Obsah
Cuketa je rastlina patriaca do čeľade tekvicovitých. Považuje sa za viacročného člena rodiny, ale v miernom podnebí sa pestuje ako jednoročná. Ovocie cuketa má veľký žltkastozelený, podlhovastý tvar. Takýto popis možno nájsť v rôznych záhradkárskych časopisoch, vo vedeckej a náučnej literatúre. Ale v skutočnosti je to vďačná zelenina so zdravým a výživným ovocím. Cuketa dá dobrú úrodu každému, kto sa pri jej pestovaní aspoň minimálne stará. Gazdinky si užívajú prípravu rôznych jedál a príprav na zimu z lahodného ovocia.
Užitočnosť a nutričná hodnota cukety je už dlho preukázaná. Obsahuje takmer všetky druhy vitamínov, veľa vlákniny a minerálov. Zároveň sa plody považujú za nízkokalorické. To umožňuje zaradiť cuketu medzi diétne produkty. Deti a starší ľudia ich môžu používať. Pre surové ovocie existujú určité obmedzenia.
Prvé zoznámenie sa zvyčajne vyskytuje s cuketou obvyklého tvaru. Do úvahy prichádzajú druhy kríkovitých a polokríkových (pololezeckých).Na tejto kultúre je príťažlivé, že rastliny možno pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne okrem Ďalekého severu a s minimálnymi nákladmi. Sú tam obyčajné bieloplodé kríky a cukety. Prvá odroda má biele ovocie a druhá má zástupcov rôznych farieb a tónov - žlté, zelené, pruhované.
Cukety neobvyklého tvaru, napríklad okrúhle, však možno považovať za exotickejšie.
Okrúhle cukety - odrody a vlastnosti
Nie je toľko odrôd okrúhleho tvaru ako bežné. Ktorý z nich by ste mali uprednostniť? Medzi okrúhlymi cuketami sú najobľúbenejšie obvyklé odrody:
"lopta"
Skoré zrelé okrúhle cukety. Vzťahuje sa na druh krík so stredným rozvetvením. Má stredné listy svetlozelenej farby. Plody sú pôvodné, guľovité, s hmotnosťou do 1 – 1,3 kg. Farba je belavá alebo mierne zelená s prítomnosťou difúznych škvŕn. Chuť je vynikajúca a je považovaná za rastlinu s vysokým stupňom produktivity. Prvé plody možno získať už 50. deň po vyklíčení. Cuketová "guľa" je vysoko cenená pri varení ako odroda na plnenie alebo pečenie. Pri pestovaní musíte venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:
- náročné na komfortné tepelné podmienky;
- vývoj sa zlepšuje po aplikácii organických hnojív;
- Odolný voči hnilobe ovocia a múčnatke.
Nádherná odroda okrúhlych cukiet sa pestuje rôznymi spôsobmi. Metóda sadeníc funguje dobre - môžete získať skorší zber. Stabilné výsledky poskytuje aj priamy výsev semien do pôdy. Semená sa vysievajú na sadenice v apríli a rastliny sa vysádzajú do zeme po mesiaci a pol. Zároveň sa semená vysievajú priamo do zeme. To sa zvyčajne deje v máji až júni. Používa sa obvyklý vzor výsadby 60x60 cm.
"vodný melón"
Neskoro dozrievajúce okrúhle cukety, vyšľachtené krížením s vodným melónom. Navonok je veľmi podobný melónu, má okrúhle ovocie s veľkými ružovými semenami. Ďalšia okrúhla cuketa s dlhou trvanlivosťou. Vydrží takmer do novej úrody. Mladé plody sa konzumujú so šupkou a pri skladovaní iba dužina. Popínavá rastlina, vyžaduje veľkú vzdialenosť medzi otvormi (najmenej 2 m). Odporúčania pre agrotechniku sa nelíšia od pestovania cukety obyčajného tvaru.
Zástupcovia cukety
"Kolobok"
Skoré dozrievanie okrúhlej cukety. Stačí mesiac a pol prejsť od úplného klíčenia a môžu sa zbierať prvé plody. Cuketa má kompaktný ker, no pri nedostatku svetla dokáže vyhodiť mihalnice. Zber sa odporúča, keď sú plody ešte malé (mliečna zrelosť). Malé „zvončeky“ sú veľmi dobré pre kulinárske špeciality. Zrelé, zrelé plody pripomínajú tekvicu chuťou aj vzhľadom. Rozdiel je v tom, že kôrka dlho nestvrdne a šúpanie cukety je oveľa jednoduchšie. Priemerná hmotnosť plodov dosahuje 600 g Odroda tekvice okrúhlej „Kolobok“ je odolná voči bežným chorobám tekvice.
