Obsah
- 1 Ako vyzerajú semienka petržlenu z fotografie
- 2 Ako rozlíšiť semená petržlenu od semien mrkvy
- 3 Čas použiteľnosti semien petržlenu
- 4 Chemické zloženie semien
- 5 Aké sú výhody petržlenových semien?
- 6 Použitie semien petržlenu v ľudovom liečiteľstve
- 7 Ako používať petržlenové semená v kozmeteológii
- 8 Príprava a skladovanie
- 9 Záver
Petržlenové semienka obsahujú komplex prospešných vitamínov, minerálov, flavonoidov a antioxidantov. Preto sa používajú ako dodatočná liečba prostatitídy, prechladnutia, cystitídy, zápalových ochorení ženského reprodukčného systému a iných patológií. Za týmto účelom pripravte odvary horúcej alebo studenej vody. Semená sa používajú napríklad aj v kozmeteológii na odstránenie pieh a posilnenie vlasov.
Ako vyzerajú semienka petržlenu z fotografie
Semená petržlenu (latinský názov Petroselinum crispum) sa tvoria v druhom roku života. Rastlina vytvára súkvetie v tvare dáždnika, ktoré prináša ovocie. Kvitnutie začína v polovici leta a tvorba semien nastáva od konca augusta do začiatku septembra. Práve v tomto čase je možné zbierať semená.
Vo vzhľade sú to dvojsemená s podlhovastým vajcovitým tvarom. Farba sa pohybuje od hnedej a zlatej až po zelenkastú. Zrná sú po stranách mierne sploštené, veľkosť je malá - od 4 do 6 mm. Na povrchu sú viditeľné dva paralelné pozdĺžne pruhy svetložltého odtieňa.
Semená petržlenu majú hnedo-zlatú farbu.
Ako rozlíšiť semená petržlenu od semien mrkvy
Petržlen a mrkva patria do rovnakej čeľade Apiaceae. Preto sú si navzájom podobné v koreňoch, bylinkách a semenách. Hoci existujú aj rozdiely, možno ich vizuálne ľahko identifikovať:
- Mrkva má semená pokryté štetinami. V petržlenovej vňate sú hladké.
- Farba semien zeleniny je sýtejšia. Farba je hnedá alebo tmavooranžová.
- Semená mrkvy nemajú prakticky žiadnu vôňu, zatiaľ čo petržlenové semená majú výraznú korenistú arómu.
- Koreňové zrná majú predĺženejšie zrná, sú predĺžené a väčších rozmerov.
Čas použiteľnosti semien petržlenu
Trvanlivosť semien petržlenu je dva roky. Počas tejto doby nemá škrupina čas sa zrútiť, vďaka čomu zrno zostáva životaschopné. Termíny sú vždy uvedené na obale. Počítanie by sa malo začať od mesiaca zberu semien. Je tiež dôležité vziať do úvahy, že je lepšie sadiť čo najskôr - v tomto prípade zrná dobre vyklíčia.
Chemické zloženie semien
Semená petržlenu obsahujú pomerne veľa cenných látok, vrátane:
- vitamín C, skupiny B, K, E, A;
- antioxidanty;
- esenciálne oleje;
- flavonoidy;
- apiol;
- inulín;
- myristicín;
- železo;
- zinok;
- meď.
Osobitnú hodnotu má glaviinín A. Táto látka blokuje vývoj rakovinových buniek, čo pomáha pri prevencii onkologických ochorení.
Aké sú výhody petržlenových semien?
Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu prinášajú semená telu veľké výhody:
- protizápalový účinok;
- liek proti bolesti;
- antimikrobiálne;
- hojenie rán;
- diuretický účinok;
- prevencia edému;
- prevencia rozvoja rakovinových nádorov;
- zlepšená absorpcia vápnika;
- obnovenie pohody počas prechladnutia, menštruácie;
- normalizácia mesačného cyklu;
- odstránenie príznakov cystitídy;
- bezpečné chudnutie.
