Obsah
Výsadba šťavela pred zimou vám umožní uvoľniť čas na jar na inú prácu. Začiatkom roka majú záhradkári veľa starostí, každá sekunda sa počíta, preto netreba odkladať všetko, čo sa dá urobiť na jeseň.
V západnej Európe sa ozimná sejba stala veľmi populárnou, vykonávajú ju veľké aj malé farmy. Z nejakého dôvodu máme veľa publikácií na túto tému, ale v praxi sa záhradník pokúsi na jeseň niečo zasadiť, získať negatívnu skúsenosť a vzdať sa tejto témy. Medzitým sú neúspechy často spôsobené nesprávnym výberom času sejby alebo plodiny.
Je možné zasiať šťaveľ pred zimou?
Šťovík je plodina, ktorá sa môže siať skoro na jar, v lete a neskoro na jeseň. Zimná výsadba má niekoľko výhod:
- semená podliehajú stratifikácii;
- siatie sa vykonáva po dokončení hlavných záhradných prác;
- výhonky sa objavujú skoro na jar, jemné listy sa môžu okamžite jesť, čím sa dopĺňa nedostatok vitamínov a minerálov;
- Šťavel vysadený semenami pred zimou je menej pravdepodobné, že ochorie a bude ovplyvnený škodcami.
Posledný výrok už počul každý záhradkár, no nie každý ho berie vážne. Medzitým:
- ak je šťavel vysadený na zimu, v ranom veku prechádza prirodzeným otužovaním a zostáva zdravší v porovnaní s ostatnými zástupcami plodiny počas celej svojej životnosti;
- Z blízkych kríkov si škodcovia vyberajú ten najslabší, pretože jeho pletivá sú voľné, ochabnuté a zničia sa (uhryznú, prepichnú) ľahšie ako pružný povrch silnej rastliny;
- ak sa infekcia alebo spóry húb dostanú na zdravé tkanivo, ťažko prenikajú dovnútra a povrch slabých rastlinných organizmov je pokrytý mikrotrhlinami a bunkovou šťavou, ktorá je živnou pôdou pre baktérie.
Kedy je lepšie zasadiť šťavel: jeseň alebo jar
Výsadba šťavela na jeseň má výhody oproti jari alebo letu, ale záhradník môže zasiať semená, keď sa mu to hodí. Po prvé, táto plodina nie je obzvlášť cenná ani náladová a po druhé, po 3-4 sezónach bude potrebné posteľ vymeniť za novú. V piatom roku po výsadbe sa listy zmenšujú a tvrdnú aj na jar.
Obmedzenia doby výsevu:
- V južných oblastiach by ste v lete nemali pestovať šťavel - jemné výhonky neprežijú teplo;
- výsev na začiatku jesene je povolený tam, kde majú rastliny čas zosilnieť pred nástupom mrazov alebo sú pokryté skorým snehom.
Kedy môžete zasiať šťavel na jeseň?
Zmyslom výsadby šťavela pred zimou je, aby semená prešli prirodzenou stratifikáciou a na jar vyklíčili. Vhodný čas sa líši podľa regiónu.
Na juhu môže dôjsť k rozmrazeniu aj v decembri a šťaveľ klíči pri teplote 2-3 ° C. Pred výsadbou semien musíte počkať na stabilné mrazy.V regiónoch s chladným podnebím začína zimná siatie v novembri a na severe v októbri.
Ak semienka zasadíte neskôr, ako bolo plánované, nič zlé sa nestane, akurát strávia pod snehom o týždeň či dokonca mesiac menej. Zhon povedie k vzniku sadeníc a smrti šťavela. Dospelá rastlina ľahko toleruje mráz, na rozdiel od jemných sadeníc.
Ako zasadiť šťavel pred zimou
Technika zimného výsevu je už dlho vypracovaná, ak sa všetko urobí správne, nedôjde k žiadnym poruchám. Hlavná vec je pripraviť miesto vopred a neponáhľať sa.
Príprava miesta pristátia
Na jeseň je oblasť vykopaná, korene buriny a kamene sú odstránené. Na alkalických alebo neutrálnych pôdach sa pridáva vysokohorská (červená) rašelina. Zlepší tiež štruktúru pôdy, uvoľní ju a poskytne prístup k vode a vzduchu.