"Tintoretto"
Ďalšie skoré dozrievanie odroda cukety. Obdobie od klíčenia po zber trvá 48-50 dní. Kompaktná krovitá rastlina so zaoblenými plodmi s hmotnosťou do 2,2 kg. Farba ovocia sa mení, keď dozrieva zo svetlozelenej na žltú s striekaním. Hodnotné vlastnosti:
- stabilný vysoký výnos;
- plody pôvodného tvaru;
- dobrá udržiavacia kvalita;
- vynikajúca prenosnosť;
- chuťové a kulinárske kvality na vysokej úrovni.
Semená okrúhlej cukety Tintoretto sú veľké. Vysadené podľa vzoru 70x70, s hĺbkou sejby 5-6 cm.Termíny sejby sú od 25. mája do 5. júna a v polovici júla sa zberá vysoká úroda až 10 kg na 1 meter štvorcový. m. Cukety tejto okrúhlej odrody sa pestujú na otvorenom priestranstve.
Hybridné odrody
"Burzuin F1"
Skorá dozrievajúca hybridná odroda cukety. Do zberu plodov uplynie iba 45 dní. Krík je mohutný s veľkým počtom samičích kvetov. Výhody odrody sa berú do úvahy:
- vysoká produktivita;
- pôvodný tvar ovocia;
- dobrá obchodná kvalita;
- veľkoplodý.
Má tmavozelené plody s hmotnosťou do 3 kg. Okrúhla cuketa je vynikajúca na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Vlastnosti výsadby:
- schéma - 60x60cm;
- hustota – 1,5 na 1 m2;
- hĺbka - do 5 cm.
Optimálny čas na siatie cukety je v máji. Odroda je náročná na všetky zložky starostlivosti. Potrebuje správne zavlažovanie, výživu, osvetlenie a teplotné podmienky. Vďaka za to s dobrým výnosom až 10 kg na 1 m2. m plochy. Hybrid sa používa vo varení na prípravu rôznych jedál. Okrúhla cuketa sa dobre hodí na plnenie. Takmer všetky ženy v domácnosti pripravujú toto jedlo.
"F1 Festival"
Vynikajúca hybridná odroda. Má vynikajúcu chuť a dekoratívny vzhľad. Priemer plodu dosahuje 15 cm.Po celej dĺžke sú bielo-zelené pruhy, v ktorých je zelená farba pri dozrievaní nahradená žltou. Držiak záznamov pre trvanlivosť. Túto odrodu okrúhlych cukiet si môžete vychutnať 10 mesiacov po zbere. Chuť sa vôbec nemení. Dužina cukety je jemná, oranžovej farby a vzhľad je veľmi krásny.
Hybrid sa pestuje dvoma spôsobmi - sadenice a priamy výsev do zeme. Sadenice cukety budú musieť byť vysadené až po úplnej dôvere v neprítomnosť mrazu. Veľmi dobre reaguje na dobrú prípravu pôdy.Pred výsadbou uvoľnite pôdu pridaním kompostu. To tiež poslúži ako dobré obohatenie pôdy a umožní okrúhlym sadeniciam cukety ľahšie znášať teplotné výkyvy. Majú radi mulčovanie humusom alebo rašelinou a pravidelnú zálievku. Pri priamom výseve sa semená cukety umiestnia do hĺbky 5-6 cm.
Okrúhle cudzinci
"Tondo di Piacenza"
Vysoko výnosná skorá odroda talianskych chovateľov. Doba dozrievania plodov je 55 dní. Cuketa má originálne guľovité plody v tmavozelenej farbe. Majú príjemnú chuť, najmä nezrelé (priemer plodu je 10 cm) a sú určené do voľnej pôdy. Odporúčania pre agrotechniku sa nelíšia od bežných požiadaviek na pestovanie cukiet. Vysadené sadenicami a siatím do zeme. Plody sa často používajú čerstvé na prípravu šalátov, ako aj na pečenie, plnenie a zimné prípravy.
"De Nice"
Super skorá odroda s vysokým výnosom. Trvá 40 dní, kým sa začne rodiť. Čím skôr sa začína zber plodov, tým dlhšie trvá obdobie zberu tekvice okrúhlej. Rastlina s kompaktným kríkom bez tvorby viniča. Plody sú malé (do 15 cm v priemere), svetlozelenej farby s jemnou tenkou šupkou. Dužina nemá takmer žiadne semená. Sadebný spôsob pestovania umožňuje získať okrúhle plody oveľa skôr ako bežné odrody. Pri výseve do zeme sa tento ukazovateľ posunie na neskorší dátum. Semená pre sadenice sa vysievajú v posledný aprílový týždeň, priamy výsev - začiatkom júna. Malé nezrelé plody dávajú gazdinke priestor na fantáziu pri príprave originálneho občerstvenia.
