Obsah
Odrody kapusty Savoy sa dodávajú v listových a kapustových odrodách, druhá možnosť je prevažne bežná. Odrody plodiny sa líšia aj z hľadiska dozrievania - na tomto základe sú rozdelené do troch skupín. Charakteristiky druhov kapusty Savoy s názvami a fotografiami vám pomôžu pri výbere, dôležité je tiež zohľadniť podnebie vášho regiónu.
Skoré odrody kapusty Savoy
Dozrievanie tejto skupiny odrôd trvá približne 105-120 dní. Zvyčajne sa pestujú na jedlo.
Zlaté skoré
Tento zástupca kultúry je od roku 1995 zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie, chovali ho českí chovatelia. Vlastnosti kapusty Savoy Golden early sú nasledovné:
- technická zrelosť 106-110 dní po vyklíčení;
- platne sú veľmi bublinkové;
- priemer rozety 60 cm;
- vnútorné listy sú svetložlté;
- okrúhle hlávky kapusty do 1 kg;
- textúra je jemná;
- skvelá chuť;
- odolnosť proti praskaniu.
Zlatá rana prináša až 5 kg na 1 m², predajný výnos je 280-320 c na 1 ha
Moskovská čipkárka
Domáci pôvod, v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 2010. Vlastnosti sú nasledovné:
- technická zrelosť 105-110 dní po vyklíčení;
- pľuzgierovité listy, svetlozelená farba, široko vajcovitý tvar, slabý voskový povlak;
- okrúhle ploché hlavy 1-1,5 kg;
- dĺžka vonkajších a vnútorných pahýľov je priemerná;
- veľmi jemná textúra;
- skvelá chuť;
- odolnosť voči bakterióze a vädnutiu fuzárií.
Moskovská čipkárka prináša v priemere 4 kg na 1 m²
Petrovna
Savoy kapusta Petrovna bola zaradená do štátneho registra v roku 2008. Popis je:
- technická zrelosť za 110 dní;
- hlava je okrúhla, hustota je mierna, farba v reze je žltkastá, hmotnosť 1,3 kg;
- krátky vonkajší pahýľ;
- listy sú bublinkovité, zvonku tmavozelené;
- výborná chuť bez horkosti.
Z 1 m² sa zbiera 5 kg druhov Petrovna
Stredoročné odrody a hybridy
Odrody a hybridy kapusty Savoy z tejto skupiny dozrievajú za 120-135 dní. Sú všestranné, pretože sa používajú na potraviny a sú vhodné na strednodobé skladovanie.
Melissa F1
Tento hybrid je od roku 1999 zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie a je holandského pôvodu. Hlavné charakteristiky:
- technická zrelosť po 80 dňoch pri výsadbe sadeníc;
- veľkosť a hustota hlávky kapusty sú priemerné, hmotnosť 2-3 kg;
- tmavozelené pláty, výrazne zvlnené a bublinkovité, mierne narezané, svetlé žily;
- vyvýšená objímka, stredná veľkosť;
- voskový povlak je výrazný;
- veľkosť vnútorného pahýľa je priemerná, vonkajšia je pomerne vysoká;
- vynikajúca chuť;
- odolnosť voči vädnutiu Fusarium;
- dobrá trvanlivosť (4-5 mesiacov).
Melissa F1 prináša 4-4,5 kg na 1 m², predajný ukazovateľ je až 430 kg na 1 ha
Sféra F1
Tento hybrid je českého pôvodu. Od roku 1997 je zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie. Popis a fotografia odrody kapusty Savoy Sfera F1 nižšie:
- výška a priemer sú priemerné;
- vyvýšené zásuvky;
- vonkajšie listy sú tmavozelené, tvar je široko vajcovitý, voskový povlak je pomerne intenzívny, stopka je krátka, vezikuly a zvlnenie stredne veľké;
- vynikajúca chuť;
- veľkosť a hustota zaoblených hláv je priemerná, smerom k báze sa zväčšuje, čiastočné krytie, hmotnosť 1,5-2,5 kg, belavý rez.
Hybrid Sfera F1 sa vyznačuje vysokou produktivitou - z 1 m² sa zozbiera 9 kg
Vertue 1340
Tento zástupca savojskej kapusty domáceho pôvodu má viac ako pol storočia - od roku 1966 je v Štátnom registri Ruskej federácie. Hlavné vlastnosti Vertu 1340:
- dosiahnutie technickej zrelosti za 120-130 dní;
- rozeta je veľká, priemer 0,6-1 m;
- ploché guľaté hlávky kapusty do 3 kg;
- listy sú polovyvýšené, stopky krátke;
- dĺžka taniera 26-50 cm, šírka 25-45 cm, oválny alebo okrúhly tvar, jemné alebo stredné bublinky, zvlnený okraj;
- farba je šedozelená, intenzita voskového povlaku je mierna;
- vynikajúca chuť;
- udržanie kvality 2-3 mesiace.
