Cuketa Už dlho si získala popularitu vďaka svojim početným prospešným vlastnostiam a extrémnej nenáročnosti na pestovateľské podmienky. Druhá vlastnosť rastliny, a to jej nenáročnosť na klimatické a poveternostné podmienky, ako aj starostlivosť, robí z cukety jednu z najbežnejších zelenín v strednom Rusku. Moskovský región nie je výnimkou z tohto pravidla, záhradníci v regióne aktívne pestujú rastlinu a dosahujú vynikajúce výsledky tak na otvorenom priestranstve, ako aj vo filmom pokrytých skleníkoch a skleníkoch.
Pestovanie cukety v regióne Moskva
Agrotechnické techniky používané na pestovanie cukety v moskovskom regióne sa prakticky nelíšia od techník používaných v iných regiónoch krajiny. S určitou mierou konvencie ich možno rozdeliť do niekoľkých etáp.
Výber odrody
V súčasnosti chovatelia z rôznych krajín vyvinuli obrovský zoznam odrôd a hybridov cukety s rôznymi vlastnosťami a vlastnosťami. Všetky odrody cukety možno rozdeliť na:
Domáce. Ich nesporné výhody sú:
- prispôsobivosť miestnym podmienkam;
- spravidla vysoká miera odolnosti proti chladu, čo im umožňuje nielen v strednom Rusku, ktoré zahŕňa moskovský región, ale aj v severných oblastiach krajiny;
- vysoké chuťové vlastnosti rastliny, najmä pri použití ovocia na konzervovanie, pretože tento aspekt bol domácimi chovateľmi cielene kontrolovaný.
Príklady najpopulárnejších ruských odrôd cukety sú Tsukesha, jemný marshmallow, špagety a veľa ďalších;
- zahraničné hybridy. V niektorých prípadoch si veľkú pozornosť zaslúži aj vývoj zahraničných chovateľov. Takéto odrody sú spravidla náročnejšie na starostlivosť, ale zároveň majú vysoké výnosy, tenkú šupku a vynikajúcu chuť, obzvlášť vysokú v čerstvom stave. Cudzie hybridy sú menej vhodné na skladovanie a konzerváciu, aj keď niektoré ich odrody majú potrebné kvality a vlastnosti. Za najznámejšie sa považujú Parthenon, Iskander, White Bush a Golda.
Treba si uvedomiť, že rozdiely medzi domácimi a zahraničnými odrodami nie sú také výrazné, aby sa jednoznačne rozhodli v prospech niektorej zo skupín.
Príprava a výsadba semien
Cuketa sa pestuje pomocou dvoch rôznych metód výsadby - semien alebo pomocou sadeníc. Semená sa v oboch prípadoch pripravujú približne rovnako.
Výsadba semien pre sadenice začína oveľa skôr - približne v druhej polovici februára alebo ku koncu. Aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému pri následnej výsadbe do zeme, je lepšie zasadiť semená do špeciálnych kvetináčov s pôdnou zmesou zakúpenou alebo pripravenou nezávisle.Klíčky sa zvyčajne objavia do 3-5 dní. Ich kultivácia prebieha najrýchlejšie pri teplote 18-20 stupňov. Po vzídení je potrebné prihnojenie, zvyčajne roztokom mulleinu.
Keď sadenice dosiahnu vek 25-30 dní, stanú sa vhodnými na výsadbu do zeme.
V prípade výsadby semien priamo na otvorenom teréne je potrebné počkať na stabilnú teplotu pôdy asi 12-14 stupňov.
Semená, podobne ako sadenice, sa vysádzajú metódou štvorcového hniezdenia s bunkou 0,7 x 0,7 m. Je povolená trochu bližšia výsadba, ale nie veľa. Počet semien vhodených do pripravených otvorov je zvyčajne 3-4. Po výsadbe a hnojení sa mulčovanie vykonáva humusom.
