Obsah
Chovatelia už mnoho desaťročí vytvárajú nové odrody a hybridy bielej kapusty. Preto pri výbere semien musíte brať do úvahy veľa faktorov: čas zrenia, stupeň skladovania, chuť a vlastnosti použitia.
Kapusta Zimovka 1474 je jednou z odrôd, ktoré dobre rastú takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Táto biela kapustová zelenina má univerzálny účel, ale najlepšie sa hodí na zimné skladovanie. Článok poskytne úplný popis odrody, predstaví fotografie a recenzie tých, ktorí sa podieľajú na plodine.
Popis
Semená kapusty získali koncom šesťdesiatych rokov minulého storočia vedci z All-Union Research Institute of Selection and Seed Production. Použili vzorky zahraničných odrôd a vykonali početné experimenty. Zimovka kapusta bola zapísaná do štátneho registra v roku 1963. Biela kapustová zelenina sa odporúča pestovať na otvorenom priestranstve.
Aby záhradníci mali možnosť pochopiť, či je táto odroda pre nich vhodná, začnime s popisom:
- Odroda kapusty Zimovka je neskoro dozrievajúca plodina. Do zberu trvá asi 160 dní. Okrúhle ploché hlávky kapusty v technickej zrelosti dosahujú priemer 72-120 cm. Hmotnosť kapusty sa pohybuje od 2 do 3,6 kg. Našli sa aj väčšie exempláre.
- Rozeta je polorozložená.Listy kapusty Zimovka 1474 sú okrúhle, sivozelené pre číry voskový povlak. Listnatý taniere sú stredne veľké: dĺžka 40-48 cm, šírka 32-46 cm, po okrajoch je zreteľne viditeľná vlnitosť. Listy sú šťavnaté, sladké, sú tam žilky, ale nie sú tvrdé.
- Vidlice sú skrútené tak tesne, že medzi listami prakticky nie sú žiadne medzery. Na reze je odroda kapusty žltobiela. To je jasne viditeľné na fotografii.
- Vonkajšia stopka je dlhá a vnútorná stopka je stredne veľká.
- Chuť kapusty je vynikajúca vďaka jedinečnému chemickému zloženiu: sušina v odrode Zimovka od 7,6 do 9,7 %, cukor do 4,9 %.
Charakteristika
Popis bielej kapusty Zimovanie, fotografie a recenzie od záhradníkov ukazujú len časť kvalít odrody. Preto je dôležité charakterizovať kultúru so všetkými jej kladmi a zápormi.
Výhody:
- Stabilný výnos. Zimná kapusta je vysoko výnosná odroda. Podľa opisu a recenzií záhradníkov sa na štvorcový meter výsadby zozbiera 6-7 kg chutných hustých hláv kapusty.
- Odolnosť proti chladu. Rastliny sú schopné odolať ľahkým mrazom do -6 stupňov na úrovni sadeníc aj dospelých rastlín.
- Nenáročnosť. Aj pri nízkej úrodnosti pôdy majú záhradníci dobrú úrodu. Okrem toho je táto odroda kapusty odolná voči suchu.
- Obchodovateľný stav. Odroda nepraská ani na záhradných záhonoch, ani pri dlhodobej preprave.
- Udržiavanie kvality. Kapustu Zimovka 1474 môžete skladovať takmer do nového zberu - 7-8 mesiacov. Ako uvádzajú spotrebitelia, posledné hlávky kapusty dostávajú začiatkom júna. Zároveň chuť a prospešné vlastnosti nielenže neklesajú, ale naopak sa stávajú výraznejšími.
- Vlastnosti aplikácie.Zimovka kapusta je viacúčelová odroda. Ale najčastejšie sa zelenina používa na morenie, morenie alebo zimné skladovanie.
- Choroby. Odroda má dobrú imunitu. Kapusta je odolná voči plesni sivej a škvrnitej nekróze.
