Nekryté odrody hrozna

Chladné podnebie mnohých regiónov Ruska neumožňuje pestovanie rastlín milujúcich teplo. odrody hrozna. Dlhú zimu so silnými mrazmi vinič jednoducho neprežije. Pre takéto oblasti boli vyšľachtené špeciálne mrazuvzdorné odrody hrozna, ktoré dokážu prežiť aj pri nízkych teplotách. Avšak aj zimovzdorné odrody sú rozdelené do dvoch kategórií:

1. Krytina. Zimovzdorné viniča obyčajne znesie mrazy v rozmedzí od -24 do -27^OC. Na zimu musia byť kríky v severných oblastiach zakryté, aby neboli vystavené podchladeniu.
2. Odkryté. Hrozno znesie mrazy od -30^OC. Existujú odrody, ktoré bez prístrešia nezamrznú ani pri -45^OS.

Pred výberom odrôd hrozna, ktoré sú mrazuvzdorné a sladké, musíte venovať pozornosť tomuto indikátoru.

Pokiaľ ide o výnos, zimovzdorné odrody sa vyznačujú bohatým ovocím. Tu sa od záhradníka vyžaduje maximálna pozornosť. Počas rastu a dozrievania strapcov sú bobule dodávané všetky živiny. Ak je kefiek príliš veľa, vinič nestihne dozrieť a koreňový systém a drevo zostávajú bez živín.Preťaženie zimovzdorného kríka hrozí znížením mrazuvzdornosti a zhoršením kvality plodov, čo povedie k odumieraniu viniča.

Normalizácia vám umožňuje vyhnúť sa preťaženiu mrazuvzdorného kríka. Na jar sa vinič so zamrznutými púčikmi orezáva a počas vegetačného obdobia sa odstraňujú prebytočné výhonky a kefy.

Treba brať do úvahy, že v zime bez snehu sú ohrozené aj tie najodolnejšie odrody viniča voči chorobám a mrazom. V nekrytom vinohrade zamrzne koreňový systém. Na jar sa záhradník nemusí starať o úrodu, ale o záchranu kríka. Najprv sa nakypruje pôda okolo kmeňa. Vinič je odstránený z podpery, skrútený do krúžku, položený na zem, zaistený kúskami drôtu. Zimovzdorné hrozno je na vrchu pokryté filmom. Pod skleníkom vinič ožije a vyrastú nové mladé korienky, ktoré však budú povrchné.

Výber krycej a nekrycej stolové odrody hrozna, berte do úvahy niekoľko dôležitých funkcií:

• Zimovzdorná odroda musí byť odolná voči nízkym teplotám, chorobám a poškodeniu škodcami;
• maximálny obsah šťavy v bobuliach;
• nízka úroveň štruktúry trsu;
• obsah cukru v buničine je najmenej 20 %;
• maximálne nasýtenie ovocia vitamínmi a minerálmi.

Všetky mrazuvzdorné odrody viniča 25 a vyššie majú spoločnú pozitívnu vlastnosť – znesú aj tuhé zimy. Mnohé zimovzdorné vinice sa dajú dokonca pestovať na Sibíri. Veľkým plusom je, že nezakryté odrody hrozna sú pre svoju bohatú chuť a vôňu ideálne na víno a šťavu.

Nevýhodou je, že je náročná na starostlivosť. Bez ohľadu na to, koľko mrazov vydrží vinič odolný voči zime, niektoré mladé výhonky vymrznú. Niekedy odumiera povrchový koreňový systém.Zhluky a bobule zimovzdorných odrôd hrozna sú zvyčajne malé a nevzhľadné. Väčšina úrody sa spracováva, pretože plody sa nedajú jesť čerstvé.

Do skupiny mrazuvzdorných viníc patria najčastejšie technické odrody, no nájdu sa aj stolové. Oblasť aplikácie kultúry je rozsiahla. V blízkosti altánku sa teda vysádza hrozno odolné voči mrazu, nezakrytá odroda tkania, a usporiada sa živý plot a oblúk. Vinič sa používa na výsadbu záhradných pozemkov a tieňovanie rekreačných oblastí. V ľudovom liečiteľstve sa dokonca používajú aj liečivé odrody odkrytého hrozna. Plody sa používajú v kozmeteológii na liečivé masky.

Video hovorí o mrazuvzdorných odrodách:

Prehľad nekrytých zimovzdorných odrôd

Všetky neošúchané odrody viniča majú spoločnú vlastnosť – vinič prezimuje na opore bez prístrešku. Kultúra je odolná voči chorobám a je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.

Isabel

Najobľúbenejšia zimovzdorná odroda, chovaná od čias ZSSR. Kultúra uprednostňuje mierne podnebie, ale úspešne rastie v mnohých regiónoch. Nekrytá odroda hrozna je vhodná pre Čiernozemský región a je najčastejšie vyhľadávaná vinármi. Plody sú okrúhleho tvaru, mierne pretiahnuté, dlhé asi 20 mm. Tmavomodrá šupka je pokrytá bielym povlakom. Buničina je slizká, kyslá s kyslou chuťou, ale je nasýtená výraznou arómou.

