Obsah
V Rusku sa repa začala pestovať v desiatom storočí. Zeleninu si okamžite obľúbilo bežné obyvateľstvo aj šľachta. Odvtedy sa objavilo mnoho rôznych odrôd a druhov koreňovej zeleniny. Takýto široký výber dokáže uspokojiť aj toho najnáročnejšieho záhradkára. Vo všeobecnosti sa repa pestuje pomerne ľahko. Zelenina je cenená pre svoju nenáročnosť a schopnosť dobre rásť v takmer akomkoľvek type pôdy. Nie každý však vie, kedy odstrániť repu zo záhrady. Nižšie uvidíte odpoveď na túto otázku.
Vlastnosti koreňovej zeleniny
Chovateľom sa podarilo vyvinúť rôzne odrody repy, ktoré dokážu rásť aj v tých najnepriaznivejších podmienkach. S touto úlohou sa dokážu vyrovnať aj tí najnešikovnejší záhradníci. Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy klimatické vlastnosti. Nasledujúce fakty vám pomôžu pri výbere:
- v severných oblastiach krajiny, kde sú letá chladné a veľmi krátke, je najlepšie pestovať stredne skoré a skoré odrody. Takáto repa rastie nie viac ako 100 dní, takže v čase, keď príde chladné počasie, budete mať určite čas na zber;
- Existujú mrazuvzdorné odrody repy, ktoré možno vysádzať pred zimou a hneď po opadnutí snehu. Cvikla týchto odrôd sa zbiera koncom júla. Na rozdiel od skorej repy sa mrazuvzdorná repa skladuje oveľa lepšie;
- ak potrebujete udržať repu čerstvú počas celej zimy, musíte si kúpiť neskoré a stredné odrody. V tomto prípade bude možné zberať až v septembri. Koncentrácia cukru v repe je zodpovedná za konzerváciu ovocia. Začiatkom septembra sa toto číslo dostane do normálu.
Kedy odstrániť repu zo záhrady
Zrelosť ovocia možno určiť podľa nasledujúcich charakteristík:
- Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, sú vlastnosti pestovanej odrody. Výrobca na obale uvádza, ako dlho trvá vegetačné obdobie danej repy. Skoré odrody zvyčajne dozrievajú za 2 až 3 mesiace. Takže koncom júla - začiatkom augusta bude možné zbierať mladé ovocie. Ale stredné a neskoré odrody dozrievajú najskôr po 3,5 mesiacoch.
- Upozorňujeme, že dátumy uvedené na obale nemusia byť presné. Veľa závisí od poveternostných podmienok alebo klimatických vlastností regiónu. Niekedy je dokonca lepšie nechať repu na záhrade. Napríklad v suchom a teplom počasí sa v ovocí hromadia rôzne vitamíny a cukor. Ak je jeseň mokrá a studená, potom je lepšie zberať úrodu ihneď po dozretí. Dlhodobé udržiavanie repy v takýchto podmienkach len pokazí kvalitu ovocia.
- Zrelosť plodov možno určiť vonkajšími znakmi. Hneď ako koreňová plodina dozreje, vrchná časť rastliny začne odumierať. Listy v blízkosti základne ovocia začnú žltnúť a vysychať. Je tiež dôležité zvážiť tvar a veľkosť ovocia. Ak spĺňajú uvedené vlastnosti, je čas na zber.
- Oplatí sa tiež okamžite začať so zberom ovocia, ak čoskoro prídu mrazy. Stáva sa to zvyčajne len pri neskorých odrodách repy. Aj keď zelenina ešte nie je zrelá, je stále odstránená zo záhrady.Faktom je, že aj slabé mrazy môžu poškodiť koreňovú plodinu, ktorá sa potom jednoducho začne zhoršovať.
- Ak nehrozia mrazy, radšej sa do zberu neponáhľajte. Posledné týždne rastu sú pre túto zeleninu veľmi dôležité.
Ako správne zberať repu
Pestovanie krásnej a chutnej repy je len začiatok. Aby sa ovocie skladovalo po dlhú dobu a zachovalo sa všetky prospešné vlastnosti, musíte poznať niektoré jemnosti:
- Pri výbere načasovania zberu repy zohľadnite poveternostné podmienky. Je lepšie to urobiť v teplom a suchom počasí. Vlhkosť podporuje šírenie hniloby, takže aj malý dážď môže poškodiť úrodu.
- Najbezpečnejšie je vytiahnuť koreňovú zeleninu ručne. Plody tak určite nepoškodíte a neprerežete. Ak je pôda príliš hustá, budete musieť použiť ďalšie nástroje, ako je lopata alebo vidlička. Je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu samotnej repy. Najmenšie rezy vyvolajú šírenie všetkých druhov vírusov a plesní.
- Po vykopaní by mali byť vrcholy zozbieraných koreňových plodín orezané. K tomu použite špeciálny prerezávač alebo nožnice. Listy je potrebné skrátiť, pričom nezostane viac ako 1 cm. Vďaka tomu repa v zime opäť nevyklíči. Ak je koreň príliš dlhý, mal by byť tiež trochu orezaný.
- Potom sa olúpané ovocie musí vysušiť. Môžete jednoducho nechať repu na pozemku. Keď vrchná časť koreňovej plodiny vyschne, môže sa prevrátiť na druhú stranu. Ak poveternostné podmienky neumožňujú ponechať zber vonku, potom by bolo lepšie rozložiť plody v jednej vrstve v akejkoľvek suchej miestnosti alebo pod prístreškom.Toto miesto alebo miestnosť musí byť dobre vetraná.
- Pred umiestnením koreňovej zeleniny do pivnice je potrebné ovocie starostlivo triediť a triediť.
Ako skladovať repu
Správne pripravené plodiny je možné dlhodobo skladovať vo vhodnej miestnosti. Okrem toho je dôležité, aby podmienky zadržania boli primerané:
- Suchá pivnica alebo pivnica sú ideálne na uskladnenie ovocia. Toto miesto by malo byť v pohode. Ideálna teplota je od 0 do 3°C. Hlavná vec je, že indikátor neklesne nižšie. Podlaha a steny v miestnosti musia byť pevné a spoľahlivé, aby sa dovnútra nedostala vlhkosť ani hlodavce;
- malé množstvo koreňovej zeleniny možno ponechať na chladiarenský sklad. Čerstvá zelenina tak bude vždy po ruke;
- vo veľkých skladovacích zariadeniach sa koreňové plodiny umiestňujú do špeciálnych drevených škatúľ, vriec alebo košov. Plody môžeme posypať aj pilinami alebo pieskom. Ak neexistujú žiadne špeciálne nádoby, zelenina sa jednoducho rozloží po povrchu stojanov.
Záver
Ako vidíte, je veľmi dôležité správne určiť, kedy zberať koreňové plodiny. To určuje, ako dlho bude zozbieraná repa uskladnená v zime. Je ťažké presne predpovedať, kedy bude potrebné zberať plody v roku 2017, ale podľa vyššie popísaných znakov a pravidiel, repu určite zoženieme včas.