Známe sú aj liečivé vlastnosti semien petržlenu pre mužov. V ľudovom liečiteľstve sa používajú ako doplnkový prostriedok pri liečbe prostatitídy. Semená sú tiež známe tým, že pomáhajú udržiavať mužskú silu a vytrvalosť.
Pred priebežným užívaním odvarov sa odporúča konzultovať s lekárom.
Semená petržlenu majú nielen prospešné vlastnosti, ale majú aj kontraindikácie:
- individuálna neznášanlivosť na jednotlivé zložky;
- tehotenstvo (všetky trimestre) – látky obsiahnuté v zrnách môžu zvýšiť tonus maternice;
- migrény – v niektorých prípadoch môžu bolesti hlavy zosilnieť;
- akútny zápal v ženskom reprodukčnom systéme;
- nízky krvný tlak;
- porušenie procesov zrážania krvi.
Použitie semien petržlenu v ľudovom liečiteľstve
Výhody petržlenovej vňate pre ľudské telo sú v ľudovom liečiteľstve už dlho známe. Používajú sa na liečbu rôznych chorôb vrátane prechladnutia, cystitídy a stabilizácie krvného tlaku. Najúčinnejšie recepty sú popísané nižšie.
Semená petržlenu na prostatitídu
Na liečbu prostatitídy vezmite čajovú lyžičku semien (predbežne rozdrvených) a nalejte pohár vody pri izbovej teplote. Nechajte 8-9 hodín v chladničke, občas premiešajte.Potom prefiltrujte a pite 50 ml trikrát denne pol hodiny pred každým jedlom.
Môžete si pripraviť infúziu na zvýšenie výdrže a udržanie mužskej sily. Vezmite lyžicu drvených zŕn a nalejte pohár vriacej vody, potom nechajte 8 hodín, môžete ju držať dlhšie. Konzumujte v malých množstvách niekoľkokrát denne pred jedlom. Výsledkom je, že celý objem pohára sa musí spotrebovať do jedného dňa a potom sa musí pripraviť nový nálev.
Na prechladnutie
Semená petržlenu pomáhajú aj pri liečbe prechladnutia. Aby ste to urobili, vezmite rozdrvenú surovinu v množstve 2 g (štvrtina čajovej lyžičky) a nalejte ju vriacou vodou. Potom nechajte asi 20 minút, prefiltrujte a užite 1-2 polievkové lyžice pol hodiny pred každým jedlom.
Na cystitídu
Semená petržlenu sa používajú aj na liečbu cystitídy. Aby ste to urobili, musíte si vziať 60 g suroviny a vložiť ju do dvoch pohárov mlieka. Zahrejte bez privedenia do varu a počkajte, kým sa mlieko na polovicu odparí. Potom odstráňte z tepla, preceďte a ochlaďte. Vypite celý objem počas dňa pol hodiny pred každým jedlom.
Potom si dajú týždeň prestávku. V prípade potreby sa cyklus po konzultácii s lekárom opakuje.
Na liečbu cystitídy sa používa odvar z mlieka.
Od tlaku
Na odstránenie vysokého krvného tlaku môžete použiť dva recepty:
- 2 čajové lyžičky petržlenovej vňate zalejte vriacou vodou (pohár) a držte vo vodnom kúpeli až 20 minút. Preceďte, ochlaďte a pite trikrát počas dňa (pred jedlom).
- Zrnká pomelieme v mlynčeku na kávu na prášok. Vezmite 5 lyžičiek. a zalejeme pol litrom studenej vody.Nechajte 8-12 hodín, potom prefiltrujte a užívajte pol pohára trikrát denne. Bezprostredne pred použitím dôkladne premiešajte.
