Obsah
Cvikla je považovaná za jednu z najzdravších druhov zeleniny. Táto koreňová zelenina obsahuje obrovské množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré sú pre telo dospelých a detí nevyhnutné. Výhody a poškodenie repnej šťavy sú určené látkami, ktoré tvoria tento produkt. Napriek obrovským výhodám má tento nápoj aj svoje kontraindikácie.
Zloženie, obsah kalórií, nutričná hodnota repnej šťavy
Obsah kalórií v repnej šťave je veľmi malý, pretože 100 ml produktu obsahuje 42 kcal. To sú asi 4 % dennej potreby dospelého človeka. Čo sa týka obsahu základných látok, v repnej šťave nie sú žiadne tuky, sacharidy na 100 gramov - 1 gram, sacharidy - 9,9 g, bielkoviny - 1,41 g.
Šťava obsahuje nasledujúce prospešné látky:
- železo;
- kyselina listová;
- jód;
- horčík;
- optimálny pomer sodíka a vápnika;
- draslík;
- chlór;
- fosfor;
- síra;
- vitamín A;
- organické kyseliny;
- kyselina nikotínová;
- vitamíny skupiny B;
- vitamín E;
- beta karotén;
- kyselina askorbová.
Celé toto bohaté zloženie priaznivo pôsobí na takmer všetky funkcie organizmu, zlepšuje zloženie krvi a pôsobí proti tvorbe krvných zrazenín. Koreňová šťava tiež pomáha znižovať zlý cholesterol v krvi. To má pozitívny vplyv na stav krvných ciev.
Repná šťava: liečivé vlastnosti a kontraindikácie
Šťava z červenej repy, jej vlastnosti a kontraindikácie sú známe už od staroveku. Liečivé vlastnosti repnej šťavy sa využívajú pri liečbe rôznych chorôb:
- bolesť hrdla;
- pankreatitída;
- anémia;
- vysoký krvný tlak;
- výtok z nosa;
- problémy s pečeňou;
- vysoký cholesterol.
Šťava z tejto zeleniny navyše pôsobí protirakovinovo a pri pravidelnom užívaní je možné zastaviť rozvoj onkológie už vo veľmi skorom štádiu. Výhody nápoja závisia aj od veku a pohlavia osoby, pretože od určitého veku existujú samostatné liečivé vlastnosti pre mužov, ženy a deti.
Táto zelenina tiež zvyšuje vytrvalosť, čo je užitočné pre športovcov.
Repná šťava: výhody pre mužov
Cviklová šťava je prospešná aj pre silnejšie pohlavie.Po prvé, nápoj zvyšuje vytrvalosť a zmierňuje fyzickú únavu. To pomáha mužom, ktorí športujú, a tým, ktorí pracujú s ťažkou fyzickou aktivitou.
Nápoj má však špeciálnu funkciu v prípadoch sexuálnej dysfunkcie. Šťava z červenej repy preukázateľne pomáha pri impotencii. Je tiež výborným profylaktickým prostriedkom proti adenómu prostaty.
Výhody repnej šťavy pre ženy
Obsah železa v zelenine ju robí nenahraditeľnou počas silnej menštruácie, kedy žena stráca veľa krvi. Dievčatá často trpia anémiou a cvikla je v takýchto prípadoch výborným preventívnym a terapeutickým prostriedkom.
Výhody repnej šťavy počas tehotenstva
Šťava z červenej repy je prospešná aj pre organizmus nastávajúcich mamičiek. V prvom rade je to výborná prevencia proti mnohým prechladnutiam. Obsah kyseliny listovej je mimoriadne prospešný pre zdravie bábätka. Nápoj pomáha vyrovnať sa so zápchou, na ktorú sú tehotné ženy náchylné najmä v neskorších štádiách.
Dokázaná je aj schopnosť vitamínového nápoja znižovať riziko vzniku rachitídy u plodu. Okrem vyššie uvedeného existujú aj ďalšie výhody používania repnej šťavy počas tehotenstva:
- normalizuje činnosť pečene a obličiek;
- zmierňuje opuchy;
- normalizuje krvný tlak;
- pomáha regulovať hmotnosť.
