Obsah
Petržlen taliansky gigant je odroda zahraničného pôvodu. V roku 2007 bola zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie, kde bola klasifikovaná ako záhradná plodina na základe podmienok pestovania. Taliansky gigant si rýchlo získal uznanie spotrebiteľov vďaka vysokému výnosu, veľkému šťavnatému lístiu, dobrej imunite a ďalším výhodám.
Popis a charakteristika petržlenovej vňate taliansky gigant
Listová petržlenová vňať taliansky gigant dorastá do 67 cm.Hlavné vlastnosti:
- polovertikálne zásuvky;
- tmavozelené trojuholníkové listy s hlbokými lalokovými zárezmi;
- stopky sú malé, hrúbka je priemerná;
- stonky sú husté;
- Vôňa je výrazná, kyslá.
Pre zelené sa zvyčajne pestuje talianska obrovská petržlenová vňať ako jednoročná plodina. Ak to necháte na druhý rok, objavia sa zelenožlté kvety, po ktorých dozrievajú semená.Môžu sa zbierať na kultúrne rozmnožovanie, použitie pri varení, kozmetické účely a tradičnú medicínu.
Produktivita
Taliansky gigant sa vyznačuje vysokou produktivitou. Každý ker produkuje približne 20-25 listov s celkovou hmotnosťou 75 g. Z 1 m² počas sezóny môžete nazbierať 3-5 kg zelene.
Keď dozreje
Taliansky gigant je stredná odroda. Prvé výhonky je možné vidieť po 3-4 týždňoch. Od okamihu ich výskytu trvá úplné dozrievanie petržlenu 90 dní.
Odolnosť voči suchu a mrazu
Taliansky gigant má dobrú mrazuvzdornosť. Rast petržlenu sa zastaví až pri teplote -10 °C. Odroda dobre znáša mráz, čo umožňuje pestovanie plodiny v rôznych ročných obdobiach. Nemá rada sucho.
Výhody a nevýhody odrody
Záhradníci a záhradníci sa zamilovali do talianskeho obra pre jeho veľkú veľkosť a šťavnatú, aromatickú zeleninu. Táto petržlenová vňať sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti Ruskej federácie.
Taliansky gigant dáva dobrú úrodu aj v zatienených oblastiach za nepriaznivých poveternostných podmienok
Výhody:
- vynikajúca chuť;
- voňavé a šťavnaté zelené;
- vysoká produktivita;
- mrazuvzdornosť;
- dobrá imunita;
- Možnosť pestovania po celý rok;
- nenáročnosť na podmienky pestovania;
Hlavnou nevýhodou talianskeho obra, ktorá je vlastná aj iným odrodám, je pomalé klíčenie semien. Táto vlastnosť je spojená s vysokým obsahom éterických olejov v škrupine.
Pravidlá pristátia
Úspech pestovania petržlenu do značnej miery závisí od správneho umiestnenia a správnej prípravy osiva. Talianskeho obra môžete zasiať trikrát do roka:
- jar – koniec apríla alebo začiatok mája;
- leto - koniec júla;
- jeseň – október, november.
Pri výbere dátumov výsevu nezabudnite vziať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu.
Príprava semien
Semená petržlenu sa pripravujú na urýchlenie vzchádzania sadeníc. Toto opatrenie je potrebné iba pri jarnej výsadbe. Príprava semena zahŕňa namáčanie, počas ktorého škrupina zmäkne a vyplavia sa z nej silice. Existuje niekoľko možností:
- namáčanie na 24 hodín v teplej vode - optimálna teplota 40-45 °C;
- peroxid vodíka – semená uchovávajte v nezriedenej tekutine 15-20 minút, potom opláchnite;
- alkohol (vodka) – semienko namočte na 10-15 minút, potom opláchnite.
Na prevenciu chorôb sa semená uchovávajú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo šťavy z aloe. Stimulačné lieky, ako je Heteroauxin, pomáhajú urýchliť rast.
Po ošetrení vybranými prostriedkami sa semená sušia niekoľko hodín. V opačnom prípade sa zlepia a prilepia sa na prsty.
Výber miesta a príprava
Petržlen je nenáročný a dá sa pestovať takmer v akýchkoľvek podmienkach. Taliansky gigant produkuje maximálny výnos a sviežu zeleň s nasledujúcimi faktormi:
- osvetlená plocha;
- miesto po karfiole, uhorkách, cukete, zemiakoch;
- pôda je ľahká, bohatá na humus, najlepšie hlinitá alebo piesočnatá;
- mierna vlhkosť pôdy;
- vzdialenosť podzemnej vody od 1 m;
- optimálna úroveň pH je 6,5-7.
Ak na jar zasadíte taliansky obrovský petržlen, miesto by malo byť pripravené na jeseň. Nezabudnite vykopať zem, odstrániť burinu a pridať na 1 m²:
- humus alebo zhnitý hnoj - 3 kg;
- drevený popol – 0,3 kg;
- nitroammofoska - 1 polievková lyžica. l.
Petržlen sa cíti dobre v zmiešaných výsadbách s uhorkami, paradajkami, paprikou, reďkovkami a hráškom
Pokyny krok za krokom
Pred vysadením talianskeho obrieho petržlenu je potrebné uvoľniť pôdu a aplikovať komplexné minerálne hnojivo. Po príprave semien postupujte takto:
- Vykonajte drážky v intervaloch 20 cm, stačí hĺbka 1-1,5 cm.
- Drážky nalejte teplou vodou a počkajte na absorpciu.
- Zasiať semená.
- Posypeme zeminou.
- Vyrovnajte povrch a mierne ho zhutnite.
Na urýchlenie klíčenia petržlenu sa na lôžko s plodinami nanesie film. Po vzídení sadeníc sa prístrešok odstráni.
Talianska obrovská petržlenová vňať sa môže pestovať pomocou dopravníkovej metódy na jar av lete. Výsev sa vykonáva každé 2-3 týždne do konca júla. Táto metóda vám umožňuje predĺžiť čas zberu a získať čerstvé bylinky dlhšie na stôl alebo na predaj.
Na zimný výsev talianskeho obrieho petržlenu sa používajú suché semená. Brázdy sa pred výsadbou nezalievajú.
Vlastnosti starostlivosti
Petržlen Taliansky gigant je nenáročný na starostlivosť. Kultúra potrebuje štandardný súbor aktivít.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Systematické kyprenie talianskej obrovskej petržlenovej vňate je nevyhnutné pre priedušnosť pôdy a zadržiavanie vlhkosti. Postup sa musí vykonať po zalievaní alebo silnom daždi.
Buriny zasahujú do rastu a vývoja plodín a prispievajú k rozvoju chorôb a škodcov. Pravidelné odstraňovanie buriny sa vykonáva v suchom počasí. Burinu je možné odstraňovať ručne alebo kombinovať s kyprením pomocou plochej frézy, motyky, motyky alebo hrablí. Potom by sa výsadba mala mulčovať. Postačuje vrstva do 3 cm.Mulč je potrebný na udržanie vlhkosti a prevenciu buriny.
Preriedenie
Petržlen Taliansky gigant časom rastie. Z tohto dôvodu nie všetky výhonky dostávajú dostatok slnečného svetla, vody a živín. To má zlý vplyv na rast a vývoj plodiny a jej predajnosť. Problém sa rieši systematickým prerieďovaním výsadieb.
Zalievanie
Petržlen taliansky gigant preferuje miernu vlhkosť. Pôda by nemala vyschnúť, ale časté silné zalievanie má na úrodu zlý vplyv. Ak je daždivé počasie, nie je to vôbec potrebné. V horúcom počasí sa odporúča mierne zavlažovanie každé dva dni. Malo by sa to robiť skoro ráno alebo po západe slnka.
Na zalievanie talianskej obrovskej petržlenovej vňate je lepšie použiť vodu pri izbovej teplote.
Kŕmenie
Ak je miesto na pestovanie talianskej petržlenovej vňate správne pripravené, stačí aplikovať hnojivo trikrát za sezónu:
- štyri dni po vzniku;
- opäť o týždeň;
- mesiac pred zberom.
Prvé dve kŕmenia by mali byť dusíkaté, aby sa stimuloval rast zelenej hmoty. Na 1 m² stačí 5-6 g hnojiva. Pred zberom sú potrebné zlúčeniny draslíka a fosforu. Môžete pridať 1 lyžičku na 1 m². draselná soľ, superfosfát alebo 0,2 kg dreveného popola ako mulč.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Taliansky gigant má dobrú imunitu. Úroda môže byť ovplyvnená hrdzou. Ochorenie sa prejavuje ako konvexné útvary špinavo červenej farby. Postihnuté listy vysychajú a opadávajú. Choré časti rastlín sa odstránia a na liečbu sa používajú lieky:
- fitosporin;
- topaz;
- Vrch Abiga;
- Baktofit;
- Bordeauxská zmes.
Na zabránenie hrdze je dôležité hlboké jesenné rytie pôdy, odstraňovanie rastlinných zvyškov a dodržiavanie poľnohospodárskych postupov.
Medzi škodcami je petržlen často postihnutý mrkvou. Listy získajú červenofialovú farbu, potom zožltnú. Existuje niekoľko spôsobov boja:
- ľudové prostriedky - tabaková palma, odvar z paradajkových vrcholov, rebríček, infúzia cibule alebo cesnaku;
- lieky – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Aby ste predišli mrkvovým muchám, je dôležité dodržiavať striedanie plodín, riediť výsadby a nepoužívať nadmerné zavlažovanie
Zber a skladovanie
Taliansky obrí petržlen môžete zbierať kedykoľvek po dozretí. Odrežte stonky až po koreň. Ak zbierate iba vrcholy a ponecháte stopky, rast mladých výhonkov sa výrazne spomalí.
Na jedlo odrežte petržlenovú vňať z vonkajšej strany kríka. S týmto prístupom sa lístie stáva sviežejším a voňavejším.
Petržlen je dôležité zberať skôr, ako vonkajšia teplota dosiahne 5 °C. Zeleninu čo najrýchlejšie pretrieďte, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na uteráku.
Talianska obria petržlenová vňať zostáva čerstvá niekoľko dní po rozkrojení. Na zimu je možné zeleninu sušiť na vetvičkách alebo nakrájanú vonku, v rúre alebo elektrickej sušičke. Obrobok skladujte v papierových vrecúškach, plátených vrecúškach alebo uzavretých sklenených alebo keramických nádobách.
Aby sa zachovalo maximum cenných prvkov, je lepšie zmraziť petržlen. Môžete si ho pripraviť v vetvičkách alebo najskôr nakrájať. Existuje niekoľko možností:
- skladovanie v nádobách alebo vreciach;
- mrazenie zelene vodou, použite podnos na ľad;
- príprava na masle - roztopte ho, nalejte nasekanú petržlenovú vňať, zmrazte vo formách.
Ďalšou možnosťou je skladovanie v soli. Zelení sa nasekajú, posypú korením a umiestnia sa do suchých a čistých sklenených nádob. Prípravky sa skladujú v pivnici alebo v chladničke.
Záver
Taliansky obrí petržlen je odroda strednej sezóny so šťavnatými, aromatickými a veľkými listami. Kultúra je nenáročná na starostlivosť, má dobrú imunitu a odolnosť voči mrazu. Semená klíčia dlho, proces sa dá urýchliť správnou prípravou.
Recenzie talianskej petržlenovej vňate