Starostlivosť, ktorú vyžaduje cuketa (odrody pre moskovský región)
Pestovanie cukety si nevyžaduje veľa pozornosti a času. Stačí dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- po vzídení veľmi opatrne uvoľnite vrchnú vrstvu pôdy nie hlbšie ako 5 cm;
- Pravidelná, ale nie častá (stačí raz týždenne) zálievka - cca 10 litrov nie studenej, ale najlepšie vlažnej vody na 1 m2. m;
- kŕmenie rastliny, vykonávané s roztokom mulleínu alebo zakúpenými komplexnými hnojivami. Stačí vykonať 2-3 kŕmenia za sezónu.
Dodržiavanie jednoduchých pravidiel starostlivosti o cuketu vám umožní dosiahnuť dobré výnosy plodín v moskovskom regióne.
Zber a skladovanie
Frekvencia zberu a podmienky skladovania ovocia sú takmer úplne určené charakteristikami každej jednotlivej odrody cukety, pretože sa môžu líšiť vo veľmi širokom rozmedzí. Napríklad tekvica by sa mala zbierať vo väčšine prípadov každé 2-3 dni, zatiaľ čo tekvica biela by sa mala zbierať raz týždenne.
Príklad pestovania cukety je v nasledujúcom videu:
Najlepšie odrody cukety pre moskovský región
Počet odrôd a hybridov, ktoré úspešne pestujú záhradníci v moskovskom regióne, je veľmi veľký a ohromuje rozmanitosťou prezentovaných odrôd cukety.
Iskander F1
Hybrid cukety Iskander F1 chovaný relatívne nedávno chovateľmi v Holandsku, prvýkrát sa objavil v Rusku v Krasnodarskom kraji. Hlavnou výhodou cuketového hybridu je jeho vysoký výnos, dosiahnutý správnou a pravidelnou starostlivosťou - 17 kg na krík. Plody hybridu majú obvyklý valcový tvar, svetlozelenú farbu s určitým povlakom, vizuálne podobný vosku. Plody cukety sú vo väčšine prípadov malé, len zriedka vážia viac ako 0,5 kg a dorastajú do dĺžky viac ako 25 cm.Ďalšou výhodou hybridu je navyše dosť vysoká odolnosť voči chladu, ktorá sa u cukety cudzej vyskytuje len zriedka.
Odroda cukety Tsukesha
Domáci chovatelia, ktorí vytvorili túto odrodu cukety, preukázali dobrý zmysel pre humor, ako naznačuje názov, a vysoké profesionálne kvality. Ich úroveň potvrdzuje niekoľko výhod cukety:
- vysoký výnos cukety, ktorý dosahuje 12 kg ovocia z každého kríka, niekedy presahuje toto číslo;
- všestrannosť odrody podľa spôsobu použitia. Cuketa cuketa Tsukesha vynikajúce ako do čerstvých šalátov, tak aj na konzervovanie alebo varenie tepelnou úpravou;
- schopnosť cukety skladovať dlhú dobu pri nízkych teplotách. Napríklad cuketa môže zostať v chladničke niekoľko mesiacov bez straty chuti a iných vlastností;
- všestrannosť odrody cukety na základe typu pôdy.Cuketa Tsukeshu sa môže pestovať na otvorenom priestranstve av skleníkoch alebo skleníkoch.
Parthenon F1
Práca holandských (ako hybrid Iskander) chovateľov. V domácich podmienkach sa objavil pomerne nedávno, ale vďaka množstvu výhod si rýchlo získal obľubu a slávu medzi ruskými záhradkármi. Hlavné sú nasledujúce:
- hybrid je partenokarpický, preto nie je závislý od opeľovania hmyzom a v chladnom a daždivom počasí bez problémov pokračuje v tvorbe plodových vaječníkov;
- má vysokú produktivitu;
- má dostatočnú odolnosť voči chorobám najbežnejším v ruských oblastiach;
- plody hybridu majú vysoké chuťové vlastnosti, potvrdené mnohými domácimi záhradkármi.
Jemná marshmallow F1
Hybrid cukety Tender Zephyr, chovaný ruskými chovateľmi, má niekoľko vlastností, ktoré ho odlišujú od iných cukiet:
- jemná sladkastá chuť, jedinečná iba pre tento hybrid cukety;
- charakteristická a originálna dvojfarebná farba, mierne pripomínajúca odrodu Zebra, no stále výrazne odlišná od nej;
- všestrannosť hybridu z hľadiska spôsobu varenia. Aj keď v čerstvom stave vykazuje vynikajúce chuťové vlastnosti, nestráca ich pri tepelnej úprave alebo konzervovaní.