Biela kapusta Zimovka má veľa pozitívnych vlastností, ale o nevýhodách záhradkári vo svojich recenziách nepíšu. Vraj ich nenachádzajú.
Sadenice
Na získanie sadivového materiálu je potrebné pestovať kvalitné sadenice.
Čas výsevu
Výsev semien kapusty pre sadenice je dôležitým bodom. Mnoho záhradníkov sa spolieha na lunárny kalendár. Podľa pravidiel sa semená vysievajú, keď mesiac pribúda. V roku 2018 budú podľa kalendára priaznivé pre siatie kapusty 7., 8., 18., 20.-21.
Kapacity
Drevené a plastové škatule, nádoby, rašelinové kvetináče a tablety možno použiť ako nádoby na sadenice. Výber nádob závisí od toho, či budete sadenice vyberať alebo nie.
Ak sú krabice alebo nádoby nové, jednoducho sa umyjú teplou vodou a mydlom. Ak sa nádoby používajú niekoľko rokov za sebou, budú musieť byť dôkladne ošetrené vriacou vodou s manganistanom draselným, kyselinou boritou alebo obyčajnou sódou bikarbónou.
Na získanie sadeníc bez zberu mnohí záhradníci používajú poháre skrútené z novín, ako na fotografii nižšie. Pohodlie takýchto nádob spočíva v tom, že koreňový systém nie je zranený rovnakým spôsobom ako v kazetách. Ale čo je najdôležitejšie, takéto kontajnery sú poskytované bezplatne.
Príprava pôdy
Pri príprave pôdy pre sadenice kapusty si vezmite rovnaké časti záhradnej pôdy, kompostu alebo humusu, piesku a malého dreveného popola.V tomto prípade budú mať rastliny dostatok výživy. Môžete použiť zmes pôdy z obchodu, ktorá má vyvážené živiny.
Bez ohľadu na to, aká pôda sa zvolí, musí byť pripravená na siatie semien. Každý záhradník má svoje vlastné metódy. Pozrime sa na tie najbežnejšie:
- Kalcinácia pôdy v peci alebo peci. Zem sa naleje v tenkej vrstve na plech a zahrieva sa pri teplote najmenej 200 stupňov počas 15-20 minút.
- Dezinfekcia vriacou vodou. Kryštály manganistanu draselného sa pridajú do vriacej vody a zmiešajú sa. Roztok by mal mať bohatú ružovú farbu. Ošetrujú celú pôdu bez toho, aby opustili suché miesto.
Semená
Pred výsevom sa semená bielej kapusty Zimovka 1474 (fotografie a charakteristiky sú uvedené v článku) vyberú a dezinfikujú v roztoku soli alebo manganistanu draselného. Potom umyte v čistej vode.
Na urýchlenie klíčenia a prevenciu čiernej nohy je možné vykonať tepelné ošetrenie. Semená v gáze sa umiestnia do horúcej vody pri teplote nie vyššej ako 50 stupňov na 15 minút, potom sa ochladia v studenej vode. Semená položte na papier a vysušte.
Výsev sadeníc
Nádoby sa vylejú vodou, vytvoria sa priehlbiny nie väčšie ako 1 cm, do ktorých sa vysádzajú semená. Ak sa výsev vykonáva v bežnej škôlke, potom vo vzdialenosti 3-4 cm.Pri pestovaní sadeníc bez vyberania sa do každého pohára, kazety alebo rašelinovej tablety vysádzajú 2-3 semená. Vrch je pokrytý sklom, aby sa vytvoril skleníkový efekt. 5-6 dní po klíčení sa sklo odstráni.
Ďalšia starostlivosť o sadenice je jednoduchá:
- udržiavanie požadovanej teploty od 14 do 18 stupňov;
- zalievanie a povrchové uvoľňovanie sadeníc;
- Koreňové kŕmenie sadeníc ľahkým roztokom manganistanu draselného alebo extraktu z dreveného popola.