V každom prípade sa však odporúča najskôr konzultovať s odborníkom, pretože nápoj má svoje vlastné kontraindikácie.
Je možné piť repný džús počas dojčenia?
Pitie repnej šťavy počas dojčenia sa neodporúča. Čerstvo vylisovaná šťava sa považuje za ťažké jedlo pre telo dieťaťa.Tento nápoj môže spôsobiť dysfunkciu čriev, ako aj alergickú reakciu u dieťaťa, pretože jeho tráviaci systém sa ešte úplne nevytvoril.
Repná šťava: výhody a škody pre deti
Produkt z repy úspešne zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, čo je pre deti veľmi užitočné. Je dôležité správne zaviesť nápoj do detskej výživy a v požadovanom množstve. V opačnom prípade môže aj takáto vitamínová výživa poškodiť telo dieťaťa.
Jód obsiahnutý v nápoji pomáha zlepšovať činnosť štítnej žľazy, ktorá často spôsobuje problémy deťom v období dospievania, keďže telo prechádza reštrukturalizáciou.
Tento nápoj je skvelý na zlepšenie trávenia, najmä ak máte problémy so zápchou. Je to tiež prírodný energetický nápoj, ktorý dodáva silu a zvyšuje vytrvalosť. Nápoj by ste však nemali podávať deťom, ktoré sú náchylné na hnačku, plynatosť, ochorenie obličiek a alergie.
V akom veku sa môže deťom podávať repná šťava?
Pred šiestimi mesiacmi veku sa neodporúča podávať repnú a mrkvovú šťavu, podobne ako väčšina čerstvých zeleninových štiav. Vo veku 6 mesiacov môžete vyskúšať čerstvú cviklu, ale mali by ste začať s 1 kvapkou a sledovať stoličku dieťaťa.
Postupne zvyšujte množstvo spotrebovaného produktu na čajovú lyžičku. Zároveň, aj keď telo dieťaťa dobre znáša zavedenie šťavy do stravy, stále sa neoplatí piť nápoj každý deň.
Po roku sa môže množstvo čerstvej červenej repy zvýšiť na polievkovú lyžicu denne.
Cviklová šťava pre novorodencov so zápchou
Repa je jedným z najobľúbenejších liekov na zápchu.Napriek tomu, že šťavu z červenej repy sa odporúča podávať až od 6. do 8. mesiaca, vo výnimočných prípadoch pri silnej zápche môžu dojčatá začať piť nápoj od 5. mesiaca. Ale to sa dá urobiť len po konzultácii s pediatrom.
Ale v tomto veku je lepšie dať len pár kvapiek nápoja a zmiešať ho s inými zeleninovými tlačenkami, ktoré pediater dovolí.
Aby sa zabezpečilo, že nápoj nebude mať negatívny účinok, odporúča sa dať ho dieťaťu po usadení čerstvej šťavy. Čerstvo vylisovaná verzia je pre bábätko príliš ťažké a nebezpečné jedlo.
Výhody repnej šťavy pre ľudské telo
Surová repná šťava je prospešná, ale môže tiež poškodiť telo. Ale užitočných vlastností je oveľa viac. Medzi hlavné výhody pitia bordového nápoja:
- zlepšuje pamäť;
- dodáva dodatočnú energiu;
- znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice;
- čistí krvné cievy;
- čistí pečeň;
- normalizuje spánok;
- má mierny antidepresívny účinok;
- bojuje proti problémom s kĺbmi;
- dodáva pokožke príjemný vzhľad;
- zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Každá choroba má svoje odporúčané dávkovanie, ako aj prospešné vlastnosti koreňovej zeleniny. Preto sa pred výrobou repnej šťavy doma odporúča konzultovať s odborníkom. Lekár bude môcť upraviť potrebu a množstvo nápoja.
Šťava z červenej repy: výhody a poškodenie pečene
Jedenie čerstvo vylisovaného produktu má obrovský pozitívny vplyv na pečeň. Tento orgán je zodpovedný za odstraňovanie toxínov z ľudského tela. Ale pečeň nie vždy zvláda svoje funkcie, a preto človek cíti ťažkosť v správnom hypochondriu.
V tomto prípade možno preventívne a na pomoc pečeni a žlčovodom použiť čerstvú bordovú koreňovú zeleninu, ale len pod dohľadom lekára a najlepšie nie v čistej forme. Čistá šťava môže byť škodlivá a spôsobiť problémy vo forme usadenín kôstok, takže najlepšou možnosťou by bola zmes šťavy z repy a mrkvy alebo jablka. Preventívne opatrenia si tak môžete predĺžiť na dlhšie obdobie ako pri pití čerstvej a čistej repnej šťavy. Odporúča sa nekonzumovať viac ako 50 ml čerstvej repy denne. Takto môžete bezpečne očistiť pečeň od toxínov.
Kyselina nikotínová stimuluje činnosť pečene a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Na pankreatitídu
Repná šťava pri pankreatitíde by sa mala užívať opatrne. V akútnom štádiu chronickej pankreatitídy je repná šťava vo všeobecnosti kontraindikovaná. Nebezpečenstvo pitia nápoja počas pankreatitídy spočíva v nasledujúcich dôvodoch:
- kyselina šťaveľová v zložení výrobku negatívne ovplyvňuje fungovanie pankreasu;
- stimuluje sekréciu pankreasu a sekréciu žalúdočnej šťavy;
- vyvoláva pokles krvného tlaku.
Nápoj z koreňovej zeleniny je potrebné prijímať až v štádiu stabilnej remisie, po konzultácii s ošetrujúcim odborníkom. Najlepšou možnosťou je zmiešať s inými druhmi zeleninových nápojov.
Od tlaku
Mnohí lekári odporúčajú používať repnú šťavu na krvný tlak. Malo by sa to však robiť veľmi opatrne, pretože pitie veľkého množstva nápoja môže spôsobiť prudký pokles krvného tlaku, dokonca až do straty vedomia. Pri hypertenzii ho môžu užívať aj pacienti, ktorí majú neustále alebo opakujúce sa problémy s vysokým krvným tlakom.Pravidelná konzumácia nápoja pomáha rozširovať cievy a zbavovať sa cholesterolových plakov. Aplikácia by sa mala vykonať nasledovne:
- Pripravte si čerstvo vylisovanú šťavu.
- Nechajte lúhovať 2-3 hodiny, aby sa z nápoja odstránili všetky škodlivé a nepotrebné zlúčeniny.
- Zmiešajte s inými zeleninovými nápojmi.
V tejto forme môžete šťavu piť pravidelne, ale ak sa vyskytnú nejaké negatívne zmeny, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom.
Proti kašľu
Cviklová šťava proti kašľu sa používa na niekoľko spôsobov. Môže sa piť perorálne, ako aj inhalovať a vyplachovať. Na opláchnutie použite zmes šťavy a medu. Môžete opláchnuť 3-4 krát denne. Zároveň je dôležité čo najlepšie opláchnuť hrdlo, aby ste ošetrili aj tie najneprístupnejšie miesta.
Čerstvý džús môžete piť každý deň po dobu dvoch týždňov. Látky obsiahnuté v koreňovej zelenine majú protizápalové, antimikrobiálne, protiinfekčné a regeneračné účinky. Vynikajúce použitie ako expektorans.
Na boľavé hrdlo
Cviklová šťava pri bolesti hrdla sa používa rovnako ako pri kašli. V prvom rade sa oplatí kloktať, keďže nápoj pôsobí protiinfekčne. Okrem toho produkt pomáha:
- znížiť opuch hrdla;
- znížiť bolesť;
- zmäkčiť hnisavé zátky a odstrániť hnis;
- posilniť imunitu.
Recept na použitie je jednoduchý:
- Zmiešajte 200 ml čerstvej koreňovej zeleniny s veľkou lyžicou 6% octu.
- Predhrejte na 35°C.
