Tinktúry mesačného svitu z granátového jablka: recepty

Domáca výroba alkoholických nápojov si získava každým dňom čoraz väčšiu obľubu. Recept na 3-litrový mesačný svit z granátového jablka sa dá ľahko sledovať, takže často aj začiatočníci získajú produkt vynikajúcej kvality. Tinktúra sa ukáže ako jasná rubínová farba a pretrvávajúca ovocná aróma nenechá žiadneho milovníka domácich nápojov ľahostajným.

Je možné naplniť mesačný svit granátovým jablkom?

Použitie ovocia, bylín a korenín na nalievanie alkoholických nápojov s nimi umožňuje získať najneobvyklejšie kombinácie chutí v hotovom výrobku. Vyhýbať by ste sa však mali rastlinám a plodom, z ktorých sa po naliatí do alkoholu môžu uvoľňovať látky škodlivé alebo toxické pre ľudský organizmus. Je tiež dôležité vyhýbať sa zhnitým a škodcom poškodeným plodom.

V tomto ohľade je granátové jablko pre telo úplne bezpečné ovocie. To platí ako pre šťavu z granátového jablka samotnú, tak aj pre jej šupku. Ak to s množstvom ingrediencií preženiete, nápoj nebude škodlivejší, iba pokazíte jeho chuť.

Užitočné vlastnosti tinktúry z granátového jablka na moonshine

Granátové jablko je zdrojom obrovského množstva užitočných vitamínov a mikroelementov. V závislosti od použitej časti ovocia – zŕn alebo šupiek – sa bude zloženie konečného nápoja líšiť. Napríklad nápoj vyrobený z mesačného svitu a šupiek z granátového jablka je vynikajúcim pomocníkom v boji proti chorobám, ako je anémia alebo hypotenzia. Infúzia mesačného svitu z granátového jablka môže mať tiež regeneračný účinok na telo, pomáha mu vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov a sezónnym prechladnutím.

Pokiaľ ide o tinktúru pripravenú zo semien granátového jablka, obsahuje všetky prospešné vlastnosti ovocnej šťavy. Hotový nápoj je bohatý na tanín, účinnú látku, ktorá aktívne bojuje proti hnačke. Vitamíny A, B1, B2, C, E a PP obsiahnuté v tinktúre sú nevyhnutné pre správnu činnosť väčšiny ľudských orgánov.

Ako naplniť mesačný svit granátovým jablkom

Ak chcete pripraviť ideálnu tinktúru, nováčik by si mal pamätať na niekoľko pravidiel. Najdôležitejšou zložkou je samotný moonshine - základ budúceho nápoja. Najvhodnejší je destilát vyrobený z ovocnej kaše - jablka, hrozna alebo bobúľ. Tento mesačný svit má ľahký ovocný tón a jemnejšiu chuť.

Ak mesiačik nemá možnosť použiť ovocné suroviny, vystačíte si s klasickým nápojom z droždia a cukru.Dôležité je len správne vykonať destiláciu. Najlepšie je použiť metódy dvojitej a trojitej destilácie - tým sa odstráni nepríjemný zápach a zbavíte sa veľkého množstva škodlivých zlúčenín.

Použitie mesačného svitu na tinktúry vám umožňuje vyrovnať konečnú silu nápoja. Ak v prípade vodky má východiskový materiál silu 40%, potom ho môžu moonshiners zmeniť v závislosti od svojich chuťových preferencií. Predpokladá sa, že najlepšou voľbou pre recept na infúziu mesačného svitu na granátovom jablku je produkt s teplotou 45 - 50 stupňov.

V závislosti od toho, či je nápoj naplnený šupkami z granátového jablka alebo semienkami, sa spôsoby jeho výroby mierne líšia. Napríklad doba lúhovania kôry je podstatne dlhšia ako doba lúhovania šťavy.

Tinktura šupiek z granátového jablka na mesačnom svite

Dôležitou súčasťou receptu na mesačný svit so šupkami z granátového jablka je zodpovedný prístup k výberu ovocia. Šupka granátových jabĺk by nemala mať žiadne stopy mechanického poškodenia. Nesmie mať ani hnilobu, ktorá môže pokaziť akýkoľvek nápoj. Povrch by nemal byť hladký – zrelé ovocie je drsné na dotyk.

