Obsah
Čínska kapusta sa v Rusku stáva populárnou zeleninou. Tento zdravý rastlinný produkt sa používa pri príprave šalátov a pridáva sa do mäsitých jedál. Amatérski záhradníci a pestovatelia zeleniny si často všimnú čierne škvrny na čínskej kapuste. Poľnohospodárski špecialisti vedia, prečo sa objavujú tmavé škvrny a ako chrániť rastlinu pred poškodením.
Čierne škvrny na čínskej kapuste sa vyskytujú v dôsledku infekčných alebo fyziologických porúch
Prečo sa na listoch čínskej kapusty objavujú čierne škvrny?
Čierne škvrny na listoch čínskej kapusty naznačujú, že plodina zeleniny bola nepriaznivo ovplyvnená. Zároveň sa listy mäkkej svetlozelenej farby pokrývajú škvrnami. Najčastejšie sa tmavé inklúzie tvoria v dôsledku chorôb.
Bodová nekróza
V dôsledku zmien metabolizmu v rastlinných tkanivách vzniká neinfekčné ochorenie - bodová nekróza. Zlý zdravotný stav možno identifikovať podľa niekoľkých príznakov:
- zaoblené stlačené body;
- čierna farba škvŕn;
- veľkosť útvarov je do 4 mm.
Bodová nekróza môže byť spôsobená nesprávnym hnojením, najmä hnojením komplexmi dusík-fosfor. K poškodeniu dochádza v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia čínskej kapusty a dokonca aj po zbere.
Najčastejšie sa na vonkajších listoch objavujú inklúzie bodkovanej nekrózy, zriedkavo je postihnuté jadro
Alternaria pleseň
Plesňové ochorenie Alternaria sa vyskytuje v dôsledku prebytočnej vody. Dôvodom môže byť porušenie zavlažovacieho režimu a vlhké podnebie. Na dospelých rastlinách sa vytvára povlak podobný sadzi. Ak nedôjde k likvidácii buniek konídií, infekcia bude pretrvávať vo zvyškoch listov.
Spóry húb prenáša hmyz z chorých výsadieb na záhony so zdravou zeleninou
Iné dôvody
Príčinou výskytu čiernych škvŕn na čínskej kapuste môžu byť iné infekcie, ako aj invázia hmyzích škodcov. Porušenie stavu výsadby spôsobuje choroby:
- vaskulárna bakterióza;
Čierne bodky sústredené v oblasti stopiek a žiliek na listoch sú znakom vaskulárnej bakteriózy
- biela hniloba;
Pri bielej hnilobe trpí koreňový krček a spodné listy, hlávka kapusty sa zafarbí a pokryje sa mycéliom.
- sivá hniloba poškodzuje čínsku kapustu pri skladovaní;
Spodné listy pokryté plesňou s čiernymi bodkami sú prejavom infekcie sivou hnilobou
Častou príčinou negatívnych zmien v štruktúre tkaniva čínskej kapusty je vplyv hmyzu. Listy zeleniny často trpia nasledujúcimi škodcami:
- chrobák kapustový;
Na listoch sa tvoria priesvitné sivé bodky, čo znamená, že rastlina je ovplyvnená blchou kapustovou.
- kapustové biele;
Tmavé škvrny na listoch sú výsledkom životnej činnosti húseníc kapustovej bielej
Aby sa znížilo riziko šírenia populácie článkonožcov, zeleninové plodiny sa môžu liečiť ľudovými prostriedkami. Riešenia účinné proti hmyzu:
- suchá horčica;
- paprika;
- drevený popol;
- pracie alebo dechtové mydlo
Pri príprave formulácií musíte dodržiavať recept. Nadbytok účinných látok môže zničiť rastliny.
Hmyzí škodcovia prečkajú zimu v nepozbieraných zvyškoch buriny a minuloročnej mulči
Prečo má kapusta vo vnútri čierne škvrny?
Čierne škvrny vo vnútri hlávky čínskej kapusty sa vyskytujú v dôsledku šírenia hniloby v tkanivách rastliny. Častou príčinou je slizničná bakterióza, infekčné ochorenie, ktoré sa objavuje ku koncu vegetačného obdobia. Postihnuté hlávky čínskej kapusty hnijú a vydávajú nepríjemný zápach. Niektoré listy sú suché a zvrásnené, po ktorých odpadávajú a hniloba sa šíri do stredu vidlice.
