Obsah
Moderné hybridy aktívne nahrádzajú staré odrody hrozna a z roka na rok ich je čoraz menej. Hrozno Taifi je považované za jednu z najstarších odrôd, pretože prvé zmienky o ňom pochádzajú už zo siedmeho storočia. Orientálna odroda hrozna, ktorá sa do Európy dostala z arabských krajín. Táto plodina má dve odrody: biele a ružové hrozno. Tyfi Pink sa stala veľmi populárnou a rozšírenou, takže ďalšia diskusia bude o tejto odrode. Tento druh má mnoho výhod a hlavné sú vynikajúca chuť bobúľ a atraktívny vzhľad strapcov. Vinári z Ruska sa pri pestovaní Taifi môžu stretnúť s množstvom ťažkostí, pretože táto odroda je orientálna a veľmi miluje teplo a slnko.
Podrobný popis odrody hrozna Taifi Pink s fotografiami a recenziami je uvedený v tomto článku. Tu si povieme o výhodách a nevýhodách Taifi, pravidlách pre jeho pestovanie a potrebnej starostlivosti.
Charakteristika druhu
„Cesta“ hrozna Taifi zo Samarkandu a Buchary (jeho domoviny) po celom svete bola dlhá. Nie na všetkých kontinentoch a nie vo všetkých krajinách sa táto odroda udomácnila a mohla existovať. Pre normálny vývoj a rodenie potrebuje vinič teplé a rovnomerné horúce podnebie, veľa slnka a dlhé leto.
Krajiny Krym, Gruzínsko, Tadžikistan, Uzbekistan a Dagestan sa ukázali ako najvhodnejšie pre východné Taifi. Tam dostalo hrozno rôzne názvy a dnes sa vinič tejto odrody dá kúpiť pod názvami ako Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Hrozno Taifi Pink patrí medzi stolové druhy a patrí do skupiny orientálnych hybridov a odrôd. Opis odrody je nasledujúci:
- rastlina so silnými kríkmi a vysokými výhonkami;
- obdobie dozrievania plodiny je neskoro - od okamihu otvorenia púčikov na jar do technickej zrelosti bobúľ by malo uplynúť 165 - 170 dní;
- mladé výhonky majú tmavý karmínový okraj, sú svetlo sfarbené a majú koruny s miernym dospievaním (tieto informácie budú užitočné pre tých, ktorí si chcú prvýkrát kúpiť sadenice tejto odrody);
- plne zrelé viniča a jednoročné výhonky sú sfarbené do červeno-hneda;
- hroznové výhonky dobre dozrievajú a vyznačujú sa silným rastom;
- percento ovocných výhonkov dosahuje 80, vaječníky sa môžu vytvárať aj na nevlastných synoch;
- listy Taifi Pink sú veľké, päťlaločné, ich tvar je predĺžený, oválny;
- spodná časť listu je zvyčajne pokrytá malým chmýřím, ale môže byť úplne hladká;
- Kvety Taifi Pink sú obojpohlavné, čo výrazne uľahčuje ich opelenie a má priaznivý vplyv na výnosy hrozna;
- strapec hrozna je veľmi veľký, voľný s veľkým počtom bočných čepelí;
- priemerná hmotnosť strapca sa pohybuje od 700 do 1500 kg (nájdu sa hroznové strapce s hmotnosťou asi dva kilogramy);
- Tvar zväzku Taifi Pink je cylindrický alebo kužeľovitý;
- stonka hrozna je dlhá, na báze drevnatá;
- Bobule orientálnej odrody sú veľmi veľké, ich hmotnosť je zvyčajne 7-9 gramov;
- Tvar bobúľ je oválny alebo valcovitý, plody sa odlišujú od ostatných odrôd nápadne skoseným vrcholom;
- bobule môžu dosiahnuť tri centimetre na dĺžku, štandardná veľkosť je 2,3-2,8 cm;
- v štádiu úplného dozrievania majú bobule Pink Taifi veľmi jasnú farbu: od tmavo ružovej po červenkastú a fialovú;
- šupka bobúľ je pokrytá jemným voskovým povlakom, na ktorom sú viditeľné drobné tmavé bodky;
- šupka na plodoch Taifi je hustá, hrubá, jej vnútorná strana má bohatý červený odtieň;
- dužina je chrumkavá, hustá, šťavnatá, mäsitá;
- Taifi Pink má vynikajúcu chuť, veľmi sladkú, harmonickú (toto hrozno je veľmi cenené ochutnávačmi);
- obsah cukru je 17,2%, kyslosť je 6,4 g / l, obsah kalórií je 65 kcal na 100 gramov (čo je oveľa menej ako väčšina hybridov a odrôd hrozna);
- plody pri dozretí neopadávajú ani neprezrejú (naopak, čím dlhší je strapec na viniči, tým je hrozno chutnejšie);
- Odroda hrozna Taifi sa dá skladovať veľmi dlho (v chladničke vydržia strapce až do jari);
- plody dobre znášajú prepravu a majú vysokú obchodnú hodnotu;
- Hrozno Taifi Pink je veľmi nenáročné na zloženie pôdy, možno ho pestovať na chudobných a slaných pôdach;
- odroda nie je odolná voči nízkym teplotám a netoleruje náhle zmeny teploty;
- Imunita Tyfi Pink voči chorobám charakteristickým pre hrozno je slabá;
- Úroda odrody je vysoká – z hektára vinohradov sa dá zozbierať okolo 20 ton ovocia.
Nedá sa však povedať, že prítomnosť semien je nevýhodou Taifi.Toto hrozno je vysoko cenené pre svoje dietetické a liečivé vlastnosti, odporúča sa jesť so šupkou a semienkami, pretože každá časť bobúľ obsahuje svoje vlastné vitamíny a prospešné mikroelementy.
Výhody a nevýhody
Ako každá kultúrna rastlina, aj hrozno Taifi má svoje silné a slabé stránky. Znalci tejto odrody ju milujú pre nasledujúce vlastnosti:
- vynikajúca chuť a vysoká nutričná hodnota;
- vynikajúca prezentácia (čo potvrdzujú fotografie bobúľ a strapcov);
- možnosť dlhodobého skladovania (niekoľko mesiacov!) bez straty chuti a atraktivity plodiny;
- vysoká produktivita;
- plodnosť viniča a jeho rýchly rast;
- Možnosť pestovania na slaných a suchých pôdach.
Hrozno Taifi môžete použiť akýmkoľvek spôsobom: jedia ho čerstvé, pripravujú šťavy (šťava je mimochodom číra) a vína, pripravujú rôzne omáčky a marinády na báze bobúľ, sušia ovocie a získavajú to najlepšie. hrozienka na svete.
Staroveké Gissori má tiež svoje nedostatky a sú dosť vážne. Preto by si mal vinohradník pred nákupom odrezkov dobre premyslieť a zvážiť klady a zápory. Nevýhody tejto odrody sú:
- slabá mrazuvzdornosť;
- zhoršenie chuti bobúľ v dôsledku nedostatku slnka;
- neznášanlivosť teplotných výkyvov;
- Tyfiho predispozícia k chorobám, ako sú roztoče, múčnatka, oidium a múčnatka.
Napriek všetkým uvedeným nedostatkom sú recenzie hrozna Tayfi väčšinou pozitívne.Všetky nevýhody Ghissori sú kompenzované jeho pozitívnymi vlastnosťami. Skúsení vinohradníci sú navyše väčšinou pripravení na zvláštnosti akéhokoľvek typu.
Pravidlá poľnohospodárskej techniky
Pestovanie odrody Taifi Pink v zásade nie je ťažké - toto hrozno je nenáročné. Jediné, čo vinič potrebuje pre normálny vývoj, je vhodná klíma. Vzhľadom na nízku mrazuvzdornosť odrody, jej lásku k slnku a dlhé vegetačné obdobie sa hrozno Taifi neodporúča pestovať v miernom podnebí.
Pristátie
Odrezky odrody Taifi Pink sa vyznačujú silným rastom a dobrou mierou prežitia. S výsadbou tejto odrody zvyčajne nie sú žiadne problémy. Pre hrozno sa odporúča zvoliť miesto na južnej alebo juhozápadnej strane a umiestniť vinič k stene domu, prístavby alebo trvalého plotu.
Vzdialenosť medzi susednými kríkmi by mala byť aspoň tri metre - treba brať do úvahy veľkú výšku kríkov a ich šírenie. Výsadbové jamy je možné pripraviť šesť mesiacov pred výsadbou alebo aspoň pár týždňov. Hĺbka jamy by mala byť najmenej 50 cm a jej priemer by mal byť asi 60 cm.
Spodok výsadbovej jamy je vyložený drenážnym materiálom a na vrch sa naleje vrstva riečneho piesku. Extrahovaná pôda by mala byť zmiešaná s hnojivami. Taifi hrozno nevyžaduje veľa hnojív, stačí vedro humusu a liter dreveného popola.
Po niekoľkých týždňoch budú hnojivá zhutnené a môžete začať s výsadbou. Odrezky sa odporúča na niekoľko dní namočiť do vody alebo do stimulátora rastu. Ihneď po výsadbe je potrebné nainštalovať podperu v blízkosti odrezkov, pretože vinič tohto hrozna je veľmi vysoký.
Starostlivosť
V porovnaní s miestnymi odrodami je východné Taifi rozmarnejšie a náročnejšie, takže sa oň musíte starať trochu inak:
- Odroda veľmi miluje vodu (hoci obdobia sucha znáša normálne), takže poliať vinič bude musieť často. Na zavlažovanie je najvhodnejšie použiť špeciálne zavlažovacie systémy typu kvapkania. Ak takéto systémy neexistujú, hrozno sa zalieva pri koreni. Zálievka je dôležitá najmä pred kvitnutím viniča a bezprostredne po odkvitnutí.
- Feed Taifi Pink je potrebná len zriedka. Na jeseň môžete využiť organickú hmotu vo forme kompostu, humusu, dreveného popola, kravského hnoja alebo vtáčieho trusu. Počas letnej sezóny odroda dobre reaguje na draslíkovo-fosforové hnojenie, ktoré sa vykonáva po odkvitnutí viniča.
- Pôda okolo viniča musí byť pravidelne uvoľniť. Prácu vinohradníka môže výrazne uľahčiť mulč. Organický mulč zároveň chráni pôdu pred vysychaním a zúrodňuje pôdu.
- Orezať Taifi Pink sa môže pestovať na jar alebo na jeseň, keď je vinič v stave „spánku“. Pre túto odrodu sa odporúča vejárový rez. Musíte ho rozrezať na tri alebo štyri vetvy podľa princípu stredného prerezávania (na každom výhonku nechajte 5-6 púčikov). Na zvýšenie produktivity môžete vyskúšať dlhé prerezávanie so 7-8 púčikmi.Veľké hrozno dobre znáša nadmernú záťaž, preto hrá v tomto prípade podstatnú úlohu prídelový prídel.
- Vzhľadom na predispozíciu Taifi k chorobe bude potrebné vykonať preventívna liečba viniča Kríky by sa mali striekať pred kvitnutím a bezprostredne po ukončení kvitnutia. Toto hrozno je obzvlášť často postihnuté hubovými infekciami, takže používanie insekticídov je povinné.
Preskúmanie
Záver
Hrozno Taifi Pink je ako stvorené pre milovníkov ázijských odrôd, veľkoplodé a veľmi sladké. Táto odroda sa nezakorení všade, bojí sa chladu, nemá rád tieň a zmeny teploty. Ghissori však dobre znáša sucho, môže rásť na chudobných pôdach a prináša veľmi vysoké výnosy.Vyzreté strapce majú predajný vzhľad, dobre znášajú prepravu a možno ich dlhodobo skladovať.
Pestovanie orientálneho hrozna nie je náročné, len mu treba vytvoriť vhodné podmienky.