Názov cuketového hybridu opäť zdôrazňuje hlavnú výhodu - vynikajúcu a zriedkavo nájdenú chuť.
Biely ker F1
Hybrid cukety White Bush F1 bol vyšľachtený dánskymi chovateľmi pracujúcimi približne v rovnakej zemepisnej šírke ako stredné Rusko, najmä oblasť Moskvy. Preto sa vôbec nezdá prekvapujúce, že hybrid dokonale vyhovuje podmienkam regiónu. Jeho hlavné vlastnosti sú nasledovné:
- podľa obdobia dozrievania - skorá odroda cukety;
- podľa druhu spotreby - univerzálny. Môže byť použitý ako jedlo po tepelnom spracovaní a v konzervovanej forme;
- farba, tvar a veľkosť plodu – biele valcovité plody, dĺžka – do 20 cm, hmotnosť – 0,6-0,9 kg;
- výťažnosť - asi 12 kg / m2. m.
Okrem vyššie uvedených vlastností, z ktorých väčšinu možno považovať za nepochybné výhody, má hybrid cukety aj dlhú dobu plodenia (viac ako 2 mesiace), odolnosť voči hlavným chorobám a vynikajúcu chuť.
Zlatá F1
Hybridná cuketa Golda F1 patrí medzi stredne skoré cukety, ktorých prvé plody je možné zbierať po 45-50 dňoch. Rastlina má silnú štruktúru kríkov a pomerne veľké plody podlhovastého valcového tvaru s mierne rebrovaným povrchom. Veľkosť zrelých plodov cukety je pomerne veľká: hmotnosť - viac ako 1,5 kg, dĺžka - do 40 - 50 cm. Cuketová zeleň malých rozmerov sa môže použiť na jedlo a spracovanie: 0,2 - 0,4 kg hmotnosti a do 20 cm v dĺžke.
Cuketový hybrid Golda F1 má vysoký stupeň odolnosti voči takmer všetkým chorobám. Okrem toho má vysoké chuťové kvality, ktoré prejavuje takmer v akejkoľvek podobe: v rôznych jedlách, konzervovaných alebo nakladaných, ako aj v super populárnych squashový kaviár.
Odroda cukety Zolotinka
Rozmanitosť Zlatý vyniká nielen svojim nápadným žiarivým vzhľadom spojeným so zlatistou farbou ovocia. Okrem toho má cuketa niekoľko ďalších nepochybných výhod, medzi ktoré patria:
- skoré dozrievanie ovocia;
- pomerne vysoký výnos odrody v kombinácii s relatívnou nenáročnosťou na podmienky pestovania a starostlivosti;
- univerzálne použitie v akomkoľvek type pôdy: uzavretej aj otvorenej.
Jeden ker tekvice Zolotinka zvyčajne dáva okolo 15 plodov s priemernou hmotnosťou približne 0,5 kg.
Odroda špagiet
Odroda Spaghetti vyšľachtená domácimi chovateľmi vyniká aj medzi bujarou pestrosťou odrôd cukety. Táto odroda získala svoje meno vďaka nápadnej podobnosti ovocnej dužiny, ktorá počas tepelnej úpravy získala vzhľad, ktorý je mimoriadne podobný hotovým bežným špagetám. K tomu dochádza v dôsledku skutočnosti, že buničina sa rozpadá na vlákna, ktoré sú pomerne dlhé a majú charakteristickú bielu alebo svetložltú farbu. Takéto jedinečné vlastnosti majú iba plody po konečnom štádiu dozrievania.
Okrem vynikajúceho vzhľadu hotového výrobku má špagetová tekvica tiež schopnosť dlhodobé skladovanie po dobu 8-10 mesiacov bez straty chuťových vlastností.
Záver
Podmienky moskovského regiónu sú celkom vhodné na úspešné pestovanie cukety, ktorá je v Rusku populárna. A vďaka rozmanitosti odrôd a hybridov dostupných na trhu si každý záhradník ľahko nájde tú správnu odrodu rastliny pre seba.
