Obsah
Napriek takmer každoročnému výskytu nových sľubných hybridných foriem hrozna sa staré osvedčené odrody neponáhľajú zmiznúť z viníc a jednoducho z letných chát záhradníkov po celom Rusku. Hrozno Nadezhda Azos, ktoré sa svojho času stalo jedným z najsľubnejších nových produktov v umení vinohradníctva, stále nestráca svoje vedúce pozície. Naďalej zostáva pevne v prvej desiatke najobľúbenejších odrôd hrozna v celom Rusku.
A aj napriek hraničným obdobiam dozrievania bobúľ pre takzvané severské vinohradnícke oblasti je jeho rozšírenie v regiónoch vzdialených od tradičného pestovania hrozna skutočne prekvapivé. Zrejme za to môže veľmi neskoré prebúdzanie púčikov a kvitnutie kríkov viniča, čo umožňuje v relatívne severných oblastiach vyhnúť sa poškodeniu hrozna opakujúcimi sa jarnými mrazmi. Opis odrody hrozna Nadezhda Azos a sprievodné fotografie vám pomôžu rozhodnúť, či stojí za to začať túto odrodu na vašich stránkach. Ale podľa recenzií tých, ktorí pestujú toto hrozno už mnoho rokov, sa každý rok stávajú stabilnejšími a krajšími.
História stvorenia
V 70-tych rokoch dvadsiateho storočia vyvinuli vedeckí chovatelia Zonálnej stanice záhradníctva a vinohradníctva Anapa novú hybridnú formu stolového hrozna, ktorá následne v mieste pôvodu dostala názov Nadezhda AZOS.
Odroda vznikla ako výsledok hybridného kríženia dvoch známych a obľúbených odrôd hrozna: Moldavsko a kardinál. Kardinál už musel vinice opustiť pre veľmi slabú odolnosť voči rôznym hubovým chorobám, ale časť svojej úžasnej chuti dokázal preniesť aj na svoje duchovné dieťa a posunul dátumy dozrievania na skoršie. Pretože Moldavsko so všetkými svojimi pozitívnymi vlastnosťami - obrovskou produktivitou, odolnosťou voči chorobám a stabilitou plodenia - má veľmi neskoré obdobia dozrievania, neprijateľné pre väčšinu regiónov Ruska, s výnimkou tých najjužnejších.
Po mnohých rokoch testovania bolo hrozno Nadezhda AZOS podané ako kandidát na registráciu do štátneho registra Ruska až v roku 1991. Ale časy boli ťažké a ťažké, takže až v roku 1998 toto hrozno konečne zaslúžene dostalo plné právo nazývať sa odrodou a bolo zaradené do štátneho registra s obmedzeným prístupom k pestovaniu v regióne Severného Kaukazu.
Milovníkov tejto odrody však, samozrejme, nezastavili ani územné obmedzenia v pestovaní a hrozno Nadezhda AZOS sa každým rokom začalo rozširovať severnejšie, až sa dostalo do Moskovskej oblasti a Bieloruska, kde úspešne dozrieva dlhé roky a potrebuje len v r. dodatočné prístrešky s netkanými materiálmi.
Popis odrody
Hroznové kríky Nadezhda Azos zjavne patria do silnej skupiny a majú takú silnú rastovú energiu, že si vyžadujú povinnú každoročnú formáciu a prerezávanie. Tmavo zelené listy sú veľmi veľké, majú tri alebo päť lalokov a husté pavučinové dospievanie. Trsy sú pevne spojené s výhonkami s hrubými stopkami.
Kvety sú obojpohlavné, čo znamená, že hrozno Azos nepotrebuje ďalších opeľovačov. Je pravda, že táto odroda hrozna sa nevyznačuje najlepším opelením kvetov v daždivom počasí. V tomto smere sa názory vinohradníkov rôznia: niektorí sa sťažujú na slabé opelenie a v dôsledku toho na klastrovú sadbu, iní obdivujú, že Nadezhda Azos ukazuje dobrú sadbu aj počas týždňov silných dažďov. Zdá sa, že veľa závisí od vlastností starostlivosti o hroznové kríky - táto odroda má kvôli vysokej rastovej energii tendenciu zahusťovať výhonky. Všetky slabé výhonky musia byť odstránené buď počas jesenného rezu alebo na jar, inak v dôsledku nadmerného zahustenia môžu vaječníky spadnúť.
Plodnosť výhonkov je pomerne vysoká - v priemere 80-90%. Zrenie výhonkov je dobré po celej dĺžke.
Na viniči sa môžu vytvoriť tri až päť trsov, krík sa bude snažiť niesť celú vytvorenú úrodu a aby sa nepreťažila jeho sila, je potrebné na každom výhonku ponechať najviac jeden alebo dva trsy.
Zakoreňovacia schopnosť odrezkov tejto odrody je dosť slabá a nestabilná. Môžu sa napríklad vytvoriť korienky, ale oči sa nezobudia. V priemere, podľa recenzií záhradníkov, iba 50 - 70% odrezkov hrozna Nadezhda Azos sa zmení na plnohodnotné zdravé kríky.