Lýdia

Dobrá nepokrývajúca odroda hrozna pre územie Krasnodar a ďalšie regióny s miernym podnebím. V severných oblastiach je vinič na zimu zakrytý. Guľaté bobule sa po dozretí stávajú hnedočervenými. Plody sú známe svojou ostrou, príjemnou arómou a sú ideálne na výrobu vína a šťavy. Zberové dozrievanie nastáva po 150 dňoch.

Sharovova hádanka

Jeden z najlepších predstaviteľov mrazuvzdorných odrôd hrozna pre Sibír a iné chladné oblasti. Vinič znesie teploty pod -30^OC. Nekryté skoré veľkoplodé hrozno dozrieva 3 mesiace po puknutí pukov. Guľovité bobule nie sú tesne umiestnené na strapci. Šupka je tmavomodrá s bielym povlakom, nie kyslá. Dužina je šťavnatá a sladká. Hmotnosť kefy je cca 0,5 kg.

Ontario

Americkí chovatelia vyšľachtili dobrú zimovzdornú, nekrytú odrodu hrozna pre oblasť Leningradu a iné chladné oblasti. Plody majú ideálny tvar gule. Zhluky vážia asi 250 g. Zrelé bobule majú jantárovú farbu. Pod slnkom sa ovocie tak rozžiari, že je vidieť semienko. Dužina je slizká, kyslá. Hodnota ovocia je v jeho ostrej, príjemnej vôni.

Bianca

Zimovzdorná odkrytá odroda hrozna je vhodná pre Ural a iné oblasti s miernym podnebím. Bobule dozrievajú skoro. V rôznych zdrojoch existuje iný názov pre mrazuvzdornú odrodu - Bianca alebo Bianco. Zhluky rastú malé, s hmotnosťou do 100 g. Bobule sú malé, guľovité, ale veľmi sladké. Zimovzdorná odroda sa považuje za technickú, pretože plody sa zvyčajne používajú na výrobu stolových a obohatených vín. Zimovzdorné, nezakryté hrozno je vhodné pre Rostovskú oblasť, pretože vinič odolá mrazom až do -27^OC. Ak je ker v zime trochu zamrznutý, na jar sa ľahko zotaví.

Video poskytuje recenziu Bianca:

Prehľad krycích zimovzdorných odrôd

Typicky sú vždy pokryté veľké odrody mrazuvzdorného hrozna. Vinič vydrží teploty až -27^OC. Bez prístrešia sú kríky schopné rásť v teplých oblastiach.

Ataman

Pomerne mrazuvzdorná odroda hrozna sa môže pochváliť veľkými bobuľami dlhými až 5 cm. Plody sú oválne, veľmi pretiahnuté. Hmotnosť bobúľ dosahuje 20 g. Zrelé plody majú fialovú farbu s fialovými a ružovými odtieňmi. Koža je pokrytá strieborno-bielym povlakom. Chuť dužiny je sladká. Je cítiť miernu prítomnosť kyseliny. Kefy rastú veľké. Hmotnosť jedného zväzku dosahuje 1 kg. Berúc do úvahy túto vlastnosť, je potrebné zberať plodiny včas, aby sa zabránilo preťaženiu zimovzdorného kríka.

Mrazuvzdorná odroda bola získaná krížením Rizamat a Talisman. Trsy dozrievajú asi za 150 dní. Zber sa uskutočňuje v polovici septembra. Pred zimným prístreškom je vinič rezaný a ohnutý k zemi.

Iľja

Podmienečne zimovzdorné hrozno znesie mrazy až do -24^OC. Skorá mrazuvzdorná odroda vás za 110 dní poteší lahodnými bobuľami. Kultúra bola vyvinutá krížením Voskovoy s Kishmish Radiant. Bobule rastú veľké a predĺžené. Farba plodov je svetlozelená. Na slnku pokožka nadobúda zlatistý odtieň. Hmotnosť bobule je asi 20 g. Šupka je tenká, pri žuvaní takmer nebadateľná. Bobuľa je asi 3 cm dlhá, 2,5 cm široká.

Tvar strapca je valcový, často kužeľovitý. Hmotnosť kefy dosahuje 1 kg. Bobule sa pestujú na čerstvú spotrebu.

čerešňa

Dôstojne sú zastúpené skoré mrazuvzdorné odrody viniča s krásnymi čerešňovými bobuľami. Pôvodom je to zimovzdorný hybrid získaný z Rizamatu a Viktórie. Vinič vydrží teploty až -25^OC. Zberové dozrievanie nastáva po 110 dňoch.