Ale kyslá rašelina neobsahuje takmer žiadne živiny. V prípade potreby sa do výkopu pridáva humus alebo kompost. Nemôžete pridávať popol, pretože deoxiduje pôdu, a fosforečné hnojivá, ktoré podporujú kvitnutie. Malé dávky fosforu sú obsiahnuté v pôde a organickej hmote, stačia na vývoj šťaveľ, ale nestačia na masívnu tvorbu výhonkov.
Vopred, pri sejbe pred zimou, musíte nielen vykopať záhon, ale aj nakresliť brázdy hlboké až 4 cm. Interval medzi riadkami by mal byť 15-20 cm. Ak sa šťavel pestuje na predaj a je niekoľko záhonov rozložené, sú umiestnené tak, aby bolo vhodné zberať a starať sa o kultúru. Musia byť od seba vzdialené najmenej 50 cm.
Príprava semien
Na jesennú výsadbu šťavela nie je potrebné pripravovať semená. Akákoľvek stimulácia urýchľuje ich klíčenie a pred zimou je to nielen zbytočné, ale aj škodlivé pre úrodu.
Suché semená zasiate na jeseň prejdú pred klíčením rovnakým cyklom ako semená rastlín vyvíjajúcich sa vo voľnej prírode.
Siatie šťavela na zimu
Po dosiahnutí stabilnej teploty pod 0 ° C môžete začať s výsevom šťaveľa na otvorenom priestranstve. Ak sa očakáva zvýšenie aspoň na 2-3° C, výsadba sa odkladá. Existuje teda nebezpečenstvo, že sa v zime objavia sadenice a odumrú.
Na jesennú výsadbu šťavela potrebujete o 25-30% viac semien ako na jar alebo v lete. V zime dochádza nielen k prirodzenej stratifikácii, ale aj k odmietaniu tých, ktorí majú slabú klíčivosť a iné chyby. Semená do brázd teda musíte zasiať o niečo hrubšie ako zvyčajne. Za 1 m2 m na jeseň trávia asi 2 g.
Semená sa posypú zeminou a zamulčujú rašelinou, humusom, kompostom alebo opadanými listami zo zdravých stromov.
Pred nástupom na palubu:
- brázdy nie sú napojené;
- semená nie sú namočené;
- výsadba nie je pokrytá agrovláknom alebo filmom.
Starostlivosť o šťaveľ na jeseň a príprava na zimu
Už existujúce výsadby šťavela je potrebné pripraviť na zimu. Aby to urobili, musia vykonať doplnenie vlhkosti a začiatkom jesene kŕmiť rastliny akýmikoľvek draselnými hnojivami, okrem popola. Medzi riadky je užitočné pridať kompost alebo humus, ktorý zakryje obnažené korene.
Odrody šťavela na zimu
Akýkoľvek šťavel je vhodný na jesennú výsadbu. Ku koncu roka 2018 štátny register zaznamenal 18 odrôd odporúčaných na pestovanie v celom Rusku. V skutočnosti je ich oveľa viac, no nie každý sa zaregistroval.
Moderné odrody šťavelu sa vyznačujú veľkými listami, vysokým obsahom vitamínu C, bielkovín a mikroelementov, nízkym obsahom kyselín a vysokým výnosom.
Zelená rozprávka
Odroda šťavela Green Fairy Tale bola uznaná štátnym registrom v roku 2013. Pôvodcom bola Agrofirma Aelita LLC, autori: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. Odroda je chránená bezpečnostným patentom, ktorého platnosť vyprší v roku 2045.
Sorrel Winter's Tale tvorí ker vysoký 25 cm, dorastajúci do 15-20 cm.Šťavnaté listy sú veľké, mierne zvrásnené, zelené. Sú pripevnené k strednej stopke a majú predĺžený oválny tvar.
Od okamihu vzniku sadeníc po prvé hromadné rezanie uplynie 45-50 dní. Odroda je mierne kyslá, určená na konzerváciu a čerstvú spotrebu. Odporúčajú sa dve odrezky za sezónu, výnos je 4,8-5,3 kg na 1 m2. m.
Hojný-listnatý
Táto odroda bola akceptovaná Štátnym registrom v roku 2013. Pôvodcom je Agrofirma Aelita LLC, autorský kolektív V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin Odroda získala patent platný do roku 2045.
