Obsah
Nie všetky odrody viniča sa pestujú s cieľom získať bohatú úrodu, niekedy je kvalita ovocia hodnotnejšia ako jeho množstvo. Hrozno Izyuminka je odroda, ktorá je príjemnejšia na jedenie ako na pestovanie. Táto kultúra je rozmarná, vyžaduje si osobitný prístup, neustálu pozornosť a komplexnú starostlivosť. Úroda Izyuminky je však určite príjemná: zhluky sú veľmi veľké a krásne, bobule sú oválne, sýto sfarbené, s vynikajúcou chuťou a silnou arómou. Táto odroda sa neodporúča pre začiatočníkov, skúseným vinohradníkom sa odporúča kúpiť odrezky Izyuminka.
Podrobný popis odrody hrozna Izyuminka s recenziami od záhradníkov a fotografiami strapcov je v tomto článku. Nižšie si môžete prečítať o silných a slabých stránkach veľkoplodej odrody, dozvedieť sa o tom, ako najlepšie pestovať vrtošivé hrozno a ako sa oň starať.
Vlastnosti kultúry
Odroda hrozna Izyuminka sa považuje za odrodu stolového hrozna. A to sú červené hrozno so skorým dozrievaním. Táto odroda je ľahko rozpoznateľná podľa veľkých, prstovitých bobúľ sýtej vínovej farby.
Hybrid je zónovaný pre Moldavsko, Ukrajinu a južné oblasti Ruska.Ale aj v podnebí týchto oblastí by mala byť Izyuminka na zimu zakrytá, pretože odroda je veľmi teplomilná.
Hrozno Izyuminka sa stalo známym len nedávno, pretože bolo vyšľachtené pred niekoľkými rokmi. Pôvod odrody je ukrajinský, jej „vlasťou“ bol Inštitút vinohradníctva Magarach, ktorý sa nachádza na území Ukrajiny. „Rodičmi“ nového hybridu boli odrody Chaush a Cardinal a vedecký názov druhu získaného krížením bol XVII-241.
Nie je náhoda, že nový hybrid dostal poetickejší názov „Zest“. Vinohradníci si všimli úžasnú vlastnosť odrody: ak sa neponáhľate so zberom a necháte na viniči niekoľko nezrezaných strapcov, za pár týždňov sa premenia na nádherné hrozienka.
Opis odrody Izyuminka:
- Hrozno dozrieva skoro - od otvorenia púčikov do úplného dozretia plodov musí uplynúť najmenej 110-115 dní;
- kríky sú veľmi vysoké, vinič má dobrý a rýchly rast, dozrieva takmer po celej dĺžke;
- súkvetia na kríkoch Hrozienka sú len samičie, to znamená, že kvety nemajú tyčinky a nemôžu sa samoopeliť (preto je potrebné vedľa príslušnej odrody zasadiť iné hrozno s rovnakými skorými obdobiami dozrievania a obojpohlavné alebo samčie kvetenstvo);
- Hrozno je dobre opelené, strapec je normálny;
- strapce hrozienok sú veľké, voľné, kužeľovitého tvaru;
- priemerná hmotnosť jedného zväzku je 400-500 gramov;
- pri prerezávaní a prideľovaní je na každom výhonku ponechaný jeden strapec;
- „rašelenie“ bobúľ nie je typické pre odrodu - všetky plody majú približne rovnakú veľkosť a tvar;
- bobule sú veľmi veľké - asi tri centimetre dlhé a vážia 10 gramov;
- tvar ovocia je podlhovastý, veľmi pretiahnutý (zobrazený na fotografii);
- farba bobúľ je tmavá, bohatá, červenofialová;
- dužina je hustá, chrumkavá, so štruktúrou marmelády;
- Izyuminka má nádhernú, vyváženú, sladkú chuť;
- obsah cukru v hrozne je 15-20%;
- šupka na bobule je hustá, ale počas jedenia sa prakticky necíti;
- úroda hrozna Zest veľmi závisí od veku viniča a starostlivosti o krík;
- predpokladá sa, že výnos tejto odrody je nízky: v prvých rokoch je možné z kríka odstrániť len niekoľko kilogramov, neskôr môžu čísla dosiahnuť 15-18 kg z každej rastliny;
- s náležitou starostlivosťou začína vinič prinášať ovocie až v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe;
- Hrozienka sa v prvých rokoch po výsadbe nestrihá - to odlišuje odrodu od mnohých iných;
- Mrazuvzdornosť hrozna je slabá - bez prístrešia vinič vydrží pokles teploty na maximálne -12-15 stupňov;
- Odroda nemá prakticky žiadnu odolnosť voči chorobám a škodcom, preto hlavnou prácou vinohradníka budú preventívne ošetrenia viniča.