Z 1 m² sa zozbiera 5-6 kg úrody Vertu 1340
Neskoré odrody
Dozrievanie predstaviteľov kultúry tejto skupiny trvá 135-140 dní. Najlepšie sa hodia na zimné uskladnenie.
Virosa F1
Tento hybrid holandského pôvodu bol zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2005. Jeho hlavné vlastnosti:
- dosiahnutie technickej zrelosti do 137 dní po vyčesaní semien;
- vyvýšená zásuvka;
- veľkosť čepelí je stredná, farba je modrozelená, intenzívny voskový povlak, tvar je zaoblený až priečne široko eliptický;
- pľuzgiere sú silné, zvlnené sú slabé;
- tvar hláv kapusty je zaoblený-plochý alebo zaoblený, kryt je čiastočný, hmotnosť 1,8-2,5 kg, farba tmavozelená;
- dĺžka vonkajšieho pahýľa je stredná až krátka;
- vynikajúca trvanlivosť (až sedem mesiacov);
- odolnosť proti praskaniu a fusáriu.
Z 1 m² sa zozbiera 3-4 kg úrody Viros F1
Nadya F1
Tento hybrid je od roku 2010 zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie. Hlavné vlastnosti odrody:
- dosiahnutie technickej zrelosti za 135-140 dní;
- výkonné zásuvky, priemer do 0,8 m;
- veľkosť listových čepelí je veľká, farba sivozelená, tvar široko vajcovitý, pľuzgiere a zvlnenie je silné, voskový povlak je mierny, okraj je zvlnený;
- zaoblené hlavy do 3 kg, žltkastý rez;
- textúra je jemná;
- chutí dobre;
- odolnosť proti praskaniu, vädnutie fuzárií;
- dobrá prepraviteľnosť;
- udržanie kvality 2-3 mesiace.
Z 1 m² získate v priemere 4,5 kg výnosu hybridu Nadia F1
Aljaška F1
Tento hybrid je holandského pôvodu a od roku 2006 je zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie. Popis je:
- vyvýšená zásuvka;
- veľkosť sivozeleného listu je stredná, tvar je okrúhly, voskový povlak a pľuzgiere sú výrazné, okraj je zvlnený;
- hlavy okrúhle, zakryté, hmotnosť 2,4 kg;
- vynikajúca chuť;
- pahýle sú krátke;
- udržanie kvality je vysoké.
Komerčný výnos Aljašky F1 5,9 kg na 1 m²
Odrody kapusty Savoy pre moskovský región a stredné pásmo
Vďaka dobrej odolnosti voči chladu sa v strednom pásme môžu pestovať plodiny akéhokoľvek obdobia dozrievania.Na dlhodobé skladovanie sa vyberajú stredné alebo neskoré odrody.
Ovasa F1
Stredne neskorý hybrid holandského pôvodu je od roku 1993 zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie. Charakteristiky sú nasledovné:
- technická zrelosť po 140 dňoch;
- zásuvky sú polovyvýšené alebo horizontálne, priemerná veľkosť;
- tvar dosky je široko vajcovitý, veľkosť je stredná, voskový povlak je silný, pľuzgiere sú veľké, zvlnenie okraja je slabé;
- hlávky kapusty sú okrúhle ploché, vrch otvorený, hmotnosť 1,2-1,5 kg, krémovo biely rez.
Výnos hybridu Ovasa F1 dosahuje 6 kg na 1 m²
Morama F1
Tento stredne neskorý hybrid je holandského pôvodu a v roku 2008 bol zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie. Hlavné charakteristiky:
- vyvýšené zásuvky;
- listy sú veľké, okrúhle, šedozelenej farby, svetlý voskový povlak, slabé pľuzgiere;
- vnútorný pahýľ je dlhý, vonkajší je stredný;
- tvar hláv je okrúhly, povlak je úplný, rez je žltkastý, hmotnosť do 4 kg;
- chuť je výborná.
Z 1 m² sa odoberie 6,5 kg Morama F1
Viratoba F1
Neskorý hybrid holandského výberu, zapísaný do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2017. Popis a vlastnosti:
- vyvýšené alebo vertikálne zásuvky;
- veľkosť listov je stredná, obvajcovitého tvaru, tmavomodrozelenej farby, výrazný voskový povlak, silne bublinatý, zvlnený okraj;
- hlávky kapusty sú okrúhle, voľné, čiastočne pokryté, žltkastý rez, hmotnosť 0,8-1,3 kg
- dĺžka pahýľov je priemerná;
- chuť je dobrá.
