Obsah
Kučeravý šťavel je široko používaný v receptoch tradičnej medicíny. Naši predkovia z nej pripravovali aj liečivé obklady, ktoré pomáhali zmierňovať zápaly. Koreň a listy byliny sa pravidelne používali ako antiparazitárne činidlo. Dnes sa však bylina nachádza v mnohých liekoch. Pre svoju vysokú účinnosť si prípravky na báze šťaveľu získavajú obrovskú popularitu.
Na základe užitočnej trvalky sa vyrábajú rôzne doplnky stravy a liečivé čaje. Hlavnou výhodou týchto produktov je úspora času na prípravu a dostupnosť návodu na použitie na dosiahnutie terapeutického účinku.
Popis rastliny
Trváca rastlina má koreňový systém. Steblo úžitkovej trávy môže dosiahnuť dĺžku 50 až 120 cm.Trvalka môže rásť v akomkoľvek podnebí, dobre sa prispôsobuje a vyvíja sa v rôznych podmienkach. Kučeravý šťovík pochádza z Japonska.
Listy šťavela kučeravého sú dlhé, tyčinkovitého tvaru a majú kyslú chuť. V prvých 2 rokoch po výsadbe rastlina tvorí ružicu, ktorá je zostavená z listov a bližšie k 3. roku sa hlavná stonka zahusťuje.
Rastlina z čeľade pohánkovitých, má malé súkvetia.Trsy sa zhromažďujú do úhľadných kefiek, čím sa vytvára zeleno-červená metlina. Plody sa zbierajú v tvare trojuholníkovej nažky. Rastlina začína kvitnúť začiatkom júna. Konečné obdobie zberu je júl. Do tejto doby listy zhrubnú a obsahujú veľké množstvo kyselín, ktoré pri nesprávnom použití môžu byť zdraviu škodlivé.
Obdobie aktívneho kvitnutia začína v polovici jari. Kvety sú malé, úhľadne zhromaždené v púčikoch, zeleno-hnedej farby.
Bylinná trvalka patrí medzi plodiny, ktoré milujú hojnú zálievku. Preto je pre dobrú úrodu dôležité zabezpečiť trvalke dostatok vlahy. Sorrel je celkom mrazuvzdorný a nebojí sa náhlych zmien teploty.
Kde rastie
Šťavel kučeravý rastie v hlinitých a pôdach s priemerným pH. Na jednom mieste burina môže rásť viac ako 4 roky. Kučeravý šťavel miluje vlhkosť, takže ho možno často vidieť v mokradiach.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Rastlina je veľmi populárna v medicíne. Zo šťovíka kučeravého sa pripravujú nielen domáce lieky, ale aj liečivá. Na prípravu sa používa koreň, stonka a listy.
Koreň obsahuje obrovské množstvo kyseliny askorbovej, ktorá je zodpovedná za obranyschopnosť organizmu. Kučeravý šťavel je tiež bohatý na vitamíny:
- K;
- B1;
- B2;
- PP.
Kompozícia obsahuje aj polynukleárne zlúčeniny, antraglykozidy, železo a triesloviny.
Užitočné vlastnosti listov:
- zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu;
- majú adstringentný účinok;
- urýchliť hojenie rán;
- posilniť ďasná;
- používa sa na skorbut.
Koreň má bohaté zloženie užitočných zložiek:
- má tonizujúci účinok;
- používa sa ako sedatívum;
- zvyšuje obranyschopnosť tela;
- používa sa ako antipyretikum.
Kvôli obrovskému obsahu kyselín nie je bylinná rastlina užitočná pre každého. Bylinné infúzie sa neodporúčajú osobám so zvýšenou kyslosťou žalúdka.
Použitie šťavela kučeravého je tiež kontraindikované pre ľudí, ktorí majú žalúdočné vredy. V každom prípade je použitie liečivých bylín potrebné dohodnúť s lekárom.
Aplikácia šťavela kučeravého
Rastlina má príjemnú chuť, takže mladé listy sa pravidelne používajú pri varení. Polievky sa vyrábajú zo zeleniny, studené jedlá sa pripravujú vo forme okroshky alebo vitamínových šalátov. Staré listy obsahujú viac kyselín, preto by sa mali konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou.
Tým využitie trvaliek nekončí. Bylina má široké využitie nielen vo varení, ale aj v receptoch ľudovej a tradičnej medicíny.
Stojí za zmienku, že koreň šťovíka kučeravého sa používa na liečbu gynekologických ochorení. Také odvary sú dobré na krvácanie. Mnohí lekári odporúčajú piť infúzie s nízkym hemoglobínom.
Mnoho žien používa vitamínové infúzie na chronické ochorenia genitourinárneho systému.Odvar z listov môže pôsobiť močopudne – odstraňuje z tela choroboplodné baktérie. Vďaka tomu sa môžete rýchlo zotaviť z cystitídy a uretritídy. Trvalka je široko obľúbená pri reume a hemoroidoch. Náprava je často účinná pri liečbe sleziny a lymfatických uzlín.
Najpoužívanejší nálev z koreňa je na liečbu bronchiálnej astmy a obštrukčnej bronchitídy. Okrem toho sa bylinka z čeľade pohánkovitých považuje za veľmi účinný liek na hnisavé procesy v ušiach a zápal spojiviek.
Kontrolné opatrenia
Šťavel kučeravý je burina a často spôsobuje veľké škody na vysadených plodinách. Burina je často zdrojom plesňového ochorenia, a preto má kučeravé listy. Aby sa zabránilo poškodeniu iných plodín, používajú sa agrotechnické a chemické metódy kontroly šťavela kučeravého.
Agrotechnické metódy:
- pri výsadbe plodín používajte osivo vopred ošetrené proti škodcom;
- dodržiavať striedanie plodín;
- vykonať 2-násobné ošetrenie pôdy hnojením;
- pravidelne čistiť oblasť od buriny;
- V počiatočnom štádiu rastu rastlín vykonajte hlboké prerezávanie koreňov.
Chemické metódy zahŕňajú ošetrenie špeciálnym prípravkom „Iskra DE“.
Záver
Šťavel kučeravý je v oficiálnej medicíne už dlho uznávaný ako tonikum, hemostatikum a dezinfekčný prostriedok. Je široko používaný pri liečbe obrovského zoznamu chorôb. Vďaka infúziám z užitočnej bylinnej rastliny môžete vyliečiť gynekologické ochorenia, zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a zvýšiť obranyschopnosť tela.