Listy sú stredne veľké, podlhovasto oválne, v chuti mierne kyslé, polovzpriamené, mierne zvrásnené, zbierané v ružici do šírky 25 cm a výšky 35 cm.Čas od vzídu po rezanie zelene je 40-45 dní . Odporúčané sú 2 kolekcie, výnos – 5,5-5,9 kg na meter štvorcový. m.Odroda je vhodná na čerstvú spotrebu a konzervovanie.
alpský
V roku 2017 štátny register akceptoval odrodu šťaveľ Vysokogornyj. Pôvodcom je Agrofirma SeDeK LLC.
Odroda je mierne kyslá, určená na konzervovanie a konzum v čerstvom stave. Vyznačuje sa veľkými dlhými listami, mierne ovisnutou ružicou do výšky 41 cm, s priemerom 27-32 cm.Pred prvým rezom trvá 35-40 dní, úroda na 1m2. m – 4,8-5 kg.
Chameleón
Sorrel Chameleon bol prijatý štátnym registrom v roku 2017. Pôvodcami sú Gavrish Breeding Company LLC a Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.
Odroda sa používa čerstvá a na konzervovanie, technickú zrelosť dosahuje za 50 dní. Výška ružice je 17-30 cm, priemer je 15-25 cm.Listy sú úzke oválne, s vlnitým okrajom. Farba – zelená, žilky červené. Za sezónu od 1.štvrťroka. m zber 4,8-5 kg zelene. Môže sa pestovať ako okrasná rastlina.
Letný boršč
Najnovšia odroda šťavela Summer Borscht bola zaregistrovaná v roku 2018. Pôvodcom bola Agrofirm Aelita LLC.
Od okamihu vzniku sadeníc až po zber prvej úrody uplynie 35-40 dní. Tento mierne kyslý šťavel tvorí ružicu s priemerom do 32 cm, s výškou 35-45 cm.Mierne zvráskavené listy sú zelené, oválne, na stopke strednej dĺžky, majú mierne kyslú chuť. Odporúčame 2 odrezky za sezónu, zelený výnos na 1 m2. m – od 4,7 do 5,6 kg.
Babské rady a tajomstvá, ako zasadiť šťaveľ pred zimou
Hoci jesenné siatie šťaveľa nie je náročná úloha, má svoje tajomstvá. Uľahčujú život záhradkárom a umožňujú im získať dobrú úrodu.
Tajomstvo č.1
V regiónoch s nestabilnou klímou a častým rozmrazovaním pred zimou by sa šťavel mal vysádzať čo najneskôr. Ako však semená prikryť zamrznutou pôdou? Suchá pôda sa pripravuje vopred a skladuje sa v stodole alebo inej miestnosti s pozitívnou teplotou.
Potom sa výsev môže uskutočniť aj pred Novým rokom. Stačí trochu odhrnúť sneh, aby ste našli ryhy, rozložiť do nich semená a zasypať ich suchou zeminou.
Tajomstvo č.2
Výber vhodnej lokality. Ak je šťavel určený len na skorú konzumáciu, nie je potrebné stráviť na úrode dobre osvetlenú využiteľnú plochu. Posteľ je možné rozložiť pod stromy alebo veľké kríky. Kým im narastú listy, ktoré blokujú svetlo, pozbiera sa prvá úroda šťavela.
Tajomstvo č.3
Samozrejme, je lepšie, ak je záhradný záhon v zime pokrytý snehom. Na jar sa roztopí a poskytne šťaveľu dostatok vlahy na vyklíčenie semien. Ale aj na kopci chránenom pred vetrom sa môže vytvoriť snehový závej, ktorý sa na chladnej jari dlho roztopí a môže poškodiť sadenice.
Musíte si nájsť čas na rozbitie ľadovej kôry a odstránenie časti snehu.
Tajomstvo č.4
Predzimné výsevy šťaveľov by sa nemali vykonávať v tieni budov alebo plotov. Ak je pozemok rovný, plodina sa vysadí na južnom svahu.
Tajomstvo č.5
Semená šťavela majú najlepšiu klíčivosť nie v ďalšej sezóne, ale rok po zbere.
Záver
Výsadba šťavela pred zimou spôsobuje malé problémy, ale pomáha získať zdravé a silné rastliny. Budú menej choré a napadnuté škodcami a na jar sa objavia prvé listy vhodné na zber.
