Zilga hrozno

Existujú odrody hrozna, ktoré vás potešia veľkosťou a chuťou bobúľ. Žiaľ, naplno sa môžu prejaviť až na juhu, kde sú dlhé teplé letá. Kto žije v chladných oblastiach a nemôže si dovoliť pestovať hrozno v skleníku, musí si vyberať z odrôd, ktoré dokážu rodiť aj pri nedostatku tepla. Jedným z nich je hrozno Zilga. Nepýši sa veľkosťou strapcov a bobúľ charakteristickými pre južné odrody a jej chuť je pomerne jednoduchá, ale táto odroda je pre zaneprázdnených vinohradníkov. Aj pri nenápadnej starostlivosti a bez úkrytu na zimu bude pravidelne vytvárať nie veľmi veľké, ale veľmi žiaduce strapce hrozna. Zilga patrí medzi technické odrody.

Vlastnosti technických odrôd

Technické odrody viniča sú určené na výrobu vína z nich. Víno najvyššej kvality sa spravidla získava z odrôd stredného a neskorého dozrievania, ale existuje aj malý počet skorých hrozien, ktoré sú celkom vhodné na výrobu vína. Aké sú vlastnosti odrôd vína:

• Sú menej náročné na pôdu.
• Dokážu odpustiť vinohradníkovi chyby v starostlivosti bez zníženia úrody.
• Väčšina z nich je vysoko mrazuvzdorná.
• Dokonca aj v chladnom lete hromadia veľa cukrov.
• Ľahko sa formujú a ľahko sa o ne starajú.
• Po dozretí bobule dlho visia na kríku a zároveň akumulujú cukor.
• Technické odrody sa ľahko rozmnožujú.
• Vyznačujú sa rýchlym rastom
• Použitie bobúľ z technického hrozna je univerzálne a úroda je vysoká.

Popis a charakteristika

Odrodu Zilga vytvoril šľachtiteľ z Lotyšska P. Sukatnieks už v roku 1964. Zaoberal sa šľachtením a získavaním odrôd, ktoré mohli v lotyšských podmienkach dobre rásť a prinášať ovocie. Zilga je výsledkom opelenia odrody Smuglyanka ďalšími dvoma odrodami hrozna: Yubileiny Novgorod a Dvietes Zilas. Jeho genotyp, podobne ako niektoré iné lotyšské odrody, obsahuje gén hrozna Amur, čo dáva Zilge vysokú mrazuvzdornosť.

Odroda nie je zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov, ale podľa recenzií záhradkárov práve s touto odrodou a niektorými ďalšími by mali neskúsení vinohradníci začať pestovať túto slnečnú bobuľu.

Vlastnosti odrody:

• Zilga je technická odroda hrozna. Neznamená to, že sa nemôže konzumovať surový, ale predovšetkým je vhodný na výrobu vína.
• Obdobie dozrievania bobúľ hrozna Zilga je skoré. Prvé bobule možno ochutnať po 105 dňoch za predpokladu, že SAT je 2100 stupňov.
• Rastová sila tejto odrody hrozna je vysoká.
  
• Rýchlosť dozrievania výhonkov je veľmi dobrá - 90%.
• Ich úrodnosť je tiež na slušnej úrovni – od 80 do 85 %.
• Vinič je orezaný, pričom zostáva 5 až 7 očí.
• Skúsení vinohradníci pre túto odrodu odporúčajú viacrukávovú, pravidelnú formáciu s podväzkom do mreží.
• Hrozno Zilga je dobre kompatibilné s akýmkoľvek podpníkom.
• Odroda Zilga nevyžaduje prideľovanie plodín.
• Mrazuvzdornosť odrody je na dobrej úrovni - od -25 do -27 stupňov, preto hrozno normálne prezimuje, ak je dostatočná snehová pokrývka bez prístrešia.
• Zilga je vysoko odolná voči oidiu aj plesni – 4 body.
• Kvet Zilgy je obojpohlavný, preto nepotrebuje opeľovače.

Vlastnosti bobúľ:

• Zväzok je malých rozmerov a váži asi 90 g. Jeho tvar je valcovo-kónický, niekedy s krídlom.
• Drobné, do 2,3 g, okrúhle modré bobule s výrazným povlakom sliviek sedia pomerne husto na červených hrebeňoch.
• Dužina je mierne slizká, s množstvom mierne sfarbenej šťavy.
• V rôznych rokoch môžu bobule Zilga akumulovať 18 až 22% cukru. Ich kyslosť je nízka – do 5 g/l.
• Degustačné hodnotenie bobúľ so slabou arómou isabelly je 7,1 bodu.
  
  Osy nemajú radi túto odrodu, bobule môžu dlho visieť na kríku a niekedy dokonca zhrozienkovať.
• Produktivita odrody Zilga je veľmi vysoká. Pri veľkej formácii je možné zhromaždiť až 23 kg bobúľ z jedného kríka.
• Bobule sú univerzálne na použitie: môžete ich použiť ako stolovú odrodu alebo ako odrodu vína.

Výsadba a starostlivosť

Technické odrody majú svoje vlastné charakteristiky počas výsadby a starostlivosti.

Výber miesta

Odroda hrozna Zilga nekladie na pôdu žiadne špeciálne nároky. Aké by to malo byť:

• Organický obsah - od 2 do 4%.
• Kyslosť pôdy je od 5,5 do 6,5.
• Ľahké zloženie piesočnato-hlinitá.
• S nízkou hladinou podzemnej vody.

Vyberá sa miesto na pestovanie hrozna Zilga, ktoré je dobre osvetlené slnkom, chránené pred studeným severným vetrom.Ak sa hrozno Zilga vysadí na ozdobenie altánku, malo by sa to urobiť na južnej strane.

