Obsah
Žltá cuketa sa môže stať skutočnou ozdobou každej záhrady. Jeho plody s odtieňom od svetložltej po oranžovú nielen vyzerajú jasne a originálne, ale majú aj vynikajúcu chuť. Tvar a veľkosť rôznych odrôd sa tiež líšia a niekedy prekvapia skúsených záhradníkov. Pestovanie žltej cukety nie je o nič ťažšie ako zelená analógy. Vďaka svojim vonkajším a chuťovým výhodám, ako aj nenáročnej starostlivosti sa táto zelenina stáva čoraz obľúbenejšou.
Na čerstvú spotrebu
Existuje množstvo žltých cukiet, ktoré majú vynikajúcu chuť: ich dužina je chrumkavá, šťavnatá a sladká. Kvôli takýmto chuťovým vlastnostiam sa plody týchto odrôd odporúčajú konzumovať v surovom stave, vďaka čomu sú pre ľudský organizmus najprospešnejšie. Najpopulárnejšie odrody žltej tekvice, ktoré sú skvelé na konzumáciu v surovom stave, sú uvedené nižšie.
Zlatá horúčka F1
Jedna z najznámejších žltých cukiet. Má úžasnú chuť dužiny: je veľmi jemná, sladká, šťavnatá. Veľkosť cukety je malá: dĺžka do 320 cm, hmotnosť do 200 g. Výnos odrody je pomerne vysoký - až 12 kg / m2. To vám umožní nielen jesť zeleninu surovú, ale aj uchovať ju na zimu.
Rastlina sa pestuje hlavne na otvorených plochách.Semená sa vysievajú v máji, s frekvenciou najviac 3 ks/m2. Plody tohto holandského hybridu sú zobrazené na fotografii nižšie.
Zlatá línia F1
Český hybrid, skoré dozrievanie. Od zasiatia semena až po plodenie uplynie niečo vyše 40 dní. Šťavnatá sladká dužina tejto cukety je skvelá na konzumáciu v surovom stave.
Hladké plody zlatožltej farby nepresahujú dĺžku 30 cm.Výnos cukety dosahuje 15 kg/m2. Semená sa vysádzajú na otvorených plochách v máji.
Slnečné svetlo F1
Tento hybrid je zástupcom francúzskeho výberu. Plody cukety sú malé (do 18 cm dlhé, s hmotnosťou do 200 g). Povrch cukety je hladký, valcovitý, zlatožltej farby. Semená tejto odrody sa odporúča zasiať v máji na otvorených plochách. Doba dozrievania plodov je 40-45 dní.
Rastlina je veľmi kompaktná a môže byť vysadená rýchlosťou 4-6 kríkov na 1 m2 pôdy. Úroda odrody dosahuje 12 kg/m2.
Surová cuketa je ľahko stráviteľná, má nízky obsah kalórií a je súčasťou mnohých diétnych jedál. Mikroelementové zloženie žltej cukety sa vyznačuje vysokým obsahom karoténu, draslíka, horčíka, vitamínov PP, C, B2, B6. Takéto výhody zeleniny v kombinácii s vynikajúcou chuťou robia vyššie uvedené odrody obzvlášť cenné.
Vysoko výnosné odrody
Cuketa je výborná zelenina na zaváranie. Vďaka neutrálnej chuti sa z nej pripravujú nielen kyslé uhorky, ale aj džemy a kompóty.Na zimný zber je najlepšie pestovať vysoko výnosné odrody, ktoré vám umožnia získať dostatočné množstvo zeleniny na malej ploche pôdy. Najproduktívnejšie žlté cukety sú:
Žltoplodý
Skorá odroda, ktorej plody dozrievajú 45-50 dní po zasiatí semena. Pestuje sa vo voľnej pôde a je odolný voči množstvu chorôb. Pri včasnom zalievaní, hnojení a uvoľňovaní môže výnos odrody dosiahnuť 20 kg / m2.
Rastlina je kompaktná, s malým počtom listov. Jeho semená sa vysievajú v máji až júni. Na 1 m2 Do pôdy sa odporúča umiestniť nie viac ako 3 cukety.
Plody tejto odrody sú žiarivo žlté a valcovitého tvaru. Povrch cukety je jemne rebrovaný a hladký. Buničina je hustá, krémovej farby. Priemerná hmotnosť jednej cukety dosahuje 900 g.
Kotva
Skorá odroda, ktorej dozrievanie plodov si nevyžaduje viac ako 50 dní od dátumu zasiatia semien na otvorenom priestranstve. Plodina je odolná voči chladu a suchu, čo umožňuje získať výnos až 15 kg/m2 bez ohľadu na poveternostné podmienky. Semená sa odporúča zasiať v máji, v tomto prípade zber trvá do septembra.
Krík tejto odrody je kompaktný, slabo rozvetvený. Odporúčaná frekvencia výsevu 4 rastliny na 1 m2.
Žlté cukety tejto odrody sú veľké, valcovitého tvaru s hmotnosťou viac ako 900 g. Ich povrch je hladký a šupka tenká. Charakteristickým znakom odrody je zvýšený obsah sušiny v dužine. Fotografiu tejto cukety môžete vidieť nižšie.
Ruská veľkosť
Táto odroda je skutočne „Hercules“ medzi všetkými ostatnými cuketami. Jeho veľkosť prekvapí aj skúsených záhradníkov a farmárov: dĺžka cukety dosahuje 1 meter, hmotnosť až 30 kg.Pri takejto veľkosti plodov je dokonca ťažké si predstaviť, aká by mohla byť úroda rastliny ako celku. Po zasiatí semena trvá asi 100 dní, kým jeho plody dozrú.