- Opláchnite každé 2 hodiny.
Keď sa stav zlepší, môžete opláchnuť niekoľkokrát denne. Úspešne sa používajú aj inhalácie založené na nápoji. Pomáhajú pri bolestiach hrdla, ktoré sprevádza silný kašeľ.
Pre adenoidy
Repná šťava na adenoidy sa tiež používa dlho a úspešne.Tým sa nezruší hlavná liečba, ale výrazne sa zmierni stav pacienta. Recept je nasledovný: zmiešajte 2 diely čerstvo vylisovanej šťavy s 1 dielom medu. Vkvapnite 5-6 kvapiek do každej nosovej dierky denne; tento postup je možné vykonať až 5-krát denne.
Tento recept sa používa nielen na liečbu samotných adenoidov, ale aj na zbavenie sa výtoku z nosa, ktorý spôsobili.
Je dôležité pochopiť, že v každom prípade je potrebné poradiť sa s lekárom a tradičné metódy liečby nezrušia hlavnú terapiu.
Na cukrovku
Šťava z červenej repy by sa mala konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou, ak máte cukrovku. Koreňová zelenina obsahuje veľké množstvo prírodných cukrov, ktoré pri nekontrolovanom príjme prispievajú k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi u diabetika. Preto sa odporúča prísne prediskutovať s lekárom dávkovanie šťavy z červenej repy, ktoré je prijateľné na pravidelné používanie. Pre diabetikov je dôležité, že nápoj pomáha znižovať krvný tlak a posilňuje cievy, ktoré sa vplyvom ochorenia stávajú krehkými. U varenej koreňovej zeleniny je glykemický index vyšší, a preto je pre diabetikov vhodnejšie konzumovať zeleninu surovú.
Čerstvá šťava je zároveň ťažšie stráviteľná ako varená koreňová zelenina. Toto treba vziať do úvahy, ak máte problémy s obličkami a pankreatitídu.
Na anémiu
Repná šťava na anémiu je jedným z piatich najdôležitejších produktov. Koreňová zelenina môže zvýšiť hemoglobín niekoľkokrát, ak sa nápoj konzumuje správne. Okrem toho je koncentrácia vitamínov užitočných pri anémii v šťave oveľa vyššia ako v surovej zelenine. Pre optimálne výsledky odborníci odporúčajú zmiešať cviklový nápoj s jablkovou šťavou. K 1 dielu cviklového nápoja je potrebné pridať 4 diely jablkovej šťavy. Túto zmes musíte piť denne.
Pri anémii dobre pomáha aj zmes čerstvej cvikly a mrkvy. V tomto prípade môže byť zmes nápojov voliteľná. Výhodou tejto zmesi je, že reguluje tvorbu červených krviniek.
Je možné užívať repný džús pri chudnutí?
Cviklová šťava na chudnutie podľa mnohých žien veľmi dobre pomáha. Môžete ho použiť dvoma spôsobmi: robte si repné dni nalačno a tiež dodržiavajte cviklovú diétu.
Počas pôstnych repných dní musíte piť namiesto každého jedla. Má účinok na spaľovanie tukov. Na nápoj by ste si mali zvyknúť postupne, ak ste ho predtým v strave nemali. Na začiatok je lepšie ho použiť v zmesi s inými čerstvými šťavami, napríklad mrkvou alebo jablkom. Pri použití takýchto dní sa musí piť čerstvá šťava raz týždenne. Za týždeň môžete podľa recenzií schudnúť 1–2 kg.
Cviklová diéta trvá dva týždne. V tomto prípade musíte pred každým jedlom vypiť pohár čerstvej šťavy. Musíte začať s 2-3 polievkovými lyžicami nápoja a postupne zvyšovať dávkovanie.
Aby bola cviklová diéta účinná, treba z jedálnička vypustiť všetko rýchle občerstvenie, ťažké jedlá, ale aj alkohol a sladkosti. Všetky jedlá je lepšie variť alebo dusiť, pretože vyprážané jedlá prispievajú k priberaniu.