Príčinou slizničnej bakteriózy je nadbytok dusíka spojený s nedostatkom draslíka a vápnika.
Fusáriové vädnutie v čínskej kapuste sa vyvíja v trvalo horúcom počasí. Na reze hlávky kapusty sú viditeľné tmavohnedé bodky.
Čo robiť, ak sa objavia čierne bodky
Výskyt príznakov poškodenia čínskej kapusty vyžaduje použitie fungicídov. Nasledujúce lieky sú účinné proti hnilobe, alternárii a bakterióze:
- Oksikhom;
- Quadris;
- Zisk zlato;
- Ordan;
- Abiga
- VRCHOL;
- Rýchlosť
Vynikajúce výsledky sa dosahujú použitím produktov na báze síry alebo medi. Skúsení záhradníci odporúčajú Kuprosil a roztok síranu meďnatého.
Insekticídy sa používajú na ošetrenie postelí proti hmyzu. Nasledujúce produkty sa osvedčili ako najlepšie v boji proti škodcom:
- bankol;
- Aktara;
- Intavir;
- Iskra-M;
- Kemifos.
Tradičné recepty na prostriedky na boj proti chorobám nezaručujú 100% výsledky. Takéto riešenia však nemajú negatívny vplyv na ekosystém.
Populárne ľudové prostriedky sú:
- amoniak (2 polievkové lyžice roztoku amoniaku a 1 polievková lyžica mydla na 10 litrov vody);
- ocot (1 polievková lyžica. esencie na vedro);
- soľ (250 g na 10 l).
Po použití chemikálií na spracovanie by sa čínska kapusta nemala jesť aspoň 14 dní. Použitie ľudových prostriedkov neukladá obmedzenia na spotrebu zeleniny.
Je možné jesť čínsku kapustu s čiernymi škvrnami?
Hoci čínska kapusta s čiernymi bodkami nepredstavuje pre ľudský organizmus žiadne zvláštne nebezpečenstvo, nie je vhodné ju jesť. Ak je škoda vypestovaný produkt vyhodiť, odporúča sa hlávku kapusty dôkladne opláchnuť, odstrániť pokazené listy alebo vyrezať postihnuté miesta nožom. Chuť zeleniny sa nemení.
Starostlivosť o čínsku kapustu je pomerne náročný proces, ale problém je kompenzovaný dobrou úrodou.
Preventívne opatrenia
Výskyt čiernych škvŕn na listoch a v jadre čínskej kapusty je najčastejšie spojený s chybami v agrotechnike. Preto je také dôležité dodržiavať odporúčania pre starostlivosť o zeleninu.
Základné agrotechnické pravidlá:
- hlboká preventívna orba pôdy na jeseň;
- dodržiavanie príkazu na pristátie;
- zahrievanie semien počas 20 minút alebo ich ošetrenie Thiramom (5 g liečiva na 1 kg);
- zníženie kyslosti pôdy na pozemku určenom na pestovanie kapusty pomocou haseného vápna;
- správne kŕmenie vo fáze nastavenia hlavy s prídavkom popola a kompozícií obsahujúcich mikroelementy (fosfor, bór, molybdén);
- včasné odstraňovanie buriny a odstraňovanie buriny zo záhonov;
- pravidelné preventívne postrekovanie;
- skladovanie plodiny vo vetranom priestore pri teplote +3-70 S.
Dobrým riešením je vybrať si druhy čínskej kapusty odolné voči chorobám na výsadbu na vašom webe. Nasledujúce odrody sú odolné voči infekciám:
- Pohár na víno;
- Manoko F1;
- Nežnosť F.
Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie, identifikácia problému a spôsoby jeho riešenia v počiatočných fázach vám pomôže získať zdravú, šťavnatú zeleninu. Odborníci sú presvedčení, že ošetrenie výsadby čínskej kapusty na preventívne účely by sa malo vykonať pred začiatkom masového rastu kapustových hláv. Informácie o príčinách tvorby čiernych bodiek a spôsoboch boja proti chorobám sú uvedené vo videu:
Záver
Čierne škvrny na čínskej kapuste sa môžu vyskytnúť v dôsledku nesprávnych poľnohospodárskych postupov a nepriaznivých poveternostných podmienok. Včasná korekcia podmienok pestovania a preventívne ošetrenie lôžok umožňujú získať dobrú úrodu zdravej, chutnej zeleniny bohatej na vitamíny a mikroelementy.