Zber kapusty Zimné odrody sa vykonávajú, keď sa na rastlinách objaví 4-5 pravých listov. Použitá pôda je rovnaká ako na siatie semien.
Ak pri pestovaní sadeníc nie je dostatok svetla, nainštalujte umelé osvetlenie. Veď odroda Zimovka si vyžaduje aspoň 12 hodín denného svetla. V tomto prípade rastie silná a podsaditá.
Pestovanie v pôde
Pre zimujúcu kapustu bude úspešný pozemok s hlinitou pôdou. S prípravou je vhodné začať už na jeseň. Do pôdy sa pridáva kompost a humus. Pri kopaní sa larvy dostávajú na povrch a v zime hynú.
Na jar sa hrebene opäť vykopú a dva týždne pred vysadením sadeníc sa urobia otvory. Odroda prinesie vynikajúcu úrodu na hrebeňoch, kde sa minulé leto pestovali zemiaky, paradajky, uhorky, hrach alebo fazuľa.
Koncom mája alebo začiatkom júna, v závislosti od klimatických podmienok regiónu, sa sadenice premiestnia na trvalé miesto. Otvory sú vykopané podľa vzoru 60x60. Pre ľahkú starostlivosť je lepšie pestovať kapustu v dvoch radoch s rozstupom riadkov najmenej 70 cm. Sadenice po výsadbe sú dobre naplnené vodou.
Po zakorenení kapusty je potrebné ju pravidelne zalievať, uvoľniť pôdu, odstrániť buriny a kŕmiť. Najprv stačia 2 litre, potom ako rastú, množstvo vody sa zvýši na 10. Treba mať na pamäti, že nadmerné zalievanie vedie k odumieraniu koreňov a hubovým chorobám.
Na kŕmenie (nie viac ako 5-krát za sezónu) je vhodná odroda, nálev z divičiny, kuracieho trusu alebo fermentovanej zelenej trávy.Kŕmenie koreňov je kombinované so zalievaním na vopred navlhčenú pôdu. Živiny sa tak lepšie vstrebávajú.
Okrem toho, že popol poskytuje rastlinám základné mikroelementy, pomáha bojovať proti voškám, slimákom a slimákom.
Prevencia chorôb
Napriek dobrej imunite môže kapusta tejto odrody trpieť niektorými chorobami:
- čierna noha;
- clubroot (foto nižšie);
- bakterióza sliznice;
- peronospóra.
Bežne nepríjemný hmyz zahŕňa:
- krížový chrobák;
- kapustová muška;
- slimáky a slimáky;
- biely motýľ so svojimi potomkami;
- voška.
Problém sa dá vyriešiť výsadbou voňavých byliniek alebo kvetov ku kapuste. Éter uvoľňovaný rastlinami odpudzuje škodcov. Na boj proti chorobám kapusty sa používajú chemikálie.
Čistenie a skladovanie
Odroda Zimovka, ako je uvedené v popise, je určená na dlhodobé zimné skladovanie a morenie. Vyčistiť biela zelenina v polovici októbra za suchého počasia. Pri kapuste, ktorá sa má nechať na zimu, sa vonkajšia stopka neodstraňuje. Na to je zelenina zavesená v sklade.
Biela kapusta tejto odrody sa dobre skladuje v škatuliach alebo na stojanoch. Vidličky sú posypané bežnou kriedou. Hlavná vec je vytvoriť správne podmienky - teplota by mala byť 0-2 stupne.
Zasadil som ju túto sezónu v roku 2023. Minulá sezóna bola suchá a kapusta nerástla, no tento rok som sa rozhodol zasadiť Zimovku (namiesto Amagera) a neoľutoval som! Veľké ploché guľaté hlávky kapusty s hmotnosťou od 2 do 5 kg do začiatku októbra! A zasadil som sadenice 10. apríla v skleníku na ulici. A nejako to slimáky nejedia a nie sú tam žiadne húsenice. Semená som kúpil v internetovom obchode Gavrish.