Rozdiel medzi cuketou a cuketou, aký je rozdiel

Cuketa a cuketa sa už dávno stali stálymi obyvateľmi domácich záhrad a zeleninových záhrad. Dôvod je jednoduchý - tieto plodiny kombinujú také užitočné vlastnosti, ako je produktivita, ľahká starostlivosť a relatívna skorá zrelosť. Pomerne často v tejto súvislosti vyvstáva otázka, aký je rozdiel medzi cuketou a cuketou? Z prísne vedeckého hľadiska je táto formulácia otázky nesprávna, pretože cuketa je v skutočnosti tiež cuketou, alebo skôr jednou z jej odrôd. A z priebehu logiky vieme, že časť sa nemôže líšiť od celku. Napriek tomu je cuketa taká jedinečná zelenina, ktorá má iba svoje vlastné charakteristiky a vlastnosti, že ju možno s určitým stupňom konvencie považovať za autonómnu kultúru, nezávislú a oddelenú od všeobecného typu cukety.

Cuketa a cuketa – popis a vlastnosti

Pred priamou odpoveďou na otázku o rozdieloch je potrebné pochopiť, čo majú dané rastliny spoločné.

Cuketa, cuketa a príbuzné tekvice patria medzi kríkové odrody tekvice. Pochádzajú z Mexika, kde vedci objavili prvé tekvicové semienka, ktorých vek bol určený na 5 tisíc rokov.

Všetky tri kultúry majú podobné chemické zloženie, sú bohaté na vitamíny (C, niekoľko druhov B, PP) a rôzne minerály (fosfor, vápnik, draslík), pozostávajú z 93 % vody a 4,9 % cukrov, najmä glukózy. Toto zloženie nám umožňuje považovať cuketu a cuketu za dobrý prostriedok na prevenciu mnohých rôznych chorôb. Okrem toho je rastlina prirodzeným prostriedkom na odstraňovanie škodlivých látok z ľudského tela, ktoré prispievajú k artróze kĺbov. To všetko sprevádza nízkokalorická zelenina.

Rozdiely medzi predmetnými kultúrami

Napriek všetkej ich príbuznosti a relatívnej vonkajšej podobnosti majú cuketa a cuketa aj mnohé rozdiely, čo sa týka agrotechnických spôsobov ich pestovania, ako aj vonkajších a vnútorných vizuálnych a chuťových vlastností a vlastností.

Rýchlosť dozrievania a obdobie plodenia

Cuketa je na rozdiel od bežnej cukety skorým ovocím. Prvá úroda sa môže začať zbierať v júni, teda takmer o mesiac skôr ako cuketa. V tomto ohľade sa plody musia zbierať častejšie, najmenej dvakrát týždenne.

Cuketa má zasa oveľa dlhšiu dobu plodenia. Pri vhodnom ošetrení proti slimákom a hnilobe (na to je potrebné izolovať plody od zeme umiestnením skla, preglejky alebo vrstvy mulča) rodí až do septembra. Neskoré odrody sa zbierajú až pred úplne prvými septembrovými mrazmi.

Farba ovocia

Vo väčšine prípadov má cuketa bielu alebo svetložltú farbu šupky. Na rozdiel od toho majú cukety zvyčajne tmavozelenú farbu a niektoré odrody môžu mať takmer akýkoľvek odtieň zelenej s pruhmi alebo inými farebnými prvkami.Rozdiel vo farbe plodov umožňuje vždy ľahko rozlíšiť cuketu od cukety počas plodenia.

Spôsob použitia

Obe tieto druhy zeleniny sa môžu konzumovať dusené, vyprážané, varené alebo pečené - teda po vážnom tepelnom ošetrení. Zároveň samotné plody rastlín nemajú výraznú chuť, ale dokonale absorbujú a dopĺňajú ďalšie produkty, ktoré sa s nimi pripravujú.

Cuketa má dobrú chuť aj v surovej forme. Na tento účel sú vhodné stredne veľké plody do veľkosti 15 cm, s jemnou dužinou, elastickou a chrumkavou.

Veľkosť ovocia

Ďalším veľkým rozdielom je veľkosť plodu. Cuketa sa môže zbierať, keď dosiahne veľkosť 10-15 cm a maximálna veľkosť zeleniny je 20-25 cm Cuketa je oveľa, dalo by sa povedať, mnohonásobne väčšia a niekedy dosahuje dĺžku 1 m s priemer 20 cm a hmotnosť 30 kg - to sú rozmery, ktoré dosahuje napríklad odroda cukety „Winter“.

Dostupnosť semien

Cuketa má originálnu kvalitu – jej semienka zostávajú v plienkach pomerne dlho. V čase zberu sa plody zvyčajne ešte netvoria, preto sa bežne hovorí, že cuketa nemá semená.

Možnosť skladovania

Cuketa má tenkú a jemnú šupku, ktorá sa niekedy neodstráni ani pri varení. Táto vlastnosť má však aj negatívne dôsledky - zelenina sa prakticky neskladuje a musí sa spotrebovať v krátkom čase po zbere. Na druhej strane, cuketa má hrubú šupku, ktorú možno nazvať kôrou, takže pri správnych podmienkach sa dá skladovať pomerne dlho. Hodia sa na to závesné siete alebo aj police v dobre vetranej miestnosti.

Produktivita

Cuketa, napriek malej veľkosti jednotlivých plodov, je podstatne produktívnejšia plodina ako cuketa. Rozdiel je 2-4 krát. To je veľmi vážny rozdiel, najmä ak vezmeme do úvahy, že cuketa je pomerne produktívna rastlina.

Záver

Napriek tomu, že cuketa a cuketa sú blízki príbuzní, kultúry sa od seba dosť líšia. Vďaka tomu je ich pestovanie ešte zaujímavejšie a vzrušujúcejšie. A mnoho odrôd a hybridov tejto zeleniny, chovaných v posledných rokoch, umožní dosiahnuť vynikajúce úrody a diverzifikovať, čím sa stôl záhradníkov stane užitočnejším.

Odporúčané príspevky

Odrody žltej cukety

Odrody dlhej a tenkej cukety

Popínavá cuketa

Odrody cukety na dlhodobé skladovanie

Sen gazdinky z cukety

Odrody veľkých cukiet

Cuketový pomaranč F1

Cuketový hrdina

Ako skladovať cuketu doma