Odroda oranžovej cukety „ruská veľkosť“ si vyžaduje špeciálne podmienky pestovania: koncom apríla sa semená vysádzajú ako sadenice. Rastlina sa vysádza pri nástupe stabilného teplého počasia bez hrozby nočných mrazov. Cuketa potrebuje pravidelné zavlažovanie a kŕmenie.
Cuketa má ružovo-oranžovú dužinu, jemnú, bez akýchkoľvek hrubých vlákien. Používa sa na varenie a konzervovanie.
Vyššie uvedené vysoko výnosné odrody sa nevyznačujú vysokou chuťou, ale objem ovocia umožňuje nielen pripravovať sezónne jedlá z tejto zeleniny, ale aj skladovať v dostatočnom množstve na zimu.
Nezvyčajná žltá cuketa
Žltá cuketa dokáže ohromiť nielen svojou jedinečnou vynikajúcou chuťou či veľkosťou úrody, ale aj originálnym tvarom plodov. Pravdepodobne budete môcť prekvapiť svojich susedov nasledujúcimi odrodami cukety:
V tvare hrušky
Skorá dozrievajúca odroda, ktorej plody vzhľadom pripomínajú veľkú hrušku. Výnimočnosť takejto cukety spočíva v tom, že semená sú sústredené v spodnej časti plodu a väčšina dužiny ich vôbec neobsahuje.
Cuketa je žltá, dlhá až 23 cm, hmotnosť do 1,3 kg. Jeho šupka je veľmi tenká a drsná. Dužina má výnimočnú vôňu, je šťavnatá, hustá, oranžovej farby.
Plodina sa pestuje na otvorenom priestranstve. Dozretie ovocia trvá niečo vyše 50 dní. Vonkajšie vlastnosti cukety môžete vyhodnotiť pohľadom na fotografiu nižšie.
Banán
Kto povedal, že banány nerastú v klimatických podmienkach strednej šírky? Sú dokonale prispôsobené našim zemepisným šírkam, vzhľadom na to, že „banán“ je odroda cukety.
Pred nástupom biologickej zrelosti plody tejto odrody neobsahujú semennú komoru, čo je vidieť na fotografii nižšie. Mladá cuketa je veľmi šťavnatá, chrumkavá, sladká, so špecifickou vôňou a chuťou.
Mihalnice tejto rastliny môžu dosiahnuť 3-4 metre, takže frekvencia výsevu by nemala presiahnuť 1 krík na 1 m2 pôdy. Zelenina je dlhá až 70 cm a dozrieva do 80 dní po zasiatí semena. Spravidla sa však konzumuje pred úplným dozretím. Zvláštnosťou odrody je vynikajúca trvanlivosť, ktorá umožňuje skladovanie cukety po dlhú dobu bez spracovania.
Špagety
Cukety tejto odrody nie sú ani tak prekvapujúce vo vzhľade ako vo svojej vnútornej výplni: ich dužina vyzerá ako špagety, čo umožňuje kuchárom ukázať svoju kulinársku predstavivosť pri príprave niektorých jedál. Príklad takéhoto jedinečného ovocia môžete vidieť na fotografii nižšie.
Navonok má plod hladký, valcovitý tvar, sfarbený do žlta. Dĺžka cukety dosahuje 30 cm, hmotnosť je asi 1,5 kg. Nevýhodou tejto odrody je jej hrubá, tvrdá šupka.
Bush rastlina s dlhými viničmi. Dozrievanie plodov tejto odrody trvá viac ako 110 dní odo dňa zasiatia semena. Obdobie plodenia je pomerne dlhé až do septembra. Plodina sa pestuje hlavne na otvorenom priestranstve.
Analógom tejto odrody je žltá cuketa odrody „Spaghetti raviolo“. Ich mäso má tiež jedinečný vzhľad.
Oranžová
Ďalším „ovocím“ v záhrade môže byť hybrid Orange F1.Tento názov v prvom rade demonštruje vonkajšie vlastnosti cukety: žltá, okrúhla, do priemeru 15 cm.Odroda je skoré dozrievanie. Jeho plody dozrievajú 40 dní po zasiatí semena. Produktivita dosahuje 6 kg/m2. Jedinečná sladkastá chuť a šťavnatosť dužiny umožňuje konzumovať zeleninu v čerstvej, nespracovanej forme.
Viac o pestovaní tejto odrody sa dozviete vo videu:
Ananás
Rôzne žlté cukety, ktoré vám umožňujú pripraviť zeleninu takým spôsobom, že jej chuť a vonkajšie vlastnosti budú pripomínať konzervovaný ananás. Jeho dužina je hustá, šťavnatá, chrumkavá, so sladkou dochuťou. Cuketa dozrieva 40-45 dní po zasiatí semena.
Rastlina je huňatá, bez viniča. Vysieva sa v množstve 3 kríky na 1 m2 pôdy. Úroda odrody dosahuje 10 kg/m2.
Záver
Žltá cuketa je v našich záhradách rozšírená. Okrem známych a jedinečných odrôd uvedených vyššie existujú aj iné odrody, napríklad Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy a ďalšie. Nemajú žiadne zvláštne pôvodné rozdiely v tvare alebo chuti, ale sú dokonale prispôsobené rastu v stredných klimatických šírkach a sú schopné produkovať celkom slušnú úrodu.
Informácie o tom, ako správne pestovať bohatú úrodu chutných, zdravých žltých cukiet, nájdete v odporúčaniach uvedených vo videu:
