Obsah
Chov ošípaných medzi súkromnými vlastníkmi je oveľa menej populárny ako chov králikov alebo chov hydiny. Má to objektívne aj subjektívne dôvody.
Objektívne sú, žiaľ, vládne kontrolné orgány, s ktorými je ťažké polemizovať. V mnohých regiónoch Ruska je už súkromným vlastníkom zakázané chovať ošípané pod zámienkou prepuknutia ASF. Existuje však zaujímavý trend: ASF neustále prepuká tam, kde sa nachádzajú veľké komplexy na chov ošípaných. Okrem toho sa choroba vyhýba samotným komplexom.
V regiónoch, kde nie sú žiadne komplexy na chov ošípaných, je situácia ASF celkom priaznivá, veterinári sa priaznivo pozerajú na myšlienku majiteľa súkromnej farmy mať ošípané. Najmä ak ide o vietnamské ošípané, ktoré sú oveľa menej agresívne ako veľké biele ošípané a oveľa nenáročnejšie na údržbu.Preto predtým, ako dostanete ošípané, musíte sa u svojej veterinárnej stanice informovať, či sa v regióne nachádza ASF.
Subjektívne presvedčenie možno pripísať rozšírenému presvedčeniu, že ošípané páchnu a sú špinavé. A vo všeobecnosti „prasa nájde špinu“. Ošípané, mimochodom, majú plné právo byť urazené. Ľudia im nedovoľujú žiť ako prasatá, nútia ich žiť ako ľudské bytosti. V skutočnosti sú ošípané veľmi čistotné zvieratá. Pri možnosti výberu sa prasa vždy vyserie len do jedného kúta a nikdy nebude ležať vo vlastných exkrementoch.
Ľudia vytvárajú zápach aj tým, že kŕmia ošípané potravinovým odpadom, zvieratá držia v kotercoch hlbokých dva metre a len zriedka ich čistia.
Vietnamské ošípané sa vyznačuje čistotou a presnosťou, dokonca aj v porovnaní so svojimi náprotivkami. Chovať vietnamské ošípané v malom koterci, dokonca ich nepúšťať von na prechádzky, je pre tieto ošípané jednoducho kruté. Brušnáky sú dobre trénovateľné a znesú aj vypustenie zo stodoly. Potom na povel bežia na „záchod“. Takže vietnamské ošípané sú veľmi príjemné zvieratá na chov.
História a popis vietnamského plemena potbellied
Ošípané s bruchom boli pôvodne dovezené do Európy a Kanady z Vietnamu. Táto krajina nie je skutočnou vlasťou vietnamského prasaťa, názov bol jednoducho daný krajine, odkiaľ sa začalo rozširovanie plemena s bruchom po celom svete.
V postsovietskom priestore bolo vietnamské prasa najprv umiestnené ako mini-prasa, to znamená miniatúrna verzia ošípanej, ktorá môže byť chovaná v dome ako domáce zviera.Samozrejme, vietnamské ošípané sú minimálne dvakrát menšie ako biele veľké a nikdy nedosiahnu hmotnosť 300 kg, ale zviera vysoké asi 65 cm, dlhé viac ako meter, vážiace 150 kg a s veľmi silným svalstvom môže len ťažko nazývať sa domácim miláčikom.
Zároveň je kupujúci uistený, že vietnamské brušká sa nezväčšujú, hlavnou vecou je obmedziť príjem potravy. Aby sme boli spravodliví, treba povedať, že niekedy si skutočne môžete kúpiť čistokrvné brucho miniatúrnej veľkosti. Ale toto je len nepodarená kópia. Buď sa mláďa narodilo v chladnej miestnosti a všetka sila prasiatka sa nevynaložila na rast, ale na boj s chladom, alebo bola umelá od narodenia, alebo jednoducho výsledkom príbuzenskej plemenitby.
Mini prasiatka nemajú nič spoločné s mäsovými prasiatkami, ktorými sú bruchá. Miniatúrne ošípané sú samostatnou skupinou ošípaných, s ktorými sa vykonávajú selekčné práce na zmenšenie ich veľkosti.
Vonkajšie a produkčné vlastnosti vietnamského bruchého
Vietnamský bruchý plemeno ošípaných patrí k typu slanina. Ošípané tohto plemena sú podsadité, s masívnym, širokým telom a veľmi krátkymi nohami. Hovorí sa im brucho a zaslúžene. Mnohé ošípané tohto plemena môžu mať brucho, ktoré sa šúcha po zemi.
Hlava pravého bruchého prasaťa s krátkou papuľou. Navyše tukové záhyby vyliezajú z čela a líc na papuľu. U ošípaných je to menej výrazné ako u kancov.
Najbežnejšie farby vietnamských ošípaných sú čierne, biele a strakaté. Menej časté sú sivé ošípané farby diviaka a hnedé.
Kanec na fotke často vyzerá ako pekelné stvorenie.
V skutočnosti vás môže vystrašiť svojím nečakaným zjavom za vaším chrbtom. Ošípané s bruchom sa pohybujú ticho.
To neznamená, že vietnamský brucho je nebezpečný. Naopak, ošípané tohto plemena majú pokojnú, dobromyseľnú povahu a zvýšenú zvedavosť s neustálou túžbou všetko vyskúšať.
S najväčšou pravdepodobnosťou kanec potreboval takúto ochranu, aby sa chránil pred tesákmi svojich príbuzných, keď bojoval o samicu. Očné zuby kanca začínajú rásť v druhom roku života a plnú veľkosť dosiahnu do piatich rokov, ak sa neodstránia.
Kým je kanec mladý, tesáky nemajú veľký význam, ale akonáhle vyjdú z tlamy, kanec sa môže stať nebezpečným. Najmä, keď chráni svoje prasa a mláďatá.
Hmotnosť dospelých brušákov dosahuje 150 kg. Je potrebné vziať do úvahy, že napriek reklame nie je tuk vietnamských brušákov vôbec jemný a mäkký. Do štyroch mesiacov si prasiatka už vytvorili na chrbte dvojcentimetrovú tvrdú vrstvu tuku. Žiadne mäsové vrstvy. Bravčová masť s vrstvami mäsa sa v skutočnosti nezískava z chovu ošípaných, ale pomocou špeciálnej pestovateľskej technológie, kde sa obdobie odpočinku strieda s obdobiami fyzickej aktivity ošípaných. Počas odpočinku sa ukladá tuk, pri aktivite mäso rastie.
To neplatí pre vietnamské brušáky.Ak majú vietnamské prasiatka možnosť pohybu, naplno si túto možnosť uvedomia.
Z tohto dôvodu má brucho pod vrstvou podkožného tuku jemnú štruktúru a dobrú chuť. Po odrezaní podkožného tuku mäso chudne. Ak nemáte radi tučné bravčové mäso, stačí odrezať vrstvu tuku z jatočného tela vietnamského ošípaného.
Chovať vietnamské ošípané doma nie je ťažké.
Podmienky chovu a kŕmenia
Vietnamské bruché sú veľmi tiché zvieratá. Nepočujete od nich pískanie, aj keď je čas kŕmenia oneskorený. Vo všeobecnosti môžu bruchá škvŕkať len od strachu, keď ich chytia. Vo zvyšku času zvuky vydávané vietnamským ošípaným častejšie pripomínajú psí „boofan“, keď pes šteká takmer bez otvorenia tlamy. Môžu pokojne chrochtať od rozkoše. Táto funkcia pomáha majiteľom vyhnúť sa pozornosti príslušných orgánov, ak sú ošípané držané nelegálne.
Pravdaže, prasiatka s bruchom vo veku do jedného mesiaca, ktoré sa delia o cecíky svojej matky, vyvolávajú také kvičanie, že človek nadobudne dojem, že ich žerú zaživa a začínajú od zadných nôh. Po mesiaci, keď prasiatka začnú samé prijímať potravu, prestanú kňučať. Ale vietnamské prasiatka cicajú svoju matku až dva mesiace, takže je príliš skoro oddeliť ich od matky v jednom mesiaci. Často je to kvôli skorému odstavu, že vietnamské prasiatka s bruchom umierajú.
Miestnosť pre vietnamské ošípané
Výhodou vietnamských brušákov je ich malá veľkosť a pokojná povaha. Na udržanie niekoľkých hláv nevyžaduje veľmi veľkú miestnosť. Ak ale majiteľ nechce, aby ošípané boli „prasatá“, nemal by ich chovať v koterci.Vietnamské brušáky by mali dostať možnosť voľne sa pohybovať a zvoliť si uhol pre exkrementy.
15 m² stačí na chov štyroch dospelých brušákov a šiestich mláďat do 4 mesiacov.