Kríky strednej výšky, nerozširujúce sa. Mrazuvzdorná plodina je zriedka postihnutá chorobami. Klastre dorastajú do hmotnosti 0,5 kg. Bobule sú zaoblené a predĺžené, tesne zhromaždené v zhlukoch. Priemer plodu je asi 2,5 cm.Zrelé hrozno sa sfarbí do červena. Koža je silná, hustá, ale nie drsná. Dužina je sladká, nie slizká a chuť má vôňu muškátového orieška.

Na pamiatku Smolnikova

Mrazuvzdorné hrozno vydrží teploty až – 24^OC. Termíny zberu dozrievania sú stredne skoré. Bobule sú pripravené na konzumáciu 120 dní po odlomení pukov. Mrazuvzdorný krík je dekoratívny. Zhluky rastú obrovské, vážia od 1 do 1,7 kg. Bobule sú žltozelené. Pokožka môže získať ružové opálenie. Dĺžka ovocia dorastá do 4 cm a priemer dosahuje 2,5 cm.Dužina je sladká, mierne kyslá. Cukor obsahuje najmenej 20%.

Zimovzdorné kríky hrozna sú zriedka ovplyvnené plesňou a oidium. Úrodu možno prepravovať a skladovať.

Citrónová Magaracha

Podľa zamýšľaného účelu sa považuje za technickú odrodu mrazuvzdorného hrozna a je hybridom. Zberové dozrievanie začína po 130 dňoch. Mrazuvzdorné kríky rastú stredne veľké, vinič je dlhý a nerozširujúci sa. Hmotnosť jedného zväzku dosahuje 0,5 kg. Bobule sa zbierajú tesne. Farba ovocia je svetlozelená so zlatým odtieňom. Koža je pokrytá bielym povlakom. Jedna bobuľa váži približne 6 g Chuť dužiny je sladká. Cítiť vôňu citrusov a muškátového orieška.Šupka je pevná, ale nie hrubá a dá sa ľahko žuť.

Prvý zber sa najčastejšie používa na výrobu muškátového vína. Následne dozreté strapce získajú viac cukru. Vyrábajú sa z nich dezertné vína. Na jeseň treba vinič orezať a prikryť, pretože neznesie mrazy pod -25^OS.

Julian

Medzi krycími odrodami je Julian považovaný za jedno z najviac zimovzdorných hrozna. Kríky vydržia teploty až do -25^OC. Úroda dozrieva skoro: na juhu - po 90 dňoch, v strednom pásme - po 110 dňoch. Podľa zamýšľaného účelu ide o mrazuvzdornú stolovú odrodu. Zhluky rastú veľké, s hmotnosťou od 0,6 do 1 kg. Pri dodržaní podmienok agrotechniky je možné pestovať kefy s hmotnosťou cca 2 kg.

Bobule sú valcovité, vysoko pretiahnuté. Plody sú voľne umiestnené na strapci. Tvar štetca nie je definovaný. Jedna bobuľa váži asi 20 g. Po dozretí sú plody čiastočne zlatisté a ružové. Prezreté bobule získajú fialovú farbu. Chuťové vlastnosti preslávili odrodu. Bobule sú pri zahryznutí chrumkavé a veľmi jemné a šťavnaté. Šupku pri žuvaní necítiť. Dužina je sladká s jasnou muškátovou arómou. Osy nie sú schopné prehrýzť sa cez tenkú kožu.

Galahad

Mrazuvzdorné hrozno bolo vyšľachtené domácim šľachtiteľom. Vinič vydrží teploty až -25^OC. Z hľadiska doby dozrievania sa za skorú považuje zimovzdorná plodina. V južných oblastiach sa zber zbiera po 95 dňoch. Pre chladné oblasti sa termín zberu bobúľ posúva až o 115 dní. V priemere je zber pripravený na zber od desiateho augusta.Plodina je zriedkavo ovplyvnená sivou hnilobou, ale je citlivá na múčnatku, oidium a múčnatku.

Trsy rastú strednej veľkosti s voľným usporiadaním bobúľ. Tvar štetca zo strany pripomína trojuholník. Plody sú žltozelené so zlatým odtieňom. Na koži je tenký voskový povlak. Plody sú veľké, predĺžené, asi 3 cm dlhé.Hmotnosť bobule dosahuje 12 g. Hrubá koža sa pri žuvaní prakticky necíti. Dužina je sladká, šťavnatá a nie je náchylná na praskanie. Plodina dobre znáša prepravu. Bobule sa konzumujú čerstvé alebo odšťavené.

Recenzie

Na záver prehľadu mrazuvzdorného zakrytého a nezakrytého hrozna, popisy odrôd, fotografie, recenzie, stojí za to vypočuť si vyhlásenia skúsených záhradníkov.

Odporúčané príspevky

Úkryt hrozna na zimu na Urale

Hnojivá na hrozno na jeseň

Hrozno Tason

Amur hrozno: fotografia, výsadba a starostlivosť

Hrozno Cabernet Sauvignon

Hrozno na pamiatku Negrula

Odroda hrozna Taifi: ružová, biela

Rkatsiteli hrozno

Mrazuvzdorné odrody hrozna pre oblasť Moskvy