Obsah
Albatrellus syringae je vzácna huba z čeľade Albatrellaceae. Napriek tomu, že rastie na pôde, považuje sa za hubu trúdu a jej plodnica je jasne rozdelená na stonku a klobúk. Rodové meno "albatrellus" pochádza z latinského slova, ktoré sa prekladá ako hríb alebo hríb. Špecifický názov „syringae“ odráža jeho preferencie, pokiaľ ide o miesto rastu, najmä v blízkosti orgovánu.
Kde rastie orgován albatrellus?
Rastie v rôznych lesoch a parkoch, jednotlivo alebo v malých skupinách. Rastie v blízkosti orgovánových kríkov, kmeňov a pňov listnatých stromov (vŕba, jelša, lipa). Široko distribuovaný v ázijských krajinách, Severnej Amerike a Európe.V Rusku je zriedkavé. Vzácne exempláre možno nájsť v európskej časti, na západnej Sibíri a na Ďalekom východe.
Ako vyzerá lila albatrellus?
Jednoročná huba pozostávajúca zo stonky a klobúka. Niekedy plodnice zrastajú spolu s niekoľkými stonkami a okrajmi klobúkov. Čiapka je veľká, má priemer asi 5-12 cm a hrúbku asi 10 mm. V strede je konvexný, okraje sú laločnaté alebo zvlnené. Tvar čiapky v mladom veku je lievikovitý, u dospelých jedincov plocho vypuklý. Farba sa mení od žltej po vaječnú smotanu, niekedy s tmavými škvrnami. Povrch čiapky je matný a môže byť jemne vlnitý.
Noha je krátka, farebne podobná čiapke. Krehký, vláknitý, hľuzovitý, niekedy zakrivený. V starých hubách je vo vnútri dutý. Buničina je vláknitá, mäsitá, belavej alebo tmavo krémovej farby.
Je možné jesť orgován albatrellus?
Orgován Albatrellus patrí do kategórie jedlých húb. Ale v oficiálnych zdrojoch je charakterizovaný ako podmienene jedlý.
Chuťové vlastnosti húb
Zástupcovia rodu nemajú vysokú nutričnú hodnotu a patria do tretej kategórie. Orgovník Albatrellus má príjemnú orieškovú chuť, bez horkosti. Nie je cítiť zápach. Huba je nedostatočne študovaná, takže úplné údaje o jej chemickom zložení nie sú k dispozícii.
Falošné štvorhry
Albatrellus lilac možno zameniť s nasledujúcimi druhmi:
- Huba sírovožltá (podmienečne jedlé). Farba sa mení od jasne žltej po oranžovú. Rastie v blízkosti ihličnatých stromov.
- Albatrellus sa začervená (nejedlé). Výraznými znakmi je sýtejšia oranžová farba plodnice vrátane hymenofóru.
- Xanthoporus Peca. Farba - zeleno-žltkastá. Neexistujú presné údaje o jeho požívateľnosti.
- Ovčí polypor. Farba čiapky je bielosivá so žltkastými plochami. Jesť sa dajú len mladé exempláre, staré začínajú chutiť horko.
- Sútok Albatrellus (jedlé). Farba je podobná sčervenaniu albatrellus, líši sa len farba hymenofóru. U mladých plodníc je svetlokrémová, u starých ružovohnedá. Výrazné znaky - rastie vo veľkých skupinách, ktoré predstavujú zrastené plodnice.
Zber a použitie
Plodovanie trvá od jari do neskorej jesene. Zber je možné vykonávať v listnatých lesoch a parkoch. Vyskytujú sa na trávnikoch, kultivovaných pôdach s trávou, medzi lieskami a inými kríkmi. V európskych krajinách sa tieto huby nejedia, napriek tomu, že sú považované za jedlé.
Záver
Albatrellus lilac je málo preštudovaný zástupca veľkej skupiny húb. V Rusku je to dosť zriedkavé. Patrí do kategórie jedlých húb, no nemá žiadnu špeciálnu nutričnú hodnotu.
