Obsah
Rogatik fistula je málo známa huba patriaca do triedy Agaricomycetes, čeľade Tifulaceae, rodu Macrotifula. Ďalším názvom je Clavariadelphus fistulosus, v latinčine - Clavariadelphus fistulosus.
Kde rastú orobince?
Vyskytuje sa v listnatých a zmiešaných lesoch s osikami, brezami, dubmi a bukami. Rastie popri cestičkách na tráve, na vrhoch konárov a lístí popadaných zo stromov, často na buku, zriedka na zemi.
Obdobie plodenia je jeseň (september, október). Zobrazuje sa v skupinách alebo jednotlivých kópiách. Je to dosť zriedkavé.
Ako vyzerajú orobince?
Clavariadelphus fistula má predĺženú tenkú plodnicu, vnútri dutú, často zakrivenú. Jeho povrch je matný, zvrásnený, na báze dospievajúci, pokrytý bielymi chĺpkami. Tvar plodnice je najskôr ihličkovitý so zahroteným vrcholom. Ako rastie, huba nadobúda tvar palice so zaobleným vrcholom. Jeho spodná časť je valcovitá, horná časť je tupá. Postupne nadobúda lalokovitý tvar. Niekedy sa vyskytujú exempláre so skosenou plodnicou. Výška orobinca dosahuje 8-10 cm, menej často rastie na 15-30 cm.Šírka v základni je 0,3 cm, na vrchole - od 0,5 do 1 cm.
Farba sa mení od žltookrovej po okrovú, žltohnedú alebo plavú.
Buničina je elastická a hustá, krémovej farby, vyžaruje korenistú arómu alebo takmer bez zápachu.
Výtrusy sú biele a majú vretenovitý alebo eliptický tvar. Veľkosť – 10–18 x 4–8 mikrónov.
Je možné jesť orobince?
Huba sa považuje za podmienečne jedlú, ale zriedka sa zbiera. V niektorých zdrojoch sa uvádza ako nejedlé kvôli jeho zriedkavému použitiu ako potravina.
Chuťové vlastnosti húb
Clavariadelphus fistulosus patrí do 4. kategórie. Má nízku chuť a nízku mäsitosť. Jeho dužina je bez chuti, gumová, ale s príjemnou vôňou.
Falošné štvorhry
Príbuzným Clavariadelphus fistulosus je sršeň ametystový. Vyskytuje sa v listnatých a zmiešaných (ihličnato-listnatých) lesoch. Najčastejšie rastie jednotlivo, niekedy v malých kolóniách v tvare vrkoča. Vôbec nevyzerá ako huba. Vyznačuje sa rozvetvenou plodnicou, pripomínajúcou krík alebo koral, a jasnou farbou - hnedofialovou alebo fialovou. Rastie na krátkej stopke alebo môže byť prisadená. Vekom sa jeho konáre zvrásňujú a tmavnú. Dužina je biela a sušením sa sfarbí do fialova.Ametystový sršeň je klasifikovaný ako podmienečne jedlý. Jeho dužina je takmer bez chuti, so slabým zápachom. Obdobie plodenia je od konca leta do polovice jesene (august až október).
Ďalším príbuzným druhom Clavariadelphus fistulosus je trstinový horntail. Je to dosť zriedkavé. Vyskytuje sa v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Rastie v malých kolóniách na machoch a vytvára s nimi mykorízu. Svoje meno dostala podľa tvaru plodnice – je jazykovitá, často mierne sploštená. Povrch tela je hladký a suchý, vekom sa mierne zvrásňuje. Povrch má najskôr jemnú krémovú farbu, po dozretí výtrusy získajú žltkastý odtieň. Buničina je belavá, suchá, takmer bez zápachu. Rogatik trstina je podmienene jedlý druh s nízkou chuťou. Rastie od polovice leta do začiatku jesene (júl až september).
Použite
Clavariadelphus fistulosus sa zriedka zbiera na ľudskú spotrebu pre svoju nízku kulinársku hodnotu.
Pred použitím sa odporúča povariť 15 minút, potom vodu vypustiť.
Záver
Rogatik fistula je pomerne vzácna huba s originálnym vzhľadom, v Rusku prakticky neznáma.