Výhody a nevýhody
Chvála odrody Izyuminka je vzácna: vinohradník musí byť pripravený na pravidelné postrekovanie viniča a neustály boj o celistvosť a zdravie kríka. Ako je spomenuté vyššie, Mnoho ľudí má rád vzhľad a chuť tohto hrozna, ale pestovanie Izyumina je pochybným potešením.
Odroda má niekoľko výhod:
- vynikajúca prezentácia;
- veľká veľkosť strapcov a bobúľ;
- vynikajúca chuť a vysoký obsah cukru v ovocí;
- veľké percento vitamínov a cenných mikroelementov nachádzajúcich sa v ovocí;
- vhodnosť hrozna na prepravu a dlhodobé skladovanie (v pivniciach alebo chladničkách).
Pri vymenúvaní silných stránok hrozna Izyuminka nemožno nespomenúť skutočnú možnosť zvýšenia objemu zberu pomocou správnej poľnohospodárskej technológie a intenzívnej starostlivosti.
Bohužiaľ, toto krásne a chutné hrozno má aj nevýhody, a to dosť výrazné. Všetky nevýhody odrody sú spojené predovšetkým s jej rozmarnosťou. Nasledujúce faktory najviac rozrušujú vinohradníkov:
- náladovosť v zložení pôdy a jej nutričnej hodnote - na chudobných pôdach hrozienka plodia veľmi zle a listy na viniči sú malé;
- slabá imunita, kvôli ktorej musia vinohradníci počas teplej sezóny bojovať proti rôznym škodcom a infekciám;
- nízka mrazuvzdornosť - vinič bez prístrešku vydrží pokles teploty iba -12 stupňov;
- neskoré plodenie - iba šesť rokov po výsadbe môžete očakávať prvý normálny zber;
- nízka úroda, silne súvisí s množstvom hnojiva a pravidelnou starostlivosťou.
V tejto situácii nepomôže ani častejšie prerezávanie, pretože orezané kríky rastú ešte rýchlejšie a hojnejšie. To všetko vedie k vyčerpaniu viniča a zníženiu úrody celého vinohradu.
Pestovateľské pravidlá
Odroda hrozna Izyuminka bude vyžadovať od záhradníka maximálne úsilie, ale na oplátku vás poteší veľmi veľkými a neuveriteľne chutnými bobuľami na masívnych zhlukoch. Pre začiatočníkov je lepšie nevyberať si túto odrodu ako prvú skúsenosť, Zest je vhodnejší pre skúsených vinohradníkov s dostatkom času.
Výsadba odrezkov
Hrozno Izyuminka miluje teplo a slnko, preto by malo byť vysadené na južnej strane, nie bližšie ako meter od steny budovy alebo plotu. Takáto výsadba ochráni vinič pred ľadovým severným vetrom a zabráni zamrznutiu koreňov počas topenia snehu alebo náhlych zmien teploty.
Korene Izyuminka nie sú príliš dlhé, ich hlavná časť leží v hĺbke 30-40 cm - tu by sa mala nachádzať najúrodnejšia vrstva pôdy. Optimálne rozmery výsadbovej jamy sú 0,6x0,6x0,6 metra.