S vysokou hladinou cukru v krvi
Ľudia s cukrovkou môžu mať prospech z pridania petržlenu do stravy na zníženie hladiny cukru v krvi. Sú na to dva recepty:
- Čajová lyžička drvených zŕn sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa 12 hodín, miesto by malo byť teplé. Potom prefiltrujte a vezmite polievkovú lyžicu každé štyri hodiny. Kurz terapie trvá jeden mesiac.
- Semená petržlenu sa zmiešajú s koreňmi púpavy, listami mäty piepornej a listami feniklu v pomere 1:1. Vezmite 20 g zmesi a zalejte vriacou vodou po dobu 15 minút. Potom prefiltrujte a vypite pol pohára čaju pred jedlom.
Ako používať petržlenové semená v kozmeteológii
Zrná rastliny sa dajú použiť aj na kozmetické účely. Používajú sa na odstránenie pieh, ako aj na posilnenie a rast vlasov.
Od pehy
Na zníženie pigmentácie musíte pripraviť infúziu 10 g surovín. Nalejte ho pohárom studenej vody a nechajte cez noc odležať a ráno si utrite tvár obrúskom alebo vatovým tampónom namočeným v tejto tekutine. Semená kôpru a petržlenu môžete kombinovať v rovnakých množstvách, napríklad po 5 g. Potom pripravte nálev podľa rovnakého receptu.
Ďalším receptom je zmiešať rovnaké množstvo čerstvo vytlačenej petržlenovej a púpavovej šťavy a bez riedenia si utrieť tvár. Tento produkt pomáha eliminovať starecké škvrny, vybieliť pokožku a urobiť ju atraktívnejšou. Recept je však sezónny.Používa sa iba na jar a začiatkom leta.
Pre rast vlasov
Na posilnenie a rast vlasov si musíte pripraviť domáci oplach. Aby ste to urobili, vezmite 30-40 g zŕn a pridajte 800 ml vody, varte a varte 15 minút na veľmi miernom ohni. Potom prefiltrujte, ochlaďte a použite na opláchnutie vlasov. Je lepšie umývať teplou vodou, ale nie je potrebné oplachovať produkt. Je vhodné nechať pôsobiť jednu hodinu.
Semená petržlenu sa používajú nielen na liečivé, ale aj na kozmetické účely.
Pre mastnú pleť
Ak chcete odstrániť problém mastnej pokožky, vezmite 2 polievkové lyžice. l. suroviny a nalejte pohár vriacej vody. Potom nechajte cez noc. Potom prefiltrujte a pridajte citrónovú šťavu - 1 polievkovú lyžičku. l. Umyte si tvár a utrite výsledným tonikom niekoľkokrát denne.
Môžete zmiešať so stolovým bielym vínom a po rozotretí na niekoľko minút priložiť kocky ľadu. Tým sa zbavíte mastnoty a tiež sa zlepší prirodzená pleť. Hotová infúzia sa môže uchovávať v chladničke, ale nie dlhšie ako dva dni.
Príprava a skladovanie
Obstarávanie semenného materiálu začína v auguste alebo septembri. Dáždniky je potrebné opatrne narezať, zviazať do zväzkov a sušiť v tmavej miestnosti s dobrým vetraním. Po úplnom vyschnutí hláv sa opatrne pretrepú, zrná sa zozbierajú a odošlú na uskladnenie.
Dôležité je udržiavať sadivový materiál pri teplote 14 až 17 stupňov Celzia a vlhkosti do 60 %. Priame slnečné svetlo by malo byť vylúčené. Musí sa uchovávať mimo dosahu detí. Miesto musí byť vetrané, aby sa zabránilo stagnácii vzduchu, vysokej vlhkosti a tvorbe plesní.
Záver
Semená petržlenu nemajú o nič menej výhod ako listy a korene tejto rastliny.Posilňujú imunitný systém, aktivujú ochranné rezervy organizmu, pôsobia protizápalovo a hojenie rán. Suroviny sa používajú na kozmetické účely - na tento účel sa infúzie pripravujú s ďalšími prísadami, napríklad kôprom alebo citrónovou šťavou.