Plody je potrebné nakrájať na štvrtiny a ošúpať. Pri tinktúrach sa používa len farebná časť, preto sa odreže biela vnútorná časť. Kôra z granátového jablka je nakrájaná na malé štvorčeky a naplnená mesačným svitom. Ak chcete získať zaujímavejší nápoj, mesačníci odporúčajú pridať citrusové plody, cukor a ďalšie prísady.

Moonshine so semenami granátového jablka

Zrná obsahujú veľké množstvo šťavy, takže farba nápoja bude oveľa sýtejšia ako farba pripravená na kôre. Zrná môžu byť umiestnené buď celé alebo rozdrvené. Pred pridaním do moonshine je dôležité skontrolovať zrelosť a kvalitu zŕn granátového jablka. Do tinktúry by ste nemali pridávať nedostatočne zrelé a biele zrná. Je tiež dôležité zbaviť sa bielych filmov medzi nimi, pretože v budúcnosti dodajú nápoju extra horkosť.

Lúpané semená granátového jablka sa umiestnia do 3-litrovej nádoby. Podľa receptúry môžu pridať určité množstvo cukru, citrón, rôzne koreniny – škoricu, aníz či tymian. Čas prípravy takejto tinktúry je zvyčajne kratší ako mesačný svit na šupkách z granátového jablka - zvyčajne do 1-2 týždňov.

Recepty na mesačný svit s granátovým jablkom

Existuje obrovské množstvo možností pre domáci alkohol z mesačného svitu. Každý človek, ktorý si pripravuje tinktúry z vlastného destilátu, má osvedčené recepty na prípravu tinktúr z granátového jablka pomocou mesačného svitu. Použitie overených receptúr zaručuje produkt, ktorého spotrebiteľské vlastnosti ocení aj najnáročnejšia verejnosť.

Množstvo ďalších použitých ingrediencií je úžasné. Okrem klasickej metódy varenia, pri ktorej sa používa iba mesačný svit, granátové jablká a cukor, existuje veľa možností. Ako základ sa do destilátu často pridáva víno. Namiesto cukru sa často používa dextróza.

Jednoduchý recept na tinktúru z granátového jablka s mesačným svitom na 3 litre

Klasickým a najjednoduchším receptom na prípravu je použitie destilátu, semiačok granátového jablka a bieleho cukru.Táto možnosť výroby umožňuje získať vynikajúcu tinktúru s ľahkou ovocnou arómou a ohromujúcou rubínovou farbou. Na prípravu budete potrebovať:

• 3 litre domáceho destilátu 45-50 stupňová pevnosť;
• 15 zrelých granátových jabĺk;
• 1 kg cukru.

Plody sú olúpané a biele filmy medzi zrnami sú odstránené. Pomocou noža alebo valčeka sa z nich uvoľní šťava a pridá sa do mesiačika. Ďalej nalejte cukor do moonshine a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nádoba je pokrytá vekom a odoslaná do tmavej miestnosti na 10 dní. Po uplynutí tejto doby sa nápoj prefiltruje a stočí do fliaš.

Recept na tinktúru z granátového jablka na mesačnom svite s citrónom

Citrón dodáva hotovej tinktúre ľahkú citrusovú nôtu a tiež mierne dopĺňa neprekonateľnú vôňu ovocia. Navyše citrónová kôra dodáva nápoju kyslosť, vďaka čomu je ešte lahodnejší. Pre tento recept budete potrebovať:

• 3 litre destilátu 45 stupňov;
• 2 citróny;
• 12 granátových jabĺk;
• 1,5 kg cukru.

Ošúpte citróny a potom vytlačte šťavu z 1 citróna. Granáty sa vyčistia a odstránia sa z nich filmy. Zrná sa zmiešajú s citrónovou šťavou, kôrou a cukrom a potom sa nalejú s mesačným svitom. Produkt sa pripravuje na dobre tmavom mieste asi 2 týždne, potom sa prefiltruje cez gázu a naleje do pripravených fliaš.

Tinktura z granátového jablka s mesiačikom a vínom

Pridanie vína môže výrazne zlepšiť chuť hotovej tinktúry a urobiť ju rovnomernejšou. Dodáva mu tiež jedinečnú chuť. Najlepšie je červené polosladké alebo dezertné víno. Ak používate suché, musíte pridať trochu cukru na osladenie tinktúry.

Na 3 litre 50-stupňového domáceho mesiačika vezmite približne 200-250 ml vína, 8 granátových jabĺk a 250 ml minerálnej vody. Na varenie musíte vziať šťavu z granátového jablka, takže ju musíte stlačiť a napnúť. Je lepšie vziať si perlivú minerálnu vodu - dodá nápoju ďalšiu chuť.