Na dno jamy sa položí 20-centimetrová vrstva rozbitej tehly alebo drveného kameňa, potom sa naleje úrodná pôda pozostávajúca z pôdy, piesku, kompostu, humusu, popola a minerálnych hnojív.
Odporúča sa nainštalovať vertikálny 50-centimetrový úsek potrubia pozdĺž okrajov každého otvoru - bude veľmi vhodné zalievať hrozno cez tieto studne.
Ako sa starať
Rozmarná odroda potrebuje starostlivú starostlivosť - to je jediný spôsob, ako zvýšiť výnos hrozna a očakávať aspoň nejaký výsledok.
Tu je návod, ako sa starať o vinič s nádychom:
- Zalejte kríky, pomocou špeciálnych systémov alebo potrubných vrtov sa bude musieť vykonávať pravidelne, najmä v období sucha.Je tiež dôležité, aby ste to nepreháňali so zavlažovaním, pretože Izyumina je predisponovaná k rozvoju rôznych plesňových infekcií a vysoká vlhkosť prispieva k ich šíreniu.
- Na ochranu viniča pred infekciami, škodcami a prehriatím koreňového systému sa odporúča použite mulč. Organický mulč vo forme pilín, rašeliny, humusu alebo slamy nielen ochráni hrozienka, ale stane sa aj zdrojom živín pre hrozno.
- Feed Odroda Izyuminka sa bude musieť pestovať často a hojne, pretože na chudobných pôdach plodí veľmi zle. Každé tri roky na jeseň sa odporúča aplikovať veľké množstvo kravského hnoja (asi 7 kg na meter štvorcový). Počas letnej sezóny môžete hrozno niekoľkokrát kŕmiť špeciálnymi minerálnymi komplexmi alebo použiť zmes fosforu a draslíka. Na jar Zest dobre reaguje na malý podiel dusíka, aplikuje sa pred a po kvitnutí.
- Orezať vinič Je lepšie to urobiť dvakrát za sezónu: na jar a na jeseň. Tento rozvrh sa odporúča kvôli rýchlemu rastu kríkov a silnému rastu mladých výhonkov. Používa sa stredný alebo dlhý rez, pričom na každom výhonku zostáva 5 až 8 púčikov. Pred zimným prístreškom je lepšie neorezávať hrozno Izyuminka, pretože to podporí ešte väčší rast výhonkov, ktoré môžu narušiť celistvosť prístrešku.
- Preventívny postrek by sa mal stať zvykom medzi tými, ktorí na svojom pozemku vysadili odrodu Izyuminka. Budete musieť bojovať s plesňou, oidium, bakteriálnou rakovinou, sivou plesňou, antraknózou a eskoriózou. Veľkoplodé hrozno okrem chorôb trápia aj rôzni škodcovia (roztoče hrozna, roztočce, fyloxéra).Bordeauxská zmes sa môže použiť na postrek najmenej trikrát za sezónu. Odporúča sa začať čo najskôr - s prvým stabilným teplom. Ak je vinič napadnutý, budete musieť odstrániť všetky vaječníky a listy a krík dôkladne zavlažiť fungicídom – len tak hrozienka zachránite.
- Kryt Nemrazuvzdorné hrozno je nevyhnutnosťou, pretože ani na teplom Kryme nie sú prípady zamrznutia Izyuminky nezvyčajné. Zbierať veľa mladých a starých výhonkov a viazať ich je stále potešením, ale musí sa to robiť. Efektívne je prikryť vinič agrovláknom a korene chrániť hrubou vrstvou mulča.
Preskúmanie
Záver
Odrodu hrozna Izyuminka nemožno nazvať univerzálnou - nie je vhodná pre každého. Táto plodina miluje teplo a slnko, neznáša mráz, často ochorie, potrebuje pravidelné kŕmenie, zalievanie a starostlivé prerezávanie - vinohradník bude mať veľa problémov. Odmenou za dlhú prácu budú veľké zhluky s obrovskými bobuľami zaujímavého typu a úžasnou sýtou farbou.