Ako správne pripraviť repnú šťavu
Je dôležité správne pripraviť šťavu z červenej repy doma. Koreňová plodina sa musí vyberať čerstvé, malé, stolové odrody. Potom je potrebné umyť a olúpať. Pre ľahké spracovanie v odšťavovači alebo mlynčeku na mäso by sa zelenina mala najskôr nakrájať na niekoľko častí.
Po vytlačení produktu sa odporúča prefiltrovať ho pomocou gázy, aby sa odstránili všetky stopy zeleniny.Hotový nápoj treba naliať do čistých pohárov a schovať do chladničky.
Pravidlá a obdobia skladovania repnej šťavy
Čerstvo vylisovaný nápoj nie je určený na dlhodobé skladovanie. Obdobie, počas ktorého stojí za to konzumovať liečivý nápoj, je deň. A to v prípade, ak je čerstvá šťava skladovaná v chladničke. Po 24 hodinách šťava stratí väčšinu svojich prospešných a výživných vlastností.
Ako správne piť repnú šťavu
Aby ste dosiahli požadovaný výsledok a nevyvolali negatívny vplyv na telo, mali by ste vždy začať postupne, ak tento nápoj nebol predtým v strave. Odborníci neodporúčajú skonzumovať naraz viac ako 50 g čerstvej šťavy, najmä ak je čerstvo vylisovaná. Existujú aj odporúčania nepiť šťavu hneď po vytlačení, ale nechať ju 2 hodiny odležať.Pre ľudí náchylných na alergie sa odporúča začať s pár polievkovými lyžicami. Ak nedôjde k žiadnej negatívnej reakcii, môžete dávku zvýšiť. Čistá šťava sa pije výlučne na terapeutické účely. Najčastejšie sa nápoj riedi inými čerstvými šťavami. To podporuje hladšiu absorpciu.
Ako správne piť čerstvo vylisovanú repnú šťavu
Odborníci neodporúčajú piť čerstvo vylisovaný cviklový nápoj. Obsahuje ťažké éterické oleje, ktoré môžu telu škodiť, najmä tým so slabým tráviacim systémom. Ihneď po zovretí sa preto odporúča vložiť do chladničky, nezakrývať a počkať 1-2 hodiny. Potom sa všetky ťažké látky usadia na dne a nápoj možno konzumovať bez pretrepania.
Ako piť repnú šťavu na čistenie pečene
Pre terapeutický účinok pri čistení pečene je potrebné správne konzumovať nápoj.Potom úspešne odstráni všetky toxíny z tela a zníži množstvo cholesterolu v krvi. Je potrebné vytlačiť šťavu, prefiltrovať ju a potom ju v otvorenom stave vložiť do chladničky. Po 2 hodinách sa má zriediť inou čerstvou šťavou a môže sa konzumovať. Neodporúča sa konzumovať nápoj v koncentrovanej forme. Dávka cudzej šťavy by sa mala postupne znižovať, čím sa zvyšuje množstvo bordového nápoja v zmesi.
Obmedzenia a kontraindikácie pre užívanie repnej šťavy
Šťava z červenej repy má svoje prospešné vlastnosti a kontraindikácie. To platí najmä pre koncentrovaný nápoj. Je kontraindikovaný pri nasledujúcich patológiách a stavoch:
- dojčenie v prvých mesiacoch;
- urolitiázové ochorenie;
- obličkové patológie;
- chronická hnačka;
- zvýšená kyslosť;
- pálenie záhy.
Všetky tieto podmienky zakazujú používanie čerstvo vylisovaného nápoja z koreňovej zeleniny, pretože to môže spôsobiť zhoršenie alebo exacerbáciu chronických patológií. Diabetici by mali piť produkt veľmi opatrne, najskôr sa poraďte s lekárom.
Záver
Výhody a poškodenia repnej šťavy sú ľudstvu známe už dlho, používa sa pri mnohých chronických ochoreniach. Existujú však aj obmedzenia príjmu, pretože nápoj je pre telo dosť ťažký, najmä v koncentrovanej forme.