Šťava sa zmieša s vínom a minerálkou, pridá sa k nim alkohol a dobre sa premieša. Nádoba je pokrytá gázou a odoslaná na teplé miesto na niekoľko týždňov. Po usadení sa tinktúra prefiltruje a plní do fliaš.

Granátový likér na mesiačiku s dextrózou

Dextróza je zlúčenina získaná spracovaním hrozna. Jeho pridanie namiesto klasického bieleho cukru umožňuje získať bioprodukt. Navyše pri rovnakej hmotnosti je dextróza sladšia. Na recept budete potrebovať:

• 3 litre mesačného svitu 50 stupňov;
• 8 zrelých granátových jabĺk;
• 750 g dextrózy;
• kôra z 1 citróna;
• 750 ml vody.

Zo semien granátového jablka sa vytlačí šťava a zmieša sa s vodou. Pridáva sa k nim dextróza a citrónová kôra. Výsledná zmes sa zapáli, privedie do varu a varí sa 4-5 minút za stáleho miešania.

Keď zmes vychladne na izbovú teplotu, vlejeme do nej destilát, premiešame a necháme 1-2 týždne lúhovať. Hotový likér sa prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy a plní do fliaš.

Použitie tinktúry z granátového jablka na mesačný svit

Je dôležité pochopiť, že pitie alkoholu v rozumných dávkach môže telu priniesť určitý úžitok z látok, ktoré obsahuje. Pre vysoký obsah trieslovín a polyfenolov v granátových jablkách môže jeho nadmerná konzumácia zhoršovať zdravotný stav.

Vysoké percento cukru v hotovej tinktúre z nej robí výborný aperitív pred výdatným obedom či večerou. Jeden pohár zvýši chuť do jedla a nastaví aj žalúdok na produktívnu prácu. Ak sa ukáže, že nápoj je príliš hustý a bohatý, môžete ho zriediť malým množstvom minerálnej vody.

Kontraindikácie

Akýkoľvek alkohol v nadmernom množstve spôsobuje nenapraviteľné poškodenie tela. Najčastejšie je postihnutá pečeň. Osoba, ktorá konzumuje aj takú užitočnú tinktúru vo veľkých množstvách, je náchylná na ochorenia pankreasu.

Nie je vhodné užívať tinktúru ľuďom s ochoreniami tráviaceho traktu. Látky obsiahnuté v granátovom jablku môžu zhoršiť peptické vredy, gastritídu a zápaly v dvanástniku. Nápoj je škodlivý aj pre ľudí s pankreatitídou a vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Ľudia náchylní na alergické reakcie by mali pri konzumácii takéhoto produktu venovať veľkú pozornosť. Aj šťava z granátového jablka obsiahnutá v tinktúre v minimálnom množstve môže alergikom vážne ublížiť. Granátové jablko môže spôsobiť kožné vyrážky, problémy s dýchaním a zvýšenie celkovej telesnej teploty.

Podmienky skladovania

Pri správnom dodržaní receptúry na mesiačik z granátového jablka bude jeho trvanlivosť pre vysoký podiel alkoholu prakticky neobmedzená. Pri optimálnych skladovacích podmienkach vás takýto nápoj poteší dlhou sviežosťou. Predpokladá sa však, že prospešné vlastnosti šťavy z granátového jablka môžu trvať len 1-2 roky.

Najlepšie miesto na uskladnenie je chladná, neosvetlená miestnosť. V tomto prípade musia byť fľaše tesne uzavreté, aby sa zabránilo vniknutiu škodlivých mikroorganizmov, ktoré môžu aktivovať fermentačné procesy v šťave z granátového jablka.

Záver

Recept na mesačný svit z granátového jablka s objemom 3 litre vám umožní získať vynikajúci nápoj, ktorý osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Široká škála možností varenia vám umožní vybrať si tú najvhodnejšiu kombináciu ingrediencií pre každú osobu.

Recenzie mesačného svitu z granátového jablka

Odporúčané príspevky

Recept na mesačný svit Feijoa

Tinktúra Feijoa s alkoholom alebo mesačným svitom

Čerešňový mesačný svit: 6 receptov

Slivková kaša na mesačný svit

Brusnicová tinktúra na mesačnom svite

Brusnicová tinktúra na mesačnom svite

Mesačný svit na hlohu

Hrušková kaša na mesačný svit

Ako naliať mesačný svit na orieškové priečky