Obsah
Piliatka šupinatá alebo huba Sleeper patrí k podmienene jedlým druhom z čeľade Polyporaceae. Rastie v malých rodinách na pňoch ihličnatých stromov. Keďže má falošné dvojité, musíte sa zoznámiť s vonkajším popisom, prezerať fotografie a videá.
Ako vyzerá pílka?
Počas pokojnej poľovačky okolo tohto druhu prejde mnoho hubárov, ktorí nevedia, že sa dá zjesť a že má prospešné vlastnosti. Ak chcete rozpoznať šupinatú pílku, musíte poznať jej vonkajšie vlastnosti.
Popis čiapky
Čiapka šupinatej pílky je zaoblená a konvexná a vekom sa postupne narovnáva, pričom v strede zostáva malá priehlbina. Povrch je pokrytý špinavo bielou alebo sivohnedou šupkou, ktorá v suchom počasí praská. Klobúk s priemerom 10 cm a viac má početné hnedohnedé šupiny. Spodnú vrstvu tvoria tenké platne špinavo žltej farby. K reprodukcii dochádza mikroskopickými spórami, ktoré sa nachádzajú v belavom prášku.
Popis nohy
Valcová noha dosahuje dĺžku až 6 cm, bližšie k zemi sa zužuje a stáva sa koreňovou a predĺženou. Povrch je pokrytý belavou šupkou s červenými alebo svetlohnedými šupinami. U mladých jedincov je dužina mäkká, elastická, s príjemnou hubovou chuťou a vôňou. S vekom sa stáva tvrdým, takže staré huby sa nepoužívajú na jedlo.
Kde a ako rastie
Píliatko uprednostňuje rast na pňoch, spadnutom a hnijúcom dreve ihličnanov. Vidno to aj na drevených konštrukciách, ako sú podvaly a telegrafné stĺpy. Na zachovanie drevených budov železničiari ošetrujú výrobky antiseptikami. Ale tento zástupca nie je poškodený drogami a naďalej rastie a vyvíja sa na rovnakom mieste. Vďaka tomu má piliarka šupinatá druhé meno: Huba spáčová. Plody sa vyskytujú počas celého teplého obdobia, ale vrchol nastáva v polovici leta.
Je huba jedlá alebo nie?
Huba je podmienečne jedlá, ale vzhľadom na miesto rastu nemá veľa fanúšikov. Zozbierané ovocie sa dá použiť na prípravu vyprážaných, varených alebo konzervovaných jedál.
Pre svoje blahodarné a liečivé vlastnosti si tento zástupca lesnej ríše získal obľubu medzi hubármi z východu. V sušenej forme má pílka šupinatá protinádorové vlastnosti. Keď sa tento zástupca lesného kráľovstva konzumuje vo vyprážaných a dusených jedlách, telo dostane veľké množstvo užitočných látok, ktoré bojujú s infekčnými chorobami.
Dvojky a ich rozdiely
Piliatka šupinatá má charakteristický vzhľad, preto je veľmi ťažké si ju pomýliť s inými druhmi. Ale tento zástupca má príbuzné náprotivky:
- Pohár - nejedlý obyvateľ lesa. Rastie na hnijúcom a spadnutom dreve listnáčov. Spoznáte ho podľa lievikovitého klobúka červenkasto-bielej farby. S vekom povrch bledne a stáva sa čisto bielym. Noha je hrubá a krátka, úplne pokrytá doskami. Dužina je elastická a hustá s príjemnou ovocnou vôňou.
- žíhaná – patrí do 4. skupiny jedlosti. Jedia sa len mladé exempláre. Hustá dužina je snehobielej farby a pri mechanickom poškodení sa zmení na červenú. Na spadnutých ihličnatých stromoch ho možno nájsť od začiatku leta do polovice septembra.
Záver
Pília šupinatá je podmienečne jedlá huba, ktorá rastie na zhnitom spadnutom dreve. Konzumujú sa mladé exempláre zozbierané na ekologicky nezávadnom mieste. Plodovanie trvá počas celého teplého obdobia, ale júl sa považuje za najproduktívnejší mesiac. Keďže tento druh má nepožívateľných bratov, musíte si pred tichým lovom pozorne preštudovať vonkajší popis a pozrieť sa na fotografiu.