Hroznové kríky Nadezhda Azos produkujú ovocie pomerne rýchlo. Prvé malé, takzvané signálne zhluky, sa zvyčajne odstraňujú nasledujúci rok po vysadení sadeníc. Každým rokom sa len zvyšuje samotná úroda, veľkosť trsov a stabilita plodenia. Vo všeobecnosti sú výnosové ukazovatele tejto odrody na veľmi vysokej úrovni, z jedného dospelého kríka ľahko získate až 30 kg hrozna.
Na základe doby dozrievania pôvodcovia zaraďujú hrozno Nadezhda Azos medzi skoré odrody, ale na základe skúseností s pestovaním vo väčšine regiónov by mali byť zaradené skôr medzi stredne skoré odrody. Od napučania púčikov po dozretie bobúľ uplynie asi 120-130 dní. Malo by sa tiež pamätať na to, že zlomenie púčikov a kvitnutie Nadezhda Azos je veľmi neskoro. Z hľadiska doby kvitnutia patrí táto odroda medzi najnovšie, čo je veľkou výhodou pre všetky regióny s nestabilnými poveternostnými podmienkami počas jari. Ale následne hroznové výhonky rastú a vyvíjajú sa tak rýchlo, že dohonia a dokonca predbehnú niektorých svojich kamarátov. Dozrievanie strapcov začína od druhej polovice augusta (na juhu) do konca septembra (v strednom pásme), kde toto hrozno dozrieva ako jedno z posledných.
Bobule sú dobre zachované na kríkoch a sú poškodené osami v menšej miere ako iné odrody. Zrejme za to môže pomerne hustá šupka bobúľ.
Mrazuvzdornosť kríkov je priemerná - púčiky bez prístrešia vydržia mrazy až do -22°C. Vo väčšine ruských regiónov si táto odroda vyžaduje povinný prístrešok na zimu.
Nadezhda Azos vykazuje dobrú odolnosť voči väčšine hubových chorôb. Na pleseň a oidium - dobrá odolnosť, asi 4 body. Pre sivú hnilobu - priemer, asi tri body.
Charakteristika strapcov a bobúľ
Medzi čiernoplodými odrodami hrozna sa Nadezhda Azos vyznačuje stabilným a vysokým výnosom a dobrou harmonickou chuťou.
Video nižšie dobre ilustruje všetky hlavné charakteristiky hrozna Nadezhda Azos.
Odroda má nasledujúce vlastnosti:
- Zhluky majú prevažne kužeľovitý tvar s rôznymi výhonkami a „jazykmi“. Nemožno ich nazvať obzvlášť hustými, naopak, sú dosť voľné.
- Čím je hroznový ker starší, tým väčšie trsy na ňom môžu za priaznivých podmienok dozrieť. Priemerná hmotnosť jednej kefy je 500-700 gramov. Ale sú známe rekordné kefy s hmotnosťou od 1,7 do 2,3 kg.
- Bobule majú pomerne štandardný oválny tvar, veľké rozmery, asi 24 x 28 mm, s hmotnosťou od 6 do 9 gramov.
- Dužina je hustá, mäsitá a chrumkavá. Šupka je dosť hustá, ale celkom jedlá.
- Hrozno je tak tmavo modré, že vyzerá takmer čierne a je pokryté jemným voskovým povlakom.
- Semená sa nenachádzajú vo všetkých bobuliach, sú stredne veľké a pri konzumácii nie sú príliš nápadné.
- Chuť bobúľ tejto odrody je dezertná, sladká, s miernou kyslosťou, jednoduchá, ale harmonická.Degustátori ho hodnotia 8,2 bodmi z 10.
- Ak bobule nie sú úplne zrelé, môžete si všimnúť ich miernu trpkosť.
- Cukor dosahuje 14-15%, kyslosť je asi 10,2%.
- Bobule sa uchovávajú veľmi dobre, v priemere sa dajú skladovať v chladničke asi mesiac. Ale podľa niektorých záhradníkov sa im darí zachovať hrozno Nadezhda Azos až do Nového roka.
- Prirodzene, bobule sa vyznačujú aj vynikajúcou prenosnosťou.
- Hrozno tejto odrody sa považuje za stolové hrozno. V skutočnosti sa na výrobu vína používa pomerne zriedka. Ale vyrába úžasné šťavy, kompóty, pastilky a iné prípravky.
Čo sa týka stability samotných bobúľ, je na priemernej úrovni. Na jednej strane sa hrášok pozoruje oveľa menej často ako u iných odrôd, napríklad Kodryanka. Na druhej strane to priamo závisí od zaťaženia hroznových kríkov s kvetenstvami a celkového zaťaženia výhonkov. Snažte sa nepreťažiť kríky Nadezhda Azos a ona vám poďakuje kvalitnou a včasnou úrodou.
Recenzie od záhradkárov
Záhradníci už dlho oceňujú a milujú odrodu hrozna Nadezhda Azos a dokonca ju láskyplne nazývajú Nadyushka. Prevažná väčšina tých, ktorí ju pestujú, sa s ňou v najbližších rokoch nemieni rozlúčiť.
Záver
Hrozno Nadezhda Azos je odroda, ktorá vykazuje stabilitu a spoľahlivosť takmer za všetkých poveternostných podmienok. Potrebuje len normalizovať kvetenstvo, najmä v prvých rokoch života. V opačnom prípade vás poteší dobrou úrodou a dezertnou chuťou bobúľ s ľahkou starostlivosťou.