Pristátie

Výsadba sadeníc sa môže vykonávať na jar aj na jeseň. Na jar sa hrozno Zilga vysádza po skončení jarných mrazov, keď sa pôda zahreje na 10 stupňov Celzia. Na jeseň sa dátumy výsadby počítajú s prihliadnutím na skutočnosť, že na zakorenenie hrozna je potrebný mesiac bez mrazu.

Spôsob výsadby závisí od mechanického zloženia pôdy. Ak je ťažký, budete musieť vytvoriť hrebene a zlepšiť pôdu pridaním piesku. Miesto na výsadbu je potrebné pripraviť vopred, jednu sezónu pred jej uskutočnením. Pri výsadbe jedného kríka vykopú jamu, ktorej hĺbka je 60 cm a šírka 70 cm. Ak je kríkov niekoľko, umiestnia sa v rade, vzdialenosť medzi nimi je od 1,5 do 2,5 m. medzi radmi by mala byť vzdialenosť asi 2 metre.

Algoritmus pristátia:

• Zmiešajte hornú časť vrstvy pôdy s hnilým hnojom, pričom do každého kríka pridajte asi 200 g superfosfátu a rovnaké množstvo chloridu draselného. Skúsení vinohradníci odporúčajú umiestniť hnojivá do spodnej časti výsadbovej jamy, ale tak, aby sa ich korene nedotýkali.
• Sadenica je umiestnená na kopci sadivovej zmesi, ktorej korene sú dobre narovnané.
• Vedľa je pripevnená plastová alebo keramická trubica, ktorej priemer je asi 4 cm.
• Nalejte vodu do otvoru v blízkosti vedra. Malo by byť teplo.
• Korene zakryte pripravenou sadivovou zmesou.
• Okolo sadenice vytvorte vankúšik pôdy.
• Nalejú do nej ďalšie vedro vody.
• Nakrájajte sadenicu na dva púčiky a ošetrite rez parafínom.
• Mulčujte zem okolo sadenice humusom.

Ďalšia starostlivosť

Hlavnými operáciami starostlivosti o hrozno sú zalievanie, hnojenie, tvarovanie a prikrytie na zimu.

Zalievanie

Mladé rastliny hrozna Zilga sa zalievajú 4-krát za sezónu:

• Po odstránení krytu do inštalovaného potrubia, a ak tam nie je, nalejte pod krík až 4 vedrá vody zmiešanej s popolom v množstve 0,5 litra. Ak nehrozia mrazy, voda by mala byť teplá. Ak je potrebné z dôvodu ochrany rastlín pred mrazom odložiť začiatok vegetačného obdobia, použite studenú vodu.
• Druhé zalievanie sa vykonáva, keď sa tvoria púčiky.
• Tretie zalievanie je načasované tak, aby sa zhodovalo s koncom kvitnutia.
  
  Hneď ako bobule hrozna Zilga začnú získavať farbu charakteristickú pre odrodu, všetko zalievanie sa zastaví.
• Posledným zavlažovaním je dobíjanie vlhkosti. Vykonáva sa 7 dní pred plánovaným zakrytím rastliny na zimu.

Pre zrelé rastliny viniča Zilga je počas sezóny potrebné iba zalievanie vlahou.

Vrchný obväz

Hnojivo aplikované pri výsadbe sadeníc spravidla stačí na prvé tri roky vegetačného obdobia. V budúcnosti budete musieť aplikovať organické aj minerálne hnojivá. Na začiatku rastu sa kladie dôraz na hnojenie dusíkom, v strede vegetačného obdobia je potrebné univerzálne hnojivo, po vytvorení bobúľ hrozno Zilga vyžaduje fosfor a draslík, po zbere iba potašové hnojivá.

Prerezávanie hrozna

Hlavné formatívne prerezávanie sa vykonáva na jeseň. Všetky slabé a nezrelé výhonky sa vyrežú, zvyšok sa skráti v súlade so zvolenou schémou formovania, pričom zostane 6 až 7 púčikov.

Jarný rez je sanitárny, výhonky, ktoré cez zimu vyschli a zhnili, sa odstránia.Robí sa to predtým, ako začne vytekať miazga, ale vždy pri teplote nie nižšej ako plus 5 stupňov.

Počas leta budete musieť vylomiť prebytočné výhonky, odstrániť nevlastné deti, mätové hrozno a bližšie k jeseni odstrániť listy, ktoré zatieňujú dozrievajúce strapce.

Zakryť alebo nezakryť hrozno Zilga na zimu? Počas zimy bez snehu a mrazu je lepšie hrať na istotu a postaviť si prístrešok. Sadenice to potrebujú aj v roku výsadby. V budúcnosti môžete robiť bez prístrešia.

Pri výbere typu prístrešku je lepšie uprednostniť metódu suchého vzduchu. Na rozdiel od pokrytia zemou oči nebudú hniť a kríky budú spoľahlivo chránené pred mrazom.

Môžete si pozrieť video o skúsenostiach s pestovaním mrazuvzdorných odrôd hrozna pomocou metódy Chuguev:

Recenzie

Záver

Hrozno Zilga je jednou z mála technických odrôd, ktoré môžu rásť vo väčšine regiónov našej krajiny a v nekrytom pestovaní. Nie príliš výrazná chuť bobúľ je kompenzovaná vysokým výnosom a nenáročnosťou odrody. Zaslúži si byť v každej vinici.

Odporúčané príspevky

Presádzanie hrozna na jeseň

Hrozno Super Extra

Hrozno Kishmish Citron: popis odrody, foto

Odroda hrozna Velika

Hrozno Timur

Hrozno Cabernet Sauvignon

Hroznová kôra

Vinograd Blagovest

Hrozno Elegant extra skoré