Obsah
Petržlen ovplyvňuje krv vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu. Mnohé prvky v ňom rôznymi spôsobmi ovplyvňujú rôzne biologické procesy v tele. Napriek výhodám petržlenu ju nemôže používať každý.
Ako petržlen ovplyvňuje krv?
Účinok petržlenu na organizmus súvisí s jeho chemickým zložením. Nasledujúce prvky sú obzvlášť dôležité:
- vitamín A sa podieľa na glykozylácii krvných glykoproteínov (proteínov);
- riboflavín (B2) je potrebný na tvorbu protilátok a červených krviniek;
- vitamín E sa podieľa na metabolických procesoch v krvnej plazme, čím ju riedi;
- kyselina listová zabraňuje zvýšeniu veľkosti prekurzorových buniek červených krviniek, čo je plné megaloblastickej anémie;
- pyridoxín (B6) je dôležitý pre prevenciu náhlych výkyvov glukózy, riedi krv;
- kyselina nikotínová je potrebná pre normálnu koncentráciu lipoproteínov, zvýšenie jej fibrinolytickej aktivity, rozšírenie malých ciev, zlepšenie mikrocirkulácie, mierny antikoagulačný účinok (riedenie krvi);
- Vitamín C inhibuje glykozyláciu hemoglobínu, premenu glukózy na sorbitol a riedi krv;
- vitamín K ovplyvňuje zrážanlivosť, vaskulárnu biológiu;
- draslík a sodík udržiavajú osmotickú koncentráciu krvi;
- vápnik sa podieľa na procesoch koagulácie;
- kremík zvyšuje pevnosť a elasticitu krvných ciev;
- horčík znižuje riziko PMS;
- železo je dôležitou súčasťou hemoglobínu;
- kobalt sa podieľa na hematopoéze;
- chróm zabraňuje zvýšeniu hladiny cholesterolu;
- zinok je dôležitý na prevenciu anémie.
Komplex prvkov v kompozícii skutočne riedi krv. Tým sa zabráni zvýšeniu hustoty jeho obehu. Existuje ďalšia súvislosť medzi petržlenom a zrážaním krvi - niektoré prvky v kompozícii ju zahusťujú. Týka sa to hlavne vitamínu K. V percentuálnom vyjadrení je ho menej ako kyseliny askorbovej, ktorá pôsobí opačne.
Rastlina riedi krv, má priaznivý vplyv na iné telesné systémy a je užitočná pri prevencii mnohých chorôb a porúch.
Výhody petržlenu pre obehový systém
Produkt má komplexný účinok na obehový systém. Poskytuje nasledujúce účinky:
- posilnenie kapilárnych ciev;
- účasť na hematopoéze (tvorba krvi);
- prevencia aterosklerózy;
- zvýšenie hladín hemoglobínu a prevencia anémie;
- riedenie krvi.
Ako užívať petržlen
Najlepšou možnosťou je zahrnúť produkt do vašej stravy čerstvý. Najefektívnejšie je, keď je zeleň iba zo záhrady, keďže obsahuje maximum cenných prvkov. Počas skladovania, spracovania a iných procesov sa produkt stáva čoraz menej užitočným.
Na riedenie krvi stačí skonzumovať 5-15 g čerstvej rastliny denne. Prekročenie normy je plné zhoršenia zdravia.
Na liečebné účely sa vyrábajú infúzie a odvar. Ak chcete získať výhody pre obehový systém, môžete použiť nasledujúci recept:
- Čerstvé alebo sušené bylinky nasekáme nadrobno.
- 2 polievkové lyžice. l. petržlenovú vňať nalejte pohárom vriacej vody.
- Udržujte na miernom ohni pol hodiny.
- Kmeň.
- Pridajte teplú vodu, aby ste vytvorili celý pohár vývaru.
- Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. pred jedlom štyrikrát denne.
Kontraindikácie na použitie
Petržlen je absolútne kontraindikovaný v prípade individuálnej neznášanlivosti. Takéto zelené sa považujú za hypoalergénne, ale stále existuje malé riziko negatívnej reakcie tela na ne. Existujú aj ďalšie kontraindikácie:
- akútne zápalové ochorenia močového systému;
- epilepsia;
- exacerbácia vredov;
- narušenie metabolizmu vápnika.
Výhody petržlenu do značnej miery závisia od podmienok jeho pestovania - miesto by malo byť šetrné k životnému prostrediu a používanie hnojív by malo byť mierne.
Záver
Petržlen ovplyvňuje krv vďaka biochemickým prvkom, ktoré obsahuje. Vo väčšine prípadov je zelenina pre telo prospešná, najmä ak sa konzumuje čerstvá. Niekedy je kontraindikovaný alebo by mal byť v strave obmedzený.
