Obsah
Píla tigrovaná je podmienečne jedlý zástupca čeľade Polyporaceae. Tento druh je považovaný za drevokazný a na kmeňoch tvorí bielu hnilobu. Rastie na zhnitom a opadanom listnáči, plodí v máji a novembri. Keďže tento druh má nepožívateľných príbuzných, musíte sa pred zberom oboznámiť s vonkajším popisom, prezrieť si fotografie a videá.
Popis tigrovanej pílky
Tiger sawleaf je saprofyt, ktorý rozkladá mŕtve drevo. Patrí k podmienečne jedlým zástupcom húbovej ríše, ale pri love húb je dôležité nerobiť chyby kvôli výskytu podobných druhov.
Popis čiapky
Čiapka tigrovanej pílky je vypuklá, ako rastie, nadobúda tvar lievika a okraje sa otáčajú dovnútra. Suchý povrch s priemerom do 10 cm je pokrytý špinavou belavou kožou s tmavohnedými šupinami. Vrstva spór je tvorená tenkými úzkymi doskami, ktoré majú hustý film. Ich okraje sú zubaté a ich farba sa líši od krému po kávu. Buničina je hustá a mäkká a pri mechanickom poškodení získava červenkastý odtieň. Ako film rastie, preráža sa a klesá v prstenci na stonku.
Popis nohy
Rovná alebo mierne zakrivená noha dorastá do 8 cm.Povrch je biely, pokrytý početnými tmavými šupinami. Dužina je hustá, vláknitá, s výraznou hubovou chuťou a vôňou.
Kde a ako rastie
Tiger sawfolium je považovaný za lesného zdravotného pracovníka, keďže sa usadzuje na suchom, hnijúcom dreve. Výsledkom je, že strom sa rozkladá a mení sa na humus, čím sa pôda obohacuje o užitočné mikroelementy. Plodí dvakrát za sezónu: prvá vlna sa objavuje v máji, druhá koncom októbra. Tiger sawfolium je rozšírené po celom Rusku, možno ho nájsť vo veľkých rodinách v parkoch, na námestiach, pozdĺž ciest, kde boli vyrúbané listnaté stromy.
Je huba jedlá alebo nie?
Tento zástupca húbového kráľovstva sa považuje za podmienene jedlý, ale keďže polyfolia tigra je málo známa, má málo fanúšikov. Na potravu sa používajú iba klobúky mladých jedincov, pretože staré huby majú tvrdú plodnicu, ktorá nie je vhodná na konzumáciu. Po dlhom vare sa zozbieraná plodina môže vyprážať, dusiť alebo skladovať na zimu.
Keď idete do lesa, musíte poznať pravidlá zberu:
- lov húb sa môže vykonávať ďaleko od ciest;
- zbierať za jasného dňa a ráno;
- rez sa vykonáva ostrým nožom;
- ak sa huba vykrúti, je potrebné oblasť rastu posypať zeminou, listnatým alebo drevnatým substrátom;
- okamžite spracovať zozbieranú úrodu.
Dvojky a ich rozdiely
Píla tigrovaná, ako každý obyvateľ lesa, má svojich jedlých a nejedlých náprotivkov. Tie obsahujú:
- Pohár - nejedlý, ale nie jedovatý exemplár, s veľkým klobúkom, červenkastokrémovej farby. U dospelých predstaviteľov povrch bledne a stáva sa belavým. Tvar sa mení z pologuľovitého na lievikovitý. Buničina je elastická, elastická, vyžaruje jemnú ovocnú vôňu. Uprednostňujú rast na mŕtvom dreve, ale môžu parazitovať aj na živom dreve a infikovať strom bielou hnilobou. Rastie vo veľkých množstvách v oblastiach s teplým podnebím. Keďže tohto obyvateľa lesa milujú hlodavce, nemá čas zostarnúť.
- Šupinatý – patrí do 4. skupiny jedlosti. Po tepelnom spracovaní môže byť zozbieraná plodina vyprážaná, varená a konzervovaná. Spoznáte ju podľa svetlošedej alebo svetlohnedej čiapky a hrubej, hustej stonky. Povrch je suchý, pokrytý tmavými šupinami. Dužina je svetlá, s príjemnou hubovou arómou. Uprednostňuje rast na pňoch a mŕtvom ihličnatom dreve. Vidno to aj na telegrafných stĺpoch a podvaloch. Rastie jednotlivo alebo v malých skupinách. Plody sa vyskytujú od júla do septembra.
Záver
Tiger piliar je podmienečne jedlý predstaviteľ húbového kráľovstva. Na jedlo sa používajú iba klobúky mladých jedincov. Hubu možno nájsť na hnijúcom dreve od mája až do prvého mrazu.Skúsení zberači húb radia prejsť okolo neznámych druhov, pretože nejedlé a jedovaté môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela.