Nuansy poľnohospodárskej techniky
Je obvyklé pestovať okrúhle cukety pomocou dvoch technológií:
- metóda sadeníc;
- priamy výsev do zeme.
Rastlina je milujúca teplo, takže je lepšie poskytnúť jej pohodlné podmienky. Ak chcete získať vysoko kvalitné sadenice, okrúhle semená cukety sa vysievajú v apríli. Skúsení záhradníci porovnávajú svoje činy s lunárnym kalendárom výsevu. Niektorí považujú postup klíčenia za povinný. Tým sa skráti čas pred vyklíčením. Pre sadenice okrúhlych cukiet pripravte nádoby s úrodnou pôdou a zabezpečte potrebné teplo a osvetlenie. Hneď ako sa objavia výhonky, môžete sadenice vysadiť na otvorenom priestranstve do dvoch týždňov. Táto technológia umožní skorší zber okrúhlych cukiet, ale plody budú nevhodné na skladovanie. Keď dozrievajú, bude potrebné ich použiť.
Okrúhle semienka cukety budete musieť zasiať do zeme o niečo neskôr. Je potrebné, aby sa zem zahriala a pominula hrozba mrazu. Sadenice okrúhlych cukiet vydržia chlad, ale mráz okamžite zničí jemné klíčky. Hlavným obdobím je koniec mája alebo začiatok júna. S touto technológiou budete musieť okamžite vziať do úvahy schému výsadby, aby ste neskôr neodstránili rastliny na preriedenie. Okrúhle tekvice sú polovinné rastliny, preto potrebujú mať dostatok priestoru na rast.
Pôda je oplodnená a uvoľnená. Semená sa vysievajú do hĺbky nie väčšej ako 5 cm.V budúcnosti rastliny vyžadujú včasné zavlažovanie a hnojenie. Cuketa má veľkú hmotu listov, takže potrebuje dodatočnú výživu.
Je potrebné kontrolovať rastliny, aby sa zabránilo chorobám alebo napadnutiu škodcami. Na čo si dať pozor:
- bakterióza;
- prášková ruža;
- koreňová hniloba.
Hlavnými škodcami okrúhlych cukiet sú červy a slimáky.
Poďme sa rozprávať o semenách
Toto je veľmi dôležité kritérium pre dobrú úrodu okrúhlych cukiet. Vysoko kvalitný materiál poskytuje správny výsledok.
Ak sa rozhodnete pestovať hybridné odrody okrúhlych cukiet, mali by ste venovať pozornosť výrobcovi. Nájdite informácie a recenzie od tých, ktorí už takéto semená zasiali. Neodporúča sa klíčiť hybridné semená. Voda odstráni všetky látky, ktoré sú na semene a ktoré zlepšujú klíčenie a stabilitu.
Semená jednoduchých odrôd zvyčajne klíčia. Aby si zachovali odrodu, ktorú majú radi, mnohí ľudia zbierajú semená sami. Aké výhody to prináša? Záhradník si vyberie rastlinu, ktorá je bez chýb a poškodenia škodcami. Cuketa už v záhrade prešla svojim životným cyklom a získala odolnosť voči podmienkam konkrétneho miesta. Preto je klíčenie takýchto semien vždy lepšie. Semená zanechávajú zdravé a krásne plody. Odstraňujú sa zo suchých rastlín. Ak chcete skontrolovať pripravenosť ovocia, prejdite nechtom pozdĺž pokožky. Tie, ktoré nezanechajú žiadne stopy, sú odstránené. Nie je potrebné sa ponáhľať. Nezrelé semená okrúhlej cukety budú v budúcom roku produkovať zlé klíčenie.
Teraz plody dozrievajú. Trvá to približne 20 dní. Miestnosť musí byť vetraná. Potom sa cuketa pozdĺžne rozreže a vyberú sa semená. Nie sú umývané ani fermentované, ale iba dobre vysušené bez slnka.
Nazbierané semená skladujte vo vreckách, vrecúškach (papierových), sklenených nádobách. Papierové vrecká je potrebné prepichnúť ihlou, aby sa zvýšil prístup vzduchu. V pohároch možno skladovať len veľmi dobre vysušené semená.Každá odroda je signovaná, vždy s uvedením roku zberu. Skladujte v pivnici, na spodnej polici chladničky, v chladnej miestnosti (bez vlhkosti!). Optimálne obdobie je do 4 rokov. Semená zostávajú platné 8 rokov, ale najlepšia klíčivosť je pre dvoj až trojročné deti. Pred výsadbou sa všetko skontroluje na klíčenie.
Okrúhle cukety – originálne a chutné. Stále viac záhradníkov si vyberá neobvyklé odrody, aby získali dobrú úrodu a ozdobili svoje postele.
