Obsah
Červenkastý hovorca je jedovatá huba, ktorá sa často zamieňa s jedlými zástupcami toho istého rodu alebo s medovými hubami. Niektorí hubári sa domnievajú, že belavé a červenkasté huby sú rôzne huby, ale sú to len synonymá. Červenkastá má niekoľko mien: belavá, brázdená, vybielená, odfarbená.Červenkastý hovorca patrí do oddelenia Basidiomycota, čeľade Tricholomataceae, rodu Govorushka alebo Clitocybe. V rode je viac ako 250 jedlých a jedovatých zástupcov. V Rusku je známych asi 60 druhov, ktoré sú pre začínajúcich hubárov ťažké rozlíšiť.
Kde rastú červenkasté hovorkyne?
Biely hovorca (clitocybe dealbata) je rozšírený po celom svete, rastie v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch Európy, Severnej Ameriky, európskej časti Ruska, Krymu, západnej a východnej Sibíri, Primorye v Číne. Nachádza sa v tráve v lesných čistinkách, mestských parkoch, priemyselných zónach, čistinách a okrajoch lesov. Vytvára spojenectvo s koreňmi stromov a dodáva im minerály.
Aktívne rastie od polovice júla do novembra a vytvára skupiny vo forme párnych kruhov, ktoré sa nazývajú „čarodejnice“. Ale to nemá nič spoločné s mágiou, jedovatý belavý hovorca strieka spóry v kruhu. Miluje množstvo machu a opadaného lístia, vlhkú pôdu a slnečné miesta.
Ako vyzerajú belasí hovorcovia
Vedci najskôr rozdelili belavého hovorca na 2 samostatné druhy:
- s ružovkastou čiapočkou, doštičkami rovnakej farby a krátkou stopkou;
- so sivým uzáverom a predĺženou stopkou.
Po niekoľkých testoch a pozorovaniach tých červenkastých však vedci dospeli k záveru, že farba sa mení v závislosti od vlhkosti a stupňa zvlhčenia huby. Oba typy sa spojili do jedného.
Belavý hovorca je krátky. Tenká valcovitá stopka dorastá do 2-4 cm.U malých húb je hustá a elastická, vekom sa stáva dutou a zužuje sa na priemer 0,8 cm. Po stlačení stmavne.
Čiapka červenkastého hovorca je stredne veľká alebo malá, s priemerom do 4 cm, u mladých jedincov je špička konvexná, s okrajmi ohnutými k stonke, s vekom je v strede viac roztiahnutá a vtlačená. Okraje čiapky dospelého brázdeného hovorca sú nepravidelného tvaru, farba je snehovo biela, v strede niekedy ružovohnedá, menej často okrová. S vekom sa na povrchu čiapky objavuje práškový povlak, sivé škvrny a praskliny. Na reze svetlá dužina nemení farbu.
Mladí hovoriaci majú ružovkasté platničky, ktoré rastom bielia. V daždivom počasí je čiapka lepkavá a šmykľavá, v suchom a horúcom počasí je zamatová.
Dužinatá čiapka príjemne vonia po listoch, čerstvo narezanom dreve či múke, no vôňa ako výrazná hubová chuť klame. Je vhodné sa vopred oboznámiť s fotografiou a popisom belavého hovorcu, aby ste si ho s ničím nezamieňali.
Je možné jesť ryšavých hovorcov?
Po vstupe muskarínu do ľudského tela dôjde k otrave v priebehu 15-20 minút, ale niekedy sa príznaky objavia po niekoľkých hodinách alebo dokonca dňoch. Jed belavého hovorca je odolný voči tepelnému spracovaniu. Na rozdiel od názoru niektorých hubárov sa pri dlhšom varení muskarín nezničí. Jesť červenkasté huby je životu nebezpečné.
Ako rozlíšiť belavých hovorcov
Všimli sme si, že ryhovaný hovorca môže v tme vyžarovať slabú smaragdovú žiaru, ale toto znamenie nepomôže hubárom identifikovať ho počas dňa.
Nebezpečenstvo belavých je v jeho podobnosti s jedlými hubami:
- lúčna medová huba s béžovou alebo svetlohnedou čiapočkou, riedkymi tanierikmi a mandľovou arómou;
- zastrčený hovorca (červená) s lievikovitou čiapočkou mäsovej farby s hrbolčekom v strede a hrubou stonkou;
- visiace s bielou čiapkou a ružovkastými platňami, rastúci pri stromoch;
- šafranová mliečna čiapka, jasnejšie ako červenkastý hovorca, ale podobnej farby.
Existujú aj jedovaté náprotivky:
- listamilovný hovorca, rastúce výlučne v lese, vyznačujúce sa veľkou veľkosťou;
- bledá (biela) potápka - držiteľ rekordu v jedovatosti, vyznačuje sa sukňou, ale mladé potápky ju nemajú. Na smrť stačí zjesť 1/3 čiapky, celá rodina sa môže otráviť na smrť celou hubou.
Ak máte pochybnosti o požívateľnosti nájdenej huby, netreba ju vkladať do košíka.
Príznaky otravy
Osoba, ktorá bola otrávená červenkastými rečníkmi, má jeden po druhom charakteristické príznaky:
- zvýšené slinenie a potenie;
- silné kŕče v žalúdku a črevách;
- hnačka;
- zvracať;
- sčervenanie tváre;
- porušenie srdcového rytmu;
- výrazné zúženie zreníc, rozmazané videnie;
- znížený krvný tlak;
- bronchospazmy a iné poruchy dýchania;
- kŕče.
Belavé hovorce nepôsobia svojím toxickým zložením na centrálny nervový systém, ale môžu spôsobiť vážne poruchy vo fungovaní periférneho nervového systému. V dôsledku prudkého stiahnutia maternice a močového mechúra je možné mimovoľné močenie, tehotným ženám hrozí potrat alebo predčasný pôrod.
Konzumácia alkoholu situáciu zhorší, čo môže byť fatálne.
Úmrtia na jedenie červenkastého hovorcu sú zriedkavé.V dôsledku predčasného hľadania pomoci od lekárov môže človek zomrieť na dehydratáciu, náhlu zástavu srdca, zlyhanie obličiek alebo bronchospazmus. Zvlášť nebezpečné je ich jesť pre ľudí trpiacich astmou a srdcovými chorobami.
V nemocnici sa pri otrave hubami s muskarínom podáva protijed - „Atropín“ alebo iné M-anticholinergiká.
Prvá pomoc pri otrave
Pred príchodom lekárov musí obeť poskytnúť prvú pomoc:
- zabezpečiť dostatok tekutín (najmenej 2 litre vody);
- umyť a vyvolať zvracanie u obete. Postup sa vykonáva, kým všetka kvapalina opúšťajúca žalúdok nedosiahne priehľadnosť;
- podať aktívne uhlie alebo iné sorbenty („Sorboxan“, „Enterosgel“, „Filtrum STI“);
- na stimuláciu srdca podajte otrávenej osobe „Validol“ alebo „Corvalol“.
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie na užívanie Atropínu, môžete zablokovať jed týmto liekom. Len 0,1 g blokátora neutralizuje účinok muskarínu. Ale lekári neodporúčajú podávať žiadne lieky, najmä spazmolytiká a lieky proti bolesti, aby odborníci mohli správne diagnostikovať.
Záver
Červenkastý (belavý) hovorca spôsobuje otravu každý rok. Jedlé exempláre sú zamieňané s nejedlými a jedovatými. Je lepšie odmietnuť zbierať neznáme huby a neochutnať ich.