Z 1 m² získate až 6 kg Viratoby F1
Odrody kapusty Savoy pre Ural
Táto odroda plodiny má vyššiu mrazuvzdornosť v porovnaní s jej príbuznou z bielej kapusty.Aj pri tejto kvalite je lepšie vybrať skoré a stredoročné odrody na výsadbu v chladnom Urale.
Plnené kapustové rolky
Medzisezónna rozmanitosť domáceho výberu, v Štátnom registri Ruskej federácie od roku 2020. Popis odrody:
- dosiahnutie technickej zrelosti za 120-130 dní;
- veľké listy, tmavozelená farba, vlnité, silné pľuzgiere;
- tvar hláv je plochý okrúhly, hmotnosť do 2 kg, mierna hustota;
- vysoké chuťové vlastnosti;
- udržiavanie kvality je nízke (2-3 mesiace).
Z 1 m² výsadby kapusty sa zbiera úroda 5-6 kg
Nyusha
Skorá odroda domáceho výberu, v štátnom registri od roku 2013. Hlavné charakteristiky:
- horizontálne zásuvky;
- veľkosť listov je stredná, tvar je eliptický, farba je sivozelená, voskový povlak je slabý, pľuzgier je silný, okraj je zvlnený;
- hlávky okrúhle, žltkastý rez, čiastočné krytie, mierna hustota, hmotnosť 1,4 kg;
- štruktúra je tenká;
- pahýľ je vnútri stredne dlhý, zvonka krátky;
- chuť je výborná.
Z 1 m² sa odstráni v priemere 3,3 kg Nyusha
Uralochka
Stredosezónny zástupca domáceho výberu v Štátnom registri Ruskej federácie od roku 2008. Popis odrody:
- vyvýšené zásuvky;
- veľké široko elipsovité listy, svetlozelená farba, slabý voskový povlak, silné pľuzgiere, zvlnenie, okraj mierne zvlnený;
- okrúhle hlávky kapusty, plné krytie, stredná hustota, šedozelená farba, žltkastý rez, hmotnosť 1-2,2 kg;
- Dĺžka pňov je priemerná.
Predajný výnos Uralochky je 2,1 kg na 1 m²
Odrody kapusty Savoy pre Sibír
Populárne odrody kapusty Savoy pre Sibír s fotografiami sú uvedené nižšie.Do tohto chladného regiónu sú vhodné aj iné odrody plodiny, ktoré majú dobrú mrazuvzdornosť. Je lepšie zvoliť skoré alebo stredné obdobia dozrievania.
Salima F1
Skorý dozrievajúci hybrid holandského pôvodu je od roku 2015 zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie. Hlavné charakteristiky:
- vyvýšené zásuvky;
- veľkosť listov je stredná, obrys je priečne široko eliptický, farba je tmavozelená, intenzita voskového povlaku je slabá alebo mierna, okraj je zvlnený;
- krátke pahýle;
- tvar hlavy kapusty je oválny alebo okrúhly, kryt je čiastočný, rez je žltkastý, hustota je stredná alebo vysoká, hmotnosť je 1,8-2 kg;
- chuť je jemná a výborná.
Salima F1 prináša až 7,6 kg na 1 m²
Yubileinaya 2170
Stará skorá odroda domáceho výberu je zapísaná v Štátnom registri od roku 1950. Hlavné charakteristiky:
- celé sediace listy, šedozelená farba;
- dĺžka dosky 17-34 cm, šírka 20-34 cm, okrúhly, plochý alebo vrúbkovitý zakrivený tvar, jemné pľuzgiere;
- hlavy sú okrúhle, hustota je mierna, hmotnosť je 0,9-2,2 kg.
Z 1 m² sa zbierajú 2-4 kg Yubileiny 2170
Pirozhkovaya
Tento predstaviteľ kultúry patrí k veľmi skorým a od roku 2008 je zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie. Hlavné charakteristiky:
- vyvýšené zásuvky;
- tvar listu je priečne eliptický, farba je sivozelená, voskový povlak je mierny, pľuzgiere a zvlnenie sú silné, okraj je zvlnený;
- Krytie široko vajcovej hlávky kapusty je čiastočné, hustota je mierna, rez je žltkastý, hmotnosť 1,2 kg;
- chuť je výborná.
Z 1 m² výsadby odrody Pirozhkovaya sa zozbiera 5 kg plodiny
Záver
Odrody kapusty Savoy sa líšia dozrievaním, veľkosťou a farbou hlávok a listov a ich štruktúrou. Štátny register Ruskej federácie zahŕňa 24 kultúrnych predstaviteľov s prístupom do všetkých regiónov krajiny.
