-30 ošípaných v jednom koterci. Pre súkromného vlastníka s malým dobytkom nie je táto otázka relevantná. Ale aj malý farmár bude nútený dodržiavať podmienky zadržania.
Čo kŕmiť ošípané pre rýchly rast
Pre majiteľa je prospešné, aby prasa rástlo čo najrýchlejšie. Nedá sa povedať, že pridávanie vitamínovo-minerálnych premixov urýchľuje rast ošípaných. Ale bez vitamínov a minerálov sa vývoj prasiatok zastaví. Pre normálny rast ošípaných sú preto potrebné premixy.
Rastové „urýchľovače“ sú antibiotiká, ktoré bojujú proti patogénnej mikroflóre.Bez gastrointestinálnych infekcií ošípaná rastie o niečo rýchlejšie ako tá, ktorá vynakladá energiu na boj s mikroorganizmami. Pri pestovaní na predaj je výhodné použiť takéto baktericídne prípravky. Zvyčajne ich možno nájsť v predaji pod názvom „urýchľovače rastu“. Jedným z týchto liekov je Etonium.
Výhody akýchkoľvek antibakteriálnych liekov spočívajú v tom, že vykrmované ošípané menej ochorejú a lepšie priberajú. Nevýhodou z pohľadu spotrebiteľa sú lieky.
Pri zrýchlenom raste sa kosti a kĺby nestihnú vytvoriť. Zviera vyrastie postihnuté. Ale pre budúcnosť mäsa na tom nezáleží.
Záver
Výkrm ošípaných na mäso je v týchto dňoch podporovaného zdravého stravovania výnosnejší. Ale bravčová masť poskytuje značné množstvo energie a v niektorých prípadoch je lepšie vykrmovať ošípané na masť ako na mäso.