Ideálne, keď je možné zariadiť prechádzku pre ošípané. Mnohí majitelia chovajú vietnamských psov v maštali a cez deň ich vypúšťajú na dvor. Hoci brušká chodia pokojne aj v snehu, sú dostatočne teplomilné na to, aby si vyžadovali zateplenú búdu s hlbokou podstielkou na podlahe. Je lepšie vyrobiť podstielku zo sena alebo slamy. V noci si prasa s bruchom robí hniezdo v sene a zahrabáva sa aspoň do polovice. Ak sú v pohode, snažia sa ľahnúť si všetci spolu, schúliť sa k sebe. A to je ďalší dôvod, prečo je lepšie neoddeľovať vietnamské ošípané do kotercov.
Strava vietnamských ošípaných
Najčastejšie kupujúci nemajú otázku, čo kŕmiť vietnamské ošípané. Ľudia logicky predpokladajú, že prasa je prasa. Žerie to isté ako iné plemená tohto druhu zvierat. Čiastočne je to pravda. Ale len čiastočne. Nie nadarmo sa bruchým Vietnamcom niekedy hovorí bylinožravce.
Teoreticky, ako každé prasa, aj vietnamské všežravce s bruchom. Môžu dokonca chytiť a zjesť mláďa alebo myš. Ale je lepšie nedávať im krvavé mäso, aby sviňa, ktorá ochutnala krv, nebola v pokušení jesť prasiatka. Nemali by ste dávať ani kuchynské zvyšky. Nie odrezky ovocia a zeleniny, ale tá strašná zmes, ktorá sa často dáva ošípaným a berie odpad z jedální a reštaurácií. Ošípané na takejto zmesi samozrejme nezomrú, ale budú páchnuť rovnako ako veľké biele ošípané, ktoré sú v záujme šetrenia často kŕmené odpadom z jedálne.
Napriek tomu je hlavnou stravou vietnamských ošípaných zelenina. Aj obilné granule im treba podávať vo veľmi obmedzenom množstve, pokiaľ prasiatko nevykrmujete na bravčovú masť v čo najkratšom čase.
Neublíži to, ale zrno v tejto forme prakticky nie je trávené a prechádza priamo. Inými slovami, ide o preklad produktu.
Ale to isté zrno, ale najemno pomleté a stlačené, aby nehromadilo prach v kŕmnych granulách, sa trávi tak dobre, že bruchári veľmi rýchlo stučnia.
Keďže vietnamské ošípané sú cenené pre mäso a nie pre tvrdý tuk, sú obmedzené v konzumácii granúl.
Hlavnou stravou vietnamských brušákov je ovocie (ak chcete prasa rozmaznávať, dajte mu šupky z kiwi), zelenina a tráva. Šetrní majitelia vyháňajú v lete ošípané s bruchom na pastvu, aby sa pásli na tráve.
V zime sa bruškám podáva seno. Nezjedia všetko, ale niektoré obhryzú a zo zvyšku si urobia hniezda. V zime sa v strave vyžaduje aj šťavnaté jedlo: repa, mrkva, jablká, kapusta atď. Zemiaky môžete dať surové alebo varené. Keď je surový, musíte sa uistiť, že nezozelenie. Ošípané sa môžu otráviť solanínom.
Ovocie z obchodu napumpované chemikáliami môže spôsobiť bielu hnačku v bruškách. Prasiatko môže zomrieť a ak prežije, bude vážne zakrpatené.
Samostatnou záležitosťou je „ľudská“ mrkva predávaná v reťazcoch supermarketov.Kompetentní majitelia hospodárskych zvierat, vrátane brušákov, jednoducho odmietajú kupovať tieto mrkvy, no dodávatelia majú železný argument: „Nakupujete ich v obchodných reťazcoch, však? Vyčistite, umyte." Sú veľmi prekvapení, keď zistia, že ich nezoberú do obchodu, ale k zvieratám a nezoberú.
Chov vietnamských ošípaných na zabezpečenie mäsa pre vlastnú rodinu si vyžaduje menšie „produkčné“ plochy a oveľa menej nervov. Môžete si kúpiť 2-mesačné prasiatka a poskytnúť im vhodný druh potravy v závislosti od túžby získať chutné jemné mäso alebo tavenú bravčovú masť. Nemali by ste počítať s kvalitným tukom z ošípaných, hoci v súčasnosti prebieha selekcia na zvýšenie svalovej hmoty a tuku u ošípaných.
Pri získavaní mäsa sa kladie dôraz na rastlinnú potravu a pri získavaní tuku na koncentráty.
Chov
Chov vietnamských ošípaných s bruchom je podstatne drahší. V neposlednom rade nervy. A potrebné sú aj ďalšie znalosti o tejto problematike.
Puberta brušákov
Vietnamské ošípané s bruchom dospievajú vo veku 4 mesiacov. Kanec do 6. Teoreticky. V praxi môže kanec prikryť ošípanú aj skôr. Ak je prasa dostatočne veľké a váži aspoň 30 kg, môže sa chovať.
Gravidita trvá 115 dní ± 2 dni. Prvýkrát prasnica porodí 6-7 prasiatok. Neskôr môže byť vo vrhu až 16 prasiatok, ale je to zriedkavé. Zvyčajne 10-12.
Známky tepla a párenia
Vzhľadom na to, že majitelia nesedia vedľa ošípaných a nečakajú, kým sa objaví teplo, hlavným a ľahko viditeľným znakom bude opuchnutá slučka a ošípané znehybnenie, keď položíte ruku na zadok.
Nemali by ste si však príliš klamať o nehybnosti.Ak je prasa divé, bude stále dosť aktívne. Takže sa musíte bližšie pozrieť na slučku. Ak sa objavia známky horúčavy, prasa sa smie priblížiť ku kancovi. Potom na to prasatá prídu samé.
V opačnom prípade sa začnú rozhovory o genetickej predispozícii prasaťa počas skorej gravidity na pôrod trpasličích prasiatok. Faktory ovplyvňujúce veľkosť prasiatok sú v skutočnosti zima, hlad a príbuzenská plemenitba.
Pri príbuzenskej plemenitbe môže okrem veľkosti trpieť aj štruktúra prasiatka. Napríklad navonok normálne prasiatko môže zrazu začať strčiť všetky štyri nohy pod seba naraz a pokúsiť sa v tomto stave pohybovať. Pri bližšom skúmaní sa ukáže, že prsty na nohách sa mu nevyvinuli správne a prasiatko chodí nie po kopytách, ale po mäkkých tkanivách, z ktorých sa už zlúpla všetka koža. To znamená, že v skutočnosti sa také prasa pohybuje na otvorených ranách. Bolesť ako stresový faktor môže spomaliť aj vývoj prasiatka.
Farrow
Asi týždeň pred oprasením sa začne prasaťu plniť vemeno. Je to však nepresný znak, keďže vemeno je väčšinou tučné a prasa jednoducho mohlo pribrať ďalší tuk. Brucho často tiež klesá dlho pred pôrodom. Ale ťahanie podstielky na stavbu hniezda a zväčšovanie slučky naznačuje, že v nasledujúcich 24 hodinách dôjde k pôrodu.
Na poznámku! Obezity prasníc sa netreba báť. Všetok jej tuk sa stratí v procese kŕmenia vrhu prasiatok.
Do bodu, keď sa na mieste mastného goliera, ktorý tvorí záhyby nad ušami, objavujú medzery. Vietnamské prasa sa dva mesiace po oprasení opäť dostáva do ruja, keďže sa mu práve podarilo schudnúť. Vietnamské ošípané teda netrpia nízkou plodnosťou.
Na fotografii je tučné prasiatko s bruchom, ktoré po oprasení a kŕmení prasiatok schudne.
Bezproblémový pôrod vietnamských prasiat - mýtus alebo realita?
Odpoveď na túto otázku znie: áno aj nie. Všetko závisí od taktiky chovu vietnamského chovateľa, od ktorého bolo ošípané zakúpené, a od ďalšieho konania nového majiteľa.
Bezproblémový pôrod nastáva, keď ošípaná, ktorá nie je schopná samy oprasiť, zožrala prasiatka, odmietla kŕmiť znášku alebo spala na prasiatkach, okamžite skončí v mrazničke. Aj keby prasala prvýkrát. Pri takomto prísnom výbere môže majiteľ vietnamského prasaťa v noci pokojne spať a ráno prísť do maštale a radovať sa z malých šikovných prasiatok.
Preto sa inak mierumilovné vietnamské prasiatko po oprasení môže začať ponáhľať na majiteľku, chrániac jej vrh prasiatok.
Porodenie s problémami je najbežnejšie v bývalom Sovietskom zväze. Existuje niekoľko dôvodov:
- dovoz pôvodne nekvalitných násad vietnamských brušákov;
- vysoké náklady na vietnamské prasiatka v porovnaní s platmi (v niektorých európskych krajinách stojí vietnamské prasiatko vo veku 3-4 mesiacov 20 eur);
- spojené s vysokými nákladmi na vietnamské prasiatka, túžbou dojčiť celý narodený dobytok, aj keď samotné prasa netúži po nakŕmení svojich potomkov alebo sa jedno z prasiatok udusilo počas pôrodu (umelé dýchanie);
- nie vyraďovanie odrastených problémových prasiatok na mäso spolu s prasnicou, ale ďalší chov týchto jedincov.
Výsledkom je, že bezproblémový pôrod sa stáva mýtom a majiteľ trávi noci v prasacom chlieve, aby pomohol pri pôrode vietnamskej prasiatke. Ale takéto ošípané zvyčajne nie sú agresívne. Aj keď to môže byť naozaj zlé: agresivita spojená s problémami.
Tradične sú vietnamské ošípané na oprasenie vybavené samostatným kotercom s prístreškom pre prasiatka. Pre prípad, že by sa kráľovná rozhodla zjesť potomstvo. V chladnom počasí sú tam umiestnené aj vykurovacie zariadenia.
Z tohto dôvodu je takáto lampa vhodná v chove pre kurčatá, ktoré po prehriatí nevyjdú do chladu. Prasiatko, ktoré sa zohreje pod infračervenou lampou a ide do chladnej miestnosti cicať svoju matku, môže dostať nádchu. Je lepšie inštalovať vykurovacie zariadenia do ošípaných. Ak je teplota vzduchu v miestnosti nad +20 °C, prasiatkam to stačí na to, aby sa cítili pohodlne.
Koho nechať kmeňu
Ak chcete ponechať časť prasiatok na chov, musíte, ak je to možné, vziať do úvahy vyššie uvedené nuansy. Prasiatka z bezproblémového kotlíkového ošípaného, ak je na farme, sa nechávajú na chov. Prasiatko musí byť veľké. Aj keď ste si istí, že prasa je malé kvôli vonkajším faktorom, je lepšie nechať veľké. Prasiatka vyrastali v rovnakých podmienkach, bolo o ne rovnako postarané, čiže to väčšie má aspoň lepšie zdravie. Tiež by ste nemali nechať inbredné prasiatka na samoopravu, pokiaľ nemáte vážne zootechnické znalosti a jasné pochopenie cieľa, pre ktorý je príbuzenská plemenitba nevyhnutná.
Fotografia jasne ukazuje ošípané s ostrými tvárami, ktoré sa považujú za vietnamské ošípané s bruchom. Buď nejde o čistokrvné jedince alebo o výsledok príbuzenskej plemenitby.V každom prípade sa neoplatí nechať také prasa pre kmeň.
Chov prasiatok
Takmer všade sa odporúča podávať prasiatkam injekcie železa na 4., 10. a 15. deň života, keďže prasačie mlieko obsahuje málo železa. Bez injekcií sú prasiatka letargické a umierajú. Ale rozhodnutie o injekcii železa alebo nie vo veľkej miere závisí od krmiva, ktoré prasa konzumuje, a vody, ktorú pije. Ak je v potravinách konzumovaných vietnamským ošípaným veľa železa, injekcie nemusia byť potrebné. Túto otázku by ste mali konzultovať s miestnymi veterinármi. Nadbytok železa nie je o nič menej škodlivý ako jeho nedostatok. Na predávkovanie železom umierajú aj prasiatka.
Ako ostrihať prasiatkam tesáky a prepichnúť doplnok železa:
Ide o rovnaký prípad, keď sa prasiatkam prerežú zuby, pretože ich nekvalitné brucho odmieta kŕmiť. Ale snáď prasiatka naozaj hryzú sviňu na vemene, lebo tam nie je selekcia. Ak všetci chovatelia ošípaných zabijú ošípané, ktoré sa vzdali prasiatok, tak sa prestanú rodiť aj hryzavé prasiatka. Prežijú len tí, ktorí dokážu cicať mlieko bez toho, aby zranili matku.
Koniec koncov, prítomnosť zubov u novonarodených prasiatok je určená zákonmi evolúcie. Teoreticky, ak prasa uhynie, prasiatka majú šancu prežiť pod ochranou kanca, ktorý sa živí pastvou. A diviaky nejako prežili milióny rokov, kým neboli domestikované.
Video vysvetľujúce, prečo prasiatka umierajú po injekcii železa:
Spätná väzba od majiteľov ošípaných
Záver
Vietnamské ošípané sú skutočne výhodnou investíciou. Je nepravdepodobné, že s nimi budú môcť obchodovať so všetkými zákazmi a obmedzeniami, ale rodina prestane chodiť do obchodu pre bravčové mäso. A bravčové mäso z obchodu vám po mäse z bruška nepôjde dole krkom.